Tarif, kek başına iki hamur içerir. Biriyle idare edebilir miyim?

Kimin anladığını söyleyin, Paskalya kekinin tarifine göre 2 hamurum var - akşam (un, süt, taze maya, bal), gece ve sabah buzdolabında süt, maya ve undan (daha büyük miktarda) Birinci sabah), 1 saat boyunca ateşte çıkardığımız
Daha sonra hamuru hamurun üzerine birer birer ekleyin.
1 hamurla geçebilir miyim?

1 hamurla geçebilir miyim?

Farklı bir tarif seçsen iyi olur.
Bu iki demlemede, birleştirildiğinde belirli bir sonuç verecek olan farklı işlemler gerçekleşir.
Tek bir demleme kullanarak tarifi ve dolayısıyla sonucu değiştirirsiniz.
Ya tarifi izleyin ya da başaracağınızın garantisi olmadan pişirin.

Teşekkür ederim!
Bu sonuç bana çok yakışıyor, sadece tarifi basitleştirmek istedim, ancak tüm bu hamurlarda / mayalarda çok güçlü değilim, profesyonellere sormaya karar verdim))

Profesyoneller bir tarif oluşturdu, bu yüzden sonuç sizi memnun ediyor)))



Ve tarifi paylaşmak mı? İlginç zhezh

Bu anlaşılabilir bir durumdur)) Birinin Opara'nın her birinin hangi işlevi yerine getirdiğini ve örneğin sabah olanı eklenmezse, ancak akşam iki ciltte yapılırsa ne olacağını açıklamasını istiyorum)

Akşam hamurlarında otoliz oluşur. Soğukta. Elbette çok az maya var. Bu tür hamurdan yapılan ekmek kokulu ve deliklidir.
Kısa bir sabah hamuru güç katar, ancak maya kokusunu giderir.

[OlgaGera]

Ooh teşekkürler! Veya tüm bunlar hakkında daha fazla bilgi edinebileceğiniz literatür veya siteler tavsiye edebilir misiniz?



OlgaGerave başka bir soru - bu siteden kek yaptınız mı? Hangisini en çok sevdiğinizi paylaşabilirsiniz☺️

Hangisini en çok sevdiğinizi paylaşabilirsiniz☺️

Bu soru forumumuzla ilgiliyse, kek için çok çeşitli tariflerimiz var ve kek pişirmek için kurallar var:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=682.0

Paskalya kekleri. Pişirme kuralları, ipuçları, öneriler, soru-cevap

Fırında Myasoedovskaya ile Kulich (ana sınıf) Forumumuzun eski zamanlayıcıları muhtemelen "en lezzetli kek" için aralıksız arayışımın farkındadır. En azından bu Paskalya için - elbette. Zaten birkaç kez pişmiş, p ayarlandı ...Lezzet

[Yönetici]

bu siteden kek pişirdin

Tabii ki))) Artık neyi sevdiğimi söylemeyeceğim. Periyodik olarak pişirdiğimden beri. Benim için bunlar lezzetli çörekler ve krutonlar. Çeşitli cehennemler. Henüz tekrarlanmadı. Burada belki de sadece Yönetici teklif etti, pişirmedi. Tembel olmam gerekiyor)))

[Merhaba Elena]

Merhaba Elena, iyi akşamlar! Bu tür pastaları pişirdiğim ilk yıl değil, onları gerçekten seviyorum

Svetta'dan Paskalya kekleri (Paski) Pastamı pişirmek için algoritma. 1) Un yapıyoruz. 200 ml sütte 100 gr un (3/4 fincan) demleyin, ocaktan alın, kuvvetlice karıştırın ve 100-150 ml süt daha ekleyin. Şunlara sakin ol ...Svetta

Ayrıca Mana, Sanadora'ya da bakın, bir sürü kek tarifine sahip, hepsi harika!

[Merhaba Elena]

Merhaba ElenaBallı kek tarifini beğendiyseniz, ancak bir hamur istiyorsanız, o zaman bu tarifi deneyebilirsiniz. İki yıldır pişiriyorum, benimki gerçekten Paskalya kekleri gibi

Muhallebi keki "Bal" Önce malzemeleri hazırlayalım. 1. Öncelikle tüm dolgu maddelerini hazırlayalım. Önceden konyak - beyaz ve mavi kuru üzüm, kuru kiraz, kuru kayısı, şekerlenmiş meyveler, badem yaprakları ve ...nila

[Merhaba Elena]

Hayır, orijinal tarifle ilgileniyordum. Merhaba Elena.

[Merhaba Elena]

Hayır, orijinal tarifle ilgileniyordum. Merhaba Elena.

Bence Merhaba Elena, bize ücretli bir tarif yazmayacak)
Öyleyse neden böyle sorular soruyorsunuz, bu tarifi satın aldığınız tarifin yazarına sorabilirsiniz.

[Irina]

Irina, İnsanlar farklı.
Yazık, ama çok iyi.