Sedir sütü ve yabani bal ile "Taezhnoe" dondurma

Kategori: Yemek tarifleri
Sedir sütü ve yabani ballı dondurma Taezhnoe

Malzemeler

Sedir sütü 200 ml
Krem% 20 150 ml
Sarısı 1 bilgisayar
Şeker 80 g
Mısır nişastası 5 ml
İğne yapraklı dallar 1-2 adet
Bal ve çam fıstığı servis etmek için

Pişirme metodu

  • İğne yapraklı bir kokteyl yaptıktan sonra iğne yapraklı dondurma yapma fikrini aldım. Ve sonra uzun süre buzdolabında organik ürünler için pazara ziyaret sırasında satın alınan bir kavanoz sedir sütü olduğunu hatırladım. Ve böylece bu tarif doğdu.
  • Bu dondurmayı hazırlamak için, birkaç taze çekilmiş ladin veya çam dalına (bölgede sedir yetişmez), sedir sütü (çam fıstığından hazırlanmış veya yapılmış), yumurta sarısı ve yoğun kremaya ihtiyacımız var.
  • Hazırlık
  • - En genç iğne yapraklı dallardan birkaçını alıyoruz, durulayıp kurutuyoruz.
  • - Ağır krema ile sedir sütünü bir tencerede karıştırın, oraya birkaç çam dalı ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. 10-15 dakika demlenmesine izin verin, ardından dalları çıkardık. İğnelerden daha yoğun bir tat almak istiyorsanız, o zaman iğne yapraklı dallar, iğneler kullanmadan önce ellerinizle hafifçe kırıştırılmalıdır.
  • Sedir sütü ve yabani ballı dondurma Taezhnoe Sedir sütü ve yabani ballı dondurma Taezhnoe
  • - Taze sarıları küçük bir süt ve nişasta ilavesiyle beyaz kabarık bir kütleye kadar şekerli çırpın. İnfüzyonu tekrar neredeyse kaynayana kadar ısıtıyoruz ve sürekli karıştırarak ince bir akışta sarılara döküyoruz. Ondan sonra, tüm karışımı biraz ısıttım, ama kaynatmadım. Ardından karışımı soğumaya bırakın ve dondurucuya veya dondurma makinesine gönderin.
  • Sedir sütü ve yabani ballı dondurma Taezhnoe Sedir sütü ve yabani ballı dondurma Taezhnoe
  • - Dondurucuda dondurma yapıyorsanız, buz oluşumunu önlemek için donarken zaman zaman bir blender veya çatalla karıştırın.
  • - Son yoğurma işleminden sonra veya makinede dondurulduktan sonra, dondurma porsiyonlanmış kaselere serilebilir ve infüzyonun hazırlanmasından sonra ekstrakte edilmiş taze bir çam dalı veya ladin üzerine konulabilir.
  • - Dondurma servis edilirken tayga veya iğne yapraklı bal ve çam fıstığı ile süslenebilir.
  • İğne yapraklı bal "bayat" ithal ettim, bu yüzden bu dondurmayla iyi geçti.
  • İnanılmaz lezzetli dondurma çıktı, kesinlikle tekrarlayacağım ve herkese tavsiye edeceğim, özellikle de çam fıstığının tadını sevenlere.
  • Bitmiş sedir sütü çok zengindir ve dondurma sarıları ortadan kaldırılarak "hafifletilebilir".

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Not

Karışımda şeker olup olmadığını kontrol edin, çok tatlı şeyleri sevmiyoruz.
Klasik İtalyan dondurması şunları içerir:
Süt 300 ml
4 adet sarısı
Şeker 75 g
Mısır nişastası 5 ml
Tatlar

Gala
Bu dondurmayı gerçekten istedim. Hoşuma gideceğini hissediyorum.
Olya,
Rada-dms
Alıntı: Gala

Bu dondurmayı gerçekten istedim. Hoşuma gideceğini hissediyorum.
Olya,
Galya, dondurma bir dondurma gibi çok zengin ama bir şekilde çok canlandırıcı geliyor. Sevdiğini hayal ediyorum!
Vinokurova
hayır, bibiko'ya dacha'ya koşarken her şeyin burada görüneceğini hayal edebiliyorum ...

ve trafik sıkışıklığı göz önüne alındığında, insanların rapor etmek için de zamanları olacak ...
Ol, acele ettim, akşam nakıştan sonra her şeyi dikkatlice inceleyeceğim !!!
Mikhaska
Nefis, Memnun oldum! Ne olduğunu bile biliyorum! Harika bir şey!
Rada-dms
Alıntı: Mikhaska

Nefis, Memnun oldum! Ne olduğunu bile biliyorum! Harika bir şey!
Ve sedir üzerinde ne yaparsınız?

Başka kim burjuva !!!

:
Senin için kaşık koydum! Gelene kadar şimdi sensiz tatlı yemeyeceğim!
Mikhaska
Alıntı: Rada-dms
sedirde ne yaparsın
Hiçbir şey yapma. En azından indirimde görmedim. Sadece sedir unu ayrı satılır, süt ayrı satılır, Peki, durum açıktır, fındıklar ve koniler. Pekala, ananas madenciliğinin her türlü farklı yan ürünü var.
Vedmacck
Soya ineğinden sedir sütü alabilir misin?
Rada-dms
Alıntı: vedmacck

Soya ineğinden sedir sütü alabilir misin?
Tabii ki, herhangi bir çatlak gibi.
Katerix
Bu dondurma siyah havyara benziyor.
Ancak tarif, üst düzey yetkililerin kabulü için bir şaheserdir.
Rada-dms
Alıntı: katerix
Ancak tarif, üst düzey yetkililerin kabulü için bir şaheserdir.
Elbette tarifin böyle bir izlenim bırakması çok hoş! Katya, büyümeyen çam ağacı gibi bir şeyin var mı?
Katerix
Çok sayıda kozalaklı ağaç var ve benzer bir şeye sahibiz, ama en ünlüsü Lübnan İncil sediri !!!
Rada-dms
Alıntı: katerix

Çok sayıda kozalaklı ağaç var ve benzer bir şeye sahibiz, ama en ünlüsü Lübnan İncil sediri !!!
Bunlar muhtemelen bir ananastan fıstık!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi