Sirke ile köfte hamuru

Ayrıca 2 hafta boyunca sorun yaşamıyorum, ihtiyaç duyulduğunda ve erişte için hızlıca alıp keseceğim.

Ve erişteyi düşünmedim ..

Erişte için fazla hamur yoktur ve bazen küçük bir hamur parçası nedeniyle yoğurmak istemezsiniz. Buzdolabında hamur tatlısı hamuru olduğunda (ve hangi tarifle karıştırıldığı önemli değil), geriye kalan tek şey onu dışarı çıkarmak ve yuvarlamaktır.

Tarif için teşekkürler! Dün, köfte ve köfte süzme peynirle kesildim! Lezzetli!

Tarif için teşekkürler!

Sağlığına! Tarifi kullandığına sevindim)))

Kocam, ben hamuru hazırlarken, hamurun kulak memesi gibi olması gerektiğine güldü ve sonra ona dokunmaya devam etti ve çalışmak çok hoş olan beyaz hamuru karşılaştırdı. Bir hamur merdanesinin üzerine yuvarladı ve sonra elleriyle kalıbın üzerine uzattı - hiçbir şey kırılmadı!

Bu hamur tartılabilir, ellerde şeffaflığa uzatılabilir, ben şahsen yaptım

[Tatyana]

Tatyana, Bence sen ne yapıyorsun bishbarmak? Bu yüzden, hamuru asla çok ince açamadım. Muhtemelen hamurumun genellikle yumuşak olmasından dolayı. Hamuru döşemeden önce ellerimle germek için adapte oldum ve oldukça ince çıkıyor.

[Albina]

AlbinaHayır, başka bir şey yaptım, hatırlamıyorum ama çok sevindim. Oğluma gösterdim (o benim aşçım).

Strudel için hamuru bu şekilde germeniz gerekir.

Aynen yaptım

[Celfh]

CelfhTarif için çok teşekkür ederim (aynen öyle, büyük harfle!). Korkunun üstesinden gelmek için harika bir hamur. Her şey benim için her zaman yırtıldı ya da kapanmadı (hamur çok kalın değilse). Ve bu genellikle avı yıllarca caydırdı. Ciddi anlamda. Gençliğimden bugüne sadece birkaç kez köfte yapmaya çalıştım ...
Hamurunu denemeyi bıraktım ve yapmaya başladım! Kırılması ya da kör olmaması korkutucu olmadığında, güzel olmasa da en azından düzgün bir şekilde heykel yapmayı öğrenebilirsiniz.

[Svetlana]

Svetlana, seni anladığım kadarıyla))) ASLA turtalar için hamur almadım, turtalarım duvarları yıkabilirdi. Ve kendi kendime dedim ki: bu yeterli, turta yok)) Natasha Chuchelka'nın tarifini görene kadar Lahana turtaları Ve ilk andan itibaren sadece muhteşem turtalar aldım)) Neşenin sınırı yoktu)) Korkunun üstesinden gelin, şimdi sakince turta pişiriyorum))

Tanya, ben de bu tarif için sana teşekkür etmek istiyorum. Hayatım boyunca 5 kez köfte yaptım: hamur her zaman çok sertti. Bugün senin tarifine göre bir ekmek yapıcıda yoğurdum. Patatesle köfte ve köfte koydum. Hangisini daha çok sevdiğimi bile bilmiyorum. Hızlı, lezzetli, katlanabilir, şekillendirmesi kolay. Süper süper süper !!!
Geri bildirimlerini bırakan kızlara özel teşekkürler (bunu yapmak için genellikle tembelim). Senin sayende bu tarife dikkat ettim. TEŞEKKÜR EDERİM!!!!!

[Galina]

GalinaGalya sağlığınıza!))

[Tanechka]

TanechkaHarika tarif için çok teşekkürler, hamur bir peri masalı, heykel yapmak bir zevk, heykel yaparken herhangi bir çaba göstermenize gerek yok, kendi kendine kalıyor.

[Celfh]

CelfhTanya, çok teşekkürlerimi sunuyorum !!! Köfteleri muazzam bir sevgiyle seviyorum, bir sürü hamur seçeneği denedim ve eminim ki bunun benim için köfte, mantı ve köfte için en iyi hamur olduğunu söyleyebilirim! Mükemmel !! Bugün manty yaptım, çok ince açtım, bir çarşaftan mantoya aktardığımda, düşündüm, her şey, kirdyk, kırılacak ... ve hala HAYIR! Hiçbiri patlamadı. Bu testle kaç kez pişirdim ve her zaman mükemmel bir sonuç garanti edildi.
Teşekkür ederim Tanya, çok teşekkür ederim!

[Celfh]

CelfhTanechka, bu harika hamur için teşekkür etmeyi unuttum
Birkaç yıldır bu hamur için basılı bir tarif var, sadece ona göre pişiriyorum, çok fazla hamur kalmadığında, hatta onunla hamur işleri bile kızarttım. Çok iyi çıktı
tarif için çok teşekkür ederim

[Olesya]

Olesya, Olga, oh, kızlar, çok güzel, ama sabah, bütün gün boyunca sadece harika bir ruh hali!)) Nazik sözler için teşekkürler!

Ayrıca bu hamuru köfte için yaptım. Şimdi yepyeni bir Atlas'ı deneyeceğim, ilk defa bu hamuru yapmaya karar verdim. Sonuçları imzalayacağım.

[Celfh]

Celfhbugün köfte yapmaya karar verdim, hamuru HP'ye koyarak yoğurmaya karar verdim ve yoğurma bitimine 5 dakika kaldığında yumurtayı koymayı unuttuğumu hatırladım. Peki, ne diyebilirim, köfte bitti, hamur hala çok iyi, yani yumurta olmadan mümkün (ve aniden mevcut değil). Deneyler böyle ortaya çıkıyor

Bugün bu hamurdan köfte yaptım. Yepyeni bir Atlas'ı sürdüm (motorsuz). Hamur çok elastiktir, onunla çalışmak bir zevktir.

[Olga]

Olga, Şişeleme, Her şeyin yolunda gittiğine çok sevindim ve hamuru beğendim))

[Tatyana]

Bu arada, bir keresinde bu hamura yumurta koymayı da unutmuşum, ama her şey harika oldu! Bir şekilde yumurtayla daha sakinim ve tadı bana daha iyi geliyor!
TatyanaTarif için tekrar teşekkürler!

sallama sırasında köfte mutfak boyunca uçtu

Biraz konu dışı, ancak bir konik köfte ve mantı için plastik bir kalıbım var ve aynı problemi yaşadım. Başka bir dondurucu tepsisi aldım (kalıba uyması için). Orada sallıyorum. Çok yardımcı oldu.

Kızlar, hamur dondurucuda nasıl davranır? (daha fazla köfte veya köfte yapıştırırsanız)

Biraz konu dışı, ancak bir konik köfte ve mantı için plastik bir kalıbım var ve aynı problemi yaşadım. Başka bir dondurucu tepsisi aldım (kalıba uyması için). Orada sallıyorum. Çok yardımcı oldu.

Yormy ve dondurucu tepsisine bir bağlantı var mı?

[Celfh]

Celfh, bu yüzden onunla börek bile kızarttım. Çok iyi çıktı
tarif için çok teşekkür ederim

ayrıca son zamanlarda ondan pastiler yaptı

[Nalenav]

Nalenav, hamur donmuş bitmiş üründe iyi davranıyor ve hatta sadece hamuru dondurdum ve sonra buzunu çözdüm ve ondan köfte yaptım - harika, hepsi sağlamdı.

Şeker gerekli mi?

Gerekli değil. Bazen onu unutuyorum

[selenga59]

selenga59, hiç düşünmedim ama her zaman eklendi. Şekersiz deneyin))

Tamam, şekersiz deneyeceğim

[Celfh]

Celfh,
Tanyusha, hamur için çok teşekkür ederim - sonunda her şey benim için çalıştı ve Natasha-natalisha_31 Bu hamurla ilgili ipucu için teşekkürler! Köfte ilk porsiyon cumartesi günü yapıldı ve dün son porsiyondu ve harika davrandı. Ben şimdi çok hostesim

🔗

Mamadaragaya, ne güzellik !!!

[Celfh]

Celfh,
Çoğu gibi

Lena, eller mi yoksa form mu?

[Lena]

Lenabu ne güzellik Vareniki muhtemelen kirazlı, evet

[Tatyana]

TatyanaAyrıca böyle harika bir hamur için sana çok teşekkür ederim.

[Celfh]

Celfh,
Tan, bu 3 köfte için bir form, ayrıca ellerimle güzelce yapıyorum - bir at kuyruğu ile, ama çok daha yavaş

natalisha_31,
Hayır Natasha, bunların fotoğrafını süzme peynirli, vişneli çekecek vaktim olmadı.

Kirazlarla fotoğraf çekecek vaktim olmadı

yedim, evet

Keten, formu göster))

Ayrıca böylesine harika bir hamur için size çok teşekkür borçluyum.

Natasha ve teşekkür ederim!)))

[Celfh]

Celfh,
Chuchi'nin fotoğrafları var:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.0


Portakalım var)

Nereden aldın?

[Celfh]

Celfh,
Larisa-susika konusunda tyn-s

[Celfh]

Celfh, Tarifi altı aydır kullanıyorum, teşekkürler!

[Celfh]

Celfh,
Bu arada sirke hakkında. Çok fazla tamamen beyaz şarabım yoktu, daha fazla kırmızı şarap eklemek zorunda kaldım - hamur yine de beyaz çıktı

Bugün yine köfte yapacağım, geriye sadece ahududu sirkesi kaldı

Bugün yine köfte yapacağım

Leeyen, peki köfte ile ne yapacaksın?

Bugün yine köfte yapacağım, geriye sadece ahududu sirkesi kaldı

Keten, ne kadar sirke çeşidine sahipsin!)))