Likör pastası

Kategori: Şekerleme

Pişirme metodu

Bir karıştırıcıda yumurta, şeker ve vanilya şekerini yumuşayana kadar çırpın. Yavaş yavaş yumuşatılmış tereyağı ve kabuğu rendesi ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın. Kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin. İyice yoğuruyoruz.
Hamuru hafif yağlı bir tabağa yayıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 ° C'de pişiriyoruz.^hakkındaFırından 30 dakika.
Soğutulmuş bisküviyi üç kek halinde kesin.
Süzme peynir, yoğurt ve likörü tahıllar yok olana kadar bir blender ile çırpın. Krema ve şekeri ayrı ayrı çırpın. Jelatini az miktarda sıcak suda çözün ve lor kütlesine ekleyin. Çırpılmış kremayı ekleyin ve yavaşça karıştırın. Kremi 2 parçaya bölün. Bir parçayı ahududu ile karıştırın.
İlk pastayı bölünmüş bir forma koyun. Kremayı üzerine ahududu serpiyoruz. İkinci pastayı ve üzerine kremanın ikinci kısmını (ahududu olmadan) yaydık. Her şeyi üçüncü kekle kapatıyoruz ve en az 3 saat buzdolabına koyuyoruz.
Servis yapmadan önce bisküvinin üstüne pudra şekeri serpin.