Scarlett Ekmek Yapma Makinesi

NataliyaK, elbette, önemli değil, sadece ikimiz varız. Ve dedikleri gibi, boyut bize uyuyor. İnternette ekmek yapımcıları ve tarifleri ile ilgili sitelerde 1,5 hafta oturduktan sonra kafamda öyle bir karmaşa var ... 3 bardak una takıldım, bu yüzden pasta benden kaçtı. Şimdi, yer iminin toplam hacmini ve ağırlığını hesaba katmalısınız.

Ollie evet, bende 400 var, bir dahaki sefere kesinlikle 2 fincan una güveneceğim, pastayı gerçekten beğendim

Dün ana programdaki buğday çavdarım da başarısız oldu - ve üst kabuk da düştü veya daha doğrusu içe doğru eğildi (oh, nasıl!) Ve kırıntı, yine de tek tip gözenekli lastik çıktı. Benim durumumda çok fazla sıvı ve maya eklediğimden şüpheleniyorum. Temel modun hala çavdar unu için uygun olmaması da mümkündür. Talimatlara göre bu mod karışık ekmek için aynıdır.

Dün diyet programında buğday-çavdar pişirdim, kabuk koyu. oldukça iyi çıktı. Zencefilli kurabiye adam sertti. Aşağıdaki kırıntı, yukarıdakinden daha az gözeneklidir, ancak çok lezzetlidir. Bu siteden pişmiş Slava tarifi. Yine de ekmeğinizde hala bıçak var mı? Her zaman bende var. Dün, ikinci partiden sonra bir bıçak çıkardım ve onsuz pişirdim. Ve sonra her seferinde seçim yapmaktan yoruldum.

Bir haftalık Scarlet sobam da var. Şimdiye kadar mutluyum. Hangi tariflere göre zaten çok pişirdim. Her şey yolunda gitti, AMA kuru maya üzerinde, ama preslenmiş olanları denedim - hiçbir şey gelmiyor, başın tepesi düşüyor ve işte bu, hatta ağla. Biri bana bunları nasıl kullanacağımı söyleyebilir mi?

Bugün Yönetici tarifine göre patatesli buğday ekmeği pişirdim Size bunun süper olduğunu söyleyeceğim. Resimdeki gibi güzel ve ne kadar lezzetli. Bunu Skarlush'ımda yapabileceğiniz ortaya çıktı. Görülüyor ki, madde HP'de değil, kollarda ve kafada.

Bir haftalık Scarlet sobam da var. Şimdiye kadar mutluyum. Hangi tariflere göre zaten çok pişirdim. Her şey yolunda gitti, AMA kuru maya üzerinde, ama preslenmiş olanları denedim - hiçbir şey gelmiyor, başın tepesi düşüyor ve işte bu, hatta ağla. Biri bana bunları nasıl kullanacağımı söyleyebilir mi?

Ve yer imini nasıl yaptınız? Mayayı suyla seyrelttim, sonra un döktüm ve köşelere unun üzerine şeker ve maya döktüm. Ve belki de maya kütlesini kurudan preslenene kadar yanlış hesapladınız?

Bir haftalık Scarlet sobam da var. Şimdiye kadar mutluyum. Hangi tariflere göre zaten çok pişirdim. Her şey yolunda gitti, AMA kuru maya üzerinde, ama preslenmiş olanları denedim - hiçbir şey gelmiyor, başın tepesi düşüyor ve işte bu, hatta ağla. Biri bana bunları nasıl kullanacağımı söyleyebilir mi?

Belki maya eskidir?

Bir yerlerde, preslenmiş mayanın yaklaşık 15 dakika su (süt) ve şekerle çıkmasına izin verilmesi ve ardından HB'ye dökülmesi gerektiğini okudum. Ben de onlarla denemek istiyorum.

Talimatlara göre yaptım: su-tuz-şeker-un-maya. Doğru, maya bir miktar suda çözülür ve unun üzerine dökülür. Şimdi bir "hamur" yapmaya çalışacağım - mayayı suda fermente edeceğim, şeker ekleyeceğim ve en az 20 dakika bekleteceğim. Gerçekten, bu hamuru un veya suya nereye dökeceğimi bilmiyorum ve sonra tuz ekleyin un için?

[Innadol]

Innadol, Güzel gün
Bu konuya bakmış olsaydınız, belki de bu soruyu sormazdınız ... Üzgünüz, ama preslenmiş maya bırakmak kuru maya atmaktan farklıdır ... Kuru maya bile farklıdır: su ile seyreltilmesi gerekenler ve unun içine konulanlar ... yazdınız, talimatlara göre serilmiş olanı, ancak tüm HP'nin talimatları kuru maya kullanımını sağlar ... Preslenmiş ekmeği daha çok severim, bu yüzden konuların üzerinden geçtim , kızların bu maya ile nasıl çalıştığına baktım ve sonra onları kullanmaya başladım ... Bu yüzden yer imi sıralaması göründüm: maya, şeker, un, tuz, sıvı, yağ, katkı maddeleri.Skarlush'ta ikinci bir parti var ve üzerine yağ katkı maddelerinin karıştırılması çok uygun ... başka ne yazabilirsiniz? sadece ekmek için maya preslenmiş, 100 gr un başına 2 gr almanız gerekir ... bir Kolobok Kuralı var, teşekkürler YöneticiBenim gibi insanlar için bile çok iyi çiğnedim ... evet, yeni bir paket un açtığımda, çörekleri takip ettiğimi, tüm suyu bir anda dökmeyip 20 gr bırakarak ... 450 gr un üzerinde 260 gr suya ihtiyacınız var, sonra 275 gr ... ve sonra tereyağı eklenir, ayrıca sıvı ... Ve şimdi bile sırasıyla şiddetli rüzgarlarımız var ve oda sıcaklığı kararsız ... her şey ekmeği etkiler, hamur kırılırken, güçlenirken dikkat etmeniz gerekir
Kendimi hatalardan korumaya yardım edebilirsem çok sevinirim ...

Kızların bu maya ile nasıl çalıştığına baktım ve sonra sadece kullanmaya başladım ... Bu nedenle, yer iminin sırası ortaya çıktı: maya, şeker, un, tuz, sıvı, yağ, katkı maddeleri.

Yer iminin maya veya sıvı ile nereden başlayacağımı fark etmiyorum. Gecikmeden pişirirseniz, tam anlamıyla bir dakika içinde her şey bağlanacaktır.
Ancak gecikmeli olarak pişirirseniz, döşerken mayanın sıvıyla birleşmesine izin vermeyin. Bu kadar.
Kolobok ile ilgili olarak: Klasik kolobok'un işe yaramadığı tariflere rastladım, hamur bir karmaşa gibiydi ve ekmeğin harika olduğu ortaya çıktı!

Sıkıştırılan mayayı en son unun üzerine ezerim. Ben hamur yapmıyorum. Her zaman mükemmel bir şekilde yükselir.

Merhaba fırıncılar.
Görüyorum ki hepimiz "bialarusau" gelip varıyoruz. Scarlett, Minsk'teki en ucuz (60 $) ve yaygın modeldir, ancak hiçbir şekilde Panas ve Mulinex modellerinden daha düşük değildir.
Mayaya gelince, her zaman ılık suda, kefirde, şeker eklenmiş birada 15-20 dakika sıkılmış mayayı “ısrar ediyorum”. Birkaç kez onu doğrudan un haline getirdim, sonuç hemen hemen aynı.
Çavdar ekmeğini makarna modunda yoğurup, spatulayı çekip çıkardıktan sonra sıcak bir yerde 1,5 saat beklettikten sonra 60 dakika ısıtıyorum. Daha önce farklı modlarda pişirmeye çalıştım, ancak çavdar unu için birkaç parti yapmak zararlı, 15 dakikalık bir parti yeterli.

Cevaplar için teşekkürler. Su ve şekerle maya yapmaya çalıştım - her şey harika oldu!

ve beyaz ekmeğim var, kuru olanlardan daha kötü değil.

Merhaba fırıncılar.
Görüyorum ki hepimiz "bialarusau" gelip varıyoruz. Scarlett, Minsk'teki en ucuz (60 $) ve yaygın modeldir, ancak hiçbir şekilde Panas ve Mulinex modellerinden daha düşük değildir.
Mayaya gelince, her zaman ılık suda, kefirde, şeker eklenmiş birada 15-20 dakika sıkılmış mayayı “ısrar ediyorum”. Birkaç kez onu doğrudan un haline getirdim, sonuç hemen hemen aynı.
Çavdar ekmeğini makarna modunda yoğurup, spatulayı çekip çıkardıktan sonra sıcak bir yerde 1,5 saat beklettikten sonra 60 dakika ısıtıyorum. Daha önce farklı modlarda pişirmeye çalıştım, ancak çavdar unu için birkaç parti yapmak zararlı, 15 dakikalık bir parti yeterli.

Ve preslenmiş olanlarla bir şekilde şansım olmadı - Stolichny'yi üç kez satın aldım, önce başlatmaya çalıştım, ancak hiçbir şekilde başlatmak istemediler. Belki yanlış bir şey yapıyorum. Sıcak bir yerde (radyatörde) şekerli suda 15 dakika ısrar etti. Ancak karışımım hiçbir yaşam belirtisi göstermedi - yüzeyde göze çarpan en ufak bir kabarcık görünmedi. Söyle bana, benim hatam ne? Hala preslenmiş olanlarda fırını denemek istiyorum. Saf Levure'de pişirirken, bu mayanın kokusunu sevmiyorum ve bitmiş ekmeğin içinde harika hissettiriyor! Bugün Saf-Moment'te fırını denedim, görünüşe göre pişirme sırasındaki koku o kadar keskin değil. Henüz ekmeği kesmedik, yarın deneyeceğiz.

Ve preslenmiş olanlarla bir şekilde şansım olmadı - Stolichny'yi üç kez satın aldım, önce başlatmaya çalıştım, ancak hiçbir şekilde başlatmak istemediler. Belki yanlış bir şey yapıyorum. Sıcak bir yerde (radyatörde) şekerli suda 15 dakika ısrar etti. Ancak karışımım hiçbir yaşam belirtisi göstermedi - yüzeyde göze çarpan en ufak bir kabarcık görünmedi.Söyle bana, benim hatam ne? Hala preslenmiş olanlarda fırını denemek istiyorum. Saf Levure'de pişirirken, bu mayanın kokusunu sevmiyorum ve bitmiş ekmeğin içinde harika hissettiriyor! Bugün Saf-Moment'te fırını denedim, görünüşe göre pişirme sırasındaki koku o kadar keskin değil. Henüz ekmeği kesmedik, yarın deneyeceğiz.

Stolichny'de neredeyse her zaman pişiriyorum, onları bir ekmek makinesine koyduğumda, onları "başlatmıyorum", sadece ısıtılmış süt veya suya atıyorum. Ve böyle bir şey pişirirsem, ılık suda veya sütte şekerle seyreltir, oda sıcaklığında bırakırım. 15 dakika ve pil yok. Herşey yolunda gidiyor.

Skarlushi'nin şanslı sahibini saflarınıza alın. Şimdiye kadar biraz deney yapıyorum - küçük kızım bilgisayar başında oturmama izin vermiyor ama öte yandan ekmek makinesinin nasıl gittiğini zaten biliyor. İşte benim ne tür ekmeğim var. Talimatlardaki tarife göre pişiriyorum (Beyaz ekmek), ancak 1 su bardağı klimayı çavdarla değiştiriyorum ve kuru süt yerine bebeğin fermente süt karışımından 2 yemek kaşığı ekliyorum, gıcırdadığımda da keten tohumu ekliyorum.

Benim de küçük bir sorum var. Kimse 400 kırmızı charlotte yaptı mı? Cupcake modumda pişmemiş mi?

Benim de küçük bir sorum var. Kimse 400 kırmızı charlotte yaptı mı? Cupcake modumda pişmemiş mi?

Cehennem ve çıktı.

Bu arada, bugün bir ekmek yapımcısında bir charlotte pişirdim, oldukça iyi çıktı
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157404.0

gıcırdarken keten tohumu da ekliyorum.

Harika bir ekmeğiniz var, keten tohumlarını hamura eklemeden önce yıkamıyor musunuz? Bir şekilde yıkanmamış hamuru atmakta tereddüt ediyorum ve soğuk suyla bile duruladığımda keten tohumu mukus salgılar ve bir yığın halinde birbirine yapışır. Bu sorunu nasıl çözersiniz?

[Yara]

Yara, 400 veya 401 olan x / n'niz var. Şimdi düşünüyorum ki kovanın şekli nedeniyle, fırınımda bile düz değil, yüksek bir şekil alırsam kötü bir şekilde piştiğini düşünüyorum, burada da kova küçük ve hamur tabakası büyük, belki de bu yüzden
ÇeşitlilikTohumlar benim değil, görünümü güven uyandırmış, tozlu değiller ve döküntü yok.Kutunun üzerine kullanım önerileri yazılır, tohumun kısa süreli ısınmaya dayanabileceği ve özelliklerini kaybetmediği belirtilir, bu yüzden üstüne serpmek istiyorum, bakalım ne olacak.

[Yara]

Yara, 400 veya 401 olan x / n'niz var.

400

[Yara]

YaraPeki, neyi yanlış yaptığımı bilmiyorum, pişirmek için hangi modu kullanıyorsunuz - keki ve elmaları önce mi yoksa yoğurduktan sonra mı koyarsınız?

[Yara]

YaraPeki, neyi yanlış yaptığımı bilmiyorum, pişirmek için hangi modu kullanıyorsunuz - keki ve elmaları önce mi yoksa yoğurduktan sonra mı koyarsınız?

Hepsini bir araya getirmek. Ama dürüst olmak gerekirse, yavaş bir tencerede daha lezzetli çıkıyor.

Ve preslenmiş olanlarla bir şekilde şansım olmadı - Stolichny'yi üç kez satın aldım, önce başlatmaya çalıştım, ancak hiçbir şekilde başlatmak istemediler. Belki yanlış bir şey yapıyorum. Sıcak bir yerde (radyatörde) şekerli suda 15 dakika ısrar etti. Ancak karışımım herhangi bir yaşam belirtisi göstermedi - yüzeyde göze çarpan en ufak bir kabarcık görünmedi. Söyle bana, benim hatam ne? Hala preslenmiş olanlarda fırını denemek istiyorum. Saf Levure'de pişirirken, bu mayanın kokusunu sevmiyorum ve bitmiş ekmeğin içinde harika hissettiriyor! Bugün Saf-Moment'te fırını denedim, görünüşe göre pişirme sırasındaki koku o kadar keskin değil. Henüz ekmeği kesmedik, yarın deneyeceğiz.

Bir bardağa iki yemek kaşığı koymayı deneyin. yemek kaşığı ılık (ancak sıcak değil) sıvı (su, süt, kefir, bira, orada yoğurduğunuz şeyle), şeker normunun yarısını (bir kovanın ikinci yarısı) ekleyin ve mayayı bir bardağa ezin, karıştırın ve 20 dakika bekletin Karışım kabarmalı - hazır demektir.

Tüm ekmeği sıkıştırılmış maya ile pişirmeyi öğrendim ve onları suda parçaladım, çözündüm ve hepsi bu. Daha sonra üzerine tuz, şeker, tereyağı döktüğüm un ekliyorum, ancak talimatlara göre tuz, şeker suya. Her şey harika çıkıyor, ekmek kuru mayadan bile daha büyük.

Herkese merhaba! Pişirmenin sonunda pencerede yoğuşma oluşur, bu nedenle alttaki kabuk soluk olur. Benzer bir şeyi olan var mı?

Herkese merhaba!

Ya sen .

Bu, somunun boyutu yuvarlandığında meydana gelir (çeşitli nedenlerden dolayı, çok fazla sıvı olabilir veya maya hızlıdır). Uygulayıcınız ekmeğin çatısına sobanın kapağına dokundu. Kondens iyi bir şekilde dolaşıp buharlaşamaz, buna yer yoktur. Tarifi aşağı doğru yeniden hesaplayın (epeyce). Ya da söylemesi daha kolay, birkaç kaşık sıvıyı alın ve çöreği takip edin.

shl. bu nedenle, çatı beyazdır - somunun boyutu olması gerekenden daha yüksektir - on kişi onu pişiremeyecektir. Ölçekler çok tembelleştiğinde zaman zaman böyle pervazlarım oluyor.

Dün, buğday-çavdar yoğururken böyle bir fenomenle karşılaştım - bir ekmek makinesinde yoğururken, bir kovada gıcırdayan bir şey! Bu genellikle bir norm mu yoksa garanti atölyesine giden doğrudan bir yol muyum?

Sorumu tekrar edeceğim, çünkü kovadaki mekanizma hem gıcırdadı hem de gıcırdadı !!! Bu norm mu değil mi?

Sorumu tekrar edeceğim, çünkü kovadaki mekanizma hem gıcırdadı hem de gıcırdadı !!! Bu norm mu değil mi?

bariz bir gıcırtı? olmamalı! Ve ne kadar HP kullanılıyor? Garanti hala yürürlükteyken hizmetten yararlanmak mantıklıdır. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Sorumu tekrar edeceğim, çünkü kovadaki mekanizma hem gıcırdadı hem de gıcırdadı !!! Bu norm mu değil mi?

Ben IRR'yi destekliyorum, SC'ye gidin.

Evet, belirgin bir şekilde gıcırdıyor. Bir spatula üzerine bir damla bitkisel yağ bile dökülür. Soba yaklaşık iki hafta önce satın alındı. Ve tüm bu zaman boyunca gıcırdıyor.
Öyleyse, hala norm değil Ve yine de sobamı servise taşımalıyım Ve buna çok alıştım !!!

Evet, belirgin bir şekilde gıcırdıyor. Bir spatula üzerine bir damla bitkisel yağ bile dökülür.

Kürek kemiğinin gıcırdadığına emin misin? düğüm değil kovanın altında motorda? yani kovadan gelen ses? tanımlaması zor olsa da ... hmmm ...

Kürek kemiğinin gıcırdadığına emin misin? düğüm değil kovanın altında motorda? yani kovadan gelen ses? tanımlaması zor olsa da ... hmm ...

İşin aslı şu ki, bu sesin nereden geldiğinden emin değilim - bana daha da çok kova içinden değil, altından bir gıcırtı duyuluyor gibi görünüyor. Dahası, spatulayı kepçede elle döndürdüklerinde ve kepçenin altındaki mekanizma, kepçede veya kepçenin altındaki demette hiçbir şey gıcırdamaz. Gıcırtı, yiyecek yoğurulduğunda başlar. Sulu bir kolobokla bile gıcırdıyor!

[Çeşitlilik]

Çeşitlilik, Katılıyorum IRRishi ve Yaroh - acilen servis merkezine! Skarlusha, yoğururken çok sessizdir ... aşırı yüklenmemişse
Geçen gün hamurun üzerine bir yer imi koydum ve dizüstü bilgisayarın başında oturuyorum ... sonra yoğurma sırasında garip sesler çıkmaya başladı ve hemen spatulanın iyi giyilmediğini veya bir şey çıkarmadığını düşündüm. son fırınlamadan kalan kuru hamur parçası ... ilk parti durduğunda, kapağı açtım, hamurun dibini aradım ve ... şimdi daha fazla kaba tuz koymayacağım! İşte bir kıymık tuz ve shkaryabalo ... iyi olan güçlü değil Ama bu başka bir durum! Daha ciddileşiyorsun

[Çeşitlilik]

Çeşitlilik, Katılıyorum IRRishi ve Yaroh - acilen servis merkezine! Skarlusha yoğururken çok sessizdir ... aşırı yüklenmemişse
Geçen gün hamurun üzerine bir yer imi koydum ve dizüstü bilgisayarın başında oturuyorum ... sonra yoğurma sırasında garip sesler çıkmaya başladı ve hemen spatulanın iyi giyilmediğini veya bir şey çıkarmadığını düşündüm. son fırınlamadan kalan kuru hamur parçası ... ilk parti durduğunda, kapağı açtım, hamurun dibini aradım ve ... şimdi daha fazla kaba tuz koymayacağım! İşte bir kıymık tuz ve shkaryabalo ... iyi olan güçlü değil Ama bu başka bir durum! Daha ciddileşiyorsun

Oh-oh-oh, benim küçük Skarlushenka'm Ve sonra burunda tatiller var
Paskalya'dan sonra SC'ye götürsem acaba, çok kritik olmaz mı?

Umarım kovanız çizilmemiştir?

Paskalya'dan sonra SC'ye götürsem acaba, çok kritik olmaz mı?

çok fazla değil. Sadece bir yıl geçmezse. Servis merkezlerinin istatistiklerine göre, ekipman ya ilk birkaç ayda bozulur ya da daha sonra asla

İlk saniyede pişirme modunu açtığınızda yanık kokusu olan var mı? Bundan sonra artık böyle bir koku yok ...

çok fazla değil. Sadece bir yıl geçmezse.Servis merkezlerinin istatistiklerine göre, ekipman ya ilk birkaç ayda bozulur ya da daha sonra asla

O yüzden tatilden sonra servise götürürüm. Ben de pastayı pişirmeyi denemek isterim.
Bu arada, hangi modda pastayı pişirmek daha iyidir - Tatlı ekmek mi yoksa Temel mi? Elena Bo'dan Tereyağı denemeyi düşünürken.

İlk saniyede pişirme modunu açtığınızda yanık kokusu olan var mı? Bundan sonra artık böyle bir koku yok ...

Bazen olur - yoğurma sırasında un teng üzerine dökülürse, kuyuda veya kazara yağ sıçrarsa.

Bu arada, hangi modda pastayı pişirmek daha iyidir - Tatlı ekmek mi yoksa Temel mi? Elena Bo'dan Tereyağı denemeyi düşünürken.

Dün bu pastayı Sl için pişirdim. ekmek. Ama önce mayayı bir kaşık şekerle aktive ettim ve sonra Makarna üzerinde yoğurdum ve sonra Sl'de açtım. ekmek. Biraz maya ile abarttım ve 170 ml süt için un yeterli değildi, eklemek zorunda kaldım. Kapağa yaslandım ve tavanın beyaz olduğu ortaya çıktı. Ve tadı mükemmel! Evet. 340 gr un ve 2 yumurta için azaltılmış bir tarife göre yapılmıştır.

Dün bu pastayı Sl için pişirdim. ekmek. Ama önce mayayı bir kaşık şekerle aktive ettim ve sonra Makarna üzerinde yoğurdum ve sonra sadece Sl'de açtım. ekmek. Biraz maya ile abarttım ve 170 ml süt için un yeterli değildi, eklemek zorunda kaldım. Kapağa dinlendim ve tavanın beyaz olduğu ortaya çıktı. Ve tadı mükemmel! Evet. 340 gr un ve 2 yumurta için azaltılmış bir tarife göre yapılmıştır.

Makarna üzerinde neden hamurları ayrı ayrı yoğurdunuz? Tamamen rejim Tatlı ekmek bir şekilde Paskalya pastasına uymuyor mu? Hiç kek pişirmedim: girl_red:, bu yüzden bu Tereyağının Skarlush'umuzda bazı otomatik modda tamamen pişirilip pişirilemeyeceğini bilmek istiyorum.

[Çeşitlilik]

Kızlar ve Çeşitlilikekmek üreticileri için uyarlanmış bu kekleri (paski) inceleyin:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

[Yara]

Yara, seçim için çok teşekkür ederim! Oh, bugün yemek tariflerinde geç kalacağımı hissediyorum!

Ve bugün bir hayal kırıklığım var: bu ekmek işe yaramadı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8687.0
Aynı eser, 27 numaralı yazı, tüm "talihsizliği" tanımladı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8687.20
Belki de bu tarifin bir şekilde fırınımıza uyarlanması gerekiyor ve yazarın ekmek makinesinin ana modu, fırınımızın Ana modundan farklı mı?

[Çeşitlilik,]

[
Belki de bu tarifin bir şekilde fırınımıza uyarlanması gerekiyor ve yazarın ekmek makinesinin ana modu, fırınımızın Ana modundan farklı mı?

Çeşitlilik, Bu tarifi ben pişirmedim ama fotoğrafa göre onu durdurdum. Ve genel olarak, konunun 2 sayfasında da sadece 2 fotoğraf var - başarılı olanı ve sizinki. Üçüncüsü, sonuncusu bugün ortaya çıktı. Ve senin ekmeğinle aynı kırıntıya sahip değiller. Belki mayanız çok aeroaktiftir - durum budur

[Çeşitlilik,]

Çeşitlilik, Bu tarifi ben pişirmedim ama fotoğrafa göre onu durdurdum. Ve genel olarak, konunun 2 sayfasında da sadece 2 fotoğraf var - başarılı olanı ve sizinki. Üçüncüsü, sonuncusu bugün ortaya çıktı. Ve senin ekmeğinle aynı kırıntıya sahip değiller. Belki mayanız çok aeroaktiftir - durum budur

Bilmiyorum bile, mayanın aşırı aktif olduğundan şüpheliyim - Bu mayayı (SAF-Levure) ilk kez kullanmadım, henüz paketi değiştirmedim bile.
Ben de ayakta durduğumu düşünmüştüm, ancak üçüncü fotoğrafın yazarı bu ekmeği Fransız modunda pişirdiğini söylüyor ve söyleyebileceğim kadarıyla üzerinde prova daha da uzun! O zaman hiç anlamıyorum

Merhaba forum üyeleri!
Scarlett sobanın da mutlu sahibiyim.
hala düşünen herkese - İÇİN "demir" bir argüman verebilirim. sizin açınızdan en akıllıca satın alma olacak! pahalı değildir - işlevlerini mükemmel bir şekilde yerine getirir. Şahsen benim için bu gerçekten evde en çok kullanılan teknik. neredeyse altı ay boyunca kendime ekmek pişirmeden önce. kendini pişiren - bunun ne kadar güç olduğunu biliyor. Satın alma işleminden bu yana bir yıl geçti ve soba tüm bu süre boyunca 2 günden fazla boşta kalmadı. şimdi ekmeğimi tatan tüm tanıdıklar fırınlar aldı
beyaz ekmekle, sonra susamla, sonra kepekle başladı ve yavaş yavaş çavdara geldi. bazen hamurun çok fazla karışmadığını görürseniz, çıkarırım ve biraz yoğururum.bir kez hamurun yoğrulmasıyla açıklanamayan bir şey oldu - karışmadı, bir tür tahıldı. ondan önce de aynısını yapmış olmasına rağmen - övemezdi.
ve bu yıl fırında kek yapmaya karar verdim. Burada harika tarifler buldum, bugün onları deniyorum.
ve varisim hayatında hiç satın alınan bir fırın yemedi

ve varisim hayatında hiç satın alınan bir fırın yemedi

Ve yakışıklı bir varisin var! Prens !!!!

teşekkürler, bana yardım ediyor, düğmelere basıyor, su döküyor))

YARDIM MI! Paskalya pastası neredeyse hazır, kayıpsız kovadan nasıl çıkarılır? Sadece parçalanabileceğini okudum, ama istemem!

Şimdi pastayı da kovadan çıkarmam gerekiyor. "Elena Bo'dan" bir kek pişiriyorum, "tereyağlı" değil, bitkisel yağda "çok lezzetli kek", ancak elmasız, ama yine de deli gibi tırmandım. Biraz daha ve cama yaslanır. Ayrıca, boyutu ve kabuğu ayarlamayı da unuttum, oh, çulluğumun "kızaracağını" hissediyorum. 10 dakika pişirme bitene kadar, cam 10 milimetre olana kadar. Pişirmenin sonu hakkında bir sinyal bekledim, hiçbir şey yokmuş gibi görünüyordu, cama yaslanmadım, kabuk üstte pişirildi, gidip alacağım ...

Şimdi pastayı da kovadan çıkarmam gerekiyor. "Elena Bo'dan" bir kek pişiriyorum, "tereyağlı" değil, bitkisel yağda "çok lezzetli kek", ancak elmasız, ama yine de deli gibi tırmandım. Biraz daha ve cama yaslanır. Ayrıca, boyutu ve kabuğu ayarlamayı da unuttum, oh, çulluğumun "kızaracağını" hissediyorum. 10 dakika pişirme bitene kadar, cam 10 milimetre olana kadar. Pişirmenin sonu hakkında bir sinyal bekledim, hiçbir şey yokmuş gibi görünüyordu, cama yaslanmadım, kabuk üstte pişirildi, gidip alacağım ...

SK 401'de ilk pişirdiğimde, kovadan biraz daha yükseğe çıktım ve ikinci kez neredeyse cama ulaşamadım - sonuç olarak, tutamağa çarptım ve sobanın kendisine, çatıya yapıştım beyaz çıktı. Üstünü kesmek zorunda kaldım. Manzara pazarlanamaz ama yine de lezzetli. Bir dahaki sefere daha küçük bir kütle için yeniden hesaplayacağım.