Köfte yapımı ve sadece silikon buz kalıplarında değil

Olya, 2.2-2.3 cm bir yerde

Teşekkürler Zhenechka!
Zaten daha nazik sürprizlerin ve minyonların portrelerinden, tam bir yarım küre olmadığını anladım.
İdeal ve mükemmeli aramaya devam edeceğim.

[Kremsi]

KremsiSovyet demir köftelerinde kullanırsanız, köfte için ne tür bir silikon kalıp uygun olduğunu düşünüyorsunuz?

Wildbury'deki kızlar, Becker'in 450 ruble için "kolobok" üniforması. Bugün. Sipariş edildim, yuvarlak köfte yapacağım.

Rosie, lütfen bana kendine sipariş verdiğin Risto hamur tatlısı yapıcısına bir bağlantı ver (bana öğleden sonra), ben de deneyeceğim. Yabancı sitelerde sipariş verebilirsiniz, ancak nasıl yapıldığını bilmiyorum ve korkarım ve orada bile her şey Rusça değil, bu yüzden hiçbir şey anlamıyorum.

Başak, bugün SPASIBOCHEF'in bir sonraki sayısını Lazerson ile başrolde izledim, bu yüzden o formu da kıyma dondurmak için kullandı! Soğuk bir çıtır tavuk patlamış mısır hazırlamak. Ne içinde dondu biliyor musun? Değil? Bu yüzden sana hemen şimdi söyleyeceğim)
Raviolki'nin belirli bir aşamada kalıplandığı plastik bir form aldı, küçük yarım küreler var, bu yüzden onları dondu. Bitkisel yağ ile önceden yağlanmıştır.

Irisha, bunlar ne? Plastik tip Teskomovsky?

Böyle mi?

Dökme demir bir köprü gibi duruyorlar

Bu konuyu okudum, eski Horso yarım kürelerimi çıkardım ve köfte pişirdim. İyi çıktı ama köftenin sonraki şekli kıyma ve soğan gibi kokmaya başladı. Hava koşullarına yardımcı olmadı, onları bir dilim limonla suda kaynattı - harika, tekrar şeker yapabilirsiniz.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, peki, bu arada sadece benim)

[Kremsi]

KremsiSovyet demir köftelerinde kullanırsanız, köfte için ne tür bir silikon kalıp uygun olduğunu düşünüyorsunuz?

Kokoschka, size cevap vermeden önce, bugün silikon kalıplar ve köfte ile deneyler yaptım. Khors silikon kalıbı ve Çin bal peteği kalıbı çok zorlu koşullar altında uygundur:
1) koşullar altında yalnızca tek bir Sovyet alüminyum kalıbına, eğer bu alüminyum kalıp 23 büyük köfte içinse, ancak bu form en nadir olanıdır.
2) Kalıplardan çıkan köfte mutlaka tamamen çözülmüş olmalıdır.
Dahası, şeklin kendisi bu şekilde dökülür - aslında, un serpmek için bir platform yoktur ve kaburgalar çok geniş ve kördür, bu da köfteleri köftelerden kesmeyi ve sallamayı zorlaştırır. Bu hamur tatlısı makinesi, fotoğraf bulanık olsa da.



Benim düşünceme göre, bu nadir Sovyet köftesini kovalayıp aramamalısınız, buna değmez, çünkü kesme işlemi ve bitmiş köfteleri çıkarma işlemi için önemli bir zaman kaybı vardır.

Olga VB, özellikle sizin için IDEA hamur tatlısı makinesinde köfte yaptım ve 19 koltuklu bir Çin hamur tatlısı yapımcısında, boyutları kendi gözlerimle karşılaştırmak için birçok fotoğraf çektim.



Yukarıdan bak. Ortada, donmuş Horses yarımküresi ile doldurulmuş 19 kişilik bir Çin hamur tatlısı üreticisinin büyük bir köfte var ve kenarlarda bir IDEA hamur tatlısı yapan köfte var.



Aynı üçlünün yandan görünüşü. Ekstrem IDEAV köftelerinde, Atların yarım küresinin 1 / 2'sini (tamamen çözülmüş yarımküreyi tam olarak iki IDEAV köfte doldurmak için makasla ikiye böldüm), ortasına 19 koltuklu bir hamur tatlısı makinesinden bir hamur tatlısı yerleştirdim. bütün donmuş bir yarım küre ile doldurulmuş.
Aynı üçlü, sadece çoktan pişirildi. Yanlarda IDEAVskie mantısı var.




Pekala, işte beş parça IDEA köfte ve birkaç 19 koltuklu Çin mantısı.

Ve şimdi bir sorum var: "Büyük bir hamur tatlısı tamamen ağzınıza girmeyecek ve ısırılmalı mı?"

[Alevtina]

Alevtinasen kesinlikle kahraman bir kadınsın!
Heyecanınız ve bitmek bilmeyen deneylerinize hayranlıkla ağzımı açtım
Şimdi aklım başıma gelmeli ve tüm bu bilgileri sindirmem gerekiyor.

Ali, 23 büyük köfte için bu forma sahiptir - ru.aliexpress.com/item/2016-Big-Size-4-3CM-Dumplings-Tool-23-Holes-Dumplings-Maker-Mold/32616878473.html? A2g0v.10010108.1000014. Dokuz .38f7f731eGkUdg & traffic_analysisId = recommend_3035_null_null_null & scm = 1007.13338.80878.000000000000000 & pvid = a9334e8b-ded9-453f-9df0-2137c5879755 & tpp = 1

Böyle bir teskomam var, sadece kare hücreli ve sonra pusu !!!

[Kremsi]

Kremsi, Ayağa kalkıyorum ve hayranlıkla dinliyorum !!!
Her şeyi raflara koymak her zaman çok güzel, anlaşılabilir! Harika!

Alya, sıradan Sovyet hakkında, bal peteğini ikiye böldüğünü ve her şeyin yoluna gireceğini fark ettim.

[Kokoschka]

Kokoschka, IDEA köftelerini doldurmak için Atların yarım küresini ikiye böldüm. Ağırlık 12: 2 = 6 gramdır. Daha azına gerek yok, aksi takdirde hamur tatlısı düz olacaktır.

Kızlar, sonunda Galamart'tan doğru miktarda bal peteği kalıbı aldım ve WB'den Berossi yumuşak tahta siparişi aldım. Bugün öğütülmüş domatesleri bal peteği şeklinde dondurdum. Daha sonra, sadece kıyma ile kıyaslayarak, Creamy fikrine göre, bal peteği küplerini bir tetrapack'e aktaracağım. Öğütülmüş domatesleri 0,5 litrelik şişelere döker, dondurur, sonra şişeyi keser ve içindekileri parçalara ayırırdım, böylece çorbaya daha sonra ekleyebileyim. Ve "bal peteği" nden umarım daha uygun olur.
Uygulamalarını, deneyimlerini, fikirlerini ve yerlerini, bir şeyi nereden alacağını paylaşan herkese çok teşekkür ederim!
Galamart'ta form-bal peteği arayan PS-tavsiye-siteyi izleyin, biz de yoktu, dün siteye baktım-bir mağazada göründü, bugün çok sürdü.

[Elfa]

Elfave domates salçası koyuyorum, kavanoz büyük olduğunda, çörek tenekelerine koyuyorum - sonra donduruyorum, aynı zamanda çok uygun, içlerine daha fazla sığıyor ve kesinlikle içine girmiyor))))

[kavminler]

kavminler, Denizpeki, daha önce nerelerdeydin? Hospidia, ben skoka domates salçasını devirmeyi bozdu Ve bu FSE kadar basit olmayacak!

Biz sadece barışı hayal ediyoruz
Kendime toplarla bir şekil sipariş ettim
Köfte istiyorum

"Yarım küre" buz için silikon kalıp. Kalıpta 12,5 gram kıyma bulunur. Bu formdur. Horse firması tarafından oyuncular.

Ve onları nereden satın alabilirim?

Kocamla alışverişe gittim ve Galamart ile karşılaştım.

TC Park Evi Brateevo, Besedinskoe karayolu, 15
Pekala, sanırım kendime bu formları alacağım. Evet incir var, hayır ama site 4 parça olduğunu söylüyor. Satıcılara sordum ve yanıt olarak duydum: vardı, ancak tüm ağda satıldılar. Kendime geri dönüyorum ve pazarlamacı, insanlarının neden satın aldığını tesadüfen bilmiyorsam soruyor, çünkü çöp ve sıfır duyu Kocam buna dayanamadı ve ekmek makinesindeki bayanların her şeyi satın aldığı korkunç bir sır verdi. biri gördü, diğeri söyledi ve başladı. Sonuç olarak, siparişe en az 100 parça getirmem teklif edildi.

[Büyücü kadın]

Büyücü kadın, öyleyse hangi formlardan bahsediyoruz? Bal peteği?

[Kokoschka]

Kokoschka, Evet, onlar hakkında)

[Büyücü kadın]

Sonuç olarak, siparişe en az 100 parça getirmem teklif edildi.

Büyücü kadınOlya, teklifi kabul ettin mi?

Ve neden?

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmira, bu kadar cazip bir teklife karar veremedim
Kocam da aynı formlardan 30 parça alıp köftesini dondurmak için kulağı ağrıyor olsa da

Kocam da aynı formlardan 30 parça alıp köftesini dondurmak için kulağı ağrıyor olsa da

woooot! Aferin koca! Faydaların nerede olacağını anlıyorlar!

[Ilmirushka]

IlmirushkaEvet, anlıyor)
Sonuçta, forumda takılıyorsam ve bazı yeni İstek Listesinin satın alınmasını tartışıyorsam, örneğin Pastamashina Phillips, o zaman kocam ona ihtiyacım olduğunu söyleyen ilk kişi ve kesinlikle bundan emin. Yaklaşık 5 dakika sürüyor ve akıllı bir yüzle şunu söylüyor: acilen almalıyız !!! Ve sonuçta, zhezh alıyoruz
Şimdi etrafta dolaşıyor ve herkesin bu formlara sahip olduğunu mırıldanıyor, ama bende yok ve acilen satın almam gerekiyor. Ama bir sürü benzer formum var ve onları koyacak yer yok.

Size silikon kalıplarda donma tandemimi ve daha sonra saklama için ambalajımı göstereceğim. Tandem idealdir,% 100 verimliliğe sahip olduğu için zaten dondurulmuş küpleri saklarken hiçbir kayıp olmaz. Görmek:



Arka planda silikon dondurucu kalıpları var. Ali'de bazı Malezyalılardan satın alındı ​​(Bağlantılar korunmadı, ancak Ali'de birçoğu var)
Ön planda her türden farklı küpler var - dondurulmuş doğranmış domatesler, rendelenmiş kereviz ve bir küp pastırma.



Bu tür tetrapak torbalarda, bu formlardan dondurucu küpleri saklıyorum.


Şimdi, umarım, bu fotoğraftan neden böyle bir tandemin% 100 verimliliğe sahip olduğu açıktır, çünkü Tetra Pak çantasının altına sadece 4 küp yerleştirilir ve 5 küp yüksekliğe yerleştirilir, bu da 4x5 = 20 küp anlamına gelir. tek bir pakete sıkıca oturtun. Boşluk yok, tetropack'in tüm alanı işin içinde. Tetropak'ı plastik bir torbaya koymak ve bağlamak için kalıyor ve onu bir mandal ile tutturmaktan hoşlanıyorum.





Burada özellikle formların ne kadar esnek ve bu nedenle kullanışlı olduğunu gösterdim.

Bu dörtlü paketlerde taze rendelenmiş buz reçeli saklamayı seviyorum, bu ahududu reçeli. Ayrıca tetropak'ı plastik bir torbaya koyup mandalla kapattım.





Ve bu benim en düşük küçük dondurucu çekmecem, içinde çekmecenin yanlarında 1 litre ve 2 litre için donma ve buz reçeli Tetropakov torbalarının nasıl olduğunu görebilirsiniz. Plastik poşeti çekip hızlıca çıkarmak ve tetropak'ı aynı hızla çekmeceye geri koymak çok kullanışlıdır. Tetropack'in içinde gıda sınıfı plastik bir katman var, bu da ihtiyacımız olan şey. Yine de - tetropack'ımın yüksekliği, dondurucu çekmecelerinin yüksekliğiyle tamamen aynı, eğer daha küçük çekmeceleriniz varsa, tetropack tam olarak çekmecelerinizin yüksekliğine göre kesilebilir.

[Kremsi]

Kremsi, Alena, her şey çok rahat ve akılcı bir şekilde paketlenmiş. Sadece Bayan Packer # 1!
Ama şimdi spor ayakkabılar size (oh, korku!) Kullanılmış tetrapak çantaların yeniden kullanımı için uçacak

[Olga VB]

Olga VBve spor ayakkabıların uçmasına izin verin, çünkü sıcaklık sıfırın altında eksi 18 derece olduğu için, bu sıcaklıkta moleküller arası difüzyon ihmal edilebilir. Ve böylece herkes kendi bilgisi ve tercihlerine göre karar verir, herkes neye ihtiyacı olduğunu seçmekte özgürdür. Ben sadece nasıl yaptığımı gösterdim.

[Kremsi]

Kremsi, Alya fonksiyonel, kullanışlı ve sade bir şekilde Cool !!!! Şimdi de bu selikon. formlar satın alınmalıdır ...

[Kremsi]

Kremsi, dondurucuda tetra torbalarının çok ilginç ve kullanışlı bir kullanımı. Kompakt.

[Kremsi]

KremsiAlechka, dondurucu çekmecenden şokla çalışacağım.
Dondurucum neden küçük diye düşünmeye devam ettim, hiçbir şeye sığamam, ama tırmanırsan orada hiçbir şey yok ...

Kızlar ve soğan, tuz ve karabiberle dondurmak için kıyma? Sonra kocam eti yaraladı, ancak gerisini ona eklemeyi reddetti, ekşi olacağını söyledi. Ve beni dinlemiyor, dondurucuda ne saklanacak

[Natalia]

Natalia, Zaten pişireceğim kompozisyonda buzluyorum. Bunlar çorba için köfte ise, o zaman onları saf kıymadan alıyorum. Bunlar pirzola ise, soğan, sarımsak, ekmek ve suyla birlikte. Kirpi ise (pilavlı köfte), o zaman pilav ve soğan ile.

Ve sonra kocam eti yaraladı, ancak gerisini ona eklemeyi reddetti, ekşi olacağını söyledi.

Kocanızın aydınlanması için, test etmek için soğanla biraz yapın

b0246PuQF # autostay "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">b0246PuQF # autostay

Ali'de köfte için büyük bir küf bulunan kızlar, 4,3 cm hücre



Formun kendisi 24 × 24 cm



Anechki, teşekkürler! Öyleyse yapacağım, Ali ile formu beklemeye devam edecek yoksa bir yerlerde biraz silikon vardı, nereye gitti

[Kremsi]

Kremsi, Alya, paketler hakkında ne harika bir fikir! Kesinlikle kullanacağım .. ve uzun zamandır bu kadar küçük kareler hayal ettim, ama satışta onlara hiç rastlamadım ((...

[Alevtina]

Kısacası ben seninleyim.
Alevtina süper beyin... Bu konuyu açtığınız için teşekkürler. Ve gelişmelerin gelişimi için. Bilgilerini paylaşan herkes
Çalıların arasından sürünerek çıkıyorum. Seducediiiii
Tüm Temka'yı sırasıyla yukarı ve aşağı okudum, hamur tatlısı ve et yapım sürecinin hızlanmasından etkilenerek uygun kalıpları satın aldım. Yuvarlak ve bal peteği. Yuvarlak düz köfte köfte olacak sanırım (onları yuvarlamaktan ne kadar yoruldum, bu bir kelime). Ve bir, iki de yenir.
2 petek aldım, onlara baktım ve fark ettim ki 2 tanesi açıkçası tam teşekküllü bir süreç için yeterli olmayacak, geri kalanını yarın alacağım (4).
WHOOOO Şimdi ne kadar zaman ücretsiz olacak !!!

[Ses]

SesYaratıcı köfte üreticileri kulübüne gitmek neden bu kadar uzun sürdü? Ama şimdi sonunda bizimle birliktesin

Evet, başvurunuzla, bir köfte makinesi (Çinlilere daha yakın) aramak için tırmandım ve bu konuyla karşılaştım ve gidiyoruz.

[Olga VB]

Olga VB, Kokoschka, Iri55, Natusya, kavminler, Ses ve hepsi, tüm et üreticileri, konuya gösterdiğiniz ilgi, canlı geri bildirimler ve nazik sözler için teşekkür ederiz.

Çalıların arasından sürünerek çıkıyorum. Seducediiiii

2 petek aldım, onlara baktım ve fark ettim ki 2 tanesi açıkçası tam teşekküllü bir süreç için yeterli olmayacak, yarın gerisini alacağım (4).

Ve kaç tanesi hala çalıların arasında saklanıyor, sadece dükkanları temizlemek için sürünüyor. Böylece her çeşit galamartın küfleri kaybolur.

Ama küfümüzde şekersiz bitter çikolatadan yapılmış diyet tatlıları kime

BEN BEN BEN
İlk sırada ben varım. Nereye gideceğim, ben hazırım

Ve kaç tanesi hala çalıların arasında saklanıyor, sadece dükkanları temizlemek için sürünüyor. Böylece her çeşit galamartın küfleri kaybolur.

Ne yapabilirsin, biziz. Sessiziz, sessiziz ama uçarken, her şeyi satın alacağız, hepimiz nadaaa

Nereye gideceğim, ben hazırım

Hala hiçbir yerde, daha sonra bir tarif yapacağım.

[Kremsi]

Kremsi, Alevtina, kalıpları kıyma ile doldurduk - açıklamalarınız için çok teşekkür ederim. Çok hızlı bir şekilde, kelimenin tam anlamıyla 7-8 dakika içinde birkaç formu doldurdum. Başlangıçta yeterli olmayan beşinciye hala ihtiyacım var. Etimiz mağazada önceden paketlenmiş olarak satılmaktadır. Pakette ikiden biraz daha fazla formu var. İki paket alırdım ve beşinci form biraz eksik olurdu. Ve böylece artıklar olacak. Bir tane daha alacağım

Kızlar, eğer biri buna ihtiyaç duyarsa - WB'de petek var. Dün sipariş verdim, bugün aldım. Güzel - sarı

Kızlar, muhtemelen mesajım bir sel olarak kabul edilecek, ama Noel ağaçları, sözüm yok! Kremalı, Alevtina - peki, çok teşekkür ederim, bal peteğini henüz kıyma ile doldurmadım, ama ne kadar güzel, güzel öğütülmüş domatesler dondu, bu bir şaheser. O kırmızı buz poligonlarını salladığımda estetik bir zevk aldım! Lütfen fikirlerinizi daha fazla paylaşın, eminim ki fikirlerin çoğuna sahipsiniz, onlar sadece bir hibeyi hak ediyorlar!
Şimdi acilen küp şeklindeki şekillere ihtiyacım var, dondurucuda da aynı alan optimizasyonunu istiyorum. Ali ile uzun bir süre bekleyin, domatesler çoktan gidecek .. Biri ağda veya çevrimiçi mağazalarda bulursa - lütfen buraya bir satır bırakın.
Bir kez daha Alevtina, fikir için, net ve güzel sunum için çok teşekkürler.

Buzun tüm noktalarında 15 hücre için kalıplar var Esnek tabanlı PAVO -526 ruble ile buz için form