Tencerede kabak ve patates ile süt ve mantar çorbası

Tencerede kabak ve patates ile süt ve mantar çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Orman mantarları (dondurulmuş)	300 gram
Kabak (soyulmuş ağırlık)	200 g
Patates (orta boy)	2 adet
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
İrmik	1 yemek kaşığı. l. slayt ile
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Süt	450 ml
Su (kaynar su)
Tuz	1.5 çay kaşığı
Karabiber	damak zevki
Dereotu	damak zevki

Pişirme metodu

• Mantarları çözdürün ve 3 tencereye yerleştirin.

• Bitkisel yağda kaba bir rende üzerine rendelenmiş ince doğranmış soğanları ve havuçları kızartın. Soğan şeffaflaşınca irmiği ilave edip karıştırarak 2 dakika kavurun.

• Her şey kızartılırken kabağı iri bir rende üzerine rendeleyin ve mantarların üzerine koyun.

• Kaba bir rende üzerine rendelenmiş patateslerle doldurun.

• Bu zamana kadar üzerine irmik ile kızarmış soğan ve havuç ekleyin.

• Tuz ve biber.

• Sıcak sütü dökün (kabın yaklaşık yarısı kadar olacak).

• Omuzların üzerine kaynar su dökün ve karıştırın. Ilık bir fırına koyun ve yumuşayana kadar 180 derece 45 dakika pişirin. Fırınınıza bir göz atın.

• Bitmiş çorbaya ince kıyılmış dereotu ekleyin.

• Afiyet olsun!
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 tencere

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Fırın

Benzer tarifler

Kabaklı ve pilavlı morina çorbası (çok pişirici - Marka 6051 düdüklü tencere) (Ksyushk @ -Plushk @)

Kabak ve sosisli mercimek çorbası (Omlet)

Çok pişiricili balkabağı ve kabak çorbası Marka 37502 (Ilona)