Bisküviyi kek şeklinde kesmek ve pastayı düzleştirmek

Ancak, örneğin Valeria'nın köpeği gibi 3d kekleri nasıl hizalayabilirim? MK orada, ama sadece diyor ki: hizala, peki? Palet burada çalışmayacak ...

Kızlar, bu bir sır değil mi? Ve köpeğe yanlış bir şekilde değindim, 3D köpek pastasının yazarı valvery. Ve bir soru arıyor, belki yine de cevap verecek))) Pastayı düzleştirdiğimde, krema tabakası 1-2 cm kalınlığında çıkıyor, tatsız. Senin için de aynı mı? Yoksa onu bir şekilde inceltmek mümkün mü?

[Karalevna]

Ancak, örneğin Valeria'nın köpeği gibi 3d kekleri nasıl hizalayabilirim? MK orada, ama sadece diyor ki: hizala, peki? Palet burada çalışmayacak ...

Karalevna, buraya bak Kremalı yuvarlak keklerin hizalanması

[Karalevna]

Karalevna, hayır, tabii ki sır değil !! Muhtemelen kızların cevap verecek zamanı yoktur. Ya da hiçbir cevap yok. Bazen olur. Tüm soruların cevabını bulamıyoruz.
Aynı başlıkta, daha önce Vali valvery tarafından yayınlanan ve moderatörlerin onun 3D kekleri nasıl hizaladığını mavi renkte vurguladıkları bir sayfa. Orada palet hakkında kelime bulamadım. Ama elleriyle pürüzsüzlüğe getirdiği şeyi okudum. Ayrıca bazen (nadiren, ancak olur, birkaç kez 3D kek yapsam da) yuvarlaklığı ve her türlü girintiyi, ellerimle de kestirdiğimi doğrulayabilirim.
Dryapa iyi bir bahşiş verdi. Öyle olabilir. ama istediğim kadar sorunsuz olmadı. Birkaç kez denedim. Bu, yöntemin kötü olduğu anlamına gelmez. Bu, burada becerinin gerekli olduğu anlamına gelir. Ve hemen gelmiyor. Sadece bu yöntemi daha sık kullanmanız gerekiyor ve sonra her şey yoluna girecek.
Ve ilerisi. Forumda zaten sorunuzun cevabı var. Ancak onu bulmak için, sorunun en çok ilgili olduğu konunun içindekiler tablosuna bakmanız yeterlidir. Ayrıca, Şekerleme numaralarının tüm varlığı için tüm soruların ve cevapların toplandığı bir "A'dan Z'ye" konusuna sahibiz. Bunun için belirli bir zaman harcamanız gerektiğini anlıyorum.
Bulaşma sırasında katman gelince, o zaman daha az sahibim. 3D kekler için söyleyemem - çok fazla yapmadım. Normal kekler 0,5 cm'den fazla yok. Ve bu krema için değil patatesler için geçerlidir. Kaplama sırasında daha küçük bir krema tabakasının olması için, tüm düzensizliklerin önce patateslerle kaplanması gerekir. Daha sonra çok ince bir tabaka ile krem ​​sürülebilir.

Teşekkür ederim!
Evet, bu bir beceri meselesi! Bir boks eldiveni yaptım ve daha iyi bir fikrim olmadığı için ellerimle eşit yaptım. düzensiz çıktı)))) Valentina'nın köpeğinden uzak)))) ellerin düzgünlüğü düşüncesi doğal olarak gelir :)))))
teşekkürler kızlar canım !!!

[Karalevna]

Karalevna!

[Ksisha]

İyi zaman, tamamen acemi bir aşçı olduğum için kek kesmek için böyle bir şey buldum, herkes kullanabilir mi?

Ksisha,
Sevgili Husky'den özür dilerim, ancak kabuk kesici hakkında biraz bilgi eklemek istiyorum.

Nadiren pişiriyorum, ip ile kesme ve başka şekillerde bile deneyim kazanmadım. Ve bu aleti mağaza rafında gördüm, ellerimde döndürdüm ve kocamın onu bana NG'de vermesine karar verdim (bu yüzden henüz kullanmadım). Fotoğrafta gösterilen (muhtemelen aynı) modele çok benzer. Fotoğrafı çektiğiniz sitede bir açıklama buldum - her şey modelime tam olarak uyuyor. Yani, resim çok talihsiz, iki önemli noktayı gözden kaçırıyor:

İlk olarak, yuvalar sağlam bir metal şeritten yapılır ve bu nedenle sert bir şekilde sabitlenir, düşmez. İkinci olarak, halkanın çapını değiştirmek mümkündür.

Bu cihazın işleviyle onurlu bir şekilde baş etmesi gerektiğini düşünüyorum.

Her ihtimale karşı, amazon.com'daki müşteri yorumlarını kontrol ettim - çoğunlukla çok olumlular.

Kek kesmek için böyle bir yüzüğüm var ama buna uyum sağlayamıyorum, her seferinde çıkarıyorum, bir bisküvi kesmeye çalışıyorum ama güzel ve eşit olmuyor. Sonra bir bıçakla kestim ve tekrar aldığım için kendimi azarlıyorum. Pahalı ve işe yaramaz bir şey veya belki sadece 99 ruble için bir Gastrorag bıçağı. Metro'dan aldım, uzun ve keskin, sadece bisküvi kesmek için, aldım ve şimdi çok sevinmiyorum.

Stüdyoda bıçak

Ve uzunluğu belirtin

Burada, kaseti yakına koydum, uyuyan insanları uyandırmamak için bir cetvel aramadım.

Şimdi bunu bende istiyorum
Ve en uzun bıçağa sahibim, sadece 20 cm.

Set olmadan ayrı olarak mı satın aldınız?

Kit olmadan birçok farklı boyut vardır ve hepsi ayrı satılır.

Braggart için teşekkürler. Belki bulmak mümkün olacak ...
... Henüz değil

Anne canım, anlaşıldı ve bisküvi kesmek için aletler var, ne kadar karanlıkım Temko için teşekkürler: gül: Yine de bilgide olacağım.

Stüdyoda bıçak

Ve uzunluğu belirtin

Ve kocam bana bir spatula bıçağı Wilton 37 cm, Wechchch verdi ve hizalayın ve kesin
🔗

Nadiren pişiriyorum, ip ile kesme ve başka şekillerde bile deneyim kazanmadım. Ve bu aleti mağaza rafında gördüm, ellerimde döndürdüm ve kocamın onu bana NG'de vermesine karar verdim (bu yüzden henüz kullanmadım). Fotoğrafta gösterilen (muhtemelen aynı) modele çok benzer. Fotoğrafı çektiğiniz sitede bir açıklama buldum - her şey modelime tam olarak uyuyor. Yani, resim çok talihsiz, iki önemli noktayı gözden kaçırıyor:

İlk olarak, yuvalar sağlam bir metal şeritten yapılır ve bu nedenle sert bir şekilde sabitlenir, düşmez. İkinci olarak, halkanın çapını değiştirmek mümkündür.

Bu cihazın işleviyle onurlu bir şekilde baş etmesi gerektiğini düşünüyorum.

Her ihtimale karşı, amazon.com'daki müşteri yorumlarını kontrol ettim - çoğunlukla çok olumlular.

Ve bu garip cihazda bir bisküvi kesme işlemini bir şekilde fotoğraflayamadınız mı ?? ilginç))))

^{Düzenleme nedeni: doğrudan bağlantıyı değiştirme}

Kızlar, uyumumu değerlendirin. "Napolyon" muhallebi ile hazırlandı. Montaj ve emprenye işleminden sonra fazlalığı plakanın altında bir bıçakla kestim. Krema tereyağı + yoğunlaştırılmış süt - kek kenarlarda sarktığı için özellikle yukarıdan çok fazla dengelenmesi gerekiyordu. Dondurucudan sonra sıcak bir bıçakla yürüdüm. Forumun tavsiyelerine göre yaptım ama sonuçtan memnun değilim. Belki bir şeyi kaçırıyorum?

Napolyon, iyi hizalamak için, başlangıçta bir yükle aşağı bastırmalı, sıkıştırmalı, tabiri caizse

Napolyon kalıba batırıldıktan sonra tesviye edilebilir. Napolyon'u yuvarlak bölünmüş formda topluyorum. Kalıbın kenarlarına yakın istenen yuvarlak şekilli-boşluklar olmasını sağlamak için, kek katmanları ile dolduruyorum, bu parçaları olabildiğince sıkı bir şekilde dikey olarak dolduruyorum. Sonra pastanın üstüne bir alt tabaka koydum ve üstüne bir yük koydum.

Lütfen söyle bana.
Barbie bebeği ile pasta yapmak istiyorum.
Kek - ince tabakalardan yapılmış ballı kek, ekşi krema.
Bu keklerden ve aynı kremadan mutfak sıvası yapmak mümkün mü?
Değilse bisküvi kırıntı sıva için ne tür krema gerekir?

Lütfen söyle bana.
Barbie bebeği ile pasta yapmak istiyorum.
Kek - ince tabakalardan yapılmış ballı kek, ekşi krema.
Bu keklerden ve aynı kremadan mutfak sıvası yapmak mümkün mü?
Değilse bisküvi kırıntı sıva için ne tür krema gerekir?

Ve hiç alçı olmadan? Ve neyle süslemeyi planlıyorsun?

[Annie]

Annie, işte forumumuzdaki bir kızın benzer bir soruya cevabı.

Patateslerim, kural olarak, keklerden kesilir - herhangi bir, artık kekler varsa. Doğrudan aynı pastadan krema ile (bazen kremanın bir kısmını ayırıyorum) + sakız altında yumuşatılmış krema (tereyağı + çikolata, kek sonunda MB ile süslenmiş olsa bile). Biraz kuruysa yoğunlaştırılmış süt ekleyebilirim. Oranlar her zaman göze göredir. Kırpma karıştırıcısında ilk. Ezdikten sonra biraz krema ekliyorum. Tutarlılık, bir spatula ile uygulamaya uygun olacak şekildedir.Ne kadar dik olursa, patates tüketimi o kadar fazla olur.
3D kekler için - patatesler daha kalındır.
Genel olarak, asıl önemli olan, çalışmayı kolaylaştırmaktır!

[Husky]

Husky, teşekkür ederim.
Konuyu okumuş gibiyim ama görmedim.
Öyleyse yapacağım.

Irza, Pastayı sakız - ganaj (çikolata + krema) altında sakızla kapatıyorum.

Islak bir spatula ile dengeleyemiyorum, çok ıslak bir spatula bile (musluktan sallıyorum ve öne doğru sallıyorum).
Peki ya krem ​​paleti? Nasıl görünüyor?

Palet uzun, çok geniş olmayan bir bıçaktır. Düz veya kavisli

(+)

Bende bir tane var. Sadece biraz daha uzun.
(+)

Teşekkür ederim. Ve sonunda yuvarlanmasının sakıncalı olduğunu düşünüyorum. Düz bir uçla düzleştiriyorum, en altta çalışırken kullanışlıdır, ancak bir yuvarlama ile artık dikey olarak koymayacaksınız ve pastayı çevirerek kenarı düzlemeyeceksiniz.

[sallama!]

Kızlar, ıslak beze yumuşatma konusunda sallayacağım. Geniş bir ağızlık ile nasıl yaptığımı size anlatacağım, ancak dişleri pastaya karşı ve pürüzsüz kısmı yukarı (ağızlık genişliği 2,5 cm) ile kremayı üst pastanın üzerine bir spiral şeklinde uygularım. merkez kenarlara (birbirine yakın şeritler). Sonra bıçağı suya batırıyorum ( sallama! ) ve hizalamaya başlayın (bıçağı kremayı merkezden kenara koyarım - diğer elimle standı çeviririm). Bir daire yaptım - bıçağı aldım, kremayı sildim ve şimdiden bıçağı suya geri döndür... Daha sonra, uzun (kekin tüm çapı için), kekin tüm yüzeyinde birkaç kez daha ıslak bir bıçak kullanıyorum. Bütün pasta eşit. Önemli olan, bıçağın çok ıslak olması ve zaten tesviye edilmiş kremaya fazla baskı yapmamasıdır (aksi takdirde bu yerlerde kabarcıklar ve bıçağın arkasında rüya görebilir). Haklıymışım gibi davranmıyorum ama benim için kabul edilebilir.

[Irina,]

Palet uzun, çok geniş olmayan bir bıçaktır. Düz veya kavisli

Irina, Eğimli bir paletle (resimde ilk olan) çalışmayı denediniz mi? Rahat mı yoksa düz mü? Almak istiyorum, ama buna cesaret edemiyorum - kıvrımlı olana ihtiyacım var mı ... (Muhtemelen konu içinde değilim, affedin beni, sevgili moderatörler)

Ve kavisim yok

O zaman sana eşit olarak soracağım.
Bıçaklarla daha fazla pratik yapıyorum, ancak palete pek aşina değilim ... Burada Ilona da yuvarlak uçla ilgileniyordu (biraz garip geliyor ...) ve ben de aynı şeyden bahsediyorum şey - krem ​​üzerindeki yuvarlak çizgiler görünmüyor mu? Ve kenarlar (alt tabakanın en altında) nasıl iyi hizalanmış, kremin sızdırmazlığı kalmıyor mu? Ve ayrıca - aynı taraflar için, daha küçük bir palet mi yoksa üstteki kadar büyük bir palet mi kullanıyorsunuz?

Ben de aynı şekilde çalışıyorum. Neredeyse düz sürüyorum. Bazen dipte bir fazlalık oluşur. Dikkatlice temizlemeliyiz.

İlk fotoğraftaki Irina ile aynı palete sahibim. Uygun olup olmadığını söyleyemem, çünkü karşılaştırılacak hiçbir şey yok - en başından beri onu hizaladı. Ve henüz tarafları tesviye etmeye cesaret edemiyorum, bir kez denedim ama böyle bir şeyin yardımıyla yaptım, Gulya'nın dediği gibi, adını unuttum (kazıyıcı, hayır?!) Bende iki tane var - biri çok büyük ve yoğun plastikten yapılmış, onun tarafından ganajı hizalamak uygun, ikincisi küçük, bir tarafta düz, diğer tarafta karanfiller (bu sayfaların karanfillerini "Kitap" pastası için yaptım )

[karamya]

Ayrıca MB ile iletişime geçtiğimde Oksanchik'i her zaman hatırlıyorum. Oksana ???

Ve sonra spazmları düşünüyorum, her zaman hıçkırıyorum ...
Sadece demir bir cetvelle dengeliyorum. Onun söylediği gibi başvurdum karamyave sonra cetveli kendimden uzağa ve pastanın tüm genişliği boyunca kenara bastırdım, kendime doğru hareket ettirdim, bastırıyorum, çizgiyi çekiyorum. Musluktan su damlıyor. Hemen yıkadım ve temizledim, ıslak, yine kendime! Ama her seferinde pastayı çeviriyorum ... Kahretsin ... Kocamdan bir şekilde video çekmesini isteyeceğim ...

Ayrıca sohbete kendi 5 kopekimi de getireceğim. Benim için hizalama muazzam bir iştir! Tesviye ederken genellikle çarpık gözlerim var. Eskiden düz bir palet kullanırdım, ancak bir şekilde internette pastayı düzeltmekle ilgili bir video gördüm ve orada usta, ilk fotoğraftaki kavisli bir paletle pastayı düzleştiriyordu. Denemeye karar verdim. Özellikle yanlarda kendimi çok daha rahat hissettim.Sadece palet eğimli tarafa döndürülmelidir. Benim için daha uygun ve altta sorunsuz çıkıyor.

Ve sonra spazmları düşünüyorum, her zaman hıçkırıyorum ...

Yine de Oksan, ben gerçekten inledim: "Nasıl, nasıl, nasıl yapıyor?"

Kahretsin .. Kocamdan çekmesini isteyeceğim ...

Oh, ne kadar harika olurdu! Ve sonra o kadar uzaktasınız ki, casusluk yapmak için dublaj yaparken köşede oturmak için sizi ziyaret etmeyi isteyemezsiniz ... Lyuda'ya zaten sordum, ama MB'nin dublajını yapmıyor. Video çok harika olurdu! Aksi takdirde, korkarım yakında sol kızıl orduda bir palet ve diğerinde bir fincan krema ile hayal edeceksiniz.

Ben de aynı şekilde çalışıyorum. Neredeyse düz sürüyorum. Bazen dipte bir fazlalık oluşur. Dikkatlice temizlemeliyiz.

Bu yüzden spatulayı seviyorum, tabii ki paletten daha geniş, kavisli saplı, bu da kullanışlı ve düz kenarlı. bu durumda yan ve alt tabaka arasında yuvarlak veya fazlalık olmaz ve yuvarlatılmış bir kenar bu şekilde çalışmaz. Muhtemelen direkt paletler var ... Ama Oksana'nın videosunu bekleyeceğim, orada demir cetvel kullanılıyor - palet aramanıza gerek yok. Ve en önemlisi, her şey kabarcıklar olmadan sorunsuz bir şekilde sonuçlanır. Plastik bir ip denedim (demirden bir ev yoktu), ama görünüşe göre bu aynı zamanda teknoloji ile ilgili. Yüz kez duymaktansa bir kez görmek daha iyidir!

[karamya]

Ve sonra spazmları düşünüyorum, her zaman hıçkırıyorum ...
Sadece demir bir cetvelle dengeliyorum. Onun söylediği gibi başvurdum karamyave sonra cetveli kendimden uzağa ve pastanın tüm genişliği boyunca kenara bastırdım, kendime doğru hareket ettirdim, bastırıyorum, çizgiyi çekiyorum. Musluktan su damlıyor. Hemen yıkadım ve temizledim, ıslak, yine kendime! Ama her seferinde pastayı çeviriyorum ... Kahretsin ... Kocamdan bir şekilde video çekmesini isteyeceğim ...

Oh, Oksanochka, çok uzun zamandır bir video istiyorum. ama sormaya korkuyorum, şu anda hepimiz çok meşgulüz.

Pastanın bükülmüş hali varsa durumu nasıl düzelttiğimi size anlatmak istiyorum. Bugün kaynar suda vanilyalı bisküvi pişirdikten sonra aldığım gibi. Böyle bir sapma ile bir bisküvi aldım. Daldırma, kekin kenarına göre 1,5 cm'dir.



Yani. Bisküviyi ters çevirin. Pastanın yanında, pişirme sırasında ortaya çıkan bisküvinin kenarlarını (varsa, bu sefer bende vardı) kesin. İlk fotoğrafta açıkça görülüyorlar.
Bir bisküvi dilimlemek için bir cihaz alıyorum - bir ip. Genellikle kesme yüksekliğini 4 bölmeye ayarlıyorum. Bu yaklaşık 2,5 cm'dir.
Pastanın yanına getiriyorum. Bu ip ile ona çarptım ve yavaşça ileri geri gitmeye başladım.
Bu sefer, malzemelerin normale getirilmemesi nedeniyle bisküvinin kabuğu oldukça sert çıktı.
Bu durumda bıçakla ip seviyesinde kesi yapıyorum.
İpi sokarım ve ileri geri hareket ettirerek bisküviyi keserim.



Üstü bükülmüş bisküvinin üst kısmını alıp üste doğru bir kesikle ters çeviriyorum.
Ayrıca ipi bisküvinin yan tarafına getirip kesiyorum.
Fotoğraf, ip katmanın ortasına ulaştığında, bükülme ve çok ince bir bisküvi tabakası olduğu için bisküvinin içinden geçtiğini göstermektedir.



Kesinlikle eşit iki kat bisküvi alıyoruz. Eşit yükseklik + bir düzensiz katman.
Pastayı patatesle kaplamak için bisküvi kırıntılarının üzerine koydum.

Kızlar, pastanın eşit olmadığı gerçeğine atıfta bulunarak, birçok bisküvinin slaytlarla karıştırıldığını gördüm. PM'de kiminle yazıştığımı dürüstçe hatırlamıyorum, ancak deneyimlerimi tekrar paylaşmak istiyorum. Tüberkülü olan bir kek ortaya çıktıysa, ya tüberkül ile kremaya çevirmek gerekir ya da ortasına kek 3 koyarsanız, daha da kolaydır.
Bu fotoğrafta, çarpma nedeniyle, kenarlarda çok fazla krema olmadığını, ilk pastanın üzerine krema sürdüğünüzde, sonra pastanın üzerine biraz bastırmanız gerektiğini fark edebilirsiniz, böylece krema kenarlardan biraz dışarı sürünür, bu şekilde kenarlar boyunca bir spatula koşarsınız, boş alanları krema (dolgu) ile doldurun. Preslendikten sonra emprenye edilebilir.
Bu arada, bu "Zebra" pastasından sadece kakaosuz bir pandispanya, ilk keklerden biriydi, bu yüzden kesinlikle yargılamayın.

Ve böyle bir içbükeylikle ilgili özel bir sorunum yok. Her zamanki gibi kestim.Üst katman ortada olabildiğince incedir - yani deliksiz, ancak incedir. Ve bu pasta bir kutu gibi gidiyor - yani ortada biraz daha krema ve meyveler / kuruyemişler / kuru meyveler. Genel olarak, kural olarak, herhangi bir montaj için kenarlara biraz daha az krem ​​ve katkı maddesi koyarım. Emprenye edildiğinde her şey düzelir. Kullanmadan önce keklerin% 99'unu çeviriyorum. Ve tamamen düz bir yüzey garantilidir!

Çok büyük bir sapma varsa kenarı biraz keserim. Biraz - patatesleri kırpın. Gerisi aynı.
Ve katmanda bir sufle varsa - genel olarak harika bir kutu çıkar!

Kullanmadan önce keklerin% 99'unu çeviriyorum. Ve tamamen düz bir yüzey garantilidir!

Biraz anlamadım - pastayı toplamak için demlenecek ve sonra ters çevirip süsleyin (sakızla örtün)?

Evet doğru. Hizalamadan ve sarmadan önce ters çeviriyorum.

Evet doğru. Hizalamadan ve sarmadan önce ters çeviriyorum.

: gül: teşekkürler

[İşte]

: girl_love: Hassochka, canım, uyum dersleri için teşekkürler .... Benden alçak yay, bu çok yardımcı oldu !!!
Mahkemeye uymamı getirdim, eleştiriyi büyük bir zevkle kabul edeceğim !!!

Doğru, alçı ile bir fotoğrafım yok, bir şeyi geç fark ettim ama her şeyin yolunda olduğunu düşünüyorum.
Tekrar teşekkürler.
Ne oldu - tıklayın İşte

Kızlar, söyleyin lütfen. Huska burada bir pasta yapmanın hızlı bir yolunu anlattı. Peki, yük altında buzdolabında bir saat nerede. Ama krema sadece krem ​​şanti ise böyle bir numara mümkün müdür? Sonuçta ortaya çıkacak ((O zaman ne yapmalı? Geceyi ayakta tutmak ve sadece ertesi gün ceket seviyesine mi?

Kızlar, söyleyin lütfen. Huska burada bir pasta yapmanın hızlı bir yolunu anlattı. Peki, yük altında buzdolabında bir saat nerede. Ama krema sadece krem ​​şanti ise böyle bir numara mümkün müdür? Sonuçta ortaya çıkacak ((O zaman ne yapmalı? Geceyi ayakta tutmak ve sadece ertesi gün ceket seviyesine mi?

Muhtemelen geç olmuştur, ancak bir saat yeterli olmasa da bunun mümkün olduğunu söyleyeceğim. Başlangıçta fazla ağırlık olmadan (kesme tahtası) koyuyorum ve sonra üstüne bir şey ekliyorum.

Pastayı bir ip ile nasıl sıraladığımı size göstermek istiyorum.
Kaynar su üzerine vanilyalı pandispanya.
Şekli hesaplamadım ve kenarlardan dışarı çıktı (biraz). Ve normalden daha yüksek olduğu için. sonra onu biraz az pişmiş görüyorum. Normal pişirilmesine rağmen. Ancak yine de, orta soğuduktan sonra biraz düştü.
Pişirdikten sonra bisküvi buna benzer. Ortadaki delik 1 cm, bisküvinin kenar boyunca yüksekliği 6 cm'dir.



Bisküvinin etrafındaki çıkıntılı kenarları kestim.



İpi 3-4 çentik konumuna ayarlıyorum. Üzgünüm fotoğraf tek, aralarından seçim yapabileceğiniz bir şey yoktu. Kalite kötü.



Bisküviyi ters çeviriyorum.
İpi bisküviye getiriyorum.
Bir bisküviye çarpıyorum ve testere gibi yavaşça ileri geri hareket etmeye başlıyorum.
İp diğer taraftan çıkıncaya kadar bisküvinin her yerini geziyorum.
Bisküvinin alt kısmı eşit olacak.



Bisküvinin üst yarısını, başarısız orta kabuğu aşağı gelecek şekilde, üstte bir yarıkla çeviriyorum.



Ağırlığının altında, şimdi bu bisküvinin ortası tekrar düşüyor.
İpi bisküviye götürüyorum ve aynı şekilde vuruyorum.
Bu bisküviyi bir ip ile kestim, aynı hareketleri ileri geri yapıyorum.



Pastada kullandığımız kesinlikle eşit ve eşit yükseklikte iki bisküvi alıyoruz.
Ayrıca bir kat daha bisküvi var, ama eşit olmayacak. Kenarlar daha yüksek (daha kalın), orta daha düşük (daha ince).
Bu sefer bir deliğim bile var.
Bu katmanı genellikle patateslerde kullanıyorum.



Bu kadar.

Herkese merhaba!! Gerçekten tavsiyeye ihtiyacım var) 3 katmanlı bir sakız pastası planlandı, doğru anladıysam, her katmanı ayrı ayrı düzleştirmeniz, macunla kaplamanız ve alt tabakalara kurmanız gerekir ve şimdi soru şu: nereye koymanız gerekir tüplerdeki şişler? tüm katmanları veya bir şekilde farklı şekilde delmeleri gerekiyor mu ??? ve hangi noktada yapılır.Asla çok katmanlı yapmadım, bu nedenle tüplerle yapılan işlem tamamen anlaşılmaz. Cevaplarınız için çok minnettar olurum.

[Anne Temaları]

Anne Temalarıbak İŞTE

Lyudmila, bir çeşit markalı ipin var mı?
Kendime sipariş verdim ve şimdi düşünüyorum ... Bununla başa çıkacak mıyım?

Maria, en sıradan olanı. Metroyla satın alındı. Hiç de pahalı değil. Ama uzun zamandır aldım. Gerçek şu ki, bir şey var. İpler kopuyor. İlk başta, kocam gitardan telleri koydu ve şimdi bir tür bükülmüş bir tane taktı, sonra muhtemelen bir buçuk yıldır yalnız çalışıyorum ve kırılmıyor.