Yeni başlayanlardan Panasonic ekmek üreticisi hakkında sorular

Herkese iyi zaman! ancak yakın zamanda ev fırıncıları arasına katıldı. Ben de HP Panasonic 2502 aldım (herkes tarafından övgüyle karşılandı), bu arada, onlar da bundan çok memnun. her şey ilk seferinde çalıştı .... işte aslında soru bu: 100 g'lık paketlerde "çiğ" olan mayayı kullanmak istiyorum ..... nasıl kullanılır, suda seyreltilir mi? Aynı zamanda, eklenen sıvı miktarını mayaya dökülen miktar kadar azaltın. ve bu mayayı bir kovaya veya dağıtıcıya nereye dökmelisiniz? ..... ve başka bir soru henüz siyah ekmek pişirmedi. Buradaki tarifleri seçeceğim, ancak soru malt ve ekşi maya nereden alınır? evin etrafındaki marketlerde var mı? hangi üreticiler daha iyi, neye benziyor? malt aynı tahıl mı? buradan sipariş verebileceğinizi okuyun ... başvurabilir misiniz?

Elena, ilk soruyu cevaplıyorum.
Maya önce çözülmelidir (eğer dondurucudan geliyorsa). Az miktarda ılık suyla seyreltebilirsiniz. Bunun nasıl yapılacağı burada bulunabilir Maya nasıl test edilir ve etkinleştirilir?

Çok fazla sıvı varsa, onu düzeltmek ve un-sıvı dengesini korumak zorunludur.

Ne kadar maya gerekli ve kuru mayanın burada preslenmiş mayaya aktarılması Kuru mayanın ıslak, preslenmiş (ve tersi) haline dönüştürülmesi

Özel bir ekmek makineniz var. Bu nedenle, danışma için konuya gitmenizi tavsiye ederim. Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) orada kesinlikle yardım edilecek ve bir "bilgilendirme" yapılacak

Maya önce çözülmelidir. Az miktarda ılık suyla seyreltebilirsiniz. Nasıl yapılır burada bulunabilir Maya nasıl kontrol edilir ve etkinleştirilir?

Dondurulmuşlar mı?
Dondurma satmıyoruz. Kurumaması için kilitli bir poşete koyarak buzdolabında saklıyorum.
Önceden suyla seyreltmem. Onları hemen kaseye ve ardından diğer tüm malzemeleri ezerim.
Ve her şey yolunda, onları kuru granüllerden daha çok seviyorum.

hayır hayır, maya donmamış, donmuyorum ..... Cevaplar için teşekkürler! ve bana malt ve maya nereden aldığını söyle? Fiziksel mağazalarla ilgileniyor musunuz? ya da belki pazarlarda .. Auchan? beş? kimse nerede gördü ve ne kullanıyorsun

[lenusya177]

lenusya177, malt fiyatı Auchan. Ama bu her zaman olmaz. Malt Pudov.

[$ vetLana]

$ vetLana, teşekkürler, Auchan'da raflar kazacağım))

[lenusya177]

lenusya177, Açıklığa kavuşturacağım: Fermente çavdar maltına ihtiyacınız var.



Temka Panasikov'a taşın:
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[$ vetLana]

$ vetLana, Teşekkürler fark ettim!