Pişirmeden köpüklü kek "Chocolate Nirvana"

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Pişirmeden köpüklü kek "Chocolate Nirvana"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Kuruluş
yulaflı bisküvi	175 g
çikolata siyahı	50 gram
Tereyağı	50 gram
Çikolata muss
jelatin b / r (220 çiçeklenme var)	6 g
jelatin için su	30 g
yumurta C1	2 adet
şeker	65 g
vanilya şekeri	10 g
siyah rom	3 yemek kaşığı. l.
krem% 33 yağlı	350 g
çikolata siyahı	200 g
Jöle
Mango suyu	150 ml
jelatin b / r (220 çiçeklenme var)	2 g
jelatin suyu	10 g
----------------	------------
siyah çikolata veya sır	50-100 gr
şekil d18

Pişirme metodu

Kuruluş.

Çikolatayı tereyağı ile eritin.

Kurabiyeleri küçük kırıntılara öğütün.

Kırıntıya çikolata ve tereyağı dökün. Karıştırın.

Kalıbın kenarlarını asetat folyo ile kapatın. Kırıntıyı çikolata ve tereyağı ile yerleştirin. Tamp. 30 dakika buzdolabında bekletin.

Çikolata muss.

Çikolatayı eritin. Soğumaya bırakın.

Jelatini 10-15 dakika bekletin.

Bir soda solüsyonunda yumurtaları çok iyi yıkayın. Yumurta, şeker ve romu karıştırın. Bir su banyosuna koyun. Sıcaklığı 60 dereceye kadar çırpın. Bu süre zarfında tüm şeker eriyecek ve kütle çok kabarık hale gelecektir. Su banyosundan çıkarın.

Şişmiş jelatini ekleyin. Yavaşça karıştırın.

Çikolataya dökün. Yavaşça karıştırın.

Soğuk kremayı hafifçe koyulaşana kadar çırpın. Hacim olarak genişlemeli ve akışkan kalmalıdırlar.

Kremayı yumurta ve çikolata karışımına dökün.

Yavaşça karıştırın. Kütle çok havadar kalmalıdır.

Tabanı çıkarın ve köpüğü üzerine dökün. Yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin.

Jöle.

Jelatini meyve suyuyla dökün ve şişmesine izin verin. Kısa darbelerle mikrodalgada çözün. Meyve suyuna dökün. Karıştırmak.

Suyu nazikçe köpüğün üzerine dökün. 8 saat buzdolabında bekletin.

Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Tarif, "Cook" sitesinde görüntülendi. Bu pastanın yazarının Johan Lafer olduğunu yazıyorlar. Küçük değişiklikler yapıldı.
İlkbaharda dekorasyon için çikolata eritilir. Daha önce pastadan çıkarılan bir kalıba dökün. Deseni kesin. Ters çevirin, üzerine kakao serpin ve jölenin üzerine koyun. Pastanın kolay kesilmesi için çikolata desenleriyle süsledim. Kakao serpiştirilmez.
Pasta çok lezzetli, narin ve karmaşık değil. Önermek!

Cömertçe !!! Lezzetli !!! Dekor tek kelimeyle şıktır.

Ne pasta, aldım, böyle kekleri seviyoruz!
Tarif için teşekkürler!

Kızlar, teşekkürler. Pasta çok lezzetli. Yapmak)

[ang-kay]

ang-kayAngela, konserve ananas şurubu için mango suyunu değiştirebilir misin?
Yoksa bozmamalı mısın?

Angela, ne lezzetli bir çikolata! Mango suyunu nereden aldın? Kendinizi satın aldınız mı yoksa ezdiniz mi? Dükkanda mango suyunu görmediğim ama dikkat etmedim bir şey.

[Sveta]

Sveta, Nelya, uğradığınız için teşekkürler)

Konserve ananas şurubu için mango suyunu değiştirebilir misin?

Sveta, başka herhangi bir parlak meyve suyu kullanabilirsiniz. Burada renk kontrastına ihtiyaç vardır. Korkarım ananas suyu çok soluk.

Kendinizi satın aldınız mı yoksa ezdiniz mi?

Satın alındı. Sandora'yı ATB'den satın aldım. Meyve suyu nektardır.

Angela, bahşiş için teşekkürler! Bu da meyve sularıyla hiç ilgilenmediğim anlamına geliyor. Mango suyunun alınabileceğini bile bilmiyordum! Doğru malzemeleri toplamamız ve bu pastayı denememiz gerekiyor. Doğru, yakın gelecekte özel tarihler yok, bu yüzden onu bulmalıyız!
Oh, onunla geldim! Yaz takviminin başlangıcı!

[Nelya]

Nelya, Ortodoks tatillerinde yardımcı olmak için) Umarım beğenirsiniz. Pastanın hazırlanması kolaydır.

Mağaza suları ile hiç ilgilenmiyorum.

Ben sadece gerektiği gibiyim.Bu nedenle, neredeyse her şeyi satın alabileceğinizi biliyorum)

Bu da meyve sularıyla hiç ilgilenmediğim anlamına geliyor.

Sistra.

İyi akşamlar rom gerekli mi?

[Hırsız Bülbül]

Hırsız Bülbül, tür. Konyak ile değiştirilebilir.

Teşekkür ederim.