Alaska BM2600. Ekmek yapımcısında beyaz ekmek

Ve bir soru daha, ikinci programda ekmek pişirdim, süre 3 saat 50 dakika, her tarafta daha fazla kavrulmuş olmalı, ancak ilk programdakiyle aynısını aldım ve kabuk soluk.

Alaska ekmek yapımcısı konusunda sana hitap etmemi istedin, ben yaptım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227329.0 ardından bağlantıyı takip edin.

Yeni başlayanlar için özel bir konumuz var "Ekmek bir daha işe yaramadı, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Sorun ne olabilir?" https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Konudaki bağlantılarla tüm konuları okur, çalışır, ezberler ve ekmek pişirmeyi öğreniriz

Lika, iyi günler! Ayrıca markasız bir ekmek makinem var, Octavo. Çin'den arkadaşlar maalesef talimat almadan getirdiler. HP'nizin fotoğrafına baktım - tamamen aynı skorbordlar ve modların sıralaması tamamen benimki gibi. sormak istedim, 11. ve 12. modları kullanıyor musunuz? - bu bir sandviç ve hamur işleri (anladığım kadarıyla hamur yoğurmadan). Ocağı 12 moduna nasıl koyacağımı bilmiyorum. 1'den 9'a ve 10'a kadar, sadece "menü" düğmesine basarak net bir şekilde seçiyoruz ve ardından tekrar 1. ve 2. modlar

Lika, iyi günler!

Lika uzun süredir sitede yok.

Burada sadece ekmek tarifinin kendisinden bahsediyoruz !!!!
Phillips bölümünde x / stove'un çalışmasıyla ilgili tüm soruları soruyoruz https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0

Bu tarife göre ekmeğin içinde yoğunluk hissedilebilir - "Sovyet" zamanlarının mağazadan satın alınan ekmeği hakkında sevdiğim şey. Şimdi ekmek çok havadar, bazıları boş (çoğunlukla). Ve sevdikleriniz normalden daha pahalıdır.
Ve burada ... LeGo gibi ... bileşenleri belirli bir sırayla birleştirmek ve düğmelere basmak ... Akıllı olmanıza bile gerek yok, sadece son kullanma tarihini kontrol edin.
Shl. Mağazadan ekmek almayı bıraktım.
Teşekkürler kızlar!)

İyi günler! Tarrington House 2700 ekmek üreticisi aldık TX2600, Alaska'ydı. İlk ekmeğimi pişirmeye hazırlanıyorum. Tarifin özüne zarar vermeden bir ölçü bardağı ile 500 g unu ölçmenin mümkün olup olmadığını söyle (terazileri satın alana kadar).

İyi günler! Tarrington House 2700 ekmek üreticisi aldık TX2600, Alaska'ydı. İlk ekmeğimi pişirmeye hazırlanıyorum. Tarifin özüne zarar vermeden bir ölçü bardağı ile 500 g unu ölçmenin mümkün olup olmadığını söyle (terazileri satın alana kadar).

Konuya göre gidiyoruz:

Bir ölçü kabı ve kaşıktaki ana malzeme sayısı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Dahası, tüm konularda, Ekmek bir daha işe yaramadı, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[Admin-Tatiana]

teşekkür ederim Admin-Tatiana acemi fırıncılara yardım etme konusunda uyanıklık ve isteklilik için! İlk ekmek, forum üyelerinden birinin tavsiyesi üzerine maya miktarı artırılarak ve suyun bir kısmı ekşi sütle değiştirilerek kitaptan alınan bir tarife göre pişirildi. "Doğru kolobok" sürecine un eklemek zorunda kaldım (tavsiyenizi okumam boşuna değildi). Bütün aile oradaydı ve tavsiye edildi.
İlk Khlebushek'in yumrulu olmadığı ortaya çıktı! İnce, orta derecede kahverengileşmiş bir kabuk ile dolgun, lezzetli! Protestolarıma rağmen, sıcak kesildi ve neredeyse hemen yenildi, bu da daha fazla pişirme için umut verdi. Ekmek yapımcısı bir mucize!
Not: Daha sonra Jam programında ahududu reçeli yapıldı. Kendinizi süreçten bir kavanozda kapattığınız ana kadar özgürleştirme anlamında güzellik! Ve lezzetli (taze beyaz ekmek için evet).

bu tarif için çok teşekkürler! Bu benim 3. ekmek pişirme denemem ve sonunda başarılı oldu. En azından ekmek tadı ve güzel görünüyordu
İlk 2 deneme tam bir başarısızlıktı ...Tarrington evinde 2700 ekmek yapıcım var Beraberinde gelen balık mantosunun tarifleri değersiz. Kendimin ve ekmek yapımcısının yeteneklerinden şüphe etmeye başladım ve bize son şansı vermeye karar verdim ve internete gittim. Bu tarifi buldum ve işe yaradı !!!

Oh ne))) Gözlerimi alamıyorum

[Gallka]

Gallka, ne yakışıklı bir adam çıktı! BRAVO!

ekmek başarısız olmaz, belki yoğurma sırasında yanlış bir şey düşünmüşlerdir?

[Gallka]

Gallka, çok iştah açıcı görünüyor. TX 2700'üm de var. Ağırlıksız olduğu için sadece bir kitaba göre beyaz ekmek pişirdim ama maya miktarını arttırdım. Herşey yolunda gidiyor. Yol boyunca, soru şu ki, unu çapraz olarak iki açıdan iyi ve diğer ikisinden daha kötü şekilde yoğurduğu izlenimine kapılıyor musunuz? Yoksa sadece ben miyim? Aksi takdirde, satın alma işleminden tamamen memnunum.

Merhaba. Tarrington House BM2600 ekmek fırını için tarifleri nerede bulabileceğinizi söyleyin. Çavdar ekmeği istiyorum.

Merhaba. Tarrington House BM2600 ekmek fırını için tarifleri nerede bulabileceğinizi söyleyin. Çavdar ekmeği istiyorum.

Ekmek pişirme prensibi hemen hemen tüm fırınlarda aynıdır, bu yüzden bu konudaki bağlantıları takip etmeyi öneriyorum.Ekmek bir daha işe yaramadı, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, özellikle ekmek pişirme öğreticisi konusuna dikkat edin

Ben bulamadım. Tarrington House BM2600 çavdar ekmeği fırını ve çeşitli siyah ekmekler için bir tarif yazın.

Ben bulamadım. Tarrington House BM2600 çavdar ekmeği fırını ve çeşitli siyah ekmekler için bir tarif yazın.

X / fırın Tarrington House BM2600 için özel tarifler hiçbir yerde bulamayacaksın, ancak x / fırınınızda forumumuzdaki herhangi bir tarife göre başarılı bir şekilde ekmek pişirebilirsiniz.

Bunun için GENEL OLARAK ekmek hamurunun nasıl yapıldığını ve ekmek pişirileceğini öğrenmek için yukarıdaki bağlantıyı verdim - ve sonra başaracaksınız.
Forumumuzdaki tüm fırıncılar bunu böyle yapıyor.

Lütfen bir acemiye söyleyin ... Alaska 2700'üm var, bitmiş ekmeğin ağırlığı 650 ve 800g. Tarifte önerilen ürün miktarına göre Lika'dan "beyaz ekmek" yaparsan ne kadar hazır ekmek koymalıyım? 2.0 L'ye sahip .... ve Lika'nın önerdiği gibi hala ilk deneyim için program temel mi yoksa Fransızca mı?

Lütfen bir acemiye söyleyin ... Alaska 2700'üm var, bitmiş ekmeğin ağırlığı 650 ve 800g. Tarifte önerilen ürün miktarına göre Lika'dan "beyaz ekmek" yaparsan ne kadar hazır ekmek koymalıyım? 2.0 L'ye sahip .... ve Lika'nın önerdiği gibi hala ilk deneyim için program temel mi yoksa Fransızca mı?

Lika'nın tarifine göre - Pişirme programı: FRANSIZCA, boyut 2 LB, ORTA hamur.

Tarife göre un 500 gramdır, yani bitmiş ekmeğin ağırlığı YAKLAŞIK 700-800 gram olacaktır ve bu başlangıç ​​noktasıdır.
Bu tür ekmekler Temel programda pişirilebilir.

Tarif için çok teşekkürler! Ekmek ilk kez çıktı !!! Scarlett sc 400 ekmek makinesinde pişirdim - her şey süper çıktı, ancak ailemiz için bu somun (yaklaşık 700 gram çıktı) yarım saat için yeterliydi, tekrar yapmak zorunda kaldım

tarif için teşekkürler! nefis ilk kez süper çıktı!

Ve benden tarif için çok teşekkürler !!! Kısa bir süre önce ilk ekmeğim yeni bir ekmek yapımcısında tamamlandı (bir DELFA DBM938'im var). Her şey harika oldu! Bir rulodan kalan 2/3 Burada sonucu paylaşıyorum

Çinli bir ekmek üreticisi Leran BM 1301 aldım. İçinde tarif kitabı yok, talimat bir şekilde anlaşılmaz, ona göre önce (320 ml) sıvı, un (700 g), tuz (2 çay kaşığı), Şeker ( 2 yemek kaşığı L) ve maya (15 g kuru) "ve hiçbir durumda maya tuzla veya daha da kötüsü suyla karıştırılmamalıdır. Program basittir. Parantez içinde, yazdıklarım, talimatlarda yalnızca sırayla döşeme ve bitmiş ekmeğin ağırlığı: 750 ve 900 gr.Ekmek lezzetli, orta derecede kırmızı çıktı, ancak daha büyük bir kabuğa sahip olmak istiyorum ve üst kabuk patladı. Soru: yer iminin sırası önemli mi ve sıkıştırılmış maya koymak mümkün mü? İkinci deneyim tarifiniz olacak

ayar sırası önemli mi ve sıkıştırılmış maya koyabilir misiniz? İkinci deneyim senin tarifin olacak

Zamanlayıcıda yoğurma ve pişirme ayarlanmışsa oluşur.Pişirme yer iminin hemen arkasındaysa, yer iminin yapıldığı sırada hiçbir fark yoktur, çünkü yoğurma hemen başlar ve tüm malzemeler anında tek bir kütle halinde karıştırılır.

Bu tabloyu işaretlemeye çalışın Farklı boyutlarda ekmekler için un ve diğer malzemelerin miktarı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , örneğinizde çok az sıvı var, bu nedenle ekmek çatlamış ve yoğundur.

Ve buradaki linklerdeki konuları okuyoruz Ekmek bir daha işe yaramadı, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 ve özellikle PİŞİRME KILAVUZU ...

: selam teşekkür ederim! Cevap ve bağlantılar için kullanışlı geldi

Yazara çok teşekkür etmek için özel olarak kaydoldum. Ayrıca markasız bir model olan "Graetz" var ve hatta talimatlar olmadan, ancak fotoğraflı bir sobaya çok benziyor. Kısacası, bu benim bir ekmek yapımcısındaki ilk ekmeğim, harika oldu. Hostese çok teşekkürler. Ekşi mayasız siyah ekmek tariflerini paylaşırsanız sevinirim.

Farklı x / fırın modelleri için tarifler burada görüntülenebilir, En basit ekmeğinizi seçin (ekmek makinesi modellerine göre) https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
Veya burada Buğday çavdar ekmeği https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Ve burada tariflerin yazarlarıyla konuşabilir, deneyim alışverişinde bulunabilirsiniz.

Teşekkür ederim! Modelimi bulamadım, bu yüzden bu tarifi seçtim. Bu arada referans.

Tarif için çok teşekkür ederim !!! Ekmek çok lezzetli çıktı) Gorenje ekmek makinesinde pişirildi ve aynı zamanda çok iyi çıktı.

Lezzetli ekmek tarifi için teşekkürler. İlk seferinde her şey yolunda gitti. ROTEX ekmek yapımcısında pişirilir.

Çok güzel bir tarif

Alaska BM2600 bu ekmeği sevdi. İki yıl boyunca, sadece neredeyse her gün yapılıyordu ... Kova arızalıydı. Yuhalamaya karar verdik ve bir Panasonic 2501 aldık.
Ne yazık ki, ana programdaki bu tarife göre, farklı özelliklere sahip ekmek ortaya çıktı (daha gür, farklı bir kıvamda) - bir şekilde gerçekten hoşlanmadık ... Doğru, bir kez denedik, ama pek hata yapmadık . Eski ideali aramak için programları denemem ve sıralanmam gerektiğini hissediyorum.

Evet, deney yapmadan yapamazsın

En sevdiğim tarif! Delfa 938 ekmek üreticisi
Her zaman güzel ve lezzetli bir ekmek alırsınız! teşekkür ederim
🔗

İyi günler! Dün ilk ekmeğimi pişirdim ve olmadı. Kuru maya yerine şekerle seyreltilmiş canlıları ekledim ve 4 modda pişirdim, hızlı pişirme 1.40 dk. Bana neyi yanlış yaptığımı söyle. Bu arada tarife göre ekmeğin ağırlığı 680 gram.

Affedersiniz ama bitkisel yağı neyle değiştirebilirsiniz? Şu anda rafine değil ama hamura koku verecek. Kremsi mi?

Rafine bitkisel yağ, ancak tereyağı da kullanabilirsiniz.

Affedersiniz ama bitkisel yağı neyle değiştirebilirsiniz? Şu anda rafine değil ama hamura koku verecek. Kremsi mi?

Tatmak için diğer bitkisel yağlar (hardal, zeytin vb.), Tereyağı, tereyağı ...

Cevabınız için hepinize teşekkür ederim! Yağı değiştireceğim) Bugün pişirmek için sabırsızlanıyorum :)

Bu tarif klatronik vva 2605 ekmek yapımcısı için uygun mu 1 kg için mi

Bu tarif klatronik vva 2605 ekmek yapımcısı için uygun mu 1 kg için mi

Uygun, al ve pişir! Sadece yoğururken un-sıvı dengesini takip edin, hamur yumuşaktır (ancak sıvı değildir).

Merhaba! Lütfen bana Clatronic BBA 2605 ekmek yapımcısında pişirmek için basit bir ekmek tarifi yazın Satın aldım, ancak tarifi henüz bulamadım. Ve mümkünse, ekmek yapımcısıyla çalışma sırası.

Merhaba! Lütfen bana Clatronic BBA 2605 ekmek yapımcısında pişirmek için basit bir ekmek tarifi yazın Satın aldım, ancak tarifi henüz bulamadım. Ve mümkünse, ekmek yapımcısıyla çalışma sırası.

Buraya gidiyoruz ve tüm konuları ÇOK DİKKATLİCE incelemeye başlıyoruz - ekmek, hamur, tarifler hakkında her şey https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Veya bir kitap gönderebilirsiniz - Tarrington House BM 2600 için Rusça talimatlar

Veya bir kitap gönderebilirsiniz - Tarrington House BM 2600 için talimatlar

Burada x / soba modelinize bakın ve kullanıcılarla konuşun https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

ekmek yapımcısında pişirildiğinde ekmeğin üstü düşüyor. tarifi 500 gr un 1.5 çay kaşığı maya 1.5 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 300 g su bana neyin yanlış olduğunu söyle.

Bu neredeyse doğru tarif. Bu, bileşenlerin gerçek ayarını ve nasıl ve neyle ölçüldüğünü kontrol etmeniz gerektiği anlamına gelir, ölçümlerde bir yanlışlık olabilir.
Ve okuruz Ekmek yükselir ama içe doğru düşer. Nedenler. hamurun durması, yoğurma veya prova sırasında çok sıcak olması mümkündür.

Tarif için çok teşekkür ederim. Birkaç gün önce bir ekmek üreticisi satın aldık. Biz sadece ustalaşıyoruz. Bu tarife göre ekmeğin yumuşak olduğu ortaya çıktı. lezzetli. hava ... Fotoğraf. Ne yazık ki. Buraya nasıl ekleyeceğimi henüz öğrenmedim)
Ekmek yapımcımız Mystery 1202

Bu neredeyse doğru tarif. Bu, bileşenlerin gerçek ayarını ve nasıl ve neyle ölçüldüğünü kontrol etmeniz gerektiği anlamına gelir, ölçümlerde bir yanlışlık olabilir.
Ve okuruz Ekmek yükselir ama içe doğru düşer. Nedenler. hamurun durması, yoğurma veya prova sırasında çok sıcak olması mümkündür.

çıktı ama içi biraz yapış yapışmış gibi, pişmiş ve beğenmemiş. Sorun nedir?

çıktı ama içi biraz yapış yapışmış gibi, pişmiş ve beğenmemiş. Sorun nedir?

Burada ekmek hakkında bilgi alma Yardım et, ekmekle hiçbir şey olmaz !!! (Ambulans)
GERÇEK tarifi verelim, neyi ve nasıl ölçtüklerini, neyi ve ekmek ve kırıntı fotoğrafını verelim - bakacağız

Bu, yazarın temasını tıkamanıza gerek olmadığı anlamına gelir.

TAMAM MI