Mantarlı Sibirya şişesi

Mantarlı Sibirya şişesi

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
geyik eti eti (sığır eti, dana eti)	300 gram
yaban domuzu (domuz eti) eti	300 gram
ördek filetosu (tavuk göğsü)	300 gram
taze mantarlar	400 g
ayçiçek yağı	6 yemek kaşığı. l.
soğan	2-3 kafa
domates	2-3 adet
patates	1 kg
biraz krema% 33

Pişirme metodu

• Yemeğin adı "kazıma" fiilinden geliyor. Bu yemek için, ince dilimler halinde kazınan, hemen bükülecek kadar ince olan dondurma eti alınır. Et donmamışsa bu incelik elde edilemez.
• Donmuş etten ince talaşları çıkarın,
• 
• tuz, karabiber, kızartma ile birlikte 5-7 dakika kızartın. bir tavada tereyağı. Sonra sotelenmiş soğanları ekleyin, şeritler halinde kesin, sotelenmiş domates dilimlerini, sotelenmiş mantarları krema veya kaynar ekşi krema üzerine dökün. Patates kızartması, otlar ile servis yapın.
• Bugün biraz farklı pişirdim - ortak tavaya kızarmış domates eklemedim, aksine patates kızartması ekledim. Her şeyi krema ile iki dakika haşladı ve masaya servis etti.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Not

Kaynak: "Gastronom" dergisi.

Benzer tarifler

Mantarlı ve sabah soslu domuz ızgarası (natapit)

Mantarlı dana yahnisi (düdüklü tencere Polaris 0305) (Shelena)

Çok pişirici Redmond RMC M90'da mantarlı domuz eti (Natusik)

Tanrım !!!!! Geyik eti, yaban domuzu, ördek !!!! Ve başka biri geyiğime çarptı !!!!

shl. yaban domuzu göründüğünde kesinlikle deneyeceğim!

Tanrım !!!!! Geyik eti, yaban domuzu, ördek !!!! Ve başka biri geyiğime çarptı !!!!

shl. yaban domuzu göründüğünde kesinlikle deneyeceğim!

Hee, Omelchik, parantez içinde bir seçeneğim vardı ...

Gash, çayırında neşeli çığlıklarla avlandığını düşünmüştüm ... solgun yüzlü kafa derileriyle övünüyorsun ...

İşte ülser !!! Domuzlar soluk yüzlü değildir !!!

İsimler ne diyorsun
Kaneshna, yaban domuzları - pembe bir yamaları var!
Öyleyse hangi kabiledensin? Öyleyse seni makyajda tanımıyorum ........

Makarchuk büyük bir yılandır !!!