Borodino ekmeği (ekmek üreticisi)

Borodino ekmeği (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	330 ml
elma sirkesi	2 yemek kaşığı. l.
sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
tuz	1.5 çay kaşığı.
bal	2 yemek kaşığı. l.
öğütülmüş kişniş	1 çay kaşığı
kişniş taneleri (serpmek için)	1 çay kaşığı
çavdar maltı (kvası kurutabilirsiniz) 80 ml dökün. kaynayan su	4 yemek kaşığı. l.
buğday unu	80 gr.
Çavdar unu	470 g
kuru maya	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tarif, My Bread Maker web sitesinden alınmıştır. Tarif yazarı alexach
• Yiyecekleri ekmek yapımcısının talimatlarına göre bir kovaya katlayın
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 kg

Hazırlık zamanı:

3 saat 40 dakika - 4 saat

Pişirme programı:

Çavdar ekmeği

Not

Ekmeğin tadı gerçek Borodino ekmeği gibi

Benzer tarifler

1939 tarifine göre Borodino ekmeği (Mikulishna)

"Borodino" (ekmek yapıcı) karışımı ile Borodino ekmeği (kava)

Çavdar muhallebi ekmeğinden yapılan borodino ekmeği (Vanya28)

Merhaba! Tarif için teşekkürler, ama ben onu yapışkan bir kırıntıyla aldım ve yüksek değil.

Tarifine göre pişirdim ... olan buydu


Bir şeyler doğru değil .. (((Koca da mutlu değil ..

1'e kadar piştiğim için dozu 2 kat azalttım. İhtiyacım olan şey ortaya çıktı. Belki daha büyük bir hacim için, daha uzun pişirme süresi olan başka bir mod seçmeniz gerekir.

[Irina]

Irinave sonunda su 410 ml (330 + 80) olur? Yoksa bu 80 ml 330 ml'de "oturur" mu?