Odun ateşinde pişmiş ekmek

Forumun iyi günler üyeleri!
Odun fırınında ekmek yapan var mı?
Çocukluk ekmeği pişirmek için eski bir hayalim var.
O bir odun fırını yaptı, bunu esas olarak pizza için kullanıyorum, ancak kasa, ekmek kalıpları dikme olasılığı için özel olarak "pompeykalar" dan daha yüksekte yapıldı.

[Evgeniy]

Evgeniy, Örneğin:

Odun fırınında tam unlu çavdar ekmeği (MariV)

Çok teşekkür ederim.

[sihirli yiyecek]

sihirli yiyecek,

Pişiririm. Ama odun fırınım var. Sayılır mı? Demek istediğim, yandığı yerde değil, yanında pişiriyorsun.

[sihirli yiyecek]

sihirli yiyecek,

Pişiririm. Ama odun fırınım var. Sayılır mı? Demek istediğim, yandığı yerde değil, yanında pişiriyorsun.

Ayrıca ilginç. Tarif nedir? Sıcaklığı nasıl düzenlersiniz
Ama daha çok Rus fırınına benzer fırınlarda pişirmekle ilgileniyorum, arada bir şey var, Rus ve Pompei fırınları arasında.
Başlangıç ​​kültürleri kullanıyor musunuz?

[sihirli yiyecek]

sihirli yiyecek,

Sıcaklığı odun miktarı ve üfleyicinin açıklığı ile ayarlıyorum. İçinde ekmek pişiririm. Bir sonrakini mahvedene ve yenisini yetiştirmem gerekene kadar ekşi hamurla çok pişirdim))).

Sıcaklığı odun miktarına ve üfleyicinin açıklığına göre ayarlıyorum

merhaba 21. yüzyıl !!!

[sihirli yiyecek]

sihirli yiyecek,

Sıcaklığı odun miktarı ve üfleyicinin açıklığı ile ayarlıyorum. İçinde ekmek pişiririm. Bir sonrakini mahvedene ve yenisini yetiştirmem gerekene kadar ekşi hamur ile çok pişirdim))).

Teşekkür.