Sütlü tavuk sosisi için diyet tarifi

Sütlü tavuk sosisi için diyet tarifi

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk göğsü filetosu	1 adet (500-600 gr)
süt% 1.5 yağ	100 ml
tavuk yumurtası	1 bilgisayar
haşlanmış havuç (isteğe bağlı)	1 orta
sarımsak (isteğe bağlı)	3-5 karanfil
baharatlar, tuz, otlar	damak zevki
süt veya meyve suyundan tetrapak (karton ambalaj)	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• Sucuğa pastırma parçaları, acı baharatlar ve dilediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz. Bu içerik listesi yalnızca diyet yiyecekler içindir.
• Sosisleri tetra paketinde değil, doğal bir kasada pişirebilirsiniz.
• 1. Tavuk filetoyu kıyma haline getirin. Bunu bir blender ile yapmak daha iyidir, kütle daha homojen hale gelecektir. Mutfak robotunu deldim.
• 
• 2. Elde edilen kıymaya bir yumurta ekleyin, sütü, tuzu dökün ve iyice karıştırın.
• Önbelleğe karıştırdım.
• 
• 3. Soyulmuş sarımsağı uygun bir şekilde doğrayın, havuçları küçük küpler halinde doğrayın, kıyma ile karıştırın.
• Havuçları haşlayın. Çiğ havuç, kıyma içinde pişirildikten sonra ıslak kalabilir.
• Çiğ havuçları çoklu doğrayıcıyla deldim (süt ve sarımsakla karıştırılmış havuçlar, pürüzsüz olana kadar doğranmış). Her şeyi bir kaseye koyup iyice yoğurdum.
• 
• 4. Kıymayı bir tetrapak'a aktarın veya kabukları bununla doldurun. Bunu süt veya meyve suyu kutularında yapıyorum.
• 
• 5. Torbanın küçük bir deliği varsa, üst kısmını keserim, geniş ise kutuyu plastik bir poşetle doldururum.
• 
• Paketin ağzını kestim ve kutuyu kıyma ile doldurdum, kıymayı eşit bir şekilde dağıtmak ve kutudaki boşlukları önlemek için düzenli aralıklarla hafifçe vurarak kutuyu aldım. Kutuyu en üste kadar doldurun.
• 
• 6. Kapağı vidalayın. Kutularımdaki kapaklar zayıf, bu yüzden onları bantla emniyete alıyorum.
• 
• 7. Ambalajı streç filmle sıkıca sarın ve bir tencereye su koyun. SSCB zamanlarından eski bir düdüklü tencerem var.
• 
• 8. Kaynattıktan sonra orta ateşte 1 saat pişirin.
• 9 .. Bir saat sonra kutuyu sudan çıkarın ve hafifçe soğutun.
• Kutuyu kesin ve sosisleri çıkarın. Sosis tamamen soğuduğunda dilimleyin. Kesinlikle mağaza kadar güzel değil, doğal.
• Tarif bu sitede bulunur:
• Ve kendiniz için pek değiştirilmiş değil. Ben her zaman dozu ikiye katlarım.
• İşte olanlar:
• 
• 
• Kesilmiş bir sosis.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

500-600 gram.

Pişirme programı:

gaz sobası.

Not

Sitemizde benzer tarifler var, ancak yine de kendi pişirme versiyonumu yayınlamaya karar verdim.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, ne kadar süre saklanabilir?

Söyleyemem, saklayacak vaktimiz yok. Bir çantaya sararsanız, sanırım üç dört gündür, emin değilim, çantasız rüzgar alır. Hemen çift tarif yapıyorum, bu yüzden oğluma uğradım, yarısı artık saklanmıyor. Şimdi koca gelecek ve diğer yarısı saklanmayacak.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, güzel tarif için teşekkürler.

[Silyavka]

SilyavkaLena, sosisin bir kesitini görmek iyi olurdu. Tarif basit ve onu pişirmek isteyen herkes için erişilebilir. Tavuk sucuğunu bir kuzunun karnına dolduruyorum ya da birkaç kat streç filme sarıp yavaş bir tencerede 20-25 dakika buharda pişiriyorum Her şey seninle çok daha kolay ve daha hızlı.

[Velli]

Velli,





kristina1zevkle ye. Beğenirsen çok sevinirim.

[Silyavka]

SilyavkaLena, diyet tavuk pişirme yöntemini ortaya koyan doğru şeyi yaptı. Bu, "icatlar için can atma kurnazlıktır" kategorisindendir, ama sonuçta, herkesin elinde her türlü farklı uyarlama ve bileşen yoktur, ancak herkes lezzetli ve sağlıklı sosisler ister. Tarifinizin ve yönteminizin birçokları için faydalı olacağına eminim. Hızlı, lezzetli, günlük!

[Elena]

Elenatariflerde metin tamamen telif hakkıyla korunmalıdır.

[Şef]

Şef, afedersiniz. Düzeltildi.

[Elena]

ElenaTarif için teşekkürler !! Ama benim böyle pişirecek bir şeyim yok ... sous-vide deneyebilir mi ???

[Olga]

Olgabu vesileyle hiçbir şey söyleyemem. Sous vid ne demek bilmiyorum. Loşluğumu affet. Sosis şeklindeki bir filme sarabilir ve filmin kenarlarını sıkıca bağlayabilirsiniz.

[Elena]

Elena, Teşekkür ederim!! Bir şey düşüneceğim

Olya, eğer düdüklü tencere demek istiyorsan, kapağın altındaki sıradan bir tencerede yapabilirsin, sadece düdüklü tencere daha hızlı kaynar.

[Elena]

Elena, hayır, onu kastetmedim ... Ocağım yok (kullanmıyorum) Bu yüzden hacim önemli !!

[Zvezda]

ZvezdaOlya, bakışların hakkında gözlerimi gezdim. Hacim önemliyse, küçük meyve suyu kutularında deneyin. Ürünün önce boşaltıldığını anlıyorum. Kıymayı bir kutuya koyuyoruz, kesilmiş bir poşete sarıyoruz, bantla sabitliyoruz ve ardından cihazınızda pişirme teknolojisini kullanıyoruz. Bunun gibi bir şey.

Bir jambon yapıcıda yapmaya çalışacağım !!!!

[Olga]

Olga, ne olduğunu yaz.

Tamam!!!! : kız-evet: göstermeye bile çalışacağım

[Olga]

Olga, Bekleyeceğim.