Forumumuzda bir tarif arıyorum

Kızlar, aramayı nasıl kullanacağımı gerçekten bilmiyorum.
Forumda çocuklar için atıştırmalık tarifleri var mı? Bir bento gibi - kız okulda öğle yemeğine gitmez ve genellikle hastanelere giderken, sıralarda vb. Ağzına koyup koşar.
Çoğunlukla bir çizgi filmde hamur olmak üzere birkaç tarifim var, ama belki bir tema vardır?
Şimdiden teşekkür ederim.

[Svetlana]

Svetlana, Bunu biliyorum. Ve çocuk atıştırmalıkları hakkında incelemeler var:

Müsli bar (ang-kay)

Daria, teşekkürler.
Böyle şeyleri kendim pişiriyorum, çok seviyorum.
Yapmalıyız.
Öğle yemeği kutumuzda genellikle bir sandviç veya rulo, doğranmış sebzeler ve mandalina var. Ve ayrıca pirinç topları.

[Svetlana]

Svetlanave örneğin, bir sandviç için yoğun bir tavuk sufle? Veya hangi pâté? Kurabiye, yani barney kraker türünde ise, daha yağsız kurabiyeler, çeşitli türlerde tostlar, tost ruloları vardır.

[ch-g-ch]

ch-g-chve ne tür pirinç topları?

Tina, kesinlikle tavuklu sufle! Küçük teneke kutularda küçük porsiyonlarda da yapılabilir. Çok teşekkür ederim.
Bu yemekteki ekmek miktarını en aza indirmek istiyorum, ekmekle sandviç yapıyorum, sonra lahana ya da marulla, bu forumda oopsie ekmeğini de öğrendim, orada un yok.

Natasha-pirinç topları onigiri gibi şeylerdir, ancak elbette Japonlar kendi ulusal mutfaklarının böyle bir okumasından ağlarlardı. "Jamaikalı bir ev hanımından çöreklerle pancar çorbası" gibi.
Hiçbir şey olmadan pirinci gerçekten seviyoruz. Sadece iyi bir çeşit olan basmati veya yasemin pilavı her zamanki gibi tuzla pişiriyorum ve sonra bir tür dolguyla ondan küçük bir top yapıyorum. Benim favorim krem ​​peynirli kırmızı balık veya krem ​​peynirli yengeç çubuğu ve onu nori cipslerinin üzerine koyuyorum, şimdi her yerde satılıyorlar. Nori ile güzel ve rahat çünkü elleriniz temiz. Üstüne biraz susam da serpebilirim. Hepsi bu kadar, yapılacak 5 dakika, ama etkileyici görünüyor.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Light, Ilmira'nın küçük tavuk tartletleri için bir tarifi var. Sadece iki kez ısırırlar. Ve herhangi bir dolgu.
Tarifler listesinin ilk sayfasında
Tartlets & Co.

Ekmek yapımcısının Tula bento için tariflerle dolu olduğunu biliyordum. Çok ilginç şeyler var Svetlana, teşekkürler!

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Hafif, zekice. Teşekkür.

Natasha))
Büyük bir sırra göre (Japonlar için tek kelime değil), bazen ezilmiş patateslerden yapıyorum. Zraza tipi, sadece ısıl işlem görmeden. Küçüklerini ağzına attı ve koştu.

İyi akşamlar.
Temka'yı yarı bitmiş et hazırlıklarıyla ilgili bir yerlerde gördüm, bulamıyorum.
Yarın domuz butu almak istiyorum ama onu kesmenin daha iyi bir yolunu düşünemiyorum.

[Natalia]

Natalia, bak https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1672

Karışık jöleli et (etten ve sudan aldığımız ve şerbetini gram olarak asacağımız) (Yönetici)

Ballı hardal sırlı incik (Korkuluk)

Dolgulu domuz incik rulo (ang-kay)

İnsanlar, söyle bana, balık ve tavuk göğsünün sert tuzlanması için tuz oranlarını, ardından bir kurutucuda bekletip kurutun. Bu tavsiyenin yazarına (Bijou) yazdım, ancak genellikle forumda yalnızca geceleri görünür.

Nereye yapıştıracağımı bilmiyorum, bırak burada olsun, biri için kullanışlı olacak

🔗

[Anna]

AnnaTuzlama ve ardından ıslatma için, prensip olarak tuz oranları gerekli değildir. Daha sonra kurutma için et, tavuk ve balıkları tuzlarken her zaman uyduğum ana kural, çok fazla tuz serpmektir, örneğin, düz bir kap alıyorum, yaklaşık yarım santimetre eşit bir şekilde bir tuz tabakası döküyorum, sonra koyuyorum tavuk göğsü ve üstüne aynı kat tuzu, bir günde ıslatabilirsiniz. Küçük nehir balıklarında da durum aynı - bir kat tuz, bir kat balık, böylece en azından bütün bir kovayı tuzlayabilirsiniz.

[V-tina]

V-tina, teşekkürler, başlamak için minimuma ihtiyacım vardı. Ertesi gün üstte çözülmemiş tuz bulunması gerektiğini söylediler. Ve ~ bir bardak - kg başına bir buçuk olacak.

[Anna]

Anna, Balığın üzerinde olan tuzum var, etin üzerinde her zaman eriyen, iyi serpiştirmeme rağmen, çok güvenilirlik için, belki tuza bağlıdır, bilmiyorum

[Anna 1957]

Anna 1957, Çok tuz serpiyorum. Tuz tabakası, balık, tuz tabakası. Tüm tuzlar çözülmeyecek. Bilge değilim, çünkü o zaman onu ıslatırım.

Kızlar ve erkekler! Okulumuzda Noel ve Yılbaşı tatilini bayramla hazırlıyoruz. Litvanya okulu, yıldan yıla yemek pişiriyorlar ve tek bir listede yemek getiriyorlar ve şimdi listedeki öğelerden biri "Haşhaş sütü". İnternete gittim ve saçlarım kıpırdamaya başladı .. Belki bir şeyi yanlış anladım ve zararsız Haşhaş sütü vardır?
Tarifi kim biliyor?

[Ninelle]

Ninelle, bunu buldum

Haşhaş Sütü için Malzemeler:

Haşhaş - 3/4 yığın.
Su - 3 yığın.
Bal - 1 yemek kaşığı. l.
Porsiyon: 3

Haşhaş tohumlarını soğuk suyla yıkar, suyu cam olacak şekilde süzgeç üzerine koyarız. Bir tencereye koyup bir bardak kaynar suyla doldurup üzerini kapakla kapatarak tamamen soğumaya bırakıyoruz. Soğutulmuş haşhaşları bir elek üzerine koyup blendıra gönderiyoruz. Beyaz bir sıvı görünene kadar 3 dakika öğütün.
Bir blendere 3 bardak kaynamış soğuk su, bir çorba kaşığı bal ekleyin ve tekrar çırpın.
Sıvıyı tülbentten süzüyoruz. Haşhaş sütü hazır!
Buzdolabında 5 güne kadar mükemmel şekilde saklanır.

Teşekkür! Bir şey biliyorum. Kompozisyonun zararsız olduğuna inanıyorum? Endişelenen tek kişi ben değilim. Kızlar ayrıca bunun bir çeşit afyon olduğunu okuduklarını sanıyorlardı.

[Anna1957, Anya]

Anna1957, Anyahatırladığım kadarıyla, çözülürken oraya tuz eklenir, çözülmeyi durdurur, işte bu - tuzlu su hazır

Bu kadar çok haşhaş-3 bardak su için zararlı olmadığını düşünüyorum. Gerçekten neden? Bir ziyafette, özellikle çocuklar için daha lezzetli bir şeyler bulabilirsin.

Bu kadar çok haşhaş-3 bardak su için zararlı olmadığını düşünüyorum. Gerçekten neden? Bir ziyafette, özellikle çocuklar için daha lezzetli bir şeyler bulabilirsin.

Geleneksel Litvanya ve Rus mutfağı gibi

Kızlar, ilgili Birleşmiş Milletler Sözleşmesindeki afyon bitkisi tanımına göre: "Haşhaş sapı sapları, yaprakları, kapsülleri, yani haşhaş bitkisinin tohumlar hariç tüm parçalarıdır." Ve sonra haşhaş tohumu ile çörekler de yiyemezsin.

Kızlar, ilgili Birleşmiş Milletler Sözleşmesindeki afyon bitkisi tanımına göre: "Haşhaş sapı sapları, yaprakları, kapsülleri, yani haşhaş bitkisinin tohumlar hariç tüm parçalarıdır." Ve sonra haşhaş tohumu ile çörekler de yiyemezsin.

Sınıf

Bilge değilim, çünkü o zaman onu ıslatırım.

Ne kadar sürer? Kaç gün tuzlu olduğunu okudum, bu kadar çok saat ıslatılmalıdır.

Sorun şu ki, yenilebilir haşhaş ithal eden tüzel kişilikler, modası geçmiş GOST "İşleme için haşhaş yağı" tarafından yönlendiriliyor. Belge, tohum kabukları, yaprak artıkları ve haşhaş sapları şeklindeki çöp içeriğine yüzde 3'e kadar izin veriyor.

Şaşkına döndü. Ve bu insanlar yasaklar burnunu çekmek kodein ilaçlarını reçetesiz satmak.

Ne kadar sürer? Kaç gün tuzlu olduğunu okudum, bu kadar çok saat ıslatılmalıdır.

Akşamları tuzla uykuya daldım, sabahları ıslatmaya başlıyorum. Bir kaseye koydum, suyla doldurdum, periyodik olarak suyu değiştirdim. bazen onu derenin altına koyarım. Denerim, tadı beğenirsem, sırılsıklam olmayı bırakırım.
Gece boyunca kuvvetli bir şekilde tuzlanır.

[haşhaş sütü]

Litvanya okulu, yıldan yıla yemek pişiriyorlar ve tek bir listede yemek getiriyorlar ve şimdi listedeki öğelerden biri "Haşhaş sütü"

İşte bulduğum şey, gerçekten Litvanya mutfağından
"Kuçukaslar geleneksel olarak birlikte yenir haşhaş sütü tatlı suda sırılsıklam ezilmiş haşhaştan.

1/2 su bardağı haşhaş tohumu
700 ml su
2 yemek kaşığı. ben tatlım

- Gelincik 12 saat suda bekletilir.
- Suyu boşaltın ve haşhaşları bir kıyma makinesinde birkaç kez öğütün, böylelikle mümkün olduğunca çok "süt" açığa çıkar.
- Haşhaş tohumlarını suyla karıştırın ve balla tatlandırın. "
Tam metin buraya

🔗

Bir tencereye koyup bir bardak kaynar suyla doldurup üzerini kapakla kapatarak tamamen soğumaya bırakıyoruz.

Bir yerde haşhaşın kaynar suda bir dakikadan fazla bekletilmesinin son derece istenmeyen bir şey olduğunu okudum, çünkü haşhaşın yağı kaynar suyu terk ediyor.
Islatılmış haşhaşları element değirmende süt için değil doldurma için doğru kırıyorum, ancak sadece orada hacim çok küçük.

[Taç]

Taç, değirmende sınırlayıcı olsun veya olmasın?

Akşamları tuzla uykuya daldım, sabahları ıslatmaya başlıyorum.

Irina, ve eğer tuzda tutmaya devam ederseniz - ortaya çıkan suyu boşaltın mı?

[Taç]

Taç, değirmende sınırlayıcı olsun veya olmasın?

Bir sınırlayıcıyla, bu yüzden sadece iki yemek kaşığı koydum. kaşıklar.

Irina, ve eğer tuzda tutmaya devam ederseniz - ortaya çıkan suyu boşaltın mı?

Çoğu zaman sabahları, balıkların üzerindeki tuz bir tabaka halinde yatar. Bazen akşamları ve sabahları çeviriyorum. Ters çevirirsem tuz çözülür. Ben suyu boşaltmam. Balıklar tuzlanır ve ıslatmadan yemeyiz. Bu yüzden sürekli tuzluyorum.
Bir ara baharat ilavesiyle turşu yaptı. Her şey teneke kutularda satılan baharatlı ringa balığını tatmaya çalışıyordu. İşe yaramadı. Ve bileşim, bir lezzet arttırıcı ve bir koku arttırıcıydı. Bundan sonra deneyler durdu. Her zamanki büyükelçiye döndü.

Ve bileşim, bir lezzet arttırıcı ve bir koku arttırıcıydı.

Her zaman olduğu gibi))) Ve kurutucuda daha sonra kurutmak için tüm bu tuhaflıklara ve sıçramalara ihtiyacım var. Bijou, bu tuzlama yönteminin ve ardından ıslatmanın, tadı için tuzlandığında (genellikle ürünün ağırlığının% 5'inden fazla olmamak üzere) normal tuzlamadan hemen sonra kurutmadan tamamen farklı bir sonuç verdiğini yazdı. Balık ve tavuk göğsüm tuzlu.

Bir ara baharat ilavesiyle turşu yaptı. Her şey teneke kutularda satılan baharatlı ringa balığını tatmaya çalışıyordu. İşe yaramadı. Ve bileşim, bir lezzet arttırıcı ve bir koku arttırıcıydı.

Sürekli olarak herhangi bir amplifikatör olmadan baharatlı ringa balığı yapıyorum, sadece baharatlarla konserve ediyorum, oh, ne kadar uzakta, fileto şeklinde daha fazla tuzluyorum ve kafalarla tuzlanmış mağaza (solungaçlarla birlikte).

Ringa balığı nasıl ve ne soyulur # 46

[Taç]

Taç, Ben de ringa balığı turşusu yaptım.

Hatırlayabildiğim kadarıyla tüm deniz balıkları ve uskumru ile ringa balığı, 1 kg balık başına 2 yemek kaşığı tuz esaslı tuz dahil, üç gün sonra hazır ve benim için lezzetli, bir takvimde gördüm ve hala kullanıyorum o. Hızlı bir şekilde parçalara ayırmanız gerekiyorsa, birkaç saat içinde hazır olun. Hem alabalık hem de somon çok lezzetli, zararlı olduğu için şeker eklemem. Yarım kilo tuz ve daha fazla ıslatma balıkları daha lezzetli yapar mı ..?

[Sabava]

Sabavatuz şekerden daha az zararlı değildir. Bu onunla ilgili değil, basit bir büyükelçi bile değil. Tamamen farklı bir şey sordum.

Ve daha sonra kurutucuda kurutmak için tüm bu maskaralıklara ve zıplamalara ihtiyacım var. Bijou, bu tuzlama yönteminin ve ardından ıslatmanın, tadı için tuzlandığında (genellikle ürünün ağırlığının% 5'inden fazla olmamak üzere) normal tuzlamadan hemen sonra kurutmadan tamamen farklı bir sonuç verdiğini yazdı. Balık ve tavuk göğsüm tuzlu.

Sadece biri her zamanki gibi sohbette hiçbir ipucu olmadan araya girdi ve tartışmayı bir kenara bıraktı.
Kontrol edip kendi izlenimimi yaratacağım. Bijou, zevkine güvendiğim birkaç kişiden biri. Görüşlerimizin örtüşeceği bir gerçek değil. Ama her zaman düşüncelerini haklı çıkarır - bundan çok etkilendim. Ve iki tane daha (Iri55 ve Ilmirushka) aynı şeyi yazdı.

Herkese iyi günler))) Forumumuzda bir tarif var mı bilmiyorum))) Kendim bulamadım

İşte şey.
Uzun zaman önce, 19 yaşımdayken ziyarete gittik ve orada limonlu turta ikram edildi.
İnce bir turta, hamur veya kurabiye veya kekdi, hatırlamıyorum. Limon kabuğu rendesi ile küçük dilimler halinde kesildi ve bir katman halinde üstüne serildi.
İnanılmaz lezzetli bir pasta. O zaman tatlı hamur işlerine düşkündüm ve gerçekten böyle bir mucizeyi kendim pişirmek istedim.
Hostesden tarifi sordum.Tepki tuhaftı, bana çok şaşırmış gibi baktı, sanki biraz aptallık yapmışım ve tarifi reddetmişim gibi. Bilmiyorum, belki aptalca bir şeyi ya da başka bir şeyi ağzımdan kaçırdım, ama her zaman utangaç bir insan oldum ve sormak benim için zordu, cesaret kazanmalıydım. Belki misafirler bahçede değildi ... Genel olarak bilmiyorum ...

Hala bu pastayı istiyorum ve 90'lı yıllardan daha lezzetli olması için pişiriyorum.

Kibar insanlara elinizden geldiğince yardım edin

[Tatyana]

Tatyana, turta hakkında bilmiyorum. Ancak tüm ev hanımları tariflerini vermiyor. Bu hem bir sır hem de bir "numara". Batı Ukrayna'da her hostes bunlara sahiptir ve asla kimseye söylemeyecektir.

[tana33]

tana33, Tan, üstüne limon dilimleri ile doldurulmuş bir kurabiye kek yapmamı engelleyen şeyin ne olduğunu anlamıyorum? Kaç yıldır onu istedin? Ayda en az bir kez deneylerdim ve o zararlı teyzeninkinden daha lezzetli bir tarif zaten almıştım!
Ve dilimleri kaynaklanmış mı? Şekerlenmiş? Veya nasıl?
Akşam eve gideceğim - size yakın zamanda bir defterde bulduğum limon otunu yazacağım. Sadece 80'lerin sonu ve 90'ların başı.

[Angela]

Angela, peki, şimdi, yıllarca, bir tür gizli turta olduğunu anlıyorum, evet)))
Lezzetli yemek pişiriyorum ve kız arkadaşlarım bazen yemek tarifleri ya da yardım için bana dönüyor, ayrıca ticari amaçlarla da ilgilenmiyorum
Söylemeyeceğim ve beni rahatsız edecekler, yapacaklar ve yapacaklar, yoksa onu vereceğim ve orada pişirmelerine izin vereceğim, daha da lezzetli.

Svetlana, Nasıl deney yapacağımı bilmiyorum, "Dap'ı gram olarak asmam gerekiyor mu?" ve sonra zevkime uyacak bir şeyi değiştirebilirim))) Her zaman onu hatırlamıyorum, forumda çok uzun yıllar, sadece şimdi sormayı tahmin ettim)))) Bir kez daha hatırladım)))
HP güçtür, bu süre zarfında burada çok şey öğrendim))) işte pasta, çift geçti))))

[Tatyana]

İnce bir turta, hamur veya kurabiye veya kekdi, hatırlamıyorum. Limon kabuğu rendesi ile küçük dilimler halinde kesildi ve bir katman halinde üstüne serildi.

Tatyana, şuna bir bak:

Pizza Maker Princess 115000'de limonlu hamur böreği (marlanca)

Basit bir tarif olarak kullanabilir ve üstüne limon dilimleri ekleyebilirsiniz. Sadece kesinlikle bir şekilde işlenmeleri gerekiyor.
Çok yakın bir arkadaşım beni geri çevirdiğinde "gizli" bir tarif içeren benzer bir hikayem vardı. Ve şimdi onunla tarifleri paylaşıyorum, hiçbir şey saklamıyorum.
Ancak tortu kaldı.

[tana33]

tana33, Tatyanabelki bir limon şekli değiştiriciydi?

🔗[/ şımarık

[Galina]

Galina, Yapamayacağım, ekleyemeyeceğim ve işleyemeyeceğim, konu bu, sanatçı değilim, ben bir karbon kopyayım



Yuliya K, Yulechka, çok benzer !!!! teşekkür !!! deneyeceğim

belki bir limon şekli değiştiriciydi?

Ne kadar yakışıklı bir adam!

Kutularımda yarım paket kahverengi pirinç buldum. Görünüşe göre bir keresinde pişirmeye çalıştım ve ilham almadım. Ama bu deneyi hiç hatırlamıyorum. Kahverengi pirinci nasıl lezzetli bir şekilde pişireceğimi söyle.



PS. Tercihen sadece ocakta. Çoklu pişiricim yok.

Ayrıca yavaş bir tencerede kahverengi pirinç hakkında bilgi sahibi olmayı da çok isterdim, birkaç kez pişirmeye çalıştım, lezzetli olmuyor, benimki kategorik olarak yemeyi reddediyor.