gawala
Alıntı: Totosha
el blenderi 600 w
Bacak blenderi mi yoksa çırpma teli mikseri mi? Görünüşe göre insanlar sıradan mikserlerle yıkılıyor.

Alıntı: Totosha
Hâlâ normal elma kütlesine sahibim.
hatta proteinle çırpılmış mı?
Totosha
Ve proteinle kırbaçlamadım, hem bacağım hem de çırpma teli vardı, çırpılmış protein elma kütlesiyle birleşti, hala denemeye değer mi bilmiyorum
gawala
Alıntı: Totosha
Hem bacağım hem de çırpacağım
Bu cihazların kütleyi çalkalamak için uygun olmadığını düşünüyorum. Muhtemelen iki çırpma teli olan sıradan bir miksere veya güçlü bir miksere ihtiyacınız var ..
Totosha
Onay işareti, açıklama için çok teşekkür ederim, bu tarifin hayallere doğru hareket ettiği anlamına geliyor (şimdilik) 🔗
gawala
Alıntı: Totosha
tarifin rüyalara taşınması anlamına gelir
Bu, yeni iyi bir mikser hayal etmeye başlamamız gerektiği anlamına geliyor. Her yere sığacak.
Ljna
Alıntı: gawala
çerçevedeki tutamaklar hakkında. Kocası her şeyin yapılabileceğini ve yapacağını söyledi. Bu yüzden, mümkün olan en kısa sürede size ne olduğunu göstereceğim. Hafta sonu şaşıracak.
Galya, fotoğraflar ve açıklamalar bekliyoruz. ve yapılması daha iyi olan çerçevenin kalınlığı, kocanıza sorun, lütfen
gawala
Alıntı: Ljna
en iyi çerçeve kalınlığı nedir
Bana hatırlatması güzel. Şimdi soracağım.




Diye sordu. 1 mm'nin yeterli olmadığını, stabil olmayacağını söyledi. minimum 1.5-2 mm. 3 mm var. Kollar yarın veya yarından sonraki gün kaynaklanacak. Boşluklar zaten yapıldı.
Svetlenki
Alıntı: Ljna
Galya, fotoğraflar ve açıklamalar bekliyoruz

Eh, Evgeniyasen kendin ne istediğini bilmiyorsun. Sonuçta, mükemmel çerçeveyi gösterecek ve o zaman ne yapacağız? Bir rüyada hayal edeceksin





Alıntı: gawala
Fotoğraftaki bir parçada

Gal, senin fotoğrafında, o lokum, o kahve otpad, Yeteneğine olan hayranlığımı ifade edecek yeterli sözüm yok
Silyavka
Evgeniya,
Alıntı: Silyavka
Alıntı: Volga63, Dün saat 17:07
Kurutucuda Veterok yaptım.
Stüdyoya detaylar lütfen, benim de bir esinti var. Larissa, kütleyi paletlere nasıl yerleştirdin? Hangi sıcaklığı ayarladın? kuruması ne kadar sürdü?
Hala detayları bekliyorum .....
gawala
Alıntı: Svetlenki
o pastila, o kahve - otpad zaten yeterli kelimem yok,
Gelin, sabaha hatmi ile başlayacaksınız.

Alıntı: Svetlenki
Bir rüyada hayal edeceksin
Çerçeve hakkında hayal kurmak daha kolay olacak. Evgenia zaten bir kurutucu hayal etti.
Ljna
Alıntı: Svetlenki
ve o zaman ne yapacağız?
çerçeve! şehirde veya daha doğrusu yakınlarda, garajlarda paslanmaz çelikle uğraşan birini buldum. Kaç tane form arıyordum ama bir zanaatkar onun yanında yaşıyor. Detayları bekliyorum ve şimdiden çizimler ve fotoğraflarla sipariş vermeye gideceğim




SilyavkaLena, bu Larisa için bir esinti, VES'im var, bu yüzden sana söylemeyeceğim
gawala
Alıntı: Ljna
Detayları bekliyorum ve şimdiden çizimler ve fotoğraflarla sipariş vermeye gideceğim
Çizim olmayacak .. Size kulplu bir çerçeve göstereceğim. Fotoğrafı kopyalayın ve ustaya gösterin. Yapacağım. Orada karmaşık bir şey yok.
Silyavka
Evgeniya, üzgünüm, karıştırdım. Çerçeve ne kadara mal olacak? Sır değilse.
Volga63
Elena, palete pişirme kağıdını koy ve kütleyi üzerine dağıt. Sıcaklık, 9 saat boyunca yaklaşık 60 dereceye ayarlandı. Bu ilk aşama. Elastik pastilaydı ve katmanlara kesildiğinde yağlandı ve 3 saat daha kurumaya bırakıldıktan sonra fazla kurutuldu. Bu nedenle, lokumunuza bakın. Ayrıca 2 cm'den daha az patates püresi tabakam vardı.
Silyavka
Alıntı: Volga63
palete pişirme kağıdı koyun
Larissa, Kenar boyunca boşluklar mı yoksa ortada bir delik mi açtınız?
Ljna
SilyavkaBilmiyorum, ustayı aramadım, bir fotoğraf bekliyorum ve onlarla detaylı konuşmaya gideceğim. Kişisel olarak yazacağım
gawala
Alıntı: Ljna
Fotoğrafı bekliyorum
Zhen, benimkiyle aynı çerçeveye ihtiyacın var. Bire bir. Paslanmaz çelik veya plastik paletlerin ne olacağını bilmemeniz üzücü. Her neyse.Cumartesiye ya da yarına kadar ovun, kalemlere şapladığınız anda hemen fotoğraf çekeceğim.
Volga63
Elena, hayır, ben hiçbir şey kesmedim. Ortasını asla kesmem. Her şey iyi kurur, kağıt bir engel değildir.
Silyavka
Larissa, Neredeyse benimkini yakıyordum. Ayrıca hiçbir şeyi kesmedim, boşluk bırakmadım ve kurutucu çalışmayı bıraktı. Bu nedenle soruyorum.
Ljna
gawala, Bekleyeceğim

Bir aya bir saate kadar dayanıyorum X

gawala
Alıntı: Ljna
Bir ay dayanırım
Sabırlı olun .. yine de gidecek hiçbir yer yok. Malzemeyi inceleyin.




Kulplu vaat edilen çerçeve. Ve paslanmaz çelik paletli kurutucuya sahip olanlar için. Bu paletler plastik olanlardan daha büyüktür.31,5 * 33. ... Lütfen bunu aklınızda bulundurun. (Koca, kaynağın kalitesi için özür diledi.)

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi




Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Bu çok uygun!!!
Ljna
gawala, sınıf !!! Kocama çok teşekkür ederim, kaynak dikişleri ilginç değil, yazmıyorlar ve dikkat etmiyorlar.
Piyano
Bildiriyorum: ikinci lanet topaklı ikinci hatmi kesinlikle fırında çıkmayan sondadan daha iyidir. Birçoğunda olduğu gibi, kenardan sadece 5-7 cm uzakta 10 saat içinde nispeten kurur.
Sebep olarak, çarpık kulplar, çok sulu elmalar, kalın bir kütle tabakası, 90 beyan edilen üst kademede 65'lik bir sıcaklık düşünüyorum. Belki altta biraz daha yüksekti, ancak termometre uymadı Orada.
Peçe hakkında: mükemmel kuru kaldığı yerde, pratik olarak sızmadı, Ama kendi kendine kirlendi, muhtemelen organze tercih edilir.
Irgata
Alıntı: gawala
kulplu çerçeve.
Koca, bu tür çerçevelerin üretimi için bir atölye açabilir ve bunları ilgilenen vatandaşlara Rusya'ya gönderebilir.
Ancak iş, elbette, insanlara gönülden çok sayıda dut olacak.

gawala
Alıntı: Irsha
bu tür çerçevelerin üretimi için bir atölye açabilirsiniz
Ne yazık ki .. bir paslanmaz çeliğe ihtiyacımız var, bizde yok. Freebie bitti.
Alıntı: Piyano
çok sulu elmalar, kalın bir kütle tabakası, üst kademede 90 ° 'lik bir sıcaklık. belki altta ve biraz daha fazlaydı
Fırın tepsisinde bol miktarda bulunduğunu gördüğünüzde, pişirme aşamasında suyunu boşaltın. Tabaka hala "kalın-kalın çikolata tabakası" yapma eğiliminde değildir. Aynı şekilde, 2 cm yükseklik en uygunudur. Benim görüşüme göre.
65grad mı? Hava akışı-ısıtma dengesiz mi çalışıyor?
Irgata
Ancak metal bir çerçeve yapmak mümkün değilse, kurutucunuza veya fırınınıza uyacak şekilde kulplu da ahşap bir çerçeve yapmak oldukça mümkündür.
Belyovo'daki üretim sahasında, ağ tabanlı ahşap tepsiler kağıtla geriliyor.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi
Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi



Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

kağıt + zımba
gawala
Alıntı: Irsha
Kurutma makinenizin veya fırınınızın ölçüsüne uyacak şekilde saplı ahşap bir tane yapabilirsiniz.
Her şey mümkün .. Sadece tahta olanla pek iyi değil. Kütle ağaca tutunur ve çerçeve ile birlikte kaldırılır. Zanaat üretimi için metal tercih edilir. Çerçeve kolayca çıkarılabilir, engel yoktur. Ahşabı denedim, bu yüzden çiftlikte metal ortaya çıktı. Ve ahşap bir çerçevede kurutmak için .. Ama ilgilenen varsa, o zaman tabii ki tahtadan bir çerçeve yapabilir, çok düzgün bir şekilde cilalayabilir ve yapabilir. Her seçeneğin yaşam hakkı vardır.




Alıntı: Irsha
kağıt + zımba
Bunu daha önce denedin mi?
Svetlenki
İlk fotoğrafta işçinin ne kadar havalı bir spatulaya sahip olduğuna bakın. Irsha getirdi! Fotoğraf büyütüldüğünde daha iyi görülür. Tam olarak tepsi bölmesinin genişliğinde bir bıçağa sahiptir. Kütle daha az yerleşir, kütleyi düzleştirmek için daha az hareket gerekir. Güzel! Her şey en küçük ayrıntısına kadar işlendi
gawala
Alıntı: Svetlenki
macun bıçağı
Hafif, kütleyi düzleştirmek için inşaat spatulaları var. Bunu uzun zamandır görmüştüm ama spatula almam gerekiyordu ama evde bir metal parçası vardı. Hangisinin daha uygun olduğunu bile bilmiyorum, spatula mı yoksa cetvel mi. Satın almalı ve denemelisin. 35 cm spatula var gerçekten bilmiyorum .. Palet çerçevelerinin yüksekliği 2 cm değil, bence daha yüksek, üç santimetre. Kurutucumun altına, paletlerimin altına 2 cm kadar bir yükseklik çıkardım. Benim için en uygun yükseklik 2 cm.
Daha yüksek olabilir, her şey daha uzun süre kurur.
Alıntı: Svetlenki
Her şey en küçük ayrıntısına kadar işlendi
Kesinlikle. Bu yüzden üretimdir. Hadi, benimki ve benimki çok lezzetli. Piyanisti azarlama, elinden geldiğince çalıyor.




Alıntı: Irsha
kağıt + zımba
Evet baktım, internetten fotoğraf çekmedim.
çerçeveyi koyduğunuzda, kütle hemen sağlam bir şekilde sabitlenir, öyle derim.Ve çerçeve çıkarıldığında, kütle hiçbir yere kaymaz. Peki, kütlenin normal olarak çırpılması ve sıvı olmaması şartıyla. Ve bir kağıt palette, başlangıç ​​sertliği olmadığından kenarları "daraltacaktır". Ve tabii ki onu seviyelendirmek imkansız olacak. Ve ne kadar kütleye ihtiyaç duyulduğunu tahmin etmek de zordur, kolay yollar aramadıkça ve bu paletleri kondit şırıngasıyla bir kütle ile doldurmadıkça, o zaman her şey yoluna girecektir. Silikon paletlerdeki ile birebir aynıdır. Kenarları tutmaz ..
Ama bunlar benim sonuçlarım. Elbette kim isterse ve neyin sonuçlanacağına ilgi duyarsa, deneyebilir ve sonra neyin işe yarayıp neyin yaramadığını söyleyebilir.
Meyveli pastillerin bu tür kağıt tepsilerde kurutulabileceğini düşünüyorum. Ayrıca en kenarlara dökmek de gerekli değildir.
Irgata
Alıntı: gawala
Bunu daha önce denedin mi?
değil
bu mevsimde pişirme kağıdında çimenlerde 3 kez kurutulur. 6 tepsinin hepsinde, yüksekliği 2 cm, tarifiniz gözleniyor, çerçevesiz, kütle öyle değil, tabii ki pürüzsüz ve güzel bir şekilde oturuyor, kenarlar biraz daha ince, sonra kesip böyle yiyin
Lezzetli, özellikle elmalar alınmadıysa .. Bir önemsememek, Ural likörü.
gawala
Alıntı: Irsha
Otta 3 defa kurutuldu
Her şey lezzetli mi çıktı?
Irgata
Alıntı: gawala
daha uygun, macun bıçağı veya cetvel
ev için cetvel daha uygundur, uzun bir spatula alırsanız, o zaman büyüktür.
Ve fotoğrafta teyze hatmi çıkarır ve uygulamaz, avuç içleriyle bile dışarı çıkarır ve tam bir avuç içine koyar, tepsiler büyüktür.
Kurutma sırasında sıcaklıkları 80-90 * civarındadır. Katman daha kalın, üretim w
Ljna
üretimde, hemen bu ahşap paletlerde kurutulur, daha sonra sadece daha sonraki çalışmalar için çıkarılır.
kütleyi yerleştirmek ve çerçeveyi çıkarmak için başka bir görevimiz var. birkaç katman için bir çerçeve, 3 parça değil.

kağıt + zımba hakkında, Galya doğru yazdı, küçülürken küçülür ve kenarlar düzensiz olur ve bunda nasıl eşit bir katman yapılır?
4er-ta
Biraz denedim. İşler kurutucu Karina (kırmızı elmalardan yapılmış) ve Isidri - hatmi tepsilerinde (Antonovka elmaları) ala hatmi. Ne birinci ne de ikinci seçeneği beğenmedim. Karina'da katman daha fazla yapılabilir, ancak düzensiz kurur, paletler ayrı ayrı yeniden düzenlenmeli veya kurutulmalıdır. Isidri'deki paletlerde kuruması daha uzun sürer ve katmanlar daha incedir. Hala yaparsam, Isidri'de sadece kağıt üzerinde olacak. Melalik tart için bir çerçevem ​​var, küçük olmasına rağmen 19 * 19 * 2, uyarlanabilir, ancak ne yazık ki, kurutucular tamamen yuvarlak.
İşte benim şekerim. Yatmasına izin vermedi, hemen kesti ve depoya gönderdi.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi
Francevna
4er-ta, Tatiana, çok güzel hatmi çıktı!

gawala, Galya, ilginç olan, fotoğrafta sadece açık renkli bir hatmi kesitinin olması. Neden? Sonuçta, farklı elmalar kullanıyorsunuz.
Irgata
Alıntı: 4er-ta
İşte benim şekerim.
güzel, gözenekli. havalı olmadığı açık.
Ve sonra internette "Belevskih" pastillerinin örnekleri var - ve ekmeğin çıkışında bisküvi benzeri değil tortilla var.
......................
Galin seçeneği en çok Belyov'dur, fotoğraftan görülebilir, ekleme yapma, çıkarma
gawala
Hiçbir şekilde endüstriyel üretimle rekabet etmeyi düşünmedim ve etmeyeceğim. Ben onlara rakip değilim. Neden üretimde neler yapıldığını tartışalım. Doğal olarak orada her şey farklı yapılır. Yüzyıllar boyunca gelişmiş bir teknolojiye sahipler. Kendim hakkında düşündüğüm şey, sonra ortaya çıktı .. Belki bir mağazadaki gibi değil, ama yaptığım şeyi gerçekten seviyoruz, lezzetli, havadar, yumuşak ve çok elma ve doğal. Bu benim PASTELİM! Belevskaya değil ..
Birinin üretimde olduğu gibi tam olarak aynı şeyi yapma arzusu varsa, neden olmasın. Sadece tüm teknolojik zinciri tam olarak bilmeniz gerekiyor.
Francevna
Alıntı: gawala
Belki bir mağazadaki gibi değil ama benim gerçekten sevdiğimiz şey, lezzetli, havadar, yumuşak ve çok elma ve doğal. Bu benim PASTELİM!.
Galya, lokumunu tatmadım ama aldığın en güzel şey olduğu kesin.
Muhtemelen sihirli bir kurutucunuz vardır.
gawala
Alıntı: francevna
açık renk bağlamında hatmi. Neden? Sonuçta, farklı elmalar kullanıyorsunuz.
Alla, gerçekten öyle görünüyor. Işık. Bu tür elmalar burada.Çeşitliliği bilmiyorum, hepsi elma suyu ya da şarap için buradalar. Tatlı, sulu ve tamamen tatsız. Çok çabuk pişirilirler. Kütle neredeyse beyaz. Hafif kremsi gölge. Şeker bu sefer 1 kg püreye 30 gram koy.




Alıntı: francevna
kurutucunuz büyülü.
Kurutucu iyidir, ancak diğer kızlar da sıradan kurutucularda harika şekerlemeler yapar. Hepsi, elim zaten dolu ve gözüm eğitildi.
4er-ta
Fotoğraftaki renk aynı zamanda ışığa da bağlıdır. İşte aynı hatmi, ama ışıkta
Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi
gawala
Alıntı: 4er-ta
Renk ayrıca aydınlatmaya da bağlıdır.
Bana bağlı değil. Elmaların çeşitliliği aynıdır, her zaman aynıdır.




Alıntı: 4er-ta
4er-ta
Tatyan, güzel bir lokumun var. Her şey kuru. Sanırım her şeyin yolunda gittiğini kendiniz görebilirsiniz.




Alıntı: francevna
Senin lokumunu tatmadım
Gel.
4er-ta
Galina, Teşekkür ederim! Aynı pastilleri alıyorum, sadece kendime en uygun üretim seçeneğini arıyorum.
gawala
Alıntı: 4er-ta
Ben sadece kendime en uygun seçeneği arıyorum.
Bu doğru. Kendi seçeneğimizi aramalıyız. Deneyin, deneyin.
Farklı elma çeşitlerinden hatmi farklıdır. Satın alınanlar genellikle pektin eklenmesini gerektirir. Her durumda, satın alınan elmalarda durum budur. Pektin olmadan hiçbir şey işe yaramaz ve işe yararsa, o zaman tamamen yanlıştır.
4er-ta
Artık elimde çok fazla elma var, saklayacak yer yok, hatmi ileride kullanmak için hazırlıyorum. Belki biraz kurur ama nasıl olur.
Işık
Alıntı: 4er-ta
saklanacak yer yok, hatmi ileride kullanmak üzere hazırlıyorum. Belki biraz kurur ama nasıl olur.
4er-ta, Tatyanabir kısmı hediyelere gidecek
Harika bir otel olacak
gawala
Alıntı: 4er-ta
Belki biraz kurur ama nasıl olur.
Kurur, ama biraz tamamen. Bununla birlikte, depolama konusunda neredeyse hiç deneyimim yok. 10 günden fazla saklanmadı. Ancak zamanla bu 10 günde bile daha lezzetli, daha kuru, daha aromatik hale gelir.
Yazık
Tarif için yazara teşekkürler!
Tüm konuyu okumak için zaman yok, belki zaten bununla ilgiliydi)

Veterka'da yapabilirim, kimse yapmadı mı?
gawala
Alıntı: Yazık
Veterka'da yapabilirim, kimse yapmadı mı?

Alıntı: Volga63
Elena, palete pişirme kağıdını koy ve kütleyi üzerine dağıt. Sıcaklık, 9 saat boyunca yaklaşık 60 dereceye ayarlandı. Bu ilk adımdır. Elastik pastilaydı ve katmanlara kesildiğinde yağlandı ve 3 saat daha kurumaya bırakıldıktan sonra fazla kurutuldu. Bu nedenle, lokumunuza bakın. Ayrıca 2 cm'den daha az patates püresi tabakam vardı.

Elvin
GalinaGalya, tavsiye arıyorum. Marshmallow yapmak. 2 cm yüksekliğindeki katmanları 13,5 saat kuruttu. Bana çok iyi kurumuş gibi geldi. Üst kısım kuru, ortası hafif yaylı, kenarları daha kurudu. Her şey mükemmel bir şekilde kağıdın gerisinde kaldı. Onları soğutdum, kesmeye başladım ve sonra ortasını beğenmedim. Sanki nemliydi, (aşağıdan yukarıya tamamen kuru bir yüzeyle) pastiliniz gibi bisküvi gözenekliliği yok. Gidecek hiçbir yer yoktu, onları kat kat attım ve kurumaya bıraktım. Lütfen bana tabakanın iyi kuruduğunu nasıl doğru bir şekilde belirleyeceğimi söyleyin, kuru bir kibrit kullanabilir miyiz?
gawala
Alıntı: elvin
Lütfen bana tabakanın iyi kuruduğunu nasıl doğru bir şekilde belirleyeceğimi söyleyin, kuru bir kibrit kullanabilir miyiz?
Şimdi kurutmayı bitirin, soğumasını bekleyin ve bir kesip buraya sürükleyin. Bakalım, dinle, kapıyı çal, kokla .. ..
Kısacası, az kuruma hissi gibi gözüküyor, ancak her şey normal görünüyor ve kesinti normal, ancak hissediyor gibi görünüyor, şey, öyle görünüyor .. Genel olarak, tüm bunlar en kısa sürede geçer. bir gece parşömen içinde yatar ve sonraki sefer de. Tabiri caizse kendini kurutuyor.
Bir eşleşme olup olmadığını kontrol edebilirsiniz .. Genelde 14 saat garanti veriyorum. Bir yıl önce saat 12'ye yerleştiysem ve zamanın sonundan önce kurutucu ve hatmi etrafında zıplamaya başlasam, şimdi bu saçma 0,14 saat yapıp tüm dünyanın beklemesine izin vermem! Çok kuru olsa bile, evet, tamam, kurutma sürecinde hepsi yumuşar.
Ama birdenbire, baş tuhaflığından dolayı saat 12 veya 13'e koyarsam, o zaman genellikle diğer tarafa bakarım.Genel olarak, ellerime bir çarşaf alıp elimi parşömenin altına koyarım ve avucumu tüm yüzeylerin üzerinde gezdiririm, böylece henüz tamamen kurumamış olduğunu hemen hissedersiniz. Katman elde yumuşak nemli. Açıkça görülüyor ki, bariz nemi hissetmeyeceksiniz, ancak bunun yeterli olmayacağını anlayacaksınız. Yeterli değil. Kendinizi biraz daha kurulayın.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi