Herkes pikniğe! Açık havada yemek pişirmek için yemekler ve aksesuarlar

Bu başlıkta doğada yemek pişirmek için yararlı olan araçları tartışmayı öneriyorum, çünkü hepimiz bunu yapmayı seviyoruz: mangallarda, sokak ızgaralarında, tütsü odalarında, tandırlarda, şenlik ateşlerinde yemek pişiriyoruz ve bu etkinliği yemek pişirmekten daha az sevmiyoruz. kendimize ait, konforlu, rahat ve donanımlı mutfağımızda. Bu amaçla, çok sayıda ilginç "çan ve ıslık" var ve zaten çirkin olan konumuz "mutfak trivia" onlar hakkındaki hikayeler için pek doğru yer değil. Katılıyor musun? Bize katılın!
Genellikle kömür yakmak için oldukça zehirli olan ve kömürlere hoş olmayan bir koku veren özel bir sıvı kullanıyoruz ve hatta bu şekilde bir ateş yakmak biraz riskli. Bu arada, kömürlerin hızlı ve güvenli tutuşması için özel cihazlar da bulunmaktadır. Örneğin, bu:



Bunun anlamı şudur: Bu metal "kupa" ın alt kısmına kağıt, üst kısmına da kömürler yerleştirilmiştir. Delikler (üfleyici) nedeniyle yangın hızla yukarı doğru yayılır ve kömürler ısınır. Kase ile kulp arasında bulunan perde yanmamızı engeller. Ve sonra bu alevli kömürlerle mangalın diğer tüm kömürlerini tutuşturuyoruz.

Kömürler için de öyle bir "çakmak" vardır ki, onları ateşle değil, sıcak hava akımıyla tutuşturur:



Forumda, bir kereden fazla taş üzerinde kızartma hakkında konuştuk. Günümüzde, pembe Himalaya tuzu sobalarında kızartılmış yiyecekler - et, balık, mantar, sebze - pişirme yöntemi çok popüler. Böyle bir tuz bloğu dayanıklı ve antibakteriyeldir, temizlenmesi çok kolaydır - sadece nemli bir bezle silinir ve üzerinde pişirilen yemekler özel bir tat ve aroma kazanır.



Ayrıca çok uygun esnek şişler de vardır. Yapılandırmadaki değişiklik sayesinde, böyle bir şiş herhangi bir boyutta bir mangal üzerine yerleştirilebilir veya bir şişin üzerine önceden dizilmiş bir şişi bile marine edebilirsiniz:



Uzun saplı bir çift tuz ve karabiber çalkalayıcı uygundur - kendimizi yakmayacağız ve sıcak yağ serpmeyeceğiz:



Evde sigara içenlerin kaselerine benzeyen bu bardaklar aynı amaca hizmet eder - içlerine cips dökülür ve ızgaradaki ızgara etler sigara içilerek içilebilir:

Oooh, Larissa .... Bazılarını görmedim. Son zamanlarda, doğada bir piknik yapmayı düşündüm ve işte bu sadece Temka. Abone oldum. Tuz tahtası harika!

Günümüzde, pembe Himalaya tuzu sobalarında kızartılmış yiyecekler - et, balık, mantar, sebze - pişirme yöntemi çok popüler.

Ve böyle bir sobayı nereden bulabilirsin?

Birçok yerde Vlad. Örneğin, Moskova'da - Himalaya tuzundan kızartma ve servis için tuz çubuğu: 🔗

Cuma 17 Mar 2017 00:12 tarihinde eklendi

Son zamanlarda doğada piknik yapmayı düşündüm

Ve biz vardı! Ve arkadaşlarım ve ben 23 Şubat'ta karlı ormanda başarılı bir şekilde tatil kutlaması yaptık.

Harika konu Laris! Gerçek)

Doğada Shurpa:

Bugün ilgimi çeken yeni bir şey gördüm - sokak ızgarasında hamburger kızartmak için aksesuarlar:



Sosisler:



Ve mısır:

Ve kocam ve ben son zamanlarda profesyonel bir kantinin almaya karar verdik, ondan önce sadece çok ilgilendiğimiz bir şeyi duymuştuk!) Şimdi bir geleneğimiz var, bir tütsü evinde doğada yemek pişirmek, lezzetli çıkıyor ve iştah açıcı))

[SunnyLola]

Profesyonel? Çok ilginç, SunnyLola! Ve şov? Ayrıca iki veya üç su sızdırmazlığı olan küçük paslanmaz çelik duman odalarımız var, ancak ben onlara profesyonel demem. Birkaç yıl önce, sigara içme olasılığı olan bir barbekü ızgarası satın alındı ​​- sağda duman kaynağı olan kömürler için ayrı bir bölme var. Duman beslemesi ve sıcaklığı ayarlanabilir.

Ama bu aynı zamanda profesyonel değil. Ve profesyonel olan büyük bir gardırop mu? Ve piknik için nasıl?

Ve şov?

Hayır, gösterilmeyecek. Sinsi bir spam göndericiydi ve bir terlikle çakılmıştı.