Çay gül reçeli

Çay gül reçeli

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Çay gül tomurcukları	400-500gr
Şeker	500 gr
Su	250 ml
Limon asidi	0.5 saat l.

Pişirme metodu

• Mcooker'da zaten benzer tariflerimiz var:

• Reçel "Çay Gülü" (Kroşe)

• Gül yaprağı reçeli Gülbeşeker (milvok)

• Ancak herkesin dedikleri gibi, yemek pişirmede kendi nüansları ve lezzetleri vardır. Bir çay gülünün çiçeklenmesinin gelişiyle, size bu lezzetli ve sağlıklı inceliği nasıl yaptığımı söylememe izin vereceğim.
• Reçel için tomurcuklara ihtiyacımız var. Solmuş yaprakları olmadan, ellerinde parçalanmamalı, güçlü olmalıdırlar.
• Çay gül tomurcuklarını koparırken makas kullanın ve küçük bir dal ile kesin.
• İlk olarak, çalıyı "boşaltıyorsunuz" ve o zaten solmuş tomurcuklarda enerji israf etmeyecek.
• İkincisi, yaprakların beyaz tabanını kesmek uygun olacaktır (hazır reçelde acı verdiği için gerekli değildir).
• 
• Bu yüzden beyaz tabanı tomurcuklardan kesin.
• 
• Şöyle görünüyor:
• 
• Sitrik asit normunun yarısını alıyoruz
• 
• yapraklara saçın ve hafifçe ezin
• 
• Yaprakları bırakıp şurubu kendimiz pişiriyoruz.
• Suyu kaynatın, tüm şekeri dökün, ara sıra karıştırarak eriyene kadar pişirin.
• 
• Kalan sitrik asidi ekleyin ve karıştırın.
• Yapraklara dökün
• 
• nazikçe karıştırın
• 
• kaynatın ve 20 dakika pişirin.
• 
• Sıcağı kapatın ve gülün biraz ılık bir duruma gelmesine izin verin.
• Sonra işlemi tekrarlıyoruz, yani ara sıra karıştırarak 20 dakika tekrar pişiriyoruz.
• Hazırlanan steril kavanozlara açın, ters çevirin, bir havluyla sarın ve soğumaya bırakın.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

400 gr

Hazırlık zamanı:

1 saat

Not

Diğer şifalı bitkilerden farklı olarak çay gülü yağmurdan sonra hasat edilebilir. Önemli olan, sabah 10'dan önce veya akşam yapmaktır.

Bir çay gülünün tüm faydalı özelliklerini tarif etmeyeceğim, bu kimse için bir sır değil. Ondan reçel sağlıklı, lezzetli ve güzel! Ayrıca çocuk sahibi olanlar için harika bir hediye!

[Tatka1]

Tatka1, Tatyanaçay gül reçelini nasıl sevdiğimi, büyükannem ne tür reçel yaptı ve yaz antrenmanı için kolektif çiftliğe gittik ve uzun zaman önce olduğu gibi bir çay gülü topladık !!! Tarif için teşekkürler ...

Tanyushik, ne güzellik! Sezon açıldı! Ve 400 gr taç yaprak hacimce ne kadar alıyor? Yarım kova mı? Geçen yıl biraz yaprak topladım, sonra daha fazla şurup pişirdim. Aroma, renk öyleydi, bu yüzden bize lezzetli bir pembe şurup içeceği verildi. Bir şey utanç vericiydi - sıcak suda şurup ve taç yapraklar renk kaybetti. Ve soğuk dökerseniz, çok güzel, ama kışın sıcak bir şey istersiniz. "Sürekli bir ruh ve beden çatışmasında böyle yaşıyorum" ("Köşedeki Sarışın" filminden)

[kristina1]

kristina1 Karina, uğradığın için teşekkürler!

Bir şey utanç vericiydi - sıcak suda, şurup ve taç yapraklar renk kaybetti

Natasha, sitrik asit ilavesiyle bunun olmayacağını garanti ediyorum!
İlk fotoğrafta tek kullanımlık bir poşet görüyor musunuz? İşte doğru miktar. Bir çalıdan 15 dakika kestim.
Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz!

[Tanechka]

Tanechka, oh, ne güzel !!!
Gül reçelinin bir peri masalı olduğunu sanıyordum. Pekala, olmadı!
Şimdi ... Mmmm! "Çay Gül Reçeli ..." ... Oh !!!
Tanechka, Teşekkür ederim!

Sitrik asit ilavesiyle bunun olmayacağına dair bir garanti veriyorum!

Tanya, anlamıyorsun. Renk kaybeden reçel değil, ondan gelen "komposto" dur. Çantanın farkına vardım, çok şey toplayabilirim.

[Tusya Tasya]

Gül reçelinin bir peri masalı olduğunu sanıyordum. Pekala, olmadı!

olur Ve çok lezzetli!)
İlginiz için teşekkürler Ritochka!



Tusya Tasya, aaaaaaa)) Belki bilmiyorum

Tanya! Ne sıkışık! Onu asla yemedim ...

[Valyushka]

Valyushka, sevgiliçok lezzetli, Moldova'da çay gülleriyle kocaman tarlalarımız vardı !!!! Ve herkes böyle bir reçel yaptı, ah ne zamandı !!! Kesinlikle denemelisin !!!

denemelisiniz !!!

Onaylıyorum! Çok lezzetli, Valyushka!

[Tatka1]

Tatka1, mmmm, ne kraliyet reçeli! Çay gülüm yok, melez çay ve floribunda var. Uzun süre çiçek açarlar ve her zaman çiçekleri kestiğim için özür dilerim. Bunun için bir çayevi satın almak gerekiyor.
Lezzetli tarif için çok teşekkürler!

Aferin, Tanya, tarifi hazırlayan
Tarifi, yer imlerinde kaybolmaması için yazdıracağım
Şimdi lütfen bana çay gülünü biraz daha detaylı anlatın. Orta şeritteyiz, çay gülünü çok büyük olmayan bir çalı olarak temsil ediyoruz, sizinki uzun görünüyor. Yoksa anlamadım mı?
Sadece stok tırmanışı ve kırmızımsı çiçeklerim var.
Gülünüzde harika bir koku var mı?
Benimki sığacak mı?
olumlu cevap vermeye çalış

[Lidochka]

Lidochkaher köşede bir çay gülümüz var. Çalılar farklıdır: hem kesen hem de büyüyen alçak, uzun. Koku kıyaslanamaz. Çok parlak ama aynı zamanda narin ve narindir. Sadece tomurcuklardan yapmadığım şey. Tüm yıl boyunca stok yapıyorum ve arkadaşlar edindim
İşte benim çalım, fotoğraf başarısız olsa da, fotoğraf çekmek gerekiyordu normaldi

Sadece stok tırmanışı ve kırmızımsı çiçeklerim var.

Seninki işe yaramayacak, acı olacak

Keskin, ne kadar zekisin, böyle bir tarif çıkardın. Bazı fotoğrafların bir değeri var ve ilk fotoğraflarda bu yaprakların ne kadar narin olduğunu hissetmek için kulpu leğene koymak istiyorum ... Gülüm yok ama bana sunulan iki kavanoz reçel var. Onu veren arkadaşım her şeyi sorar, sen kutuyu açtın ve ben hayır dedim. Nedenini anlamadı, ama karaya çıktım ve bunun bir kutu siyah havyar gibi bir incelik olduğunu söyledim. Ve bunun gibi bir kavanoz siyah havyarı kim açacak? Bir nedene ihtiyacın var.
Tarif hala yer imlerinde, aniden şanslıyım.

[marika33]

marika33 Marinochka, Gaby Vikusya, çok teşekkür ederim kızlar!

Vika, reçeli aç, tadını çıkar, yoksa zamanla şeker olur.

İşte benim çalıım

bunu görmedik (((

Seninki işe yaramayacak, acı olacak

çok üzgünüm

[Lidochka]

Lidochkapeki, ağlama. Kendine hayran kalacak ve olumlu duygular alacaksın!

[Tanyusha]

Tanyushane güzel bir gülün var! Gülleri çok seviyorum!
Tabii ki sizin yeriniz bizimkinden çok daha sıcak, çünkü çok büyük ve bir sürü çiçek var!

[Marinochka]

Marinochka, ama kaç tane açılmamış tomurcuk görüyor musun? Zaten solmuş olanları keserseniz, o zaman çiçek açarlar ve gül uzun, uzun bir süre güzel görünecektir. Ve eğer sadece yaprakları keserseniz, o zaman çok fazla kuşburnuna gider ve gül pek iyi görünmez.
Bu tür konulardaki bilgim burada bitiyor.
Sadece bu çalı bahçede MY olan tek çalılıktır))) Bu nedenle, her baharda çiçeklenmesini bekliyorum ve tadını çıkarıyorum.
Ve bütün çiçeklerimi kestiğimde komşulara baskın yapıyorum. İnsanlar zaten gelip gülümseyeceğimi biliyor, azarlama, aksine)))

Ve çay gül reçeli cevizle karıştırılır ve rulo halinde unlu mamullere eklenir, Tanrım, ne kadar lezzetli !!!

Tanya ne harika bir reçel. Kelimenin tam anlamıyla birkaç kez yedim !!!! Gerçekten güzel. Koku bile hatırlanıyor.
Ayrıntılı rapor için teşekkürler. hayatta ne olduğunu asla bilemezsin ...

[Tanechka]

TanechkaBen de her zaman güllerin açmasını bekliyorum ve sonra aromaların tadını çıkarıyorum. Her gül farklı kokar ve birlikte benzersiz bir aroma verirler!
Bugün tüm sürgünlerin etrafına yapışmış üç gülün üzerinde yaprak biti buldum. Kırlangıçotu demledim, serptim, yarın sonucunu göreceğim.

[Karina]

Teşekkür ederim, Karina, Bileceğim ve bir şekilde deneyeceğim.
Geçen yıl çilek ilavesiyle birkaç kavanoz yaptım, bu genellikle uçup gidiyor
Ancak bu yıl, hava nedeniyle, hala kitlesel olarak yok ve fiyat

Tumanchik, uğradığın için teşekkürler Irochka
Evet, bu reçelin tadı nefis
Hepimizin bu kadar uzakta olması ne yazık. Ne kadar ortak bir masamız olacağını hayal edebiliyorum!)))

Bugün tüm sürgünlerin etrafına yapışmış üç gülün üzerinde yaprak biti buldum. Kırlangıçotu demledim, serptim, yarın sonucunu göreceğim.

Oops! Onu takip et, Marishka Nas ve böylece bahar bizi güzellikle şımartmaz ve sonra o

Ne kadar ortak bir masamız olacağını hayal edebiliyorum!)))

Kesinlikle! ve sabaha kadar konuştu. ve şarkı söyledi. gel !!!

[Uzay]

çay gülü hakkında daha fazla bilgi. Orta şeritteyiz, çay gülünü çok büyük olmayan bir çalı olarak temsil ediyoruz

Uzay, Lydia, tüm güller reçele değil, kırmızı veya pembeye gider, ancak aralarında bile yaprakların yoğunluğu bakımından öne çıkarlar. Her nasılsa içine kazdım 🔗 Bir göz atmanızı tavsiye ederim. Soluk bir aromaya sahip olan Rosarium Utersen, reçel veya poşet içinde çok hoş kokuludur.

[Tumanchik]

Tumanchik, davet için teşekkür ederim Irochka!
Alyosha'nızla konuşmak ve sizinle konuşmaktan memnuniyet duyarız! Ama şimdiye kadar pek seyahat edemedim. 2013'ten beri hiçbir yerde olmadı ((((
Pekala, hiçbir şey, her şey bir gün değişmeli

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusha ve kaç tane taç yaprağı kesildi, tartılmadın mı? Bu yıl güller açarsa denemek istiyorum, çok kötü kışlar

ve kaç tane taç yaprağı kesildi, tartılmadın mı?

Katyusha, 100 gram boşa gidiyor.
Yarım porsiyon yapsanız ve bir kavanoz alsanız bile, sadece tadını çıkarın, tadını çıkarın. Dondurmaya, lor peynirine eklemek lezzetlidir. Dün Ricotta ile yedim.
Şurubum da var ama reçeli daha çok seviyorum.
Gülün hala çiçeklenmekten hoşlanmasını diliyorum!

yarım porsiyon yap ve bir kavanoz al

Tanyusha, yetmiş çalıdan mevsimde birden fazla kavanoz olacak, günde bir kova komposta atıyorum

[Katyuşa]

Katyuşa, 70 çalı! Bu bir sınıf!

Bu sınıf!

Bu, iyileştirilemeyen bir hastalıktır

[Tatyana]

TatyanaÇok yakın gelecekte olmasa bile bu tarifi tekrarlayamayacağım Ama bunun için çok bilgilendirici, teşekkür ederim Bakü'de Sovyet döneminde böyle bir reçel satıldığını hatırlıyorum, ancak görünüm (renk) o öyle olmuştu ki, onu asla satın almak istemedim ... Ve sende gerçek bir tane var pembe

Teşekkürler Innochka!
Çay gülünün birçokları için ulaşılamaz olması ne yazık. Düne kadar bunu bilmiyordum bile. Bana öyle geldi ki her yerde ondan bir sürü var

Ve çay gül reçeli cevizle karıştırılır ve rulo halinde unlu mamullere eklenir, Tanrım, ne kadar lezzetli !!!

burada cazip ...

[Valyushka]

Valyushka, sevgiliama ne yapmalı ...

Tatka, ne tarif! ...
Tadı güzel mi sana? Bana kavanoz mu yaptın? Tekrar birbirimizi ziyarete gideceğimiz, paketler göndereceğimiz ... ve kavanozumu saklayacağımız, ama bak, yutmayacağımız normal zamanlar olacak. .. yeme!

[Valyushka]

ValyushkaChristina'nın tarifinden sonra ağzım sulamaya başladı

Bana kavanoz mu yaptın? Bir kez daha, birbirimizi tekrar ziyarete gideceğimiz, paketler göndereceğimiz ... ve kavanozumu saklayacağımız, ama bak, yutmayın, yemeyin!

Peki FSE! Yarın komşulara gideceğim anlamına gelir
Çok yapmamayı düşündüm ama anlaşılan onu da saklamam gerekiyor

[Tatyana]

Tatyana, zaten çiçek açan güllerin var mı?
Sadece lalelerimiz dolu, leylak henüz başlamadı bile
Geçen gün çocukla küçük şişlikler için gittim, yeterince alamadılar, hala küçükler. Ve ağaçlar uzun

Ve floribunda yükseldi, reçele gidecek mi?

[Veta]

Veta, hafta sonundan beri her gün kestiğimde çiçek açar ve sabah yeni çiçekler açar. Çok güzel!)))
Laleler, nergisler, leylaklar çoktan soldu. Bu yıl çok hızlı, bu kadar düz, üzgün

Bir floribunda gülü, reçele gider mi?

Bilmiyorum, dürüst olmak gerekirse, onlarda güçlü değilim ...

[Dal]

Dal, Veta, bildiğim kadarıyla, reçel sadece bir çay gülünün yapraklarından yapılır, daha önce Sovyet zamanlarında sadece büyük çay gülleri tarlaları vardı, şahsen reçel kullanmak için başka gül çeşitleri duymadım ... ve duymadım her yıl kollektif çiftlikte yaz stajını geçtik ..

[Catherine]

Soluk bir aromaya sahip olan Rosarium Utersen, reçel veya poşet içinde çok hoş kokuludur.

Teşekkür ederim, CatherineFareler bu gülü birkaç yıl önce kışın yedi ve yemek borusu sürüngenler tarafından çizilmedi

yetmiş çalıdan sezon başına birden fazla kavanoz için yazılacak, komposta günde bir kova atıyorum

Ryazan bölgesinin güneyinde bir kulüben var mı?
ziyaret istemek zorunda kalacaksın
Meshchera'da, Ryazan'dan 70 km uzaklıkta, tam bir kargaşa var

Tanyusha, bu tür çalılar bahçemde büyüyor, ama ben onun havlu kuşburnu olduğunu düşündüm. Nada çiçek açtığı zaman seçilecek ... Yer imlerinde tarif. Teşekkür ederim!

[Lidochka]

Lidochka, evet, kendime şok oldum! 70 çalı Ne kadar lüks olduğunu hayal edin

Nadyushkadeneyin, çok lezzetli! Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz!

[Elena Kadiewa]

ve kavanozumu sakla, ama yutmamaya dikkat et. .. yeme!

Elena KadiewaSana bir kavanoz vereceğim
Tatka1, reçel için.

[Işık]

Işıksen de mi yapıyorsun Svetik, varenichko?)))

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, değil. O kavanozu gizlice uzatacağım

O kavanozu gizlice uzatacağım

Aaaa) Ben iki tane saklıyorum!

İyi ki ben iki zanyuyu!

Yaşasın!

bir kulüben var

Ryazan'da Ev Şimdi, sadece bahçeden, kış o kadar zordu ki, bazıları Haziran başında çiçek açarken hala şüphe içindeydi ... havanın düzeleceği umuluyor.

[Katyuşa]

Katyuşa, endişelenme! Biraz daha ve her şey yoluna girecek!) Ne kadar havalı değil, ama yaz öncesinde Kayıpsız yapacağınızı umalım!