10 dakikada cevizli elmalı rulo

10 dakikada cevizli elmalı rulo

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için
yumurtalar	4 şey
un	4 yemek kaşığı. l
şeker	4 yemek kaşığı. l
kabartma tozu	0.5 çay kaşığı
Doldurmak için
elmalar	4 şey
şeker	2. l
herhangi bir fındık	100 gram
vanilya şekeri	poşet

Pişirme metodu

• Dolguyu hazırlayın.
• Elmaları kaba bir rende üzerine sürün. Şeker, vanilya şekeri ekleyin.
• Fındıkları karıştırın.
• Elmalarım yoktu. Ama boşluklardan elma püresi vardı ve boşluklardan kayısı püresi de vardı.
• İlk rulo elma püresi ile yapıldı, fındık yok.
• İkinci rulomu fındık yerine kayısı püresi ve kayısı çekirdekleriyle yaptım.
• Kavanoza tam olarak 0,5 litre meyve püresi koydum.
• Taneleri kaynar suyla döktüm, kabuğunu çıkardım, mikrodalgada kızarttım ve bir blenderde ufaladım.
• Bisküvi hamuru hazırlayın.
• Yumurtaları sarılara ve beyazlara bölün.
• Bu ruloyu ilk pişirdiğimde yumurtaları ayırmadım. Ben pek bir fark görmedim.

• Sarısı bir karıştırıcı ile birkaç dakika çırpın, ardından şekeri ekleyin ve beyaz olana kadar çırpın.

• Şu anda, bir el mikseri ile proteinleri tuzlu zirvelere kadar çırpıyorum.

• Yavaş yavaş yumurta sarısına un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

• Çırpılmış proteinleri tanıtıyoruz ve düşük karıştırıcı hızlarında yavaşça karıştırıyoruz

  .

• Fırın tepsisini parşömenle hizalayın ve elma dolgusunu yerleştirin. Meyve pürem var.

• Meyve dolgusunu fırın tepsisinin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Fırın tepsisi 22 cm x 32cm

• Bisküvi hamurunu meyve dolgusunun üzerine dökün.

• Bisküvi hamurunu meyve dolgusunun üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.

• Önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına fırın tepsisi koyup 15 dakika pişiriyoruz.

• Bitmiş hamuru fırından çıkarıyoruz ve bir havluyla yavaşça ters çeviriyoruz.

• Havlunun üzerine bir parça daha parşömen sürdüm.

• Üst parşömen dikkatlice çıkarılır, kolayca çıkarılabilir ve ruloyu bükmek için bir havlu veya alt parşömen kullanırız.

• Ruloyu soğukta soğutun, parşömeni çıkarın, dilediğiniz gibi süsleyin ve çay ile servis yapın!
• 
• 
• 
• Çayınızın tadını çıkarın!

Not

Forumumuzda tarifleri çok olan en sıradan rulo gibi görünüyor. Ama işte tamamen farklı bir pişirme yöntemi.
İlk defa endişeyle denemeye karar verdim. Harika çıktı, tekrar tekrar denedim mükemmel bir sonuç. Bu nedenle sizlerle paylaşmaya karar verdim. Belki birisi ekmek pişirmenin bu kadar hızlı bir yolunu da sevecektir.

[nila]

nila, Nelya, mükemmel bir atış görebilirsin, deneyeceğim. Charlotte gibi, sadece zayıf.

[Tatyana]

Tatyana, Charlotte hakkında bilmiyorum çünkü bunu elmalarla yapmadım. Hemen işlemi karmaşıklaştırmaya karar verdim ve daha ıslak bir püre aldım. Ama kocam gerçek bir mağaza açtığını söyledi, bu onun için en büyük övgü
O zamanlardan meyve ruloları!

Ne eğlenceli bir yol!
Denemelisin!
Teşekkür ederim Nelechka!

[Nelya]

Nelyave gerçekten, bu Charlotte'un bir çeşididir! Harika fikir için teşekkürler!

[nila]

nila, Nelya, bu kadar hızlı tarifleri gerçekten çok seviyorum ve ayrıca ruloları da seviyorum, tarif için teşekkürler, yer imlerine götürdüm.

[Elena]

Elena, Inna, Anna, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür eder, bu rulo yapma yöntemini beğeneceğinizi umuyorum.

[Nelechka]

Nelechka, güzel rulo! Hızlı ve kolay! Tarif için teşekkürler!

Evet, Tan, çok hızlı ve çok kolay! Sevdiğimiz her şey !!!

Nelya, hatırlatma için teşekkürler, kuş üzümü, frenk üzümü ve sirgi püresi ve kayısı püresi var. Çocuklar gelmeden önce hafta sonu pişireceğim.

Ne güzel bir tarif! Artık elma boşluklarını nereye ekleyeceğimi biliyorum! Çok teşekkür ederim!

Çocukların gelişi için hafta sonu yemek yapacağım.

Natasha, iki pişir ... hayır, aynı anda üç rulo
Nedense çok çabuk yok oluyor.Akşam ikiye yetecek kadar çay içtik ve sabah küçük bir parça kaldı.

Artık elma boşluklarını nereye ekleyeceğimi biliyorum

Evet, nedense önce biz tedarik ederiz tonve sonra nereye ekleyeceğimizi bilmiyoruz
Mutlu bağlar!

Nelya, bilirsin, 5 elma ağacı. Bütün komşular onlardan beslendi ve atlar aldı. Onları kutularda götürdüler. Peki, iş parçaları onlarsız yerde!

Anlıyorum ... İki elma ağacım ve erzak var, onlardan hala bir sürü boşluk var. Geçen gün taze elma kullandım, birkaç 3 litrelik kuru elma konservesi, şurup içinde 1 kutu kurutulmuş elma, bodrumda mikra püresi ile dolu bir raf var. Ve göğüste çok fazla donma var.
Ayrıca dondurulmuş patates püresini, tereyağ ile haşlanmış, krep doldurmayı da unuttum. Eller bile ona ulaşmadı

Evet. Evet. Şurupta kurutulmuş elma nedir?

Oh, onlara öyle diyorum. Ve aslında, bu kuru reçel, Angela'nın tarifi.

Kuru elma reçeli (ang-kay)

[Nelya]

Nelya, rulo gerçekten çok lezzetli ve hızlı, çok sık pişiriyorum.

Forumumuzda tarifleri çok olan en sıradan rulo gibi görünüyor. Ama işte tamamen farklı bir pişirme yöntemi.

ve zaten böyle bir pişirme yöntemimiz var

Dolgulu fırınlanmış bisküvi rulo (natapit)



Apple hızlı yuvarlanır (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

[Nelya]

Nelyaharika rulo!

[Nelya,]

Nelya, Lezzetli ve en önemlisi hızlı tarif için teşekkürler! Zaten yer imlerinde ve yakın gelecekte kesinlikle yapacağım. Angela'nın kuru reçel bağlantısı için de teşekkürler. Benim için yeni ve sezonda kesinlikle böyle elma ve armut hazırlayacağım.

[Tatyana]

Tatyana, baktı. Evet, benzer tarifler. Dün rulolar için pek çok tarif inceledim ama çıkmadı.
Pekala, benzer olanlar olduğu için, bırakın moderatör karar versin. Ayrıca tarifi silebilirsiniz.
Elena, Teşekkür ederim .
Rulo gerçekten çok lezzetli. Herhangi bir meyve püresini alıp rulonun tadı değiştirebilirsiniz. Elma püresi ile aynı tada sahiptim ama kayısı püresi ile tamamen farklı bir seçenek olduğu ortaya çıktı.
Yazdığım gibi. başka bir Helen aboneliğini iptal etti. Ve teşekkür ederim

[nila]

nilaNelya, tarif için teşekkürler! Pişirmenin çok uygun bir yolu. Dolgu, kuru meyve ve kuruyemişlerden yapılmıştır. Çok lezzetli ve hızlı!

[Lena]

LenaNe kadar güzel bir atış yaptın
Çok kuru meyvem var, ayrıca eklemem gerekiyor. rulo halinde denenmelidir.
Önce kuru meyveleri buğuladınız mı?

Evet, buharda pişirdim ve fındıkla birlikte kıyma makinesinden geçirdim, biraz daha kayısı reçeli ekledim.

[Lena]

Lena, doldurma seçeneği için teşekkürler
Tereyağlı turtalara böyle bir dolgu koyabilirsiniz

Annem sık sık böyle bir dolgulu turtalar yapar ve ben bir rulo üzerinde denemeye karar verdim.

Buharda pişirilmiş kuru meyveli turtaların yapıldığını duydum. Kendim bile birkaç kez yaptım, ama fındık ve reçel eklemeyi tahmin etmedim. Şimdi deneyeceğim.

[Nelya]

Nelyave bu miktardaki hamur için hangi boyutta kalıbınız var? Acilen sabaha olgunlaştırmak istiyorum
Teşekkür ederim!

[Natalia]

Natalia, fırın tepsimi ölçtü, 27,5 x 35 cm
Lütfen sana

Teşekkür ederim Nelya!

[Natalia]

Natalia, yarın bir rapor umabilir miyim?

[Nelya]

NelyaPekala, görüyorsun, evet, kendimi 11 yaşında yakaladığımı umamazdın ve şu anda sadece örtülerin altına girerken iyi şansım var

Bugün pişirdim. Bu pasta hayatımdaki ikinci rulo



Kesinlikle 10 dakikamı almadı, meooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooware!
Aldığım hamur normal bir bisküviydi ve sulu olması daha iyi olurdu, böylece elma "samanı" arasına girebilirdi.
Bir Teflon paspas üzerinde çevirin. Dolgunun içinde bir şey bana biraz kuru ve kuru geldi ve üstüne çilek reçeli sürdüm. Bu yüzden onu büktü.

Lezzetli, ama sululuğu seviyorum. Bir dahaki sefere ıslanabilirsin.

Teşekkür ederim!

Natasha, mükemmel bir atış yaptın. Hamur gerçekten nadir değil, normal bir bisküviye dönüşüyor. Elmalar pek sulu olmasaydı biraz kuru olabilirdi. Aynı şekilde, kış elmaları yazlık elmalar kadar sulu değildir.
Ama dolguyu tamamen elmadan yapmadım ve tam tersine, benim sorunum aşırı nemdi. Aynı şekilde, meyve püresi, elma ile yapılan saf dolgudan daha nemlidir. Bugün bir rulo yaptım, bu yüzden dolgu genellikle ıslaktı. Dondurucudaki eski püskü elmaları çözdü, ancak meyve suyunu sıktı ama bu çok enderdi. Bu yüzden güneşte kurutulmuş şekerlenmiş elmaları bir kıyma makinesinde öğütüp fındıkları ekledim.
Ve yine de ... Natasha, itaat etmek istiyorum. Sadece konuya gidip mesajınızı görünce yazmak istedim. Bugün bu ruloyu pişirdim ve dolguyu yaymak için bir fırın tepsisi çıkardım, aniden bedenler için sizin için yanlış fırın tepsisini ölçtüğümü anladım. Başka, eski bir fırın tepsisine sahibim, hem uzunluk hem de genişlik olarak biraz daha büyük. Ve her iki seferde de bu ruloyu pişirmek için aldım.
Tamamen unutulmuş skleroz
Sadece masaüstü fırınım için kendi fırın tepsimin tabanı düz değil, kabartmalı oluklara sahip ve üzerinde böyle şeyler pişirmek pek uygun değil. Ve her şeyi satın alınan bir fırın tepsisinde pişiriyorum, ancak biraz daha küçük. Ama çok eski, biraz daha büyük bir çarşafı çıkardım rulo içindi.

[Nelya]

Bu yüzden fotoğraftaki dolgudaki yeterince sulu olmadım Ve evet, elmalarım oldukça kuruydu
Nelya, peki fırın tepsisinin boyutu nedir? Bana cevap verdiğiniz gönderide, hala gerçek boyut için hatalı boyutu düzeltebiliyor gibisiniz

05 Mart 2017 Pazar 22:59 eklendi

1,5 norm yaptım ve 30x38x1,5 cm ölçülerinde rulo bisküviler için silikon bir kalıpta pişirdim Ama biraz hamur ve dolgum var - şekil alçak, bisküvi şapka gibi büyüdü. Ve böyle bir şekil için 5 yumurtalık bir hamur olması ve dolguyu sadece dörtte bir oranında artırmak iyi olur.

Bedenlere göre senin için yanlış fırın tepsisi ölçtüm

Şimdi, yeniden hesaplamamdan her şeyin neden formuma uymadığı açık.

Natasha, o fırın tepsisini ölçtüm ve yazıda buraya yazmaya başladım. O gönderide başka nelerin düzeltilebileceğini bilmiyordum.
Hatalı boyutlar kesin olanlara düzeltildi.
Ne tür bir silikon kalıptan bahsettiğinizi anlıyorum. Ali'den sipariş vermek istedim ama fırına girmeyeceğinden korktum. Ve o zaman bile, bu forma baktığımda, henüz rulolara düşkün değildim. Bu tarifle sık sık rulo pişirdiğim bendim.
Boyutuna bakıyorum, pişirdiğim fırın tepsisinden çok büyük değil. Ama şimdi kendi fırın tepsimi ölçüyorum ve bu silikon kalıbın fırınıma sığabileceğini ve sığacağını görüyorum. Kenarları yoksa sadece benim bedenim.
Natasha, yanları var mı yoksa düz mü? Oluklara bir kalıp koyacağımı anlıyorum ama ızgaraya koyabilirim.

[Nelya]

NelyaAli'den almadım ama Kleeneze'de katalogları evde taşıyoruz, ben de sipariş verdim. Özel bir tane istediğim için sipariş ettim, katı fırın tepsilerim de alttan oluklu ve küçük. Fırınım 40 cm genişliğinde ve bu silikon kalıp duvarlara ulaşmayan tam olarak 38 cm. Delikli bir sac (30x40 cm) üzerinde eşit durmaz, yanlarda kıvrılır, fırın tepsisinin genişliğinde bir cm yeterli değildir. Fırın tepsisini ters çevirdim, fırının oluklarına tam oturdu ve form baş aşağı tam oturdu.

Duvarlar düzdür, yan taraf sertlik için dışa doğru bükülmüştür. aksi halde oldukça yumuşak

Bu ters çevrilmiş bir fırın tepsisidir.

Çok yumuşak silikon, hatta kafa karıştırıcı. Kolayca bir tüpe sarılır, depolanması uygundur

05 Mart 2017 Pazar 23:57 eklendi

Hala ondan hoşlanıp hoşlanmadığımı anlamıyorum.Ailem için normal büyüklükte, yoksa her zaman biraz pişirdiğim suçlamalar duyuyorum

Natasha, silikon fırın tepsinin resimlerini gösterdiğin için teşekkürler.
Onları geceleri gördüm, ama işte telefondan. Bilgisayarımdan resimleri görmek istedim, bu yüzden hemen cevap vermedim.
Hayır, Ali'de biraz farklı gördüm. Sizinki boyut olarak fırınıma sığmalıdır.
Ayrıca kendi fırın kağıdımı çeviriyorum, oluklara koyuyorum ve eski fırın tepsimi üzerine koyuyorum, çünkü yerli olanla aynı boyutta görünüyor, ancak dikkatsiz bir hareketle duvardaki oluklardan atlıyor fırın.
Natasha, formunda bana öyle geliyor ki, hamuru 5 yumurta için yenmen gerekiyor. Ya da 4 yumurta, ama yumurtaların büyük olması gerekir.C1 yumurtalarını yendim, elde edilen hamur benimkinden biraz daha büyük bir fırın tepsisine gerilebilir.
Görünüşe göre 6 yumurta çaldınız ve kalın bir hamur tabakanız var ve elmalar henüz sulu değil. Bu yüzden kuru bir rulo çıkabilir.
Bir porsiyon yapmaya çalışın ve dolgunun içine, elmalar sulu değilse, hemen bir çeşit püre, reçel veya pavidlo ekleyebilirsiniz.

[Nelya]

Nelya, aldığım yumurtalar büyük. 6'dan yapılmış ve daha fazlası var. 5 yumurta olması normaldir. Ve genel olarak normunuzdan, muhtemelen benim için, benim için, ince bir bisküvi tabakası ile Yani, dolgulu bir bisküvi değil, bir bisküvi ile doldurma
Her şey önde
Patates püreli versiyonunuzu görsel olarak beğeniyorum, denemeliyim. Fikir için teşekkürler!

İlginç rulo fikri için teşekkürler. Dolgunun rulo ile hemen pişirilmesi ve ruloyu birkaç kez daha sonra sarmaya / açmaya gerek olmadığı gerçeğini gerçekten beğendim

[Anyuta]

Anyutaevet, dolguyu bisküvi ile birlikte aynı anda pişirmek çok uygun. Dolgu için hem seyrek hem de kalın bir reçel denedim. Dün gece hemen bir rulo çayı pişirdim, henüz soğumamış olsaydı, yarım saatte yemek yemek mümkün olurdu.

Burada hamuru gibi bir erik elma reçeli var. Ve kayısı çekirdekleri de bir süre soyulması gereken bir blender ile ezildi.

[nila]

nila, Nelechka, harika tarif ve prototipli fikir için teşekkürler! Ruloları seviyorum, bir dolgu ile çok orijinal bir yol deneyeceğim!

[nila]

nila, Nelya, tarif için teşekkürler, üretimin basitliği çok büyüleyicidir. Sıradan bisküvilerde pek başarılı değilim ve bunu gerçekten denemek istedim. Pazar günü yeni yıl için bir pasta yapacağım ve aynı zamanda deneyeceğim.

[Natasha]

Natasha, Alla, bu tarifi hatırladığınız ve pişirmeye karar verdiğiniz için çok teşekkürler!
Bu tarifle ilgili fikrinizi alırsam çok sevinirim.
Kendime bir silikon fırın tepsisi aldım, sadece masaüstü fırınımın boyutunda ve bu ruloyu bir kez bu fırın tepsisinde pişirdim. Çok rahat!

[nila]

nila, tarifinde havalı kedi var mı?

[Arini]

Arini, kedinin nerede olduğunu hemen anlamadınız mı? Hangi kedi? Aşağı kaydırın ve görün!
Bu, şefin bile açıklayamayacağı bir fotoğraf ikamesidir.
Bu kedimizin oğlunun kedisi. Uzun süredir başka bir evde yaşıyor. Yani bu fotoğrafta kirazları inceliyor

Nelya, tarif için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim.
Ve ben bir kedide değilim, salatalıkta "asılıyım" Sarıları dövmek için yazılmıştır ve fotoğrafta salatalık vardır))
Nelya, yani, yumurtaları ayırmadan dövmeyi deneyebilir misin? Şeker ve bir tutam tuzla, değil mi?

[Nataliya]

Nataliya, İlk defa tarifi sıkı bir şekilde takip etmenizi ve yumurtaları sarı ve beyaza bölmenizi tavsiye ederim.
Ama yumurtaları asla bisküvilere bölmem. Bütün yumurtayı bir tutam tuzla çırptım, bu yüzden böyle bir not aldım. Önemli olan yumurtaları şeker ve bir tutam tuzla hacim ikiye katlanana ve kütle beyazlaşana kadar çırpmaktır. Ve evet, soda da eklemiyorum.
Tarife göre yumurtaları ayırmak ve ayrı ayrı dövmek gerektiğini bile unuttum. Çünkü bu ruloyu tarife bakmadan ezberden yapıyorum. Şimdi okudum ve şaşırdım.

Ve salatalıklar evet, teneke. Ama hiçbir şey yapamam, bu fotoğrafları kendim silmeyeceğim. Fotoğraflar galerime kaydedilmedi, sadece kayboldular ve galerideki diğer fotoğraflar onların yerine eklendi. Şef ona yeni bir fotoğraf gönderirsem değişebileceğini söyledi. Ama hemen sergilenen tariflerden fotoğrafları siliyorum.

Teşekkür ederim Nelya. Bu yüzden kesinlikle birden fazla pişireceğim, bunu denemek gerekiyor.