Muhallebi ve ahududu ile bisküvi

[Hamur:]

Muhallebi ve ahududu ile bisküvi

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
en yüksek kalitede buğday unu	200 g
Tereyağı	100
tuz	1/4 çay kaşığı
şeker	1 çay kaşığı
ekşi krema% 15	75 g
Muhallebi:
yumurta sarısı	3 parça
şeker	100 gram
vanilya şekeri	10 g
Süt	180 g
Mısır nişastası	15 g
Dolgu:
Ahududu	135 g
Mısır nişastası	2 çay kaşığı
Bunlara ek olarak:
yumurta sarısı	1 bilgisayar
şeker	1-2 çay kaşığı
servis için pudra şekeri

Pişirme metodu

• Muhallebi hazırlayın. Sarıları şeker ve vanilya ile öğütün. Nişasta ekleyin. Topak kalmayacak şekilde karıştırın. Sütü dökün. Kaseyi mikrodalgaya koyun (üzerini hiçbir şeyle örtmeyin) ve tam güçte 3-4 dakika pişirin. Kaseyi her dakika mikrodalgadan çıkarın ve kremayı karıştırın. Bitmiş kremayı bir filmle örtün, böylece yüzeyine dokunur, serin.

• Unu şeker ve tuzla karıştırın. Soğuk tereyağı parçaları ekleyin.

• Kırıntılara doğrayın. Ekşi krema ekleyin ve hamuru hızla yoğurun.

• Hamuru bir top haline getirin, folyoya sarın. Yarım saat buzdolabına koyun.

• Hamuru iki fırın kağıdı arasında 30-32 cm çapında bir daire şeklinde açın.

• Ortayı bir çatalla doğrayın. Bir çay kaşığı nişasta serpin.

• Muhallebi sürün.

• Ahududular (önceden dondurulmuş, çözdürülmesine gerek yoktur) nişasta içinde yıkanır.

• Krema sür.

• Hamurun kenarlarını sarın, yumurta sarısı sürün ve üzerine şeker serpin.

• 200C dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Tamamen soğutun.

• Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
• 
• 
• 
• Çay partinizin tadını çıkarın!

Not

Muhallebi geleneksel şekilde de hazırlanabilir:
- Sarıları şekerle öğütün
- Nişasta ekleyin. Topak kalmayacak şekilde karıştırın.
- Bir tencerede sütü vanilya ile kaynatın.
- Sıcak sütün yarısını sarılara dökün. Çabuk karıştırın.
- Karışımı kalan sütle birlikte bir tencereye dökün. Düşük ısıya dönün. Karışım koyulaşana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

Benzer tarifler

Armut, gorgonzola, kekik ve balzamik sirke ile tam tahıllı bisküvi (Alexandra)

Vişne ve çikolata ile lor bisküvi (Sonadora)

Galette kurabiyeleri (tablo numarası 1 ve çocuklar için) (Qween)

Manechka, ne güzel ve baştan çıkarıcı bir pasta !!! Yakın gelecekte pişireceğim))). Harika tarifleriniz için teşekkürler!

Bisküvinizi soğanlı tattılar, şimdi buna da ihtiyacımız var!
Güzellik için teşekkürler Manechka!

[Kızlar]

Kızlar Sveta, Ksyusha, teşekkürler. Kendine yardım et. Umarım eğlenirsiniz.

Vaov! Güzellik!!! Okurken tükürüğümden boğuldum! ve fotoğraf ...
Ahududuları değiştirebilir misin? Ahudududaki (böğürtlen, bulut üzümü) kemikler beni üzüyor! Bu nedenle, bu meyvelerle pişirmeyi sevmiyorum. Ne düşünüyorsun Manya? Tadı doğru olmayacak mı?

Fevkalade güzel ve lezzetli olduğundan bir an bile şüphem yok!

Harika tarif için teşekkürler! Ayrıca bir soru, ahududuları kirazlarla değiştirebilir misiniz?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka şaşırtıcı derecede güzel! Lezzetli!
Dondurulmuş ahududu yok, sadece bektaşi üzümü ve cr. kuş üzümü.

Ayrıca siyah kuş üzümü ve çileklerim var ve ...
Ama görünüşe göre ahududu mevcut değil!
Ama güzellik harika! Manechkaaaa!

Manechka, nefis!

[Manechka]

Manechkazihin, bisküvinizle yenebilir!
Ne kadar güzel! Mmmmm !!!!
Görünüşe göre muhallebi yapmak çok kolay.
Genellikle harika bir tarif!
Manyun, teşekkür ederim!

[Manechka]

Ne şefkat!
Manechka, teşekkür ederim, her zaman çok güzelsin.

[Guzel]

Guzel, Tatyana, Irina, Antonina, Margarita, Tanyulya, Rita, Tatyanakızlar, pastaya baktığınız için çok teşekkür ederim. Eğer denersen çok sevinirim.

Ahududu yerine kirazları (siyah kuş üzümü / yaban mersini) koyabilir, nişasta da yuvarlayabilirsiniz.

Çok lezzetli Galeta, kocam hamurun eşsiz olduğunu söyledi .. soğumasını beklemedik ve yarıya kadar bastırdık))

[Birtanem]

BirtanemTanya, teşekkürler. Bisküvinin zevkime uygun olmasına çok sevindim.

Ahudududaki (böğürtlen, bulut üzümü) kemikler beni üzüyor!

Kirazlarla iyi olacağını düşünüyorum!

[Manya]

Manyane lezzetli bir pasta! Pişirirken koku harikaydı. Tarif için teşekkürler!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ne güzel! Kırmızı kenarları denemek istiyorum.

Delicesine lezzetli pasta için teşekkürler. Ne yazık ki fotoğraf çekecek vaktim olmadı, ev 5 saniyede yedi

[Ralik]

RalikTanrı onu bir fotoğrafla korusun. Önemli olan, hane halkının onu sevmesidir.

Yer imlerine götürdüm, tarifi gerçekten beğendim. Benzer bir hamurdan annem reçelli simit pişirdi ve burada bütün bir pasta çıkıyor.

[Manechka]

Manechka, bugün ahududu aldığım ve pişirdiğim inanılmaz derecede lezzetli bir pasta, fotoğrafta neredeyse soğudu, bir parçayı tattım - çıkması imkansız: skovoroda: Teşekkürler Manyasha

[İrlandalı @]

İrlandalı @Irina, tarif işe yararsa çok sevinirim.

fındıkIrina, harika pasta! Kabul edin, neden tüm üstünüz kıpkırmızı, kremasız pişirdiniz veya daha fazla çilek mi koydunuz? Aynısından istiyorum!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, vay be ... ama bunu kaçırdım .. güzellik için teşekkürler ..

[Manya]

Manya, Tam olarak tarife göre pişirdim, ama sadece şimdi "135gr ahududu" gördüm ve sonra 300 gr'lık tüm paketi tokatladım ve bu süreçte şaşırdım - böğürtlenlerin ayrı ayrı çok güzelce yatması var, ama yığınım çok sağlam Ekşi ve tatlı çıktı, dene, belki daha çok hoşuma gitti

[Kristina,]

Kristina,
Irina, yanılacak kadar şanslıydın. Bir dahaki sefere daha fazla çilek koyacağım.

Manyaaya! Bu bir bisküvi değil, insanları yanıltmayın .. Bu sadece bir bomba, kırıntılı lezzetli bir bomba! Bu tatlıyı bugün pişirdim! Sadece ahududu yoktu ve dondurucuda sadece kızılcık vardı, bu yüzden onu ekledim ve o maoo'ya pişman oldum, biraz daha ihtiyacım vardı. Lezzetli bir tatlılık parçasını ısırıp kızılcıkların ekşiliğini serpin - süper! İkramınızla birlikte harika bir Pazar çayı için teşekkür ederiz!
Yumurtalar ev yapımı olduğundan krema sarıdır.

[İrlandalı @]

İrlandalı @, Ira, harika bir pasta. Kızılcık fikri için teşekkürler. Denemelisin.

Adam, bitti!) Kiraz ile. Dedikleri gibi, lezzetli olandan) Teşekkür ederim canım

[Marusya]

Marusya, Süper! Şu anda bir parça. Dondurulmuş veya kompostodan ne tür kirazlar aldınız?

Adamım, dondurucudan. Buzunu çözmedim, bu yüzden suyu verdim, rüzgarlığın altındaki fotoğrafta nasıl yayıldığını görebilirsiniz. Ama lezzetli! Vişne ve tatlı krema - süper! Hepsi senin için

Şu anda bir parça

Haydi! Hala var)

Marus, teşekkürler. Ben uçuyorum. Rüzgârla oluşan kar yığınından bir süpürge sapı çıkaracağım ve doğruca sana gideceğim.
Bir kirazla pişirmeyi denemelisin.

Kiraz ile pişirilir. Harika lezzetli !!!

[Oksana]

Oksana, Her şeyin yolunda gitmesine sevindim. Ve ne tür bir kirazdı, dondurulmuş mu yoksa kompostodan mı?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, bu bir bisküvi değil, bu bir Bomba!
Ahududuyla değil armutla pişirilen gerçek, Zaten onları hayal ediyorum, bu armutlarama pastanın kendisi !!!
Kendine yardım et.


Fotoğrafta, nedense, hamur karanlık çıktı, hayatta çok daha hafif ...

[Trishka]

Trishka, Ksyunechka, ne kadar güzel. Gerçek kek. Armutları önceden bir şekilde atladın mı yoksa yeni mi koydun?

Övgü için teşekkür ederim, özellikle sizden memnunum!
Armutları soydu, soyarken kesti, kararmaması için limon suyuyla suya koydu, sonra turtayla kuruttu.
Utanacak kadar lezzetli!

Teşekkür ederim Ksyusha. Bunu bir armutla yapmaya çalışmalıyız.

Deneyin

Evet, çok lezzetli, geriye hiçbir şey kalmadı ...
Bugün armut kalıntılarını komposto ile topladım, kışın bisküvinizi pişireceğim.