Acı biber reçeli

[Lady Drive]

Lady Driveve ne kadar kiraz eriği ve tuz eklendi?

En büyük porsiyonu ben aldım, bu yüzden 2 kg kiraz eriği aldım, derisinden ve kemiklerinden ovaladım, biraz kilo gitmişti, belki bir çay kaşığı tuz ekledim ve vişne erik püresinden ne kadar çıktı. Denediğimden beri, tatmak için her şeyi yaptım ... o zamana kadar beğenmedim)

[LLika]

LLikaAngela, bu reçeli yaptım. Tarif için teşekkürler!
Değerlendirmeler için hepinize teşekkür ederim, 2 p daha az şeker koydum, hatta zevkime göre tatlı. Malzemeleri aynı miktarda aldım, ancak tadı için biraz daha tuz ve şarap sirkesi ekledim.
Doğru, acı biberden tohumları çıkardım - onlardan hoşlanmıyorum. Bu nedenle müstehcenliğe ulaşmak kolay olmadı, üç kez acı biber ekledim.
Reçel çok baharatlı, kalın, yarı saydam ve çok güzel çıktı. Tadı harika!

haşlanmış, biberlere pişman olmadı. Biber kırmızı ise acı biber yeşil olabilir. Elmalar Antonovka gibi ekşiydi, ama olgunlaşmamıştı, dal ortaya çıktı, elmaları atmanın zamanı gelmişti. Şeker üçte bir oranında daha az eklenir. Tatlı-baharatlı bir reçel çıktı. Hoşuma gitti ve kocam benden şekeri azaltmamı istedi. Peynirle lezzetlidir.

Kızlar, tarife gösterdiğiniz ilgiye daha çok teşekkür ederim.
Onun hakkında bir şey unuttum. Yarın biber alıp şekeri de azaltmaya çalışacağım

Hepsi iyi ama benim için çok tatlı.

Bu yüzden tatlı olan reçel deniyor. Daha az şekerle daha çok sos gibi görünür. Ancak burada mesele herkesin zevkidir, tarifi pişirip kullanmamaktansa tercihlerinize göre ayarlamak daha iyidir.

Daha az şekerle, yapı ve tat olarak reçele çok benzer. Ben buna sos demezdim.

Bugün 2 kavanoz yeşil biber atıştırmalık hazırladım, gerçekten beğendim. Hafta sonu daha çok biber alacağım, sadece kırmızı biber ve yıldız anason, daha çok pişireceğim. Para meyve veya meyve reçelinden daha ucuz ve tadı harika! Ve hafif keskinliğin ağızda kalan tadı da hoşuma gidiyor.