Karamel sırlı çörekler (yumurta yok)

Karamelize çörekler (yumurta yok)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Ilık süt	500 g
Kuru maya	11 g
Şeker	5 yemek kaşığı
Tuz	0,5 sa l
Rast yağı	0,5 su bardağı
Un	6 bardak
Sır için:
Şeker	1 bardak
Süt	1/4 su bardağı
Tereyağı (gönderiyi atlayabilirsiniz)	2 yemek kaşığı
Vanilin (veya rom veya kahve veya kakao)

Pişirme metodu

• Mayayı bir bardak sütte bir kaşık şekerle eritin. Hamuru bir mutfak robotunda yoğuruyorum. Unu bir kaseye eleyin, kalan sütü, şekeri dökün, biraz yoğurun. Bitkisel yağ ekleyin. Koma oluşana kadar yoğurun. Ardından, ellerinizi tereyağı ile yağladıktan sonra hamuru çıkarın ve biraz daha ellerinizle yoğurun (hamur oldukça yoğundur ve kolayca yoğurulur). Kanıtlamak için nemli bir havluyla örtülü 30-40 dakika bekletin. Bazen yavaş bir tencerede yoğurt modunda 15-20 dakika nemli bir havluyla koyuyorum. Sır yapmak. Tereyağı, sütü karıştırın ve şekere vanilyayı ekleyin. Karıştırın ve ateşe verin, biraz koyulaşana kadar pişirin. Hamuru bir tabaka halinde açın, hafifçe yağlayın! tereyağı ve şeker serpin. Yuvarlayın ve yaklaşık 2 cm plastik şeklinde kesin, plastiği bir tarafta düzleştirin ve gül yapın. Plastikleri pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını önceden 180 g'a ısıtın, bu süre zarfında çörekler yapacaktır. Gülü sırla bir fırça ile yağlayın. Çörekler hazır olmadan 10-15 dakika önce fırından çıkarın ve tekrar iyice yağlayın. Güzel olana kadar pişirin.

Not

En hassas karamel ortaya çıkıyor!

Sıra rom eklenirse, rom, kakao veya kuvvetli demlenmiş kahve ise, sonra kahve olacaktır.

Evet, en alttaki fırında bile, eşit şekilde pişirilmesi için bulaşıkları suyla koyuyorum!
KIZARTMA EĞLEME KEYFİNİ SEVMENLER İÇİN !!

Oh, ne harika! Ve yumurta olmaması harika! Pişirmeyi denemeliyim
Hamur, ekmek yapımcısında yoğrulur mu? Peki, makarna modundaysa, prova yapmadan mı yoksa prova ile daha mı iyi?

Oh, ne harika! Ve yumurta olmaması harika! Pişirmeyi denemeliyim
Hamur, ekmek yapımcısında yoğrulur mu? Peki, makarna modundaysa, prova yapmadan mı yoksa prova ile daha mı iyi?

Teşekkürler, maalesef çiftlikte ekmek yapanlar yok. Ve 15-20 dakika Yoğurt modunda yavaş bir tencereye koydum.

Irina, böyle harika çörekler için teşekkürler! Henüz öyle karamel tatmadım. Hadi pişirelim !!!

Irina, teşekkür ederim! Ben pişirdim! Soğumak için sabırsızlanıyorum! Bir ekmek yapımcısında prova modu ile hamurun üzerinde hamur yoğurma. Mükemmel şekilde yoğrulmuş, sadece prova bitimine kadar sürmedi, neredeyse kovadan dışarı çıktı (çok şey oldu)

Ve pişirdim !!! Tarif için çok teşekkür ederim.
Kremaya kahve ekledim ve hamurun üzerine şeker ve tarçın serpiştirdim.
Dışarıda yağmur yağıyor ama dairemde tarçınlı eşsiz bir kahve aroması var.
İşte olanlar (kesinlikle yargılama)

Ve pişirdim !!! Tarif için çok teşekkür ederim.
Kremaya kahve ekledim ve hamurun üzerine şeker ve tarçın serpiştirdim.
Dışarıda bütün gün yağmur yağıyor ama benim dairemde eşsiz bir tarçınlı kahve aroması var.
İşte olanlar (kesinlikle yargılama)

Oh, ne kadar zeki bir kızsın! Çörekler harika çıktı !!!! Ben bir tane çıkarırdım !!!! mmmm Burundaki koku bile gıdıkladı! Beğendiğimize sevindim.

Ne çörekler-çörekler İyi beslenmelerine rağmen, salyaları akıyor

Ne çörekler-çörekler İyi beslenmelerine rağmen, salyaları akıyor

Oh, ben de istedim. Ben fırına gideceğim!