Elma reçeli

Elma reçeli

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Elmalar	1 kg
Şeker	0.8kg

Pişirme metodu

• Geçen yıl elma tıkanıklığımız vardı ve işlemek için gerçekten yeterli zamanımız veya tenceremiz yoktu. Bu yüzden yavaş bir tencere kullanmayı denedim. Sonuç çok basit bir reçetedir:
• 1. Elmaları yıkayın, soyun ve dilimlere bölün. Bu en iyi şekilde bir elma kesiciyle yapılır - çok zaman kazandırır.
• 2. Her dilimi 3 parçaya bölün (elma orta boyluysa)
• 
• 3. Şekerle örtün ve karıştırın. Ancak bunu önce başka bir tencerede yapmak daha iyidir, çünkü şeker karıştırırken kasenin kaplamasını çizer.
• 
• 4. Meyve suyunun öne çıkması için bir süre bekletebilirsiniz, ancak bunun için her zaman vaktim olmadı.
• 5. "Güveç" modunda 5 dakika boyunca basınç altında pişirme. Bazen elma parçaları büyükse veya 1 kg'dan fazla elma koyarsam süreyi 10-15 dakikaya çıkardım. Basınç uzun zamandır artıyor, hızlanma için 50-100 gram su ekleyebilirsin ama reçel biraz daha ince olacak ...
• 6. Sonuç aşağıdaki sıkışma:
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Her biri 800 gr'lık 2 kutu

Hazırlık zamanı:

5-10 dakika

Pişirme programı:

Söndürme

Not

Aslında tarif evrenseldir. Bu yıl erik reçeli, elma ve yaban mersini reçeli yapmak için kullandım.

[Insalin]

Insalin, Hizmete alacağım, tekniği sonuna kadar kullanmalısın!

Tarif işe yararsa çok sevinirim! Reçel çok lezzetli çıkıyor, buzdolabı olmadan bile mükemmel şekilde saklanıyor. Böylece çoklu pişirici bizi elmanın "istilasından" kurtardı.

[Insalin]

Insalin, başarıyla baktığım gibi. Nasıl reçel pişireceğimi bilmiyorum ama çok fazla elma var. yapmaya çalışacağım

[Insalin]

Insalin, teşekkür! Elmalar el arabasıyla çıkarılmak zorunda kaldığında, çıkış yolunun çok küçük olması üzücü !!! Fikir için teşekkürler !!!

[Chuchundrus]

ChuchundrusBu sene elmamız olmadığı için imreniyorum. Umarım reçelle başarırsın. Birkaç kez basıncın alınmadığını öğrendim (görünüşe göre yeterli sıvı yoktu). Ancak ikinci aramayla her şey yoluna girdi.

O yıl, komşularımız gerçekten el arabaları ile hendeğe elma çıkardılar. İşleyemedik ... Ama başardık: tüm akrabalar, arkadaşlar ve "şanssız" komşular "Oyablocheny" idi)

Yutan, Bir seferde yaklaşık 2 kg elma koydum, ancak daha sonra şurup valften biraz dışarı çıkabilir. Yavaş bir tencerede hepsi aynı şekilde daha hızlı çıkıyor, çünkü bir tencerede reçeli tam soğumayla 3 kez kaynatmanız gerekiyordu. Ve bunun sadece işten sonra akşam yapıldığı gerçeğini göz önünde bulundurarak, pişirme 3-4 gün ertelendi. Ve sonra elmaları yıkamaktan kavanozlara dökmeye kadar tam döngü - 2-3 saat