Bir kazanda kuzu ve kızarmış patates - Mcooker'de fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Bir kazanda kızarmış patates ile kuzu eti

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Rusça

Bir kazanda kızarmış patates ile kuzu eti

Malzemeler
Koyun eti	1 kg
Patates	1 kg
Sebze yağı	70 g
Kuru soğan	5 gol
Baharatlar ve çeşniler	damak zevki

Pişirme metodu

Cipsli kuzu eti. Ayrıca daha basit ve ... lezzetli ne olabilir.
Patateslerin büyüdüğü anlamına gelir. Bak ne ... Yani, büyüdüğü için değil, basitçe, diyelim ki, ilk genç kadın ortaya çıktı.
Elbette dün değil, öyleydi, ama ancak şimdi anlatmak için eller uzandı. Temizlemeyeceğiz. Sadece iyice yıkayın.
🔗
Ve yay da. Ve ne tür patatesler ... soğansız? Bu yüzden soğanı topladılar (veya yolladılar mı?), Soydular, doğradılar - doğradılar.
🔗
Kuzu. En tazesi bulunamadı. Dondurucudan çıkardık. Elbette çözdü. Yıkandı ve dilimlendi.
🔗
Ve sonra, her zamanki gibi, kazanda küflü bitkisel yağ. Biraz ısıtın ve soğanı oraya koyun.
🔗
Ve sonra, sürekli karıştırarak, yanmaması için şeffaf hale getirin….
Bu arada, ateşi güçlü tutuyoruz. Isıyı yüksek tutmak için.
Ve oradaki et! Karıştırarak eti gevrek olana kadar kızartın.
🔗
Bunu hızlı bir şekilde gerçekleştirmeye çalışıyoruz. Kabuğun sulu kalmasına izin verin. Böyle olmalı.
🔗
Evde herhangi bir et suyu varsa, tabii ki balık hariç, o zaman kazanın içine atmanız gerekir. Bu ne kadar. Ve et suyu yoksa, su iş görür.
Sonra ekliyoruz.
🔗
Ve bir kazanda köpürmeye başlar başlamaz, oraya patates gönderiyoruz.
🔗
Orta veya biraz daha fazla ateşi sürdürüyoruz, ancak yavaş yavaş azalıyoruz. Sıvı buharlaştıkça. Ve karıştırmayı unutmadan, devam ediyoruz ..., genel olarak, şu anda, muhtemelen "güveç".
🔗
Neredeyse hiç sıvı kalmayana kadar kızartıyoruz.
🔗
Ve böylece ... bunun gibi bir şey ortaya çıktı.
Angela yemekte sana !!!
Evet, tabii ki tuz, baharatlar, baharatlar vb. - tüm bunlar sadece zevklerinize ve tercihlerinize göre kullanılmalıdır.
🔗