Kızartma tavası Miracle Grill-gas (yorumlar)

Kızlar, bunun hakkında bir fikir verir misiniz? kızartma tavasına ızgara gazı denir, kapaklı ve kızartmalar ve fırında pişirilir

Kullanarak:
Kızartma tavasını küçük veya orta boy bir brülöre, kesinlikle ortasına yerleştirin, ateş kızartma tavasına değmemelidir.
Izgara:
Üzerine yağın akacağı kaplamanın yanmaması için içine biraz su dökülür veya tabanı folyo ile kaplanır. Sabit bir sıcaklığı korumak için alevler tabanın geri kalanına temas etmemelidir. Ocak gözünü yakın ve 2-5 dakika önceden ısıtın, tel ızgarayı yerleştirin ve yiyecekleri yerleştirin. Ardından bir kapakla örtün. En iyi sonuçlar için kapağı olabildiğince az kaldırın.
Her tarafta çıtır çıtır bir kızartma kabuğu elde etmek için pişirme sırasında yiyeceği ters çevirin.
Steamer etkisi:
Buharlı pişirme için tavadaki oyuk su ile doldurulur ve gaz brülörünün deliği folyo ile kapatılır.
Fırın etkisi:
Izgara gaz tavası, folyoda yemek pişirmek için de kullanılabilir. Lezzetli, sağlıklı bir pişmiş yemek için yiyeceği folyoya sarmanız yeterlidir.

Kızartma tavası Miracle Grill-Gaz

Sizi çok basit ama aynı zamanda mutfağınız için çok faydalı bir yardımcı ile tanıştırayım.

Et, tavuk, balık ve sebzeleri yağ ve yağ kullanmadan hızlı ve sağlıklı bir şekilde pişirmek istiyorsanız, sadece Miracle Tava Izgara Gazını almanız yeterli.

Miracle Grill'de pişirilen yemekler, kömür mangalına benzer şekilde işlenir.

Isıtıcı ile doğrudan temas yoktur. Bu basit işlemde yağ kullanmaya gerek yoktur. Böylece her şey bir mangal yemeğinin lezzetini, suyunu ve aromasını korur.

Bu, en eski pişirme yöntemlerinden biridir. 200 gr'ı bizzat hissettiğinden eminiz. Izgarada pişen etler mideniz için 200 gr'a göre çok daha kolaydır. tavadan pirzola.
Kızartma Tavası Mucize Izgara Gazını satın aldıktan sonra, avantajlarını takdir edeceksiniz:

Zararsızlık. Yemek pişirmek için katı veya sıvı yağ gerekmez;
Kısa pişirme süreleri. Et 50-55 dak., Tavuk ve balık 30-45 dak., Sebzeler 25 dak .;
Ferahlık. Dört kişilik akşam yemeği pişirebilirsiniz;
Ekonomi. Geleneksel elektrikli ızgaralar gibi elektrikle değil, gazla çalışır;
Çevre dostu. Yiyeceklerin suyunun aktığı su duman oluşumunu azaltır;
Basitlik. Delikli, ızgaralı ve kapaklı palet.
Uzun servis ömrü. Çift katmanlı emaye çelik ve paslanmaz çelik ızgara;
Arkadaşlar için iyi bir hediye. Miracle Grill-Gas'ı tavada bir kez pişirmeye çalışacaksınız, her zaman kullanacaksınız.

Teknoloji

Pişirme, ızgara kapağının altında sıcak havanın konveksiyonu ile gerçekleşir. Izgarayı ocak gözüne yerleştirin, ocak gözünün çapı tavanın altındaki delikten daha küçük olmalıdır. Ateşi minimum orta alevle yakın. Yemeğinizi ızgara rafına yerleştirin. kapak ve işte bu. Ürün yağ ilave edilmeden pişirilir. Ürünün ters çevrilmesine gerek yoktur. Ürünün ısıtılmış yüzey ile doğrudan teması yoktur, bu da tavanın bakımını kolaylaştırır (yiyecek yanmaz).
Hangi kapsamı seçmelisiniz?
Yapışmaz veya Teflon kaplı.

Katı - hayır. Bunun ana nedeni kanserojen ve mutajen olan bu kaplama ile perfloro-oktanoik asidin açığa çıkmasıdır. Teflon kaplamanın mucidi ve ana üreticisi DuPont bile insan sağlığına verdiği zararı doğruladı.
Emaye kaplama.

Daha önce, emaye kaplamalı Romanya'da üretilen Miracle ızgara gazlı kızartma tavası, yalnızca bu üreticinin Miracle ızgara gazlı kızartma tavasını satan çevrimiçi mağaza da dahil olmak üzere en iyi seçimdi.
Bununla birlikte, emaye kaplamanın dezavantajları da vardır - emayenin bariz kırılganlığı çok sayıda yonga ve çizilmeye yol açar. Emaye parçacıkları yiyeceklere girmeye başlar ve sağlığa zarar verir.
Seramik kaplama.

Yapışmazlığı hemen terk etmek ve emaye kaplamaları terk etme arzusu bizi seramik kaplamalı ızgara gazı mucizesine götürdü.
Seramik kaplamanın temel avantajları:

Olağanüstü çevre dostu bileşim, kanserojenlerin veya toksinlerin varlığını hariç tutar;
Kimyasal inertlik - alkaliler ve asitlerle temas etmez;
Yeterince güçlüdür, ancak bir yonga veya çizik oluşsa bile, seramik kaplı ürünler gıdaya zehir salmaya başlamaz;
Isı seramik kaplamanın üzerine eşit olarak dağıtılır, bu nedenle yiyecekler hızlı ve eşit bir şekilde pişirilir;
Seramik kaplı ürünlerin üretimi ve bertarafı önemli ölçüde daha çevre dostudur.

Mermer kaplama

Mermer kaplama - mermer efektli iki katmanlı yapışmaz kaplama. Kaplama sağlık açısından güvenlidir. Çok dayanıklıdır, ısıyı uzun süre korur, mükemmel yapışmazlık özelliklerine sahiptir. En iyi pizzacılar mermer tavalarda pişer. Atalarımız mermer üzerinde yemek yaptı. Ve yemeğin rakipsiz kalitesini takdir edeceksiniz.

Bu çok güzel bir şey. Ona bayılıyorum. Kebaplar, sosisler, mantarlar - sanki ateşte pişiriyormuş gibi parmaklarınızı ve mutfaktan çıkmadan her şeyi yalayacaksınız. Ve biberler ne kadar soğuk, kabak pişirin
Ama çörekler denemedim. İhmal etmek gerekirse, hafta sonu yapılacak bir şey var.

Bu çok güzel bir şey. Ona bayılıyorum. Kebaplar, sosisler, mantarlar - sanki ateşte pişiriyormuş gibi parmaklarınızı ve mutfaktan çıkmadan her şeyi yalayacaksınız. Ve biberler ne kadar soğuk, kabak pişirin
Ama çörekler denemedim. İhmal etmek gerekirse, hafta sonu yapılacak bir şey var.

Sahip olduğun bu mu? Birkaç aydır ona bakıyorum ama kararımı veremiyorum. Nasıl kullanılır?

Evet öyle. Bir yerlerde resimlerim vardı.
Buraya


İyi bir şey, Moldova'dan getirdim ve sonra yengeme getirdim. Ateşte pişirilen yemeği seviyorsanız, tam da ihtiyacınız olan şey budur. Mantarlar çok lezzetlidir (bir saat marine edip tel ızgarada), kışın gerçek barbekü - lütfen. Ayrıca kabaktan elde edilen ılık salatayı da çok seviyorum (halkaları kızartıyorsunuz ve ardından zeytinyağı, baharat ve limon suyu karışımı ile dolduruyorsunuz). Ben tavsiye ediyorum. Ve sobanın kirlenmemesi için pişirmeden önce ızgarayı kaldırıyorum ve kafuru folyo ile sarıyorum.

Evet öyle. Bir yerlerde resimlerim vardı.
Buraya



İyi bir şey, Moldova'dan getirdim ve sonra yengeme getirdim. Ateşte pişirilen yemeği seviyorsanız, tam da ihtiyacınız olan şey budur. Mantarlar çok lezzetlidir (bir saat marine edip tel ızgarada), kışın gerçek barbekü - lütfen. Ayrıca kabaktan elde edilen ılık salatayı da çok seviyorum (halkaları kızartıyorsunuz ve ardından zeytinyağı, baharat ve limon suyu karışımı ile dolduruyorsunuz). Ben tavsiye ediyorum. Ve sobanın kirlenmemesi için pişirmeden önce ızgarayı kaldırıyorum ve kafuru folyo ile sarıyorum.

Teşekkür! şimdi özellikle düşünebiliyorum. Cihaz bağımlılarını baştan çıkaracağım. Ve tabağım sürekli olarak folyoya sarılıyor. çok rahat. Hala soba için özel kesici uçlar satıyoruz, ancak hesapladığımda, sobayı folyo ile kaplamanın daha karlı (daha ucuz) olduğu ortaya çıktı. Bu arada. mutfaktaki birçok aşçı sobaları folyo ile kapatır. Ben kendim gördüm.

Harika! Alena, teşekkür ederim, gerçekten sormak için tırmanmadım ama cevap verdi: yahoo: "bizim yerimizde, kendi konumuzda"

Silikon kalıplarda bile insanların nasıl yaptıklarına dair bütün albümler var
ama bilgisayarım hatalı ve bir fotoğraf gönderemiyorum ve hatta ona gerçekten bakamıyorum
Fiyat 260 UAH, pahalı mı yoksa ucuz mu?

Fiyat 260 UAH, pahalı mı yoksa ucuz mu?

Paramızla 90 UAH'a satın aldım, ancak Moldova'da ve orada bazı özel ürünleri var. Romanya ile ticaret kuralları. Yani akrabalar Moldova'da ise, oradan satın almak daha ucuzdur. Ve% 300 yağımız var ve para sayılmaz

[Nimart]

Nimart
ve orada ne görmek istedin? bu sayfada sadece resimler var - tarif yok
Orada - tavuk parçaları, sosisler, puf böreği-samsa

E-posta göndermenizi tavsiye etmem. fırınlar bu tavayı kullanır. Gazla pişirdiğimizde alev sadece tencerenin içine girer ve alt kısmı fazla yanmaz (su vardır ve damlayan yağlar kokmaz). Ve e-posta ile yemek pişirirken. sobanın tüm tabanı ısıtması gerekiyor, aksi takdirde sırasıyla hiçbir etkisi olmayacak, damlayacak her şey mükemmel şekilde yanacak ve sigara içecektir. Ve ısı dağılımının gazdaki ile aynı olmayacağını düşünüyorum. Peki bu benim IMHO'm.

Izgara tavasından aygıt bağımlıları sayfasına geçelim. tam orada çok pişiriciyi tartışıyorlar. Belki toptan satın almak için topluyoruz?

Kızartma tavası "CHUDO-GRILL" mutfağınızda tam teşekküllü bir barbeküdür. En sevdiğiniz ızgara et, tavuk, balık ve sebzelerin tadını çıkarın.

Izgara tavada pişirilen ürünler, ürünleri kömür veya ızgara ile geleneksel bir barbeküde pişirirken ortaya çıkan prensibe göre ısıl işlem görür. Aynı zamanda ürünün ısınan yüzey ile direkt teması yoktur. Ürün yağ eklenmeden hazırlanır. Et, tavuk, balık, sebzeler pişirilir, ızgarada pişirilen yemeğin tadı, suyu ve aroması korunur.

Pişirme, en eski ve en sağlıklı pişirme yöntemidir. Elbette siz kendiniz de 200 gr'ı birden fazla kez fark ettiniz. ızgara veya ızgara et, mideniz için 200 gr'dan çok daha kolaydır. kızarmış pirzola. "MUCİZE-IZGARA" ile TASTY sağlığınıza özen gösterin!

Kızartma tavası "CHUDO-GRILL" buharda pişirilmiş yemek severleri memnun edecek. Buharlama işlevi basittir. Bunun için tavadaki girinti su ile doldurulur, gaz brülörünün deliği folyo ile kapatılır. Daha fazla kızarmış yemek sevenler için, ızgara tavasının tavası ayrıca daha hızlı pişirmeyi sağlayacak şekilde folyo ile kaplanabilir.

MIRACLE-GRILL kızartma tavasının avantajları:
Sağlıklı ve lezzetli yiyecekler (pişirme işleminde yağ ve sıvı yağ kullanılmaz).
Minimum pişirme süresi (et 25-30 dakika, tavuk 25 dakika, balık 15-20 dakika, sebzeler 20 dakika, pişirme 15-20 dakika).
Ferahlık (ızgaranın hacmi, 4 aile üyesi için tam bir akşam yemeği hazırlamanıza izin verir).
Ekonomiktir (güçlü elektrikli ızgaralarda ve fırınlarda kullanılan elektrik için ödeme yapmaya gerek yoktur).
Basitlik ve kullanım kolaylığı (sadece 3 parça: brülör için delikli bir tepsi, bir ızgara ve tutuculu bir kapak).
Fırınlara ve tütsüleme tavalarına bir alternatif.
Uygun fiyat (Makul bir fiyata ızgara uzun yıllar mutfağınızın vazgeçilmez yardımcısı haline gelecektir)
Arkadaşlarınız ve sevdikleriniz için mükemmel bir hediye (harika bir ızgarada pişirmeye çalıştığınızda sonsuza dek ona aşık olacaksınız)

İşte burada!
Onu gerçekten kullananların hikayelerini bekliyoruz!

"Grill_Gaz tavada, her şey fırında olduğundan iki kat daha hızlı pişirilir, tavaya yağ veya katı yağ + katı yağ akar ve yiyecekler de diyettir, sağlık sorunları olan yaşlı insanlar için yararlıdır.
Pişirme, ızgara kapağının altında sıcak havanın konveksiyonu ile gerçekleşir. Izgarayı ocak gözüne yerleştirin, ocak gözünün çapı tavanın altındaki delikten daha küçük olmalıdır. Ateşi minimum orta alevle yakın. Yemeğinizi ızgara rafına yerleştirin. kapak ve işte bu. Ürün yağ ilave edilmeden pişirilir. Ürünün ters çevrilmesine gerek yoktur. Ürünün ısıtılmış yüzeyle doğrudan teması yoktur, bu da tavaya bakım yapmayı kolaylaştırır (yiyecek yanmaz).
Çap-30 cm, 1400 gr ağırlığında, yağ tabağı ile aynı şekilde yıkar "

Luysia, hala Moldova'ya gidiyor musun?

Ve Moldova'nın bununla ne ilgisi var, sizce bu kızartma tavalarını Kidstaff'ta satıyorum?

Sadece istiyorum ama fiyat duruyor. 200'den fazla durak. Ama ben ve annem için bir koşuya 100 tane alırdım.

Ben de seninle ilgileniyorum, yani ihtiyacım var mı yok mu?

Bunun airfryer'a harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum - et, balık ve turtaları ızgara yapıyor, ancak elektrik için ödeme yapmanız gerekmiyor ve cam şişenin kırılacağından endişelenmenize gerek yok.

Bunun airfryer'a harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum - et, balık ve turtaları ızgara yapıyor, ancak elektrik için ödeme yapmanız gerekmiyor ve cam şişenin kırılacağından endişelenmenize gerek yok.

Bu şeye sahip olanlar için bir sorum var ... ondan çok duman mı var? damlayan yağ hala yanmalı ... bunu 2.200 Rus rublesine sunuyoruz ...

[Nimart]

Nimart
ve orada ne görmek istedin? bu sayfada sadece resimler var - tarif yok
Orada - tavuk parçaları, sosisler, puf böreği-samsa

Fikrini sordum çünkü korkarım boktan insanları cezbedeceğim
dün görmeyi başardı.
çok sayıda fotoğraf var ve çoğunlukla iki yazara ait: Natasha GrilGaz ve Elena Sandu'nun çoğu reklam özelleştirilebilir mi?
deneyim ve fikir lesik_l "o şey": nyam: beni bu yönde ilerlemeye teşvik et
başka bir sayfaya nasıl gidilir, böylece konumuz tıkanmasın, bilmiyorum

Sana anlatırım:

Su dibe dökülür, böylece hiçbir şey yanmaz. Sonra yağı dikkatlice peçeteyle topluyoruz ve sıradan yağlı bir tabak gibi yıkıyoruz (bulaşık makinesindeyim ve bu genellikle bir şarkı).

Önce ayarlayın, ortalayın, suyla doldurun, ızgarayı yerleştirin, kapatın ve 5 dakika ısıtın. Izgarayı ayçiçek yağlı bir fırça ile yağlayın, ürünü yerleştirin. Et, et ürünleri - 15 dakika, sebze, balık - 8-10 dakika - ters çevirin, aynı süreden sonra her şey hazır. Tek sekmeyle ya 4 kişilik normal porsiyonlar ya da 10 + cc için küçük porsiyonlar elde edersiniz. yer imi zaten eklenmiştir.

Tarifler:

Şiş kebabı bilirsiniz - kızartma, sosis, sosis, mititei, pirzola, herhangi bir sebze. Pirzola, kıyma için 150-200 ml su ilavesiyle iyice çırpmanız ve yarım saat bekletmeniz gerekir, sonra sulu ve gevrek bir kabuklu olurlar.

Tatlı biber o kadar harika ki, cilt kolayca çıkarılıyor ve pratikte şeklini kaybetmiyor.

Tavernalar hakkında zaten yazdım. Halkalar halinde kesin, kızartın, ardından sıcak ol ile bir yağ karışımı dökün. yağ + lim. meyve suyu + baharatlar + biraz durun == nefis.

15-30 dakika turşu mantarları ve kızartın - parmaklarınızı yalayacaksınız

Ben unlu mamuller yapmadım, anlamıyorum. Fırın biraz daha düşük ve hacim daha büyük.

Genel olarak, kazıkta pişirmek için kullandığınız her şey - evde pişiriyoruz. Döndürme maşası almanızı tavsiye ederim ve yılın herhangi bir zamanında dumansız bir barbekü olacaktır.

İSTEMEK !!! Ama bende elektro
İlginç bir şekilde, sonuç AG'nin ürününe benzer mi? AG'den et-balıklar bugün favorilerimde. Ancak kızartma tavası çok daha az yer kaplıyor.
Eh! Benzinim olsaydı, ama AG'ye sahip değildim - ortak girişime ilk abone olan ben olurdum!

İşte en düşük fiyat - 190 UAH.

190 UAH - bu parça oldukça hacimli olmasına rağmen oldukça makul bir fiyat, başka bir ülkeden teslimat. Birinden tekrar getirmesini istemek, boyutu nedeniyle sorunludur.

[su dökün]

İlk önce merkeze koyduk, su dökün, ızgarayı koyun, kapatın ve 5 dakika ısıtın. Izgarayı ayçiçek yağlı bir fırça ile yağlayın, ürünü yerleştirin. Et, et ürünleri - 15 dak, sebzeler, balık - 8-10 dak - deviraynı süreden sonra her şey hazır. Tek sekmeyle ya 4 kişilik normal porsiyonlar ya da 10 + cc için küçük porsiyonlar elde edersiniz. yer imi zaten eklenmiştir.

yani, her zaman su ve her zaman ters mi çeviriyorsun?
yani yazdıkları gerçekten yanlış mı?

"Grill_Gaz tavada, her şey fırında olduğundan iki kat daha hızlı pişirilir, tavaya yağ veya katı yağ + katı yağ akar ve yiyecekler de diyettir, sağlık sorunları olan yaşlı insanlar için yararlıdır.
Pişirme, ızgara kapağının altında sıcak havanın konveksiyonu ile gerçekleşir. Izgarayı ocak gözüne yerleştirin, ocak gözünün çapı tavanın altındaki delikten daha küçük olmalıdır. Ateşi minimum orta alevle yakın. Yemeğinizi ızgara rafına yerleştirin. kapak ve işte bu. Ürün yağ ilave edilmeden pişirilir. Ürünün devredilmesine gerek yok... Ürünün ısıtılmış yüzeyle doğrudan teması yoktur, bu da tavaya bakım yapmayı kolaylaştırır (yiyecek yanmaz).
Çap-30 cm, 1400 gr ağırlığında, yağ tabağı gibi yıkar "
[

sıcak hava kafurdan yukarı çıkar ve sonra soğur, aşağı iner ve sırasıyla yiyeceği kızartır, zaten üstte yanıyor ve altta hala nemli.

Alıntı yaptığınız kişinin böyle bir tavası var mı?

[Luysia,]

sıcak hava kafurdan yukarı çıkar ve sonra soğur, aşağı iner ve sırasıyla yiyeceği kızartır, zaten üstte yanıyor ve altta hala nemli.

Alıntı yaptığınız kişinin böyle bir tavası var mı?

Ve kullanım deneyimine dayanarak yazdım.

Bir alıntı yaptım Luysia, ve şunu sordu, kullanım deneyimine dayanarak, palete su dökmek ve onu da ters çevirmek her zaman daha mı iyidir?

Reklam, ters çevirmeye gerek olmadığını, bu suyun palete dökülmesi gerektiğini söylüyor - eğer bir çift kazana ihtiyacınız varsa, ya daha sıcak bir tane istiyorsanız, paleti folyo ile sarın - hepsi yanlış mı ?

[Et pişirmek]

tigra-tigrica, bağlantılar için teşekkürler.

Muhtemelen, kaybolmamak için tarifleri buraya aktarmaya değer.

Et pişirmek
Domuz eti, dana eti, dana eti, kuzu eti turşusu
1) 3-4 st. l. bitkisel yağ, 1-2 yemek kaşığı. l. limon suyu, 2-3 yemek kaşığı. l. brendi, tuz, karabiber.
Eti (örneğin domuz eti, sığır eti, dana şnitzelleri) 1-2 saat marine edin.
2) 1/8 litre kırmızı şarap, 4 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, 2 soğan (halkalar halinde kesilmiş), 4 diş sarımsak (daire şeklinde kesilmiş), 1 defne yaprağı, 1 çay kaşığı. biberiye, 1 tatlı kaşığı. Kekik.
Eti (örneğin küçük et parçalarını) 3-4 saat marine edin.
3) 1 soğan (halkalar halinde kesilmiş), 1 yemek kaşığı. l. şeker, 1 çay kaşığı. hardal, 1/8 l zeytinyağı.
Eti (örn. Küçük yağsız domuz eti parçalarını) yaklaşık 12 saat marine edin.
4) 3-4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, 2-3 yemek kaşığı. l. kuru beyaz şarap, 1 soğan (ince doğranmış), birkaç taze nane yaprağı, 2 küçük diş sarımsak (preste bastırın), biraz biberiye.
Eti (örn. Küçük kuzu parçaları) yaklaşık 24 saat marine edin.
5) 1/8 litre kırmızı şarap, 4 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, 2 soğan (halkalar halinde kesilmiş), 4 diş sarımsak (daire şeklinde kesilmiş), 1 defne yaprağı, 1 çay kaşığı. biberiye, 1 tatlı kaşığı. Kekik.
Eti (örneğin, büyük et parçalarını) yaklaşık 3-4 saat marine edin.
Kıyılmış et kebapları
İpucu: Henüz tecrübeniz yoksa, kıyma kebaplarını küçük delikli basit bir folyo parçası üzerinde veya hazır folyo kalıplarında ızgara yapmayı deneyin, o zaman kebabın parçalanıp kömürlere düşmesi konusunda endişelenmenize gerek kalmayacaktır. ızgara sarmal.
Şiş kefte
Ürünler: 600 gr kuzu eti, 1 büyük soğan, biraz taze baharatlar (biberiye + mercanköşk + adaçayı şiş kefte veya nane), 4 diş sarımsak, 1 yumurta, tuz, karabiber, zeytinyağı.
Yapılışı: Eti kıyın, ince doğranmış baharatları, soğanı, sarımsağı (preste bastırarak), ardından karabiber, tuz ve yumurtayı ekleyin. Kalın kıymayı yoğurun ve yaklaşık 10 cm uzunluğunda sosisler yapın.Sosisleri şişlerin üzerine koyun, galeta unu veya un içinde hafifçe yuvarlayın ve ızgarada hafifçe çevirip yağ sürün.
Hamur ince çıkarsa, sosislerin dağılmaması için kıyma biraz galeta unu veya un ekleyin.
Chevapchichi
Ürünler: 300 gr kıyılmış dana eti, 300 gr kıyılmış kuzu eti, 4 soğan, 4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. l. öğütülmüş tatlı biber, tuz, zeytinyağı.
Yapılışı: Eti karıştırın, ince doğranmış bir soğan, tuz, karabiber, sarımsak ekleyin (bir preste bastırın). Kıymayı yoğurun ve yaklaşık 5 cm uzunluğunda sosis haline getirin.Yavaşça ters çevirip yağ sürerken sosisleri ızgarada kızartın.
Kalan soğanı ince ince doğrayın, üzerine hazır sosisleri koyun ve servis edin.
Yunan pirzola
Ürünler: 500 gr kıyma (domuz eti ve sığır eti), 3 soğan, 4 siyah zeytin, etli Yunan pirzola beyaz ekmek veya çörekler, 1 yumurta, tuz, karabiber, kırmızı biber, 100 gr beyaz peynir.
Hazırlanışı: Peynir hariç tüm ürünlerden kıyma hazırlayın (soğanı ve zeytini ince ince doğrayın). Ondan çift sayıda pirzola yapın. Peyniri küpler halinde kesin ve pişmiş köftelerin yarısına yerleştirin. Ardından kalan pirzola ile kaplayın ve kenarları sıkıca kapatın. Pirzola bir parça folyo üzerinde kızartın.
Tex tarzı pirzola
Ürünler: 1 kg kıyma, 150 gr konserve mısır, 6 yemek kaşığı. l. ezilmiş fındık, 1 tatlı kaşığı. tuz, 4 yemek kaşığı. l. Acı biber sosu, 100 gr sert peynir.
Yapılışı: Et, mısır, fındık, tuz ve sosu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ondan 16 pirzola yap. Peyniri küpler halinde kesin, 8 köfte üzerine dağıtın ve kalanıyla örtün, kenarlarını sıkıca kapatın. Pirzola bir parça folyo üzerinde kızartın.
Kümes hayvanlarının pişirilmesi
Tavuk eti ızgara yapmak için idealdir. Daha ekonomiktir, daha hızlı kızarır ve daha az kalori içerir.
İpucu: Tavuk budu veya kanat pişiriyorsanız, bir süre sonra uçları folyo ile kaplanmalıdır - aksi takdirde yanabilirler.
Tavuk veya hindi eti turşusu
1) Bir demet yeşillik (ince doğrayın), 2 yemek kaşığı. l. limon suyu, 1/8 l bitkisel yağ, tuz, karabiber.
Eti (örneğin küçük parçalar halinde tavuk veya hindi filetosu) 2-3 saat marine edin.
2) 6 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, 6 yemek kaşığı. l. sirke, 1 yemek kaşığı. l. soya sosu, 1 çay kaşığı. kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı. hardal, 3 yemek kaşığı. l. domates salçası, 1 soğan (tavuğu ince ince doğrayın), 1 diş sarımsak (preste bastırın), biberiye, kekik.
Eti (örneğin küçük parçalar halinde tavuk veya hindi filetosu) 1-2 saat marine edin.
3) 3-4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, 3-4 yemek kaşığı. l. kuru beyaz şarap, biraz mercanköşk, kekik, biberiye, kırmızı biber (acı kırmızı biber), kırmızı biber.
Eti (örneğin küçük parçalar halinde tavuk veya hindi filetosu) 1-2 saat marine edin.
4) 1 yemek kaşığı. l. doğal yoğurt, 1 tatlı kaşığı. sirke, 1 çay kaşığı. limon suyu, 1/2 çay kaşığı. köri, 1/4 çay kaşığı zerdeçal, 1/4 çay kaşığı tuz, bir tutam kakule.
Eti (örneğin küçük parçalar halinde tavuk fileto) 30 dakika marine edin.
5) 1 yemek kaşığı. l. zencefil, 3 diş sarımsak (preste bastırarak), 2 yemek kaşığı. l. soya sosu, 2 yemek kaşığı. l. şeri, 2 yemek kaşığı. l. tavuk suyu, 1/2 çay kaşığı. şeker, 1-4 pul biber (ince doğranmış).
Eti (örneğin küçük parçalar halinde tavuk fileto) 30 dakika marine edin.
Balık pişirmek
Izgara balık şu şekilde hazırlanır:
* iç kısımları çıkarın
* içi ve dışı yıkanmış
* tuz, karabiber serpin
* limon suyu serpin ve 10-15 dakika bekletin. veya turşu
Balık
Kızartmadan önce balığın içine genellikle çeşitli baharatlar, ince kıyılmış otlar (yukarıdaki tabloya bakın) veya çeşitli dolgular eklenir. Balık güçlüyse, üzerinde birkaç eğik kesim yapılır.
Balık üç şekilde kızartılır: doğrudan ızgara ızgarasında, yağlı folyoya sarılmış veya özel bir metal cihazda. İkincisi, çok hassas balıkları kızartıyorsanız (bütün, parçalar halinde değil) kullanmak iyidir ve bir taraftan diğerine çevirmek zordur.
Balık turşusu:
1) 2 yemek kaşığı. l. limon suyu, 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, birkaç damla Worcester sosu. Balığın (örn. Levrek) içi ve dışı pişmiş marine ile fırçalayın ve 10 dakika bekletin.
2) 3-4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı. l. viski, 1 yemek kaşığı. l. şeri, 1 yemek kaşığı. l. soya sosu, 1 küçük diş sarımsak (preste bastırarak), karabiber.
Balıkları 30 dakika marine edin. Küçük balık
3) 1 küçük soğan (ince doğranmış), biraz maydanoz ve kekik (ince doğranmış), 4 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, 4 yemek kaşığı. l. kuru beyaz şarap, 2 yemek kaşığı. l. limon suyu.
Balıkları (örneğin ton balığı) 1-2 saat marine edin.
4) 1/8 litre sek beyaz şarap, 4 yemek kaşığı. l. limon suyu, 1 yemek kaşığı.l. rendelenmiş limon kabuğu, 1 küçük soğan (ince doğranmış), 8 yemek kaşığı. l. sebze yağı.
Balıkları (örneğin pisi balığı) 1-2 saat marine edin.
Patates
Küçük patatesler ızgarada kullanılır. Yıkanmalı, birkaç yerde çatalla delinmeli, hala ıslakken, önceden yağla kaplanmış büyük bir folyo parçasına sarılmalıdır. Patatesleri 30-40 dakika ızgara yapın. Patatesleri keskin bir tahta çubukla folyonun içinden dümdüz dürterek, donukluğunu kontrol edin.
Patatesleri ikiye bölebilir, her iki yarısına da bir parça domuz pastırması koyabilir, tuzlayabilir ve tavanın ızgarasına koyabilirsiniz.
Mantarlar
Mantarları yıkayın (örneğin petrol), kurulayın, bacakları dikkatlice çıkarın. Soğanı, otları, mantar bacaklarını ince ince doğrayın, her şeyi karıştırın. Bu kütleye bir pres, tuz, karabiber bastırarak sarımsak ekleyin. Elde edilen dolguyu bir tavada birkaç dakika boyunca tereyağında pişirin. Mantar kapaklarını eritilmiş tereyağı ile yağlayın, dolguyu doldurun ve ızgara yapın. Mantarların kurumasını önlemek için periyodik olarak yağ ile yağlanmalıdır.
Kapaklar için başka herhangi bir dolgu yapabilir, mantarları üzerine rendelenmiş peynir serpebilir veya küçük parçalar halinde mozzarella peyniri ekleyebilirsiniz.

Kızlar! Aldım, dayanamadım. Kharkiv sakinleri için size hemen satın alabileceğiniz bir telefon verebilirim. 230 UAH / 1 adet, çok daha ucuzsa.

Her şeyden biraz koydum.
Mantarlar ve sosisler daha hızlı çekildi. Mantarlar sulu ve lezzetlidir. Et ve tavuk budu hala pişiyor - ateş eklendi.
Hepsi hızlı bir şekilde tuzlanmış, karabiber, soya sosu ile dökülmüş ve mayonez ile yağlanmış.
Patatesleri ikiye bölün, aynı turşuyla yağlayın, üzerine domuz pastırması ve peynir parçaları koyun. Bekliyorum.

Teşekkür! Genel olarak şunu söyleyebilirim - evde gerekli bir şey. Ve para yazık değil. Tava büyük ancak hafiftir. Mühürlü çok az yer kaplar. Çantaya kolayca sığar.
Her şey zaten hazır. Çok lezzetli. Bir dahaki sefere eti gerçekten marine etmeye çalışacağım.
Patatesler üstte pişirilir ve ortası yumuşaktır. Mantarlar - hiç kelime yok. Et iyi pişmiş.
Ve zapa-ah-ah-ah !!!

Teşekkür! Genel olarak şunu söyleyebilirim - evde gerekli bir şey. Ve para yazık değil. Tava büyük ancak hafiftir. Mühürlü çok az yer kaplar. Çantaya kolayca sığar.
Her şey zaten hazır. Çok lezzetli. Bir dahaki sefere eti gerçekten marine etmeye çalışacağım.
Patatesler üstte pişirilir ve ortası yumuşaktır. Mantarlar - hiç kelime yok. Et iyi pişmiş.
Ve zapa-ah-ah-ah !!!

Ve bundan sonra ocakta kirli mi yoksa tolere edilebilir mi?

Ve bundan sonra ocakta kirli mi yoksa tolere edilebilir mi?

Genelde temiz, hiçbir şey durmuyormuş gibi. Sadece yemek pişirme ürünlerinin kokusu nefes kesici! Duman hakkında kim yazdı - kesinlikle saçmalık yok. Tavanın tabanı folyo ile kaplıydı ve üzerinde sadece biraz yağ vardı. Folyoyu attım. Tavayı sıradan bir tencere gibi yıkadım. Bir fırın tepsisi kadar hafif. Çelik ve çift emaye vardır.

Kedinin uzaklaştırılması gerekiyordu

[Keti]

Ketiyani tavaya su dökmedin mi?

[Keti]

Ketiyani tavaya su dökmedin mi?

Hayır, tavanın altına biraz folyo koydum. Ya şu ya da bu.
Gerçek, hangi tarafa atıldığına bakmadı. Yukarı doğru daha parlak olması gerekiyor - böylece ısının yansıması geri geldi.

Ve Moldovalılar bana dibe su dökmeyi öğrettiler. Özellikle kebap kızartıldığında çok fazla yağ damlar - su dibinin ısınmasına izin vermez ve hiçbir şey yanmaz. Böyle bir çift yoktur, hissedilmez. Bu yüzden çift kazan olasılığını hayal edemiyorum. Yanlardaki delikler geniştir ve sadece 300-350 ml su konulur ve pratik olarak buharlaşmaz.

Satıcı ayrıca ya bir bardak su dökmemi ya da altını folyo ile kaplamamı söyledi.

lesik_l, kebabı direk tel ızgaranın üzerine mi yoksa kalıpların içine mi koyarsınız? Fotoğrafı tekrar görmek istiyorum.

Doğrudan tel ızgarada, pirzola ve balıkta. Meyve suyuna bir amaç için ihtiyaç duyulursa folyo kullanılmalıdır. Ve tam tersine, gereksiz olan her şeyin birleşmesini seviyorum. Sıcaklık yüksek, her şey zaten sulu.

lesik_l, kebabı direk tel ızgaranın üzerine mi yoksa kalıpların içine mi koyarsınız? Fotoğrafı tekrar görmek istiyorum.

Genel olarak şunu söyleyebilirim - evde gerekli bir şey. Ve para yazık değil.

Desteklerim!
Şey iyi, gerekli.
Noel Baba, ona çok teşekkür ettiği Yeni Yıl için benim için Noel ağacının altına koydu!
Testler bitti. Ve tavuk butları, patatesler ve kebaplar - her şey yolunda!
Ve altta biraz su ve folyo ile ...
Odessa sakinlerine nereden satın alabilecekleri bir telefon numarası verebilirim. Bu mucize bana 180 UAH'ye mal oldu.

Şehirde bana benzin ver!

Bir elektrikli ocakta mümkün olduğunu bir yerde okudum, sadece kreplerin spiral, yani aralıklarla olması daha iyidir.

Keti, yeni kıyafetlerle, kaç tane mantar ve kaç tane patates var?

Dürüst olmak gerekirse, kaç dakika olduğunu fark etmedim. İlk yaptığımda ve neredeyse hiç gaz yapmadım, mantarlar ve sosisler çabucak kızartıldı. Sonra daha çok ateş yaktı ve birkaç dakika sonra patatesleri çıkardı. Ve domuz eti ve tavuk biraz daha kızartıldı.
Ve sık sık açtım - içeride olup biten her şeyi izledim (hatta işlemi tavanın alt kısmındaki deliklerden izlemeye bile çalıştım) ve açtığınızda sıcak hava çıkıyor ve tekrar ısınması gerekiyor - İşin püf noktası, havanın kapağın altında tutulmasıdır.

Kızlar, bu mucize tava için sipariş sitesine baktım, çok fazla resim var, hepsi aynı gibi görünüyor, ancak isimler farklı: mucize kızartma tavası ızgara gazı, gazlı hava ızgarası, barbekü mucize ızgara gazı, çok işlevli mucize ızgara gazı vb. Her şeyin fiyatı aynıdır, ancak siparişler ayrıdır. Açıklayabilir misiniz lütfen. Rezerve etmek istiyorum

Teşekkürler kızlar ama ben Rusya'da yaşıyorum

Ahh, ama Dnepropetrovsk bölgesinde Novomoskovsk'u düşündüm.
Rusya'da ortak alımlarla uğraşan Skovoroda Miracle Grill-Gas adlı bir topluluk olduğunu gördüm. Belki oraya gitsen iyi olur o zaman?

Bir elektrikli ocakta mümkün olduğunu bir yerde okudum, sadece kreplerin spiral, yani aralıklarla olması daha iyidir.

Elektrikli bir ocakta nasıl çalışması gerektiğini anlamıyorum. Gaz için ve bir gaz brülörü boyutu için icat edildi.

Evet, asıl mesele bu. Gaz içeriye girer, bunun için ve ortadaki delik uygundur. Bu kasayı elektrikli bir soba brülörüne koyarsanız, tavanın çapının bir brülör için büyük olduğu, hatta en büyüğü bile, böylece hepsinin oraya sığması ve ısıtmanın aşağıdan gitmemesi gerektiği net olmayacaktır, bu bu tavanın bütün özü. Genel olarak, sadece ızgara gazı dedikleri için değil.

Ve bunu zaten dünyamdaki topluluk aracılığıyla sipariş ettim

Böyle bir topluluğum yok, bu yüzden onu Belgorod'da sipariş ettim, ama anladığım kadarıyla Mart-Nisan'dan önce alacağım.

Böyle bir yılım var .... uh, çok, en az 3 ya da belki dördüncü kocama bir hediye verdi. Moldova gibi bir şeyiniz var, ama tam olarak Transdinyester değil, bu yüzden 20 dolara aldım (herkes için eşdeğerini aldım) O zamandan beri, farklı yerlerde 20-22'ye mal oluyor. Bunu Ukrayna'da isteyenlerin 190-200 UAH'ın bunun için pahalı olduğunu düşünmedikleri gerçeğine yazıyorum. Gönderinin bizden ne kadara mal olduğunu bilmiyorum, ancak 10 dolardan (diğer devlet) az değil, bu yüzden isterseniz, satın alın ve pişman olmayın, parça iyi, memnun kalacaksınız. Bu arada, ben enstrümanı Moldavca / Romence hakkındaki az bilgimle tercüme ederken, yine de yapmama izin veriyor, su hakkında tek bir kelime yok !!! Destekçiler de onun hakkında bana bir şeyler gevelediler. Her türlü ürünü pişirmek için diğer imkanlarının dışında, yazın marketten geldiğimde ve akşam yemeğini pişirmeye başladığımda içine 3-4 patlıcan koyup, pişirip donduruyorum. Ve ateş yakmak için bir yere gitmeden önce, bir seferde 20 kg pişirdik, hatırlayabilirsin. Altını hiçbir şeyle hizalamıyorum ve su dökmüyorum (kızartmak istiyorum ve buharda pişirmek istemiyorum) koku ya da kurum yok.

Kızlar, merak ediyorum: Bu harika tavadaki et-balığın tadı, airfryer'dan sonraki lezzetleriyle karşılaştırılabilir mi? Aralarına en azından yaklaşık eşit bir işaret koymak mümkün mü yoksa kümelerden biri ağır mı basıyor? Gerçekten böyle bir tava istiyorum ama gazım yok. Ama kızını gerçekten seven AG var. AG'yi koyacak yeri yok ama gazı var. Yani düşünüyorum: belki bu kızartma tavası ona yakışır mı? Birisi denediyse / deneyecekse - acı çeken kişiye haber verin!

Sovyet zamanlarında böyle bir kızartma tavam vardı ... annem bir yerden satın aldı ... şimdi ülkede görünüyor ...Hala bir çift gibi yaptım, ızgaranın altından tavanın girintisine biraz su döktüm, teyzem içinde pyan-se pişirdi.
Nuuuu AG ve bu kızartma tavası ... karşılaştırmanın hiçbir yolu yok.

Nuuuu AG ve bu kızartma tavası ... karşılaştırmanın hiçbir yolu yok.

Belki değil. Ama bu bir ızgara ve bu bir ızgara. Hem bunun hakkında hem de bir başkası hakkında, sadece kurum olmadan açık ateşte yemek yapıyor gibi göründüklerini söylüyorlar. Ve orada ve orada balık etini yağsız pişirebilirsiniz. Bu yüzden günahkâr bir eylemdim ve düşündüm ki ...
Ve kıyaslanamazsa, hangisinin daha iyi olduğunu söyleyemez mi? Çok, çok farklı sonuçlar? AG tavuğu ve karikatür tavuğun nasıl tamamen eşsiz olduğu gibi mi? Bu arada, karşılaştırılabilir olmasalar da, AG tavuğu kesinlikle benim için hüküm sürüyor. Belki sende öyle öznel AG hakkındaki duygular ve bir mucize?

Başak, söyle bana, burada sonucun ateş gibi olduğunu yazıyorsun ve gerçekten sadece tadı değil, ateşten gelen kokusu da var mı? Ve ızgarada olduğu gibi duman aromalı bir barbekü mi çıkıyor? Sadece anlamak mı istiyorsun?

Başak, söyle bana, burada sonucun ateş gibi olduğunu yazıyorsun ve gerçekten sadece tadı değil, ateşten gelen kokusu da var mı? Ve ızgarada olduğu gibi duman aromalı bir barbekü mi çıkıyor? Sadece anlamak mı istiyorsun?

Peki pus nereden geliyor? Sadece cipsler yakılırsa, o zaman duman sadece kebapta olmaz ...

Belki değil. Ama bu bir ızgara ve bu bir ızgara. Hem bunun hakkında hem de bir başkası hakkında, sadece kurum olmadan açık ateşte yemek yapıyor gibi göründüklerini söylüyorlar. Ve orada ve orada balık etini yağsız pişirebilirsiniz. Bu yüzden günahkar bir eylemdim ve düşündüm ki ...
Ve kıyaslanamazsa, hangisinin daha iyi olduğunu söyleyemez mi? Çok, çok farklı sonuçlar? AG tavuğu ve karikatür tavuğun nasıl tamamen eşsiz olduğu gibi mi? Bu arada, karşılaştırılabilir olmasalar da, AG tavuğu kesinlikle benim için hüküm sürüyor. Belki sende öyle öznel AG hakkındaki duygular ve bir mucize?

Oh ... Uzun zamandır kullanıyorum. Üstelik masa yemiyorum, tat duyumlarını iletmek benim için çok zor.

Hayır, Gabi. Tadı çok benzer, ancak pussuz. Kurum yok! Ama tadı mükemmel!