Çavdar ekmeği "Hiçbir şey olmadan" (fırın, ekmek yapıcı, yavaş pişirici)

[DJ]

DJ Güzel ekmek için tebrikler! Forumdan herhangi bir tarife 0,5 -1 saat tuz ekliyorum. l ekmeğin boyutuna ve türüne bağlı olarak, damak tadıma göre daha lezzetli çıkıyor

[Gasha]

Gasha Tarif için teşekkürler, zaten iki kez pişirdim (), lezzetli ekmek çıktı. Doğru, çatı düz, ama ilk defa çok az "içbükey", ama sorun değil, onu asacağım ..........

Gasha, ekmek tarifi için çok teşekkür ederim. Hiçbir şey olmamasına rağmen çok güzel kokuluyordu, pişirilirken koku evin her tarafındaydı. HP'de üretilmiştir, küçük boyutludur:
Çavdar unu 290 g
Buğday 75 gr
İrmik 35 gr
Tuz 1.5 çay kaşığı
1,5 yemek kaşığı şeker. l
R. m. 1.5 st. l
Elma sirkesi. 1 çay kaşığı (1 çay kaşığı limon suyu koyun)
Su 280 mil
İyi bir yapıya sahip, çok lezzetli, düzgün bir kirichik olduğu ortaya çıktı.

Merhaba Gasha! ORION obm-205 ekmek yapımcısı satın aldım. Bu ekmek makinesi için kitapçıktaki tariflere göre pişirdiğim her şey çok iyi çıktı. Kocası gerçekten siyah ekmek istedi. İlk sayfadaki tarifinizi denemeye karar verdim. Ve pişirme yöntemi # 5 ile aynıdır. Seninki kadar güzel bir ekmeğim yoktu, ama oldukça yenilebilir. Siyah ekmeğin nasıl pişirileceğini öğrenmek istiyorum. Burada bir fotoğraf var:

ve bağlamda:

Oksana, değil mi? Ne de olsa güzel bir ekmek ... Ama bence onu ılık kestin, bir de yumurta sürseydin genel olarak yakışıklı bir adam olur ... Tadı beğendin mi?

Evet, Oksana. Gash'ın tarifi için çok teşekkür ederim! Ekmeğin tadı güzel, lezzetli. Sadece bana öyle geliyor ki benim için yeterince yükselmemiş ve fotoğraftaki diğerleri kadar karanlık değil. Evet, onu sıcak kestim. Fırın alanını ekmek yapımcısında 1 saat bıraktım, sonra çıkarıp kestim. Ekmeğe yumurta ile muhtemelen bir fırça ile yağlamanız gerektiğini söyleyin. Gerçekten korkmuştum. Bu bir ekmek makinesi aldıktan sonra 3. somunum.

Oksanchik, hadi ... Pişirmeye başlamadan beş dakika önce çavdar ekmeği, çırpılmış yumurta veya sarısı olan silikon bir fırça kullanılarak bastırmadan hızlı ve nazikçe yağlanır - benim için bunlar en iyi seçenekler ... Ve hatta ılık süt, salça, yumurta + ekşi krema, yumurta + süt, yumurta + st. kaşık süt + yemek kaşığı. l. Pas yağı ...

Sonra üst kabuk parlak ve koyu olur ... Ve içi - kırıntı - bu ekmeğin içinde karanlık olmamalıdır. İçinde malt yok.

Artık ekmeği ılık kesmeyin !!! Çavdar ekmeğinde, pişirildikten sonra bile olgunlaşma süreci devam ediyor ... Ekmek tamamen soğursa - tamamen farklı bir kesim olacaktır ...

Gasha! Böylesine harika ve basit bir ekmek tarifi için teşekkür ederim. Her şeyi tarife göre yaptım, sadece elma, sirke% 6 1 çorba kaşığı döktü. l (Bir hata yaptım, kendi hatam), ama tadı etkilemedi, özellikle ekşi ekmeği sevmiyorum ve tarifine göre somun sadece bir zevkti! Ve yine de, ekmeğin yüksekliği beni hoş bir şekilde şaşırttı, genellikle çavdar ekmeği için diğer tariflere göre, ekmek açıkçası yüksek çıkmıyor, ama bu 2 saatlik prova içinde böyle yakışıklı bir adama dönüştü! Gasha tam size göre: çiçekler: harika tarifiniz için!

Ama ben de dün sirke ile hata yaptım ve 1 yemek kaşığı koydum. l., ama benim için ekşi çıktı, ne yazık ki ...
Çavdar ekmeğim bir şekilde çok çabuk bayatlıyor, örneğin dün sabah 8-00'de HP'de akşam 23-00'de (tatmayı başardığımda) pişirilen ekmek çok bayat çıktı. Her nasılsa kendimi beklemiyordum bile ... "Hiçbir şey olmadan ekmek" tarifinde suyu kefir ile değiştirdim. Ama pek etkilenmedi, ne düşünüyorsun? Yoksa bu tarifteki yüksek oranda çavdar unundan bu kadar mı etkileniyor?

[JJ7]

Oksanchik, bir dahaki sefere her şeyin olması gerektiği gibi olacağına eminim !!! İyi şanslar!

JJ7, Bence bu büyük miktardaki çavdar unu değil, depolanma şekli.Ekmeği sıradan plastik torbalarda saklıyorum ve dört gün boyunca kesinlikle benim için normal yaşıyor. Bazıları ekmeği dondurmaya ve ardından mikrodalgada çözmeye alıştı.

Dün paket olmadan saklandı, ancak kapalı bir ekmek kutusunda ...

Cevap bu ...

Gasha! Ayrıca bir soru sorabilirsiniz: Hamura Panifarin, Magimix, Agram, Extra-R gibi un geliştiriciler, mayalar vb. Ekler misiniz? Gerçek şu ki, pişirme dünyasında (ve bu harika sitede olduğu gibi) hala tamamen yeniyim ve burada bulduğum tarifler bir şekilde onlarsız yapıyor. Sadece hepsini HP ile birlikte aldım ve şimdi bu katkı maddelerinin şu ana kadar sadece ekmek yapımcısı tariflerinde bulunduğunu görüyorum ... Öyleyse bence başka bir yerde kullanılabilirler mi?

lütfen söyleyin, ancak Panasonic 254'te pişirebilirsiniz, hangi sürede daha az? Tarifi gerçekten beğendim

[JJ7]

JJ7, hadi çözelim ... "Siz" için bir şey yok mu? Tüm bu katkı maddelerine sahipseniz, onlarla pişirebilirsiniz. Bu sadece ekmeği daha iyi hale getirecektir. Ve işte size ne ve neden anlatmaya çalışacağım.

Panifarin veya glüten ekmeğin hamurunu ve ihtişamını daha iyi yükseltmek için tarifteki çavdar unu miktarına bağlı olarak iki ile dört çay kaşığı arasında tüm çavdar ekmeklerine eklenir, çünkü çavdar ununda bu glüten yoktur.

Kuru başlangıç ​​kültürleri:

Ekstra-R - malt aromasıyla ekmeğe daha zengin bir renk ve malt aroması verir. 1-1.5 çay kaşığı eklenmiştir.
Agram - beyaz ekşi kuru maya, çavdar ekmeğine bu kadar "ekşi" verir. Bir çay kaşığı ekleyin ve sirke gerekmez. Biraz ekmek deneyecek ve kendin karar vereceksin - belki biraz ekşiye ihtiyacın var. Bir dahaki sefere yarım çay kaşığı daha ekleyin. Ancak bu iki katkı maddesine basitçe kuru başlangıç ​​kültürleri denir, aslında bunlar sadece aroma katkı maddeleridir ve gerçek başlangıç ​​kültürünün yerini alamazlar.

FROM Magimix Ben rastlamadım

Nelchik , oku, pl., bu konunun ilk gönderilerini. Orada bu ekmeğin nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak anlattım. Hazır modu kullanmıyorum ama önce 15-20 dakika yoğuruyorum. Sonra 1-2,5 saat dağılıyorum. Ardından, zamanlayıcı düğmesini kullanarak, Fırını bir saat on dakikalığına çalıştırıyorum. Ancak insanlar Çavdar modunda pişirdi. Ekmek çıktı. Panasonic-254'te bu mod yoktur, ancak Temel'de pişirmeyi deneyebilirsiniz. Doğru, bu modda kıpırdanmalar olduğu gerçeğinden hoşlanmıyorum. Bence sadece çavdar hamuruna zarar veriyorlar.

Gasha, böyle detaylı bir açıklama için çok teşekkür ederim! Ve deneyimsiz ellerde bu katkı maddelerinin "narlı maymun" gibi çalıştığı ortaya çıktı (kendi kendime konuşuyorum) Her nasılsa tarife ve başka katkı maddelerine 2 yemek kaşığı kaşık koydum ve sonra nereye vidaladığımı merak ettim. yukarı.

lütfen söyleyin, ancak Panasonic 254'te pişirebilirsiniz, hangi sürede daha az? Tarifi gerçekten beğendim

Bunu dün çavdar modunda bir zamanlayıcıyla yaptım. Doğru, suyu yoğurtla değiştirmeye karar verdim. Sonuç olarak, ekmeğin yuvarlak çatılı, güzel olduğu ve çatlamadığı ortaya çıktı.

[JJ7]

JJ7, sağlığına !!!

Acemi fırıncılara da tavsiyelerde bulunmak istiyorum, çünkü bir zamanlar kendim başladım ...

Bu veya bu tarifle ilgili izlenimlerinizi bir deftere yazdığınızdan emin olun. Diyelim ki "Hiçbir şey olmadan" ekmek yaptınız ve daha tuzlu ekmek sevdiğini fark ettiniz. Defterinize yazın. Ve bir dahaki sefere tam anlamıyla yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Genel olarak, tüm değişiklikleri-katkı maddelerini yavaş yavaş yapmanızı tavsiye ederim ... Tadı çok hassastır. Bir şey eklediler ve tekrar yazdılar.
O zaman, farklı bir tarife göre ekmek pişirirken, bu kadar ve bu kadar un için ve bu kadar tuz veya şeker, sirke veya malt veya kimyon için sevdiğinizi zaten bileceksiniz ... uzun zamandır ...

Zaten bu tarife göre ekmeğin mayasız olduğu ortaya çıktı. Ama yoldaşlar, canım, hiç kimse "Hiçbir Şey Olmadan" ekmeğinin (ben öyle demiştim) "muz" tadına sahip olacağını iddia etmedi! Peki, muz yok! Bu sıradan bir sofra ekmeği ve daha fazlası değil. Ancak tarif kesinlikle iyidir çünkü bu ekmeği pişirirken panifarin, agram veya estra-r olmadan yapabilirsiniz. Ve dilerseniz, dilediğiniz gibi ekleyebilir-değiştirebilirsiniz.

Lezzetli ekmek için teşekkürler Gashenka, dün pişirdim. Soğumaya vakti yoktu ... kocam iki parça ve sütle kesti

Ve bir sonrakinde kendime uygun notları aldım. tuz ekledikten sonra agram eklemeyi denemek istiyorum, sence bunu daha da kötüleştiremez miyim?

[Vanisinka]

Vanisinka, sağlığına! Ekmeği sevdiğime çok sevindim !!! Elbette agram ekleyebilirsiniz. Ekmek daha koyu ve daha malt olacak.

[Gasha]

Şimdi ekmek bu harika tarife göre pişiriliyor. Evet, bu sadece Diyet programına tutkuyla bağlı. Ve orada, yükselme sırasında, küçük bir spatula işe yaradı ve harika kolobokumu mahvetti, korku için çok üzgünüm.
Bakalım ne olacak. Sadece her şeye yeni giriyorum, şimdiye kadar sadece programları anlıyorum.

Gasha Tavsiye için çok teşekkür ederim, özellikle Blacnotic hakkında çok şey not aldım.

Ve kocam her zaman ılık ekmeği keser, ılık ekmeği sevdiğini söyler, beklemenin daha iyi olduğunu düşünmedim ... tekrar teşekkürler

Evet, hiç de değil ... Bekleyelim, ne olacak ... Bir dahaki sefere aynı modda fırınlamaya karar verirseniz, yoğurduktan sonra spatulayı çıkarmak daha iyidir. Ancak hamurun çok yapışkan olduğunu unutmayın, bu nedenle ellerinizi suya batırarak çalışmanız gerekir. Aynı zamanda "sorguç" u düzeltin ...

merhaba Gasha !!! Harika tarif için çok teşekkür etmek istiyorum !!! Sırasıyla hiç evde ekmek pişirmedim, ekmek yapmadım. Şimdi ilginç bir konumdayım ve sadece ev yapımı siyah ekmek hayal ettim !!!! Uzun zamandır bir tarif arıyordum ve sizinkine yerleştim. Baktım, her şey basit, yorumları okumaya başladım ve şaşkına döndüm, orada işe yaramadı, sonra tahmin etmedim ... ama utangaç olmamaya karar verdim !!!! ilk kez çıktı !!!! tüm evcil hayvanlar çok sevindi !!! Tekrar teşekkürler ÇOK ÇOK !!!

Ekmek çok lezzetli! Spatula bile onu fazla bozmadı. Ama bu programda tekrar pişirmeyeceğim. Bir pitca üzerinde tarif ettiğiniz gibi deneyeceğim.
Teşekkür! Bu ekmeği de beğendim çünkü kendinize göre özelleştirmek daha kolay. Çok az deneyimim var, yaratıcılığın korkunç sonuçları var. Ama bu tarif benden gerçekten hoşlandı

Ve bu ekmeği tekrar pişirdim, sadece sirke yerine 5 saat ekledim. l. agram ve tuz miktarını 0,5 saat artırdı. l. Olmuş
Gachet'e tekrar teşekkürler

[Vanisinka]

Vanisinka Agram 5h. l. biraz fazla, benim zevkime göre 2h. l.
Gachet'e tekrar teşekkürler
Pandora SD-255'te "Çavdar" yaptınız mı?

sazalexter HP için boyutsal demek istedim. Bizim için en çok bu, ama siz kendiniz anlıyorsunuz, tadı herkes için farklı.

[Vanisinka]

Vanisinka bu doğru ve forumdaki tüm ekmek tariflerine 0,5-1,0 saat tuz ekliyorum. l
aksi halde biraz taze çıkar

Ve bu ekmeğe sahibim, HP'de veya fırında hiç çalışmıyor
Zencefilli kurabiye adamım hiç dışarı çıkmıyor. Hamur sıvıdır.
Biraz yükselir ve pişirildiğinde içi kurur ve nemlenir.

Daha detaylı nasıl yaparsınız?

[Romashka80]

Romashka80, Nerede yaşıyorsun? Un farklı ise hamur sıvı olabilir ... o zaman topuza istediğiniz görünüme kadar un eklemeniz gerekir. Pişirmenin temelindeki fotoğraflara bakın ... Ben bence bu konudaki her şeyi çok detaylı yazdım ... Bir şey net mi diye sorsanız iyi olur ... nokta nokta. Tüm konuyu okudunuz mu?

[Romashka80]

Romashka80, Nerede yaşıyorsun? Un farklı ise hamur sıvı olabilir ... o zaman topuza istediğiniz görünüme kadar un eklemeniz gerekir. Pişirmenin temelindeki fotoğraflara bakın ... Ben bence bu konudaki her şeyi çok detaylı yazdım ... Bir şey net mi diye sorsanız iyi olur ... nokta nokta. Tüm konuyu okudunuz mu?

Evet, konunun tamamını ve birden fazla okudum. Ayrıca koloboklar üzerine bir ustalık sınıfı da gördüm.
Sanırım unum pek iyi değil. Moskovada yaşıyorum.
Maya Saf anı.
Bir ekmek makinesinden cam ve kaşıkların ölçülmesi. Ama bu bardakla ölçersem, o zaman çörek beyaz ekmekte bile asla elde edilmez ve her zaman un eklerim.
Ekmek yapımcım Mulinex Home Brad (İngilizce'de güçlü değil, en ucuzu gibi görünüyor).
Topuzun kesinlikle işe yaraması gerektiğini anlıyorum, değil mi? Yoksa sıvı bir kütle mi olmalı?

Zencefilli kurabiye adam ... sıvı bir kütle değil. Sokolnicheskaya unum var: çavdar - soyulmuş ve buğday - fırın. Ben bir bardakla ölçmüyorum. Her şey ölçeklerde. Sıvı bir kütle ancak çok zengin buğday hamuru olması durumunda mümkündür.

Zencefilli kurabiye adam ... sıvı bir kütle değil. Sokolnicheskaya unum var: çavdar - soyulmuş ve buğday - fırın. Ben bir bardakla ölçmüyorum. Her şey ölçeklerde. Sıvı bir kütle ancak çok zengin buğday hamuru olması durumunda mümkündür.

Topuzun sıvı bir kütle olmadığını anladım. Demek istediğim, topuz çıkmalı mı, çıkmalı mı?
O zaman böyle bir un arayacağım, yoksa hiçbir şey yok.Herkesin çok güzel ekmeği var ve benim bir kabusum var.

Çörek olduğu ortaya çıkmalı.

Çavdar ekmeğine bayılırım. ancak şimdiye kadar sadece buğday-çavdar ile deneyler yaptım ve sonuç pek de tatmin edici değil. kabarmıyorlar: (tadı hiçbir şey gibi görünüyor, ama ağır ... bugün "Beznichego" pişirmeye karar verdim sadece kuru maya yerine ıslak maya ve 300 gram su - koruyucu ve pastörizasyon olmadan hafif bira için. ama ben ne olduğunu tahmin edin: görünüşe göre çok fazla sıvı vardı (topuz daha şekilsiz bir şeye benziyordu, ancak 400 mg sıvı aldı, un ekledi, ancak çok fazla eklemekten korktu) ve hamuru biraz fazla pozladı - çatı, gibi 1 saat 20 civarında HP'de pişirilmiş ince gözenekli bir sünger, hafif sarkık bir çatı ile de olsa güzel bir şekilde ortaya çıktı ve üst sınıf aniden bittiği için tam tahıllı buğday unu da vardı :)
tarif için teşekkürler!

Az önce, 56. cevapta, azaltılmış bir tarife göre pişirdiğim ekmeğimin fotoğrafının kaybolduğunu keşfettim. Ve bu ekmeğe layık olduğu için ve sık sık pişirdiğim için, hepsini aynı şekilde yerleştirmeye çalışacağım

Nötr tadı nedeniyle bu ekmek pek çok yemeğe yakışır. Ve pişirdiğin zaman bir koku ne değer!
Tarif için sadece Gasha'ya tekrar teşekkür ederim diyebilirim.

Çavdar ekmeğini doğru anladım d. 15 dakika karıştırın, HP'yi ağdan kapatın ve hamur HP'de kalsın ve şişer mi? Dikizleyebilirsiniz, ses kaç kez? Yoksa düzelecek mi?
2-3 saat sonra, pişirme için 1 saat 10 dakika açın - mod nedir?
Kenwood 250'm var. Mod 9 "makarna hamurum" var
14 dk - yoğurmaya iyi mi?
Ve 2-3 saat sonra - mod 11 "pişirme" 1 saat - çalışacak mı? Ve 1 saat 10 dakika nasıl yapılır? lütfen bana söyle!

Oh, Natus, farklı bir ocağım var ... Seninkindeki modları kabaca hayal bile edemiyorum. Hadi "sen" - bunu açıklamak benim için daha kolay ...

Çavdar ununda glüten bulunmadığından hamurun uzun süre yoğrulması gerekmez. Ne kadar kısa olursa o kadar iyi. Sadece un karışırsa, yani pürüzsüz olana kadar yoğurmak yeterlidir, o kadar. "Ruh" un üzerinde kolobokun yanında durun. Reaktif olarak neye ihtiyacı olduğunu düşünün - un veya su ... Silikon bir spatula ile yardım edin. Mod - Makarna hamuru bence yoğurmaya uygun. "2-3 saatte" değil ... Çok sıcaksa 45 dakikada bile uyanma olabilir. Kılavuz - hamur 2,5 kat artmalıdır. Dikizleyebilirsiniz ama hızlıca ... Kapağı uzun süre açmayın. Fırın kapalıyken ve kapak kapatıldığında hamur yükselir. Yüzeyin "sünger" haline gelmemesi için hamurun durmamasına çok dikkat etmelisiniz. Yine de pişirmeden önce çatıyı çırpılmış yumurta ile yağlamanızı tavsiye ederim. Şimdi pişirme için. Pekala, 1 saate eşit Pişirme programını uygulamaya koymayı dene. Belki iyi olur ... Daha sonra istersen. daha sonra Fırını ikinci kez, bir saat pişirdikten hemen sonra tekrar açabilirsiniz ve beş dakika sonra fırını zorla kapatın. Deneyin ve sonra bana söyleyin, tamam mı? İyi şanslar!

İkinci kez pişirdim, ilk tarife göre yapıyorum. İlk kez biraz ayağa kalktığımda. 380 ml su aldım. İkinci sefer daha iyi, ama aynı zamanda çok yüksek değil, çatı biraz düştü. Daire soğuk, ama sadece 2h20dk tuttum.

Tarif için teşekkürler.İşte aldığım gizli bir ekmek.

OOOOOOOL çok beğendim !!! (y) Ancak şimdi maya beni hayal kırıklığına uğrattı ve kız kardeşim biraz tıkalı olduğunu söyledi. Preslenmiş bir fırın başlatmak istiyorum.

Gasha, bildiriyorum! Dün akşam geç saatte pişirildi ... Yoğurma, yakl. 1.5 saat, sonra Pişirme moduna geç (1 saatim var) ve yatağa gitmem 1 saat yeterli değil! 10 dakika yeterli değildi. Ben bir sonrakini bekliyorum. zamanlar

Gasha, ya malt eklersen? Çavdar maltını fermente ettim. Ve ayrıca bir Naturin karışımı - bileşim: malt arpa özü, soyulmuş malt buğday unu. Sadece bütün bunları edindim ve henüz uygulamadım.

Malt kesinlikle tüm çavdar ekmeği tariflerine eklenebilir. Bence ekmek daha belirgin bir çavdar tadı olacağı için bundan sadece fayda sağlayacaktır. Sadece kocam için bu tarifi buldum ama o maltı sevmiyor.

Ama tabii eklerseniz, o zaman sadece çavdar maltı.

Cevap için teşekkürler!
Ben zaten koydum. Başka bir sorun ortaya çıktı: Hamur başlangıçta inceydi ve un ekledim. Son eklenen unun karıştırmak için zamanı yoktu ve şimdi hamur kenar boyunca biraz dökülüyor. Ne yapalım?

Harika tarif Dün haşlanmış malt ilavesiyle yapıldı. Bir çizgi filmde pişirdim ve oraya geldi.
80 ml kaynar suya 4 yemek kaşığı malt. Borodinsky'ye gelince. Daha önce hiç irmikle ve çizgi filmde çavdar yapmadım. Ve multi mmmmmmmm'ye sığar Ekmek yapımcısının tek eksi hamurdaki her şeyi kaydırmak için çok ağırdı. Ve kova yıkamak için kötü. Ancak bunun tarifle hiçbir ilgisi yok. El becerisine ihtiyaç var!

Yakışıklı!

[Nat_ka]

Nat_ka, bu amaçlar için plastik kazıyıcı satın alın, çavdar hamuru ile çalışmaya çok uygundurlar

[Hiçbir şeysiz]

Herkese iyi günler!
Forumda yeniyim, bir hafta önce HP satın aldım ve hemen foruma kaydoldum. Dükkandaki Brick gibi görünmesi için ekmek arıyordum. "Hiçbir şey olmadan" bir tarif buldum. İncelemeleri okudum ve denemeye karar verdim, "ne olursa olsun öğrenmek zorundasın" diye düşünüyorum. Gasha'nın yeniden hesaplamasına göre, tam tahıllı ekmek modunda KhP'de ekmek pişirdi.
Moulinex ekmek üreticisi, en yaygın olanı.

İşte benim bugünün Hiçbir şeysiz:

Ekmek çıktı !!! Hamur iyi yükseldi, ancak pişirme sırasında çatı düzlendi, eşit bir tuğla olduğu ortaya çıktı, çok, çok lezzetli! Teşekkür!

[Olgunia]

Olgunia, Sağlığına! Çatıyı dışbükey yapmak için, bir dahaki sefere su miktarını 20 ml azaltmaya çalışın.

Kızlar (ve erkekler) ve biri sirke ile denedi ve sonra sirke limonla değiştirildi - tatta büyük bir fark var mı? (Sirke kullanamıyorum ve bir kaşık dolusu saf limon suyu koyabilirim)
Ve bu yüzden bu ekmeği istiyorum

[anka2005]

anka2005, sirke yerine limon suyunu cesurca ekleyin. Ekmeğin tadı neredeyse aynı.

Tam olarak Gash'ın HP'de pişmiş ekmek tarifiyle. İşte ondan geriye kalanlar:
🔗 🔗

Biraz karışık çıktı, yanlarda tuz ve şeker hissedebilirsiniz, ancak partinin sonunda çıkardım ve ellerimle yoğurdum. Çavdar hamuru pişirmek hala zor bir iştir, ancak deneyim deneyimdir.

Gasha
Tarif için teşekkürler!
Herkes 1200 gramlık bir ruloyu severdi.