Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Filmde boğulmayacağını mı düşünüyorsun? Çok hazırlanmayı planlıyorum ama korkarım doğru şekilde kaydetmeyeceğim. Yoksa yatarken yine de kurur mu?

Parşömen kağıdı ve plastik kap. Her durumda hafifçe kurur. Filmde sadece ıslanabilir. Açıkçası kışa hazırlamıyorum, en fazla iki hafta parşömen içinde ve kek için plastik bir kap, kilerde şeker vardı. Biraz kuru. Hayır, kurumadı ama daha kuru hale geldi. Daha da lezzetli hale geldi.

Uzun süreli depolama için tüm parçaları bırakmak mı yoksa cm2 kalınlığında şeritler halinde kesmek daha mı iyidir?

Ben tamamen ayrılıyorum. Genel olarak 31 * 31, 3 paletlik bir eğim var. İkiye böldüm, yapıştırdım, her tarafını kapladım ve kurutdum. Kurutuldu, tamamen soğumaya bırakıldı, tozla ovuldu, fanatizm için değil, her taraftan parşömene ve kek kasesine sürüldü. Ben kesmedim. Bence bütün halinde tutulması ve parçalara ayrılmaması daha iyi.

Galya, ben hala kışa çok şey hazırlamayı planlıyorum. Bir yerlerde Belevskaya hatmi paketini açtığım bir video gördüm. İşte burada bir filmin içinde. Bu yüzden sordum. Uzun süreli saklama için ona ihtiyacım var. Kızlarımızdan biri bana depoda kimin tecrübesi olduğunu söyleyebilir mi?
İşte bugünün)))

Ama onları güzellikler ve parçalar halinde kullanmak için şeritler halinde kestim)))

Kesmeyi anladım. teşekkür ederim

[notka_notka]

notka_notka, ne çekicilik, hatmi! tamamen kurumuş.
Natasha, kesinlikle filmde satın alınmamış. Google'da Belev'den kısa raporlar bulabilirsiniz, nasıl paketlendiğini gösterir. Parşömen ve karton kutu. Sadece kutu folyo kaplıysa ... Bilmiyorum, görmedim. Aldığım şey parşömen ve bir karton kutuydu.
Katmanları parşömenle yeniden yerleştirin ve hafifçe toz serpin. Hepinize geniş ölçekte bakıyorum! Harika!
Kocama fotoğrafını gösterdim. Nefes nefese!

Belki birisi işe yarayabilir. Bir hırdavatçıdan çerçeve gibi bir köşe aldım .
Plastiktir, makasla iyi kesilmiştir. Yükseklik 2 cm, bir tarafı 0,5 cm'ye kadar kesilmiş, böylece hava tüm paletlerden kenarlar boyunca da geçebilir

Uçları 2 kez bantla bağladı.

Aynı alüminyumu aldığım yerde, adamım ortaya çıkacak, onu kalıcı olarak sertleştirecek. Bu arada, tabakalar zaten iyi, eşit yükseklikte ve aynı yükseklikte oluşturulmuştur.
Her iki köşe için 350 ruble ödedi

Yükseklik 2 cm, bir tarafı 0,5 cm'ye kadar kesilmiş, böylece hava tüm paletlerden ve kenarlardan geçebilir

Anlamıyorum, neden paletlerden havaya ihtiyacın var? Çerçeveyi çıkarmanız gerekiyor, onunla kurutmanıza gerek yok.
Kitle hiçbir yere gitmiyor. Bir teneke asker gibi duracak.
Bu arada, benimkilerle tamamen aynı kurutucuya sahip olan bayanlar. Fotoğraf sizin için yapıldı. Ne kadar kütleye ihtiyaç olduğunu ve hepsinin nasıl göründüğünü gösterin. Genelde kısaca 950 gram ve halsiz bir duruma gelene kadar çırpın ve bu 950 gram yeterli olmayacaktır. Yeterli olmadığını görürseniz, sadece çırpma hızını artırın, kütle güçlü bir zirveye iyice dövülür, ancak hacim olarak da artacaktır ve bu hacim palet için yeterli olacak ve kekleri yaymak için bırakacaktır. Fotoğraftaki güçlü bir dayağın sonucu. Genel olarak kitleyi öldürmekten korkmayın, bu nihai sonucu hiçbir şekilde etkilemeyecektir.

Çerçevede tesviye etmeden önce ağırlık



Kütle çerçevelenmiş ve bir cetvelle hizalanmıştır.



Çerçeve kaldırılır. Kitle mükemmel tutulur.



14 saat kurutulduktan ve kurutucuda üç saat bekletildikten sonra. Sufleyi yaymadan ve son kurutmadan önce.



4 saatlik tam kuruduktan sonra. Tam olarak 4 saat. çünkü tüm geniş ruhuyla yukarıdan katmanları lekeledi ve 3 saat yeterli değildi. Bir saat daha taktım. Hepsi mükemmel.Tamamen soğuduktan sonra bir kesi yapacağım.



Kesik.



Ve ilerisi. İlk paleti toplu halde en üste yerleştirin. Ve sonuncusu en dibe. Böylece her şey daha eşit bir şekilde kuruyacak. İlk palet ile son palet arasındaki zaman farkının 45 dakika olması anlamında. Ve sanki ikincisi için 14 saat değil, 13 saat 15 dakika çıkıyor. ve kurutucuyu açtığınız ortaya çıkabilir ve bitmemiş katmanlar olabilir. Sorun. Kurutma makinesini kapattıktan hemen sonra açmanız iyi olur, tekrar açıp kurutabilirsiniz. Ancak uyuyorsanız ve kurutucu kapanmışsa ve sizi bekliyorsa, az kurumuş tabakayı düzeltmek imkansız olacaktır. Tekrar açsanız bile. Tabii ki kuruyacak, ancak genel tabloyu bozacak. Genel olarak, bu tür nüansları düşünün. Kendimle karşılaştığım şeyi yazıyorum.
İlk palet en üstte. Son palet en alttadır. Ve başka hiçbir şekilde.

Ve evet, başka bir küçük ekleme.
Daha önceki sayfalarda paletlerimin 850-950 gram püre aldığını yazmıştım. Belirtmediğim tek şey, boşuna, kendimi bildiğim gibi, göstermedi ve her şey, bunun güçlü zirvelere çırpılmış patates püresi olduğunu bilmeleri gerektiği gibi görünüyor. Halsiz bir kütleye dönüşmeyen elmalar olduğu için, hemen güçlü bir zirveye dönüşürler. Halsiz bir kitle yapacaksanız, 1130 gr püre almaktan çekinmeyin. Ayrıca bulaşmaya da kalacaktır. Ancak bu kadar patates püresi ile bile palet için yeterli olmadığını görürseniz, karıştırıcıyı 20 saniye boyunca en yüksek hıza getirin. kütle biraz artacaktır. Bu yeterli olacaktır.

Galya, çerçeveden çıkıyorum. Bir Mucize Kızım var, böylece yana uzanıp boşluk oluşturmasın. Paletlerde hiç kenar yok, anladım mı?
Ve kurutucumun dikey bir yükü var, yüksek yanları. Asıl mesele, onu çok beğendim, bu yüzden paylaşıyorum. Benim gibi tampona kim ihtiyaç duymaz ki, inşaatta sadece alüminyum 2cm, pervazlar gördüm.

Paletlerde hiç kenar yok, anladım mı?

1cm yükseklik. Çerçeve 1 cm dışarı çıkar. ama kitle hiçbir yerden kaçmaz. O sert.

kitle hiçbir yerden kaçmaz. O güçlü

Tarifinize göre güçlü

bu yüzden paylaşıyorum

Ve bu doğru.
Boşluk hakkındaki her şeyi anladım. İlk başta anlamadım, ama sonra geldi ... Şey, kendi dalganın üstündeyim ... çerçeve paslanmaz ...

[Fifanya]

Fifanya, Anya, bravo !!!
Paslanmaz çelikten şekiller yapan kimler bulundu, farklı kalınlıklarda metal var, Galya 1 mm yeterli olacak mı?

[gawala]

gawala, Bu yıl lokumuna bağlandım, Galyun. Geçmişte, elmalar elma peynirine gitti, ama bunda hepsi bir arada ekşi talep ediyor

1 mm yeterli olacak mı?

Bekle, bir kumpas alacağım ve sana tam olarak ne kadar kaldığımı söyleyeceğim.

Bu yıl lokumunuza bağlanın

Pekala, büyük bir elma hasadı varsa, dükkandaki marşmelov fiyatları ısırıyorsa ve bazılarında bunun izi yoksa, neden bir şeyler yapmayasınız? Sağlıklı, doğal, hiç şekersiz yapabilirsiniz. Burada fotoğraftaki katmanların olduğu sonuncusu var, 950 gram kütle - 50 gram şeker.

3 mm ölçüldü. Akşama kadar sabırlı olun, eşime 1 mm iyi olup olmadığını soracağım. Önemli olan, bu 1 mm kalınlığındaki çerçevenin ellerinizin altında "yürümemesidir".

[gawala]

gawala, Teşekkür ederim. Bekleyeceğim, acele edecek yerim yok)))

Çerçeveli.
Boşluğu göstermek için çerçeveyi bir tarafa taşıdım. Yaklaşık 5 mm'dir. Çerçeveyi yeni koyarsanız, boşluklar çok küçüktür ve büyük olanlara ihtiyaç duymazlar. Köşelerde biraz daha fazla boşluk var. Ancak köşeler yuvarlatılmıştır.
Genel olarak bakın, gerekirse bu fotoğrafları kendinize kopyalayın ve nasıl yapılacağını görmeleri için uzmanlara gösterin. Bu çok kullanışlı bir çerçeve. Teorik olarak, küçük tutamaçları aynı hizada veya biraz daha alçakta kaynaklamak mümkün olacaktır, böylece onu çıkarmak daha uygun olur ve bu küçük kulplar kütlenin eşitlenmesine engel olmaz. İşte aklıma gelen bir fikir, akşamları kocama söylemeliyim. Malzeme varsa yapabilir. Sana sonra göstereceğim Burada dediği gibi öyle olacak. Mühendislik zekası var ve benim sadece fantezilerim var.
Yani aslında çerçeve.

[gawala]

Sadece çerçeve ile yan arasındaki boşluğu sormaya başlamak istedim, ama burada her şey zaten raflara ayrıntılı olarak yerleştirildi.
İlk palet hakkında yukarı doğru değerli açıklama!
Çerçeve yüksekliği sorulmaya devam ediyor, palet derinliği 4,5 cm ise çerçeveyi 3 cm yapmak mantıklı mı? Kurumasının daha uzun süreceği açıktır, ancak katmanların daha kalın olması beklenmektedir.




gawalapaletleriniz metal mi plastik mi?

Marşmelov yapmak için peçeyi kaldırıyorum.

Çerçeve yüksekliği sorulmaya devam ediyor, palet derinliği 4,5 cm ise çerçeveyi 3 cm yapmak mantıklı mı? Kurumasının daha uzun süreceği açıktır, ancak katmanların daha kalın olması beklenmektedir.

2 cm 14 saat kurursa, 3 cm daha uzun süre kurur. kendin için gör. Daha da iyisi, deneyin ve karşılaştırın. 3 cm yüksekliğinde bir çerçeve bulun, en azından folyodan daha yoğun hale getirin. Ve aynı folyodan yapılmış 2 cm'lik bir çerçeve. Deneme için iki şekerleme yapın, ancak ayrı ayrı yapın ve ne kadar süreceğini karşılaştırın. Şey, boyunun tadı etkileyeceğini sanmıyorum.

Paletleriniz metal mi plastik mi?

Plastik, ancak çok güçlü plastik. Bu tür iki kurutucum var, biri plastik paletlerle sıradan, ikincisi infrarot ve paslanmaz çelik paletlerle. Ama bu paletleri seviyorum, örneğin elma veya armut için paslanmaz çelik.

2 cm 14 saat kurursa 3 cm daha uzun süre kurur.

Umarım 820'nin beyan edilen gücü gerçeğe karşılık gelir, o zaman 14 için mümkün olur.
Kısacası, rüyalarımda hasadı çoktan işledim ve hatmi yedim))



Satışta sadece L'equip IR D5 var

beyan gücü 820

Vay canına, iyi güç. Evet, 14 saat içinde veya daha kısa sürede başa çıkacak. 500w.

Ürünü çoktan işledim ve hatmi yedim

Ve en önemlisi duvak yırtılarak açıldı.

Satışta sadece L'equip IR D5 var

Gee-gee, sadece .. burada ayrıca kızılötesi radyasyon, "güneş-gölge" fonksiyonları ve otomatik kurutma ile. yani, yerleşik bir nem sensörü ve kurutucunun kendisi, ürünün nem içeriğine bağlı olarak sıcaklığı düzenler,% 3 nem kalır. Makineye koyabilirsin ya da bir süre takabilirsin. Ama hemen hatmi yapmayacağımı söylüyorum, sonuç kelimeden hiç bilinmiyor. Ama böyle bir kurutucuda hatmi yapabilirsiniz çünkü bir "gölge" işlevi vardır, yani geleneksel bir kurutucu gibi çalışır. Çok fazla kütle alırsam, ikinci bir kurutucu kullanırım. Ben IR olanı sevmedim, ama "gölge" fonksiyonunda, "güneşte" biraz, sanki yanmış lokum çıkıyormuş gibi.
Bu kurutucu hakkında bir fotoğraf yayınladım, içinde yaptığım birçok fotoğraf var.
Bu pahalı bir kurutucu, ancak paraya değer.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0

Tamam, henüz harcamayacağım. Bu arada, yazın daha pahalıydı, şimdi biraz düştü.

Bu arada, yazın daha pahalıydı, şimdi biraz düştü

Kore'de de biraz daha ucuzladılar.

[gawala]

Bu arada, benimkilerle tamamen aynı kurutucuya sahip olan bayanlar. Yukarıdaki fotoğraf sizin için yapıldı. Ne kadar kütleye ihtiyaç olduğunu ve hepsinin nasıl göründüğünü gösterin. Genel olarak kısaca 950 gram ve sonra yavaş bir hale gelene kadar çırpın ve bu 950 gram yeterli olmayacaktır. Yeterli olmadığını görürseniz, sadece çırpma hızını artırın, kütle güçlü bir zirveye iyice dövülür, ancak hacim olarak da artacaktır ve bu hacim palet için yeterli olacak ve kekleri yaymak için bırakacaktır. Fotoğraftaki güçlü bir dayağın sonucu. Genel olarak kitleyi öldürmekten korkmayın, bu nihai sonucu hiçbir şekilde etkilemeyecektir.

gawalaGalina, "!" Mesajda şeften fotoğraflarınızı tarife koymasını isteyin ... Ve metin de.

Genel olarak, bilim için kocaman bir TEŞEKKÜR EDERİZ. Bir kurutucu alırsam, buraya sadece şekerleme yapmayı öğrenmeye geleceğim. Herhangi bir kurutma seçeneği için çok sayıda değerli bilgi.

ama "!" Mesajda şeften fotoğraflarınızı tarife koymasını isteyin ... Ve metin de.

Master-sınıfından sonra ampirik olarak bulundu.
Okursanız, hemen hemen her şekerlememi parçalara ayırır ve tüm nüansları yazarım.
Genel olarak bu, kendiniz ve lokum üzerinde bir yıllık çalışmanın sonucudur.

Bir kurutucu alırsam

Işık, anladın mı?

[Galina]

Buraya şekerleme yapmayı öğrenmek için geleceğim.Herhangi bir kurutma seçeneği için çok sayıda değerli bilgi.

Burada her kelimeye abone olacağım.
Galina, Yaptım!
Bu yıl bir "ekolojik felaket" yaşıyorum - kocamın ebeveynlerinin kulübelerinde elma hasadı var ve balkonumda 180 kg'dan fazla elma işlenmeyi bekliyor.

Şimdi daha az.

Üstelik Antonovka da var. Böylece daha önce hayalini bile kurmadığım tarifleri deneyebilirim.
3,5 kg elmadan yapılmıştır. Bu hazırlananın ağırlığıdır. 2/3 - Antonovka ve 1/3 - diğer elmalar, tatlı

İşte pişmiş:

Antonovka - o öyle - hazır değil, hazır değil ve sonra sadece bir kez - ve hemen yulaf lapası. Bana fırının tamamını doldurdu, bir dahaki sefere farklı bir şekilde fırın tepsisine koyacağım.
Bir blender ile yumrukladım, bir elekle ovaladım. Şimdi Galya'nın neden sürtünme aşamasında ısrar ettiğini anlıyorum - elek üzerinde muhtemelen bitmiş pastile müdahale edecek lifler kaldı.

2700 gram hazır püre çıktı. Sonra düşündüm - bu kadar sayıda elma için kaç proteine ​​ihtiyacınız var - 2 veya 3? Buzdolabına tırmandım, bakıyorum - yumurtalarım çok küçük, 3 - tam 100 gram yumurta akı aldım.
İlk defa beyazları bir tutam tuzla ayrı ayrı dövmeye karar verdim.
Elma püresini iki porsiyona böldüm, her birine 50 gram çırpılmış protein ve 60 gram şeker ekledim, çünkü porsiyonlar büyük ve elmalar ekşi. Her şey çok çabuk kamçılandı.

Şimdi benim için en dokunaklı an geldi - kurutucuya yerleştirmek. Rommelsbacher'ım var, yuvarlak ve onu kağıtla nasıl kapatacağımı hayal bile edemiyorum. Şaşırtıcı bir şekilde, zorluk çekmeden çıktı.

Kütleyi her biri 820 gramlık 3 palete yaydım. Tabakanın kalınlığı yaklaşık 2,5 cm olarak ortaya çıktı, ikinci aşama için 330 gram kaldı.

Burada kuru. Kurutma modunu denemek gerekecek, çünkü merkezde kekler koyulaştı, ancak daha uzun süre tutmak zorunda kaldım, bir yerde kenar tamamen nemliydi. Orta kısım bir kabuk haline getirildi, kenarlar daha plastikti.

Kurutmanın ikinci aşamasını fırında geçirdim, kurutucuya sığmıyordu. Krepleri ikiye böldüm ve üst üste koydum. 6 katman çıktı.

2.5 saat kurudum, fırını 65 dereceye ayarladım, ancak gerçekte hafif açık kapı nedeniyle daha az şey vardı. Kenarlar kurumaya başladı ve onu kurutup çıkaracağımdan korktum. Belki biraz az kurumuştu, çünkü ufalandığında kırıntı fotoğraflarınızda olduğu kadar düzleşmedi.

Galya, tarifin ve çalışmaların için çok teşekkür ederim. Konuyu okuduktan sonra her şeyi kolayca tekrarladım ve neredeyse hiç soru kalmadı. Tek şey, kurutmanın ikinci aşamasında hazırlığın nasıl belirleneceğidir? Kenarlar kurursa - daha fazla kurumaları gerekir mi, bu durumda ortaya eşit olurlar mı? Eşit oldum ama çabucak çıktım.
Not: Pastila, satın alınan Belevskaya'ya benzer şekilde çok lezzetli, ancak tüm hesaplara göre daha yumuşak ve havadar.
P.P.S. 700 gram bitmiş hatmi çıktı.

Yaşasın!!! Bir çerçeveyle birlikteyim!

Şimdi elmaları ele geçirip hafta sonunu beklemeye devam ediyor!

[Elvin]

Elvin, Tebrikler. özür dilerim, kulp yok.

Tek şey, kurutmanın ikinci aşamasında hazır olup olmadığının nasıl belirleneceğidir?

Svetlana, kurutmak için kurutucuya koyduğumda, ilk saatten sonra kekler tıpkı pamuk gibi yumuşar, ancak sufle henüz kurumamıştır ve üç saat sonra kenarlar hafifçe sıkıştırılır, sonra onlar Hala yumuşayacak ve sufle dokunulduğunda zaten kuruyacak, nem hissi yok, elde "sünger" hissi yok. O zaman bitirdiniz. Ancak tüm kurutucular farklıdır, bu nedenle her şey "rastgele" dir. Zamanla, bir tane sol göz bağıyla yapacaksın.

biraz az kurumuş

Bence her şey harika gitti.
Bir Antonovka'dan deneyin, sonra bize izlenimlerinizden bahsedin. Herkesi Antonovka ile rahatsız ediyorum ama ona sahip değilim.

Bir çerçeveyle birlikteyim

Çiftliği yavaş yavaş satın alıyoruz .. Memnuniyetle!
Önceki sayfaya bölümün bir fotoğrafını ekledim.

özür dilerim, kulp yok.

Bekle, akşam kalemleri düşüneceğiz .. Düşünce sadece yemekten önce geldi. Ancak prensip olarak çerçeve o kadar iyi çıkarılabilir ki, kenarlarından nazikçe alır ve kaldırırsınız. Genel olarak, koca fikri onaylarsa, o zaman ne olduğunu göstereceğim.

bir Antonovka'dan

Lezzetli ve aromatik, sadece biraz şeker ekledim, ekşi çıktı. Blokların kendileri ekşi olmasa da.

Lezzetli ve aromatik

Hayır Len, peki, bana ne diyorsun .. Bana bir fotoğraf göster .. Aksi takdirde güzel kokulu, lezzetli ..

Bana bir fotoğraf göster ..

Seni bilmiyorum ama kameram tat ve koku vermiyor

Seni bilmiyorum ama kameram tat ve koku vermiyor

Bu senin .. Ve Antonovka'dan bir lokum fotoğrafı alabilirim nostaljiye neden olur. Çocukluğumu, köyde Antonovka'ya nasıl tırmandığımı, ondan nasıl düştüğümü hatırlayabiliyorum .. U .. açgözlü ..

[Galina]

Galinabu resimler senin için



Kesinlikle bir başyapıt değil, ama orada olan bir gritsa olarak.

bu resimler senin için

Bu aynısı ...
Ne güzel biri. Ihlamur balı kadar hafif!
Teşekkürler Len!

[Galina]

GalinaTarif için çok teşekkür ederim! Belevskaya lokumunu hiç denemedim (sadece satmıyoruz), ancak bir kurutucu aldığımda konuyu incelemeye başladım ve gerçekten denemek istedim! Dün ve bugün yaptım. Elmalar Benim yarım kültüre sahibim, işe yaramayacağından korktum ama işe yaradı!

Harika Lux kurutucuda üretilmiştir. İçindeki paletleri yeniden düzenlemek ve bir gece kurumaya bırakmak gerektiğinden bir katmanı denedim.
Sıktıktan sonra tıpkı sizinki gibi eski haline kavuşur.
Tekrar teşekkürler, daha fazlasını yapacağım!

[Natasha * Papatya]

Natasha * PapatyaNatasha, harika bir lokumun var!

[gawala, Galina]

gawala, Galina, Açıkçası beklemiyordum! Kurutucumdan pek memnun değilim (yeni aldım, sadece kurutulmuş domatesler), uzun süre düzensiz kuruyor. İlk başta onu tamamen sökmek zorunda kaldım, sıcaklık kazanmadım, ayarladım - kazanmaya başladım. Ve hatmi harika bir şekilde kurutdu!
Ve çok, çok lezzetli, ekşi çıktı

çok, çok lezzetli, ekşi çıktı

Pekala, şekeri tadına göre ayarlayın. Az çok. Bu hatmi, herhangi bir elmadan koparılmıştır. Bende hiç yok. İkisine de şarap yaptım ve olgunlaşmamış olanlardan yaptım. Fotoğraflar ve sonuçlar gösterdi. Her şeyden çıkar. Tek şey, elma satın alırsanız, pektin eklemeniz gerektiğidir. En azından komşu Federal Topraklardan gelen elmalarımız var, ancak bunlar ev yapımı değiller, işlenmiş, kalibre edilmiş, iyi, genel olarak solucanlar içermeyen çiftlik tarlalarından.

Pekala, şekeri tadına göre ayarlayın. Az çok.

Evet, tariften biraz daha fazlasını koydum, lezzetli ekşi çıktı. Elmalar ekşi değildi, ancak patates püresi ekşi çıktı.

Tek şey, elma satın alırsanız, pektin eklemeniz gerektiğidir.

Sorun bu. Çok küçük bir kasabamız var ve pektin yok. Bir kez buldum, satın aldım, birkaç paket daha yalan. Şimdi bu mağaza kapatılırken diğerleri kapatılmadı.

Galina, lokumun detaylı analizi için teşekkürler. Kurutucuda Veterok yaptım. 800 gr. patates püresi bitmiş, çok ince bir tabaka ortaya çıktı, sadece bir palette (palet çapı 37 cm) ve hala kurumuş. Şimdi, püreyi daha büyük bir hacme kadar dövmenin gerekli olduğunu düşünüyorum.

Lütfen düşüncelerinizi paylaşın: Kurutucunun ortasında delik yok, tel tepsiler (delikli), alttan hava beslemesi, kurutma dikey. Ve güçlü. Yanlarda ne kadar boşluk bırakılacak? Hemen yanmamak için. Korkarım 0.5 yeterli olmayacak

Yanmamak için

70 derece, neredeyse yanmaz. Ne tür bir kurutucunuz var? Adı ne?

katman çok ince

Ve başlangıçta kütlenin yüksekliği neydi? Kütleyi daha iyi dövmeye çalışın, kütlenin hemen kırbaçlanmaması mümkündür .. Deney için, kütleyi güçlü bir zirveye çıkarmaya çalışın ve ne olacağını görün. Buradaki her şey deney yoluyla seçilmelidir. Herkesin farklı kurutucuları vardır, elmalar farklıdır, şeker bile farklıdır. Bizde tatlı değil.

Çok küçük bir kasabamız var ve pektin yok.

Peki, belki kışın piyasada yerel elma var ya da ithal, ama yurt dışından?

[Larissa]

Kurutucuda Veterok yaptım.

Stüdyodaki detaylar lütfen, benim de bir esinti var. Larissa, kütleyi paletlere nasıl yerleştirdiniz? Hangi sıcaklığı ayarladın? kuruması ne kadar sürdü?

Belki kışın pazarda yerel elma vardır.

Hayır, yerlimiz yok - Sibirya! Krasnodar'dan ve Moldova'dan Çin var!
Hiçbir şey, deneyeceğim, belki iyi olacak!

70 derece, neredeyse yanmaz. Ne tür bir kurutucunuz var? Adı ne?

Kar M kare

Stüdyodaki detaylar lütfen

Elbette. Deneyiminizi paylaşın.

belki iyi olacak!

Her şeyi denemelisin.

30-90 derece modları

Kar M kare

Baktım. 90 dereceye kadar güçlü ısıtır.
Elena, o güçlü, her şeyi ve büyük boşluklar olmadan kurutacağını düşünüyorum. Dahası, perde halihazırda trendde. Ve perdenin içinden her şey kuruyacak.

Galina, evet, kitlenin kötü bir şekilde kırbaçlandığını (püreyi gördüğümde) zaten anladım.

kitle zayıf bir şekilde kırbaçlandı.

Peki .. o zaman tüm aynı kitle sarsılmaz. Deneyin, her şey yoluna girecek. 2013 yılından beri bu sonuç için çabalıyorum. Bu hatmi beni dinlendirmedi.

Çerçevedeki tutamaklar hakkında. Kocası her şeyin yapılabileceğini ve yapacağını söyledi. Bu yüzden, mümkün olan en kısa sürede size ne olduğunu göstereceğim. Hafta sonu şaşıracak.

Şey ... dün. Çok elma. 950 gram başına 50 gram şekere, hiç olmadığı kadar, artık ihtiyaç duyulmuyor.
Ve bu lokumun kalori içeriğini hesapladım. Hesaplamalarıma ve çevrimiçi bir hesap makinesine göre manuel olarak saydım. 100gr başına 62kcal aldım. Ve hesap makinesinden -97kcal-100gr. Ama genellikle çevrimiçi sayaçlara güvenmiyorum. Sonuç olarak, prensip olarak fark küçüktür. Fotoğraftaki dilim 36 gram ve sadece 22 kcal içermektedir.

600 W'lık bir el blenderi ile kütleyi zirvelere çıkarmak mümkün mü? Hâlâ normal elma kütlesine sahibim. Ah, rüyalar

600 watt'lık bir el blenderi ile kütleyi zirveye çıkarmak mümkün mü? Hâlâ normal elma kütlesine sahibim. Ah, rüyalar

Yarım porsiyon çırptım - her biri 10 dakika, bir mulinex karıştırıcı