Mirta BM2088. Kırmızı şarap ve fındıklı Fransız ekmeği

[1. Malzemeleri karıştırmak]

Mirta BM2088. Kırmızı şarap ve fındıklı Fransız ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Maya	2 çay kaşığı
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	1.5 çay kaşığı
Un	500 g
Tereyağı	50 gram
Keten tohumu	50 gram
Ceviz	100 gram
Su	170 ml
kırmızı şarap	170 ml

Pişirme metodu

• Bazen özel, lezzetli bir şeyler pişirmek istersiniz. Pembe tonlu ve hafif ceviz aromalı rafine bir ekmek yapmayı denemenizi öneririm - kırmızı şarap, ceviz ve keten tohumu ile Fransız ekmeği. Ekmek bir Mirta BM2088 ekmek yapımcısında pişirilir. Voila!
• 1. Malzemeleri karıştırmak
• Tüm malzemeleri ekmek yapıcının kasesine yerleştirin. Birçok ev hanımı önce maya, ardından sıvı bileşenler ve ardından un ve diğer ürünleri eklemeyi önerir. Tecrübelerime göre, Mirta Ekmek Yapma Makinesi, yiyeceğin eklendiği sıraya bakılmaksızın iyi yemek pişiriyor. Bu tarifte, ürünlerin sırası, bileşenler bloğundaki listelerine karşılık gelir.
• Tüm bileşenlerin oda sıcaklığına gelmesine izin verin.
• İpucu: Malzemeleri kaseye koymadan önce yoğurucuları ayarlamayı unutmayın. Mirta BM2088 ekmek yapımcısında 4 adet yoğurma makinesi bulunmaktadır (2 ana ve 2 yedek). Bu nedenle hamur hızlı ve eşit şekilde yoğrulur.
• 
• 2. Program seçimi
• "Fransız ekmeği" programını ve "orta" kabuğu seçin.
• 3. Yoğurma, yoğurma, kabartma ve fırınlama.
• Bu aşamalarda sizden başka hiçbir şey istenmez. Sakin bir şekilde dinlenebilir ve pişirme sürecini büyük pencereden izleyebilirsiniz.
• 4. Ekmek istirahati ve dilimleme.
• Mirta pişirmenin bittiğini işaret ettiğinde, ekmeği kalıptan hemen çıkarın.
• İpucu: Ekmeği birkaç saat soğumaya bırakın veya daha doğrusu bütün gece "uyumasına" izin verin. Ekmeği keskin bir bıçakla kesmeniz gerekir, daha az parçalanması için tırtıklı özel bir bıçak almanız önerilir.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1,3 kg

Hazırlanma zamanı:

3,5 saatleri

Pişirme programı:

Fransızca

Ayrıca Mirta VM2088'im var. Dün tarifinize göre pişirmeye çalıştım. Malzemeler biraz değiştirildi (kırmızı şarap yerine yulaf unu ve meyve suyu eklendi). Çıtır bir kabuklu, çok lezzetli ekmek olduğu ortaya çıktı. Bir fotoğraf paylaşıyorum
Bu arada, farklı şekillerde 4 yoğurucu. Bunun yedek olmadığını anlıyorum, ancak her set belirli bir boyutta ekmek için. Daha küçük olanlar - kg kadar unlu mamuller, daha fazla - Kg'DAN. Elverişli.
Harika bir ekmek tarifi paylaştığınız için teşekkürler!