Pizza Maker Princess 115000'de limonlu hamur böreği

Pizza Maker Princess 115000'de limonlu hamur böreği

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Un	400 g
Tereyağı	200 gr.
Şeker	6 yemek kaşığı. l
Yumurtalar	2 parça
Kabartma tozu 1 poşet Dr. Oetker	10 g
Tuz	1/4 çay kaşığı
Dolgu:
Büyük limon kabuğu rendesi veya 2 küçük	1-2 adet
Şeker	100-150 gr
Tereyağı	30-50 gr.
Nişasta	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Un ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin, tuz ekleyin. Yumuşatılmış tereyağını beyaz olana kadar şekerle öğütün. Tüm yumurtaları birer birer koyun, iyice karıştırın ve un karışımıyla birleştirin. TÜR ETMEYİN !!! Şöyle ki, sadece unu karıştırın, kırıntıları olana kadar K şeklinde bir ağızlık ile yaptım, kırıntıları masanın üzerine dökün ve basitçe bir topak haline getirin, plastiğe sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun. Hamur Kesh'te yoğruldu ...
• Limonları lezzetle birlikte rastgele parçalara ayırın, tohumları çıkarın. Her şeyi bir karıştırıcıya yerleştirin ve TM'de 8-10 hızında homojen bir kütle halinde öğütün. Şekeri dökün, sl koyun. yağlayın ve 10 dakika ısıtın (bütün bunları 80 ° C'de TM'de yaptım, sk. 2) bir kaseye aktarın, soğutun, nişasta ekleyin, iyice karıştırın.
• 30 dakika sonra, hamuru üç eşit olmayan parçaya bölün, bir tane daha - bu pastanın dibi ve iki özdeş olacak. 2 kat folyo arasına 1 parça hamur yerleştirin ve kalıbın çapından biraz daha büyük olacak şekilde yuvarlayın. Yağlanmış bir formda yerleştirin. Dolgunun yarısını üstüne dökün. Kalan test için de aynısını yapın. Fazla hamuru kesin ve kenarlarını sıkıştırın. Çatalla üstüne delikler açın. 18 dakika soğuk bir prenseste pişirin ......
• Bu bir soğuk fırın yer imidir:
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10-12 porsiyon

Hazırlık zamanı:

Yaklaşık 1 saat (18 dakika soğuk pişirin)

Pişirme programı:

Pizzacı Prenses 115000

Not

Pastanın en hassas olduğu ortaya çıktı, ağızda eriyen, çok küçük, pişirme sırasındaki aroması baş döndürücü ...)

Galyayayayayayaya! En sevdiğim turtam limon dolgulu! Ne yakışıklı bir adam!

Ve doldurma, doldurma !!! Peki, saf kehribar! : bravo: Fırında böyle bir güzellik yaratmaya çalışacağım

[Kalyusya]

Kalyusya,
Checkmark, bu yüzden onu bir tarifle tasarladım, bir süre sonra kendim nasıl yaptığımı unutacağımdan korktum ... inanılmaz lezzetli oldu .., kendine yardım et ..

[Turkuaz]

Turkuaz,
Olenka, yap ... fırında daha kötü olmayacak, asıl mesele kurabiye hamurunu aşırı pozlamak değil ...

[Marlanca]

Marlanca, Galinochka, limonlu pişirme sevenler için harika bir pasta, süper!
Teşekkür ederim, onu çöp kutularına götürdüm!

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha uğradığın için teşekkürler, denersen çok sevinirim ...

Ama limon yerine muhtemelen bir portakal kullanabilirsin, yoksa farklı mı olur?

Limonlu Liu'yla birlikteyim ama tüccarlarım yapabilir, siz ne düşünüyorsunuz?

[Trishka]

Trishka,
Elbette Ksyusha portakal ve kuru meyvelerle lezzetli olacak, son kez kuru kayısı, kuru erik ve limonla yaptım, sadece biraz farklı hamur yaptım, ayrıca çok iyi. limon sevmiyorsan lezzetli ...

[Marlanca]

Marlanca, Galya yer imlerine eklendi, çok teşekkür ederim, kesinlikle yapacağım.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya,
Valyushka, temel olarak yapılır, nedense daha hızlı yenir ...

[Marlanca]

MarlancaGalyunya, teşekkürler!

[Galina]

Galinaoh ne güzellik

[GruSha]

GruSha,
Gulenka, teşekkürler .... Hiç otantik bir tarif bulamadım, ama bu çok benzer ve lezzetli çıktı ..... Hepsi "Bakhetle" de büyük olasılıkla hamura amonyum eklenir ...

[Galina]

Galina, dışarıdan çok çekici bir "mantar" çıktı, kesilmiş bir parçanın fotoğrafına takıldım, yer imlerine ekledim, pişirmek istiyorum ve eminim, tadını çıkarın!

[Gal!]

Gal! Pasta inanılmaz derecede güzel! Yani, bakhetle olana benziyor mu diyorsun? Bakhetle'nin unlu mamullerine gerçekten saygı duyuyorum!
Tarif için teşekkürler! Beni ona sürükledi.

Onay işareti! Ne harika bir pasta! Gözlerinizi kesiden ayırmanız imkansız!
Köy yolunda bir bakhetle'ımız var, bu yüzden öyle görünmesi iki kat daha güzel. Ama bana öyle geliyor ki seninki daha muhteşem ve daha lezzetli! Kesinlikle pişireceğim ve rapor vereceğim! Çok teşekkürler! Ailemizdeki herkes limonlu unlu mamulleri sever!

[Mikhaska]

Mikhaska, Rada-dms,
Irishka, Olenka uğradıklarından çok memnun, tadı çok güzel. görünüyor ... Eğer denersen sevinirim ...

Onay işareti, pasta mükemmel! Nazik bir allıkla
Limona gerçekten saygı duyuyorum

[Irina Dolars]

Irina Dolars,
Irishenka, teşekkürler canım .....

... "Bakhetle" de hepsi aynı büyük olasılıkla hamura amonyum eklenir ...

ve bu ne için?

Hamuru gevşetmek için.

[GruSha]

GruSha,
Gulya sağ Irishka Mikhaska, Sadece hamuru gevşetmek için yazdım:

Amonyum - karbonat veya amonyum karbonat, suda çözünür, renksiz kristalli bir üründür. Yoğun, sert tuz topakları ufalanan küçük parçalara ayrılır. Yüksek sıcaklıklarda bozunur. Bu madde, bir maya analoğu gibi hamur için bir mayalama maddesi olarak kullanılır. Turta, kek, kurabiye, simit, çörek vb. Pişirirken una eklenir.

[Marlanca]

MarlancaGalina, turta, gözlerini alamazsın! Kiraz nişastası üst kat için tavsiyeniz nedir? Ya da her iki kiraz tabakası ıslanmayacak mı?

[Jiri]

Jiri,
İrlandalı, eğer kiraz limonla aynı şekilde pişirilirse, bence her şey yoluna girecek ve sufle tabakasını da kapacak, sadece biraz daha nişasta sür çünkü tüm kirazlar daha akıcı ...

[Marlanca]

Marlanca, Galinochka, cevabın için teşekkürler! Yarın pişirmeye çalışacağım.

[Irzhik!]

Irzhik! Oh, limonlu değil misin?

[Galina]

Galina, Netleştirmek istiyorum. Üç kat hamur ve iki malzeme ortaya çıkıyor, değil mi?
Tarif için çok teşekkür ederim. Kesinlikle tekrar etmeye çalışacağım.

[Mikhaska]

Mikhaska, İrlandalı, limonu da severim ama kışın da yeriz. Ve şimdi çilek istiyorum ..

Bu mantıklı! Ne tartıyorsun!

Bu mantıklı! Ne tartıyorsun!

[gala10]

gala10,
Tam olarak bunun gibi bir onay işareti, üç kat hamur ve iki kat dolgu ...

[marlanca-Galina]

marlanca-Galina, bu kadar çabuk cevap verdiğin için teşekkürler. Bir hamur karıştırıcısında böyle bir hamur yoğurmaya çalışmak istiyorum. Bunu fanatizm olmadan kırıntılara kadar yapmak zorunda olduğumu fark ettim. Evet?

[gala10]

gala10,
Evet, Galochka, önce eritilmiş tereyağını şekerle beyaza kadar çırpma teli ile çırpın, sonra yumurtaları, ayrıca çırpma teli, ardından K şeklindeki nozulu koyun ve kırıntılar oluşana kadar unu karıştırın, masanın üzerine boşaltın ve toplayın. bir yığın halinde ve buzdolabında ...

[Galina]

Galina, teşekkürler, yapacağım. Uzun zamandır çırpma teli rica ediyorum.

Checkmark, yer imlerinde çok güzel bir Pie parçası. Belki tatil için damgalandığım zaman yaparım. Meslektaşlarım bunu kesinlikle pişirmedi ...

[Marlanca]

Marlanca, Galina, harika pasta! sadece müthiş! Yer imlerime götürdüm. Isı azalacak ve ben senin tarifini deneyeceğim.

[Galina]

Galina, çok cazip bir börek. Tarif için teşekkürler.

Bu HP'de dinlenmek yok. ru hayır Özbek gözleme ile sakinleşmeye başladım, bu yüzden şimdi bu limon a la bakhetle yaşamama izin vermiyor, eğer limon eldeyse, o zaman şimdi pişirmeye başladım

Lütfen bana söyler misiniz, elinizle yoğurursanız, hangisinin daha iyi olduğunu - bir çırpma teli veya belki bir çatalla?

Özbek kekleriyle sakinleşmeye yeni başladım, bu yüzden şimdi bu limon a la bakhetle yaşamama izin vermiyor, eğer limon eldeyse, o zaman şimdi pişirmeye başladım

Benzer bir durum ve koşullar !!

Merhaba! TM'nin ne olduğunu tam olarak anlamadım ve TM yoksa, neyi karıştırmalıyım, dolguyu ısıtmalı mıyım?

TM nedir

Thermomix Orada değilse, dolguyu ocakta (kısık ateşte veya su banyosunda) veya çok pişiricide çok pişiricide ısıtabileceğinizi düşünüyorum.

[Turkuaz]

Turkuaz, teşekkürler, anlaşıldı

Hamuru başka ne yoğurabilirsin? HB var ve blender gibi bıçaklarla birleştiriyor

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanya peki ... ..... tarif basit, asgari çaba var, tüm Prenses için çıkıyor ..., ara parçalar için aynı boyutta .....
Şarkı*,
Her neyse, sonra göster bana ...
ang-kay,
Melek her zaman hoş karşılanır .. ... uğradığın için teşekkürler ....
Podmosvichka,
Keten hiç birleştirme yoksa, sonra bir çırpma teli ile önce tereyağı ve şekeri ekleyin, ardından yumurtaları ekleyin ve hafifçe ve hızlıca unu karıştırın ...
Lauretta,
Blender gibi bıçaklarla daha iyi .....

Not: Hemen cevap vermeyen üzgünüm kızlar, akım geldi, torununa gitti - 2 aylıktık ...

[Marlanca]

Marlancateşekkürler kesinlikle yapacağım

[Marlanca]

Marlanca, çakıl, çok iştah açıcı bir dilim pasta ... Prenses'de her şeyin bu kadar çabuk piştiğine inanamıyorum ... Aferin, öyle acayip bir pasta buldum, denemek zorunda kalacağım. teşekkür ederim

[Sevinç]

Sevinç,
Marin teşekkürler ve çok endişeleniyor. hızlı bir şekilde, bir sonrakinde. güvenli bir şekilde 1-2 dakika azaltılabildiğinden ...

[Marlanca]

Marlanca, Çok teşekkür ederim!