Pırasa ve Jambon Dolgulu Polenta Kroket

Pırasa ve Jambon Dolgulu Polenta Kroket

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Çince

Malzemeler
Polenta	3/4 Sanat.
Süt	2 yemek kaşığı.
Şeker	1 çay kaşığı
Tuz	damak zevki.
Soğan Tozu (eklenmemiş)	1/4 çay kaşığı
Beyaz biber	damak zevki.
dolgu
Tereyağı	2-3 st. l.
Pırasa	1/2 yemek kaşığı.
Un	2 yemek kaşığı. l.
Süt	3/4 Sanat.
jambon	1/2 yemek kaşığı.
Tuz	1/4 çay kaşığı
Kırmızı biber	1/8 çay kaşığı
Beyaz biber	damak zevki.
Ekmek için
Un	2-3 st. l.
Peksimet	3/4 Sanat.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Sebze yağı	6-8 st. l.

Pişirme metodu

• Bardak - 250 ml.
• Süte polenta, şeker, tuz, karabiber ekleyip ara sıra 30-35 dakika karıştırarak pişirin. Oda sıcaklığına soğutun ve soğutun.
• 
• İç malzeme için soğanı doğrayın ve yağda 5 dakika kızartın. Jambonu küpler halinde kesin ve kızartın.
• 
• Soğana ekleyin. Topaklar yok olana kadar sütte un, tuz, kırmızı biber ve beyaz biberi karıştırın. Jambona ekleyin ve kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar bir dakika pişirin. Soğutun.
• 
• Yağlanmış ellerle bir avuç yulaf lapası alın ve avucunuzun içinde bir kasede yoğurun. Pastanın ortasına bir kaşık dolusu dolgu koyun. Bir top oluşturun.
• 
• Tüm polenta ve dolguyla tekrarlayın. Yumurtayı bir çırpma teli veya çatalla çırpın. Kroketleri una, ardından yumurtalara ve ekmek kırıntılarına batırın. Kızarana kadar 5-7 dakika (çevirerek) sıcak yağda kızartın.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

13 adet.

Hazırlık zamanı:

1 saat 30 dakika.

Not

Siteden tarif - 🔗
Yazar, bu yemeğin İspanyol ve İtalyan köklerine sahip olduğunu yazıyor. Kroketler gevrek bir kabuğa sahiptir. Titiz çocuklar bile zevkle yediler.

Afiyet olsun.

Tarif için teşekkürler.
Rendelenmiş peynir + rendelenmiş peynir + bir dilim sl kullanmama rağmen uzun zamandır böyle bir yemek hazırlıyorum. tereyağı (yüksük ile) veya peynir + tuzlu süzme peynir + tereyağı. Kızarttıktan sonra kroketleri kırdığınızda peynir, eritilmiş tereyağı uzar ... Çok ama çok lezzetli bu tarife bayılıyorum.
Sık sık misafirler için yemek yapıyorum, her zaman ve herkes bu yemekten memnun, önceden pişirmek istiyorlar.
Ama her zaman bunun tamamen bir Moldova yemeği olduğuna inandım.

[Taia]

Taia uuff. : - \ Mucizevi bir şekilde restore edilmiş posta kutusuna bakıyorum. Mesajı şimdi gördüm. Dolgunuzla versiyonu denemeliyiz, ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum. Sıcak germe peynir ... Başka bir sos fikrini paylaştığın için teşekkürler Bu tarifi de çok seviyorum

[Larissa]

LarissaAyrıca tavadaki mısır gevreği koyulaştıktan yaklaşık 5 dakika sonra (yaklaşık olarak) polentayı hazırlanan forma dökün ve 40 dakika fırına göndermenizi tavsiye ederim.Formun üzerini folyo ile kapatın. Yemek pişirmede minimum vücut hareketi.

Teşekkürler, denemeliyim

Aaaaaaaaaa! Denemek isterim !!! Toko, bende polentam var. Mısır unu (Çin) ve mısır ezmesi (irmikten biraz daha büyük) var. Ne mutsuz yapmalıyım?

[Chuchundrus]

Chuchundrus Natasha, tahıllarla yap ve ortaya çıkan toplarla fazla yemek

Yaşasın! Yemek yapacağım. Ama patlarsam ..... suçlanacaksın