Bu işlev olmadan bir ekmek yapımcısında çavdar ekmeği nasıl pişirilir?

[Çavdar ekmeği sorusu]

Çavdar ekmeği sorusu

Söylesene, böyle bir işlev yoksa ekmek yapımcısında çavdar ekmeği pişirmek mümkün mü? (Ekmek Yapma Makinesi Endever Skyline MB-61).

CB'de çavdar modu olmadan çavdar ekmeği pişirmek

Ekmek yapımcısında böyle bir işlev yoksa çavdar

Orion-205 ve diğer Orion'larda "çavdar ekmeği" modu olmayan çavdar ekmeği

"Çavdar" modu olmadan pişirme deneyimi

Başka bir deneyim

[Olushka]

Olushka, fırında ayrı bir "Pişirme" programı olmalı ve çavdar ekmeğinin temel kurallarını dikkate almalısınız.
Yoğurma sırasında glüten oluşmaz ve bu nedenle uzun bir yoğurmaya gerek kalmaz, bu nedenle herhangi bir programda ve hatta herhangi bir programdan birkaç dakika (5-7) sonra bile yoğurun. ve hemen piştikten sonra. Ve saf çavdar hamurunun yükselmesi 1,5 kattan fazla olmamalıdır, böylece pişirme sırasında düşmez. Yükselişi takip ederken kapalı HP'de durabilirsiniz. Hamur gerekli hacme ulaştığında "pişirmeyi" açın. Özellikle Endever hakkında söylemeyeceğim, mistery, redmond ve panasonic konusunda tecrübem var.