Pastırma ve krema soslu köfte "Golubets"

Pastırma ve krema soslu köfte "Golubets"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyma / domuz eti (50/50)	500-600 gram.
Rulo (+ ıslatma için süt / su)	1 BİLGİSAYAR.
Şalgam soğan	1 BİLGİSAYAR.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Hardal	1 yemek kaşığı. l.
Yeşiller (maydanoz, dereotu)	damak zevki.
Tuz, karabiber, baharatlar	damak zevki.
Lahana Yaprakları	5-6 adet
Domuz pastırması	150-200gr.
Sosu için:
Tereyağı	50 gram.
Buğday unu	2 yemek kaşığı. l.
Süt	250 ml.
Su / et suyu	250 ml.
Rendelenmiş peynir	130 gram.
Tuz, karabiber, muskat (rendelenmiş)	damak zevki.

Pişirme metodu

• Sevdiklerinizi memnun edebileceğiniz ve şenlikli bir masada servis edebileceğiniz lezzetli ve doyurucu bir yemek sunuyoruz!
• Başlayalım ...
• Lahana yapraklarının üzerine kaynar su dökün (10 dakika, bir tabakla bastırarak), genç lahanam var, lahana "meşe" ise, yumuşayana kadar 5-7 dakika kaynatmak daha iyidir. Bir kevgir içine atın ve kurulayın.
• 
• 
• 
• Rulo için kıyılmış pirzola pişirmeniz gerekir:
• Kıymayı, yumurtayı, ıslatılmış çörekleri, soğanı ve baharatları karıştırın. Somunu, yumurtayı ve soğanı bir blenderde öğütüp kıymaya ekledim.
• 
• 
• Bir rulo kıyma yapın, lahana yapraklarıyla üst üste gelin, yaprakların üzerine domuz pastırması şeritleri koyun.
• 
• 
• 
• Fırını önceden 180 * T'ye ısıtın, 35-40 dakika rulo lahana ruloları pişirin.
• Bu arada sosu hazırlayalım.
• Yağı eritin, unu ekleyin ve kızartın.
• Sütü ve suyu / et suyunu dökün, sosu demlemek için iyice karıştırın, baharat ekleyin, kaynatın ve 3-5 dakika kaynatın.
• 100 gr peynir ekleyin ve karıştırırken sosu pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar getirin.
• 
• Ruloyu fırından çıkarın, sosu dökün ve kalan peyniri serpin, yaklaşık 20 dakika yumuşayana kadar pişirin, fırına bakın.
• 
• 
• 
• Sıcak servis yapın !!!
• 
• Herkese afiyet olsun, kendinize yardım edin !!!.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Çok.

Hazırlık zamanı:

Hızlı

Pişirme programı:

Soba / Fırın.

Not

Siteden tarifi Say 7, yazar adelja, kendisi için büyük bir merci olduğu !!!

Çok ilginç!!!!
Hemen kafamda çalışmaya başladı, ki bu yavaşça yapılabilir, sadece yaprakların her tarafına sarılır.
Sırayla, yarın için Chuchelka'dan köfte var, o zaman kesinlikle yapacağım !!

[Lerelechka]

Lerelechka, uğradığınız için teşekkürler!
Gösterimleri bekleyeceğim, yavaş için akımı söylemeyeceğim, bende yok ..

Ne ilginç bir lahana rulosu! : girl_claping: Lahana dolmasını çok severim, tembellerin en hızlısı olduğunu düşündüm. Ve burada, hızlı ve güzel bir şekilde ve lahana parçalamak gerekli değildir ve en önemlisi çok şenlikli bir seçenek. Tarifi hizmete alıyorum. Ksyusha, teşekkürler, çok iştah açıcı!

[Loksa]

Loksa, Oksanchik sağlığınıza!
Bu yüzden tarifi beğendim çünkü hızlı ve zarifti!
Ve ayrıca lezzetli!

Ne ilginç bir tarif !!! Teşekkür ederim!!! Bir not aldım)

Güzellik! Aç oturuyorum, soğuk! Eh, yakınlarda yaşamaman çok yazık !! Onu alacağım, kesinlikle pişireceğim!

[Kirpochka]

Kirpochka, Nataliya, Dikkatiniz için teşekkürler !
Beğenirsen sevinirim!

18 Mayıs 2016 Çarşamba 9:03 Eklendi

Rada-dmsOlechka, zavallı şey, gel ve besle ve iç!
Ve neden sıcak suyu da kestin, donuyor musun?

[Trishka]

Trishka, harika! Koca bir iş gezisinden gelecek - şımartılmış.

Katyusha ve haklı olarak sevdikleriniz şımartılmalı!
Uğradığınız için teşekkür ederim!

Oh, ne güzel! Bu rulolara bayılıyorum. Lahana lazanya gibi pişiriyorum! Harika tarif! Pişmiş olmalı!

İyi fikir! Ben lahana yapraklarıyla arkadaş değilim, her zaman yırtılıyorlar, ama burada sarmaya gerek yok: pard: Kesinlikle yemek yapacağım. Fikir için teşekkürler!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, SinichkaVValentina, kızlar, ilginiz için teşekkür ederim!
Tarifi beğenirseniz çok sevinirim!

Tarif için teşekkürler !!!!!!!!! Dün test için böyle bir lezzet hazırladım !!! Hatırlıyorum ve hemen akan kıyma yumurtayı koymadı (neden bilmiyorum) ve o olmadan sosa zerdeçal ekledim, hoş bir sarı renk ve tat için karabiber verdi. Üstümdeki pastırma çıtır çıtır yerlere kızartılıyor, bu en lezzetli olanı. Tekrar teşekkürler!!!!!!!!!!
Kızları bu büyük lahana dolması gibi yap

[Murmanchanka]

MurmanchankaBöyle bir inceleme için teşekkür ederim Natasha!
Sevgilimi beğendiğime çok sevindim!