Ilık ciğer salatası

Ilık ciğer salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
haşlanmış karaciğer (kümes hayvanları, domuz eti veya sığır eti)	300 gram
çiğ havuçlar	300 gram
kuru soğan	300 gram
kızartma için bitkisel yağ	damak zevki
şeker	1 tatlı kaşığı
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Oranlarla her şey net - 1: 1: 1.
• Karaciğeri kaynatın (tavuğum var), şeritler halinde kesin.
• Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Soğanı şeritler halinde kesin.
• Soğanları bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Sonunda üzerine şeker serpin ve bir süre ateşte tutun. Tavadan bir tabağa koyun.
• Aynı tavada havuçları biraz kızartın. Tuzla tatlandırın, örtün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
• Daha sonra soğanı ve hazırlanmış ciğerleri havuçlara ekleyin. İyice karıştırın, tuz ve karabiber miktarını ayarlayın. Örtün ve demlemeye bırakın.
• Ilık servis yapın, böylece bitkisel yağ tadı kalmaz.
• Diğer konularda, bu bir zevk meselesidir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

isteğe bağlı

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

tabak

Not

Kocam karabuğday lapasıyla sever.

Havuçlu karaciğer her zaman lezzetlidir.
Neyse, havuçla her şey çok lezzetli.
Ayrıca dana yürekli, havuçlu ve kızarmış soğanlı salata yapıyorum. Mayonez ile süslenmiş. Kimlik harika çıkıyor.
Lenusik, güzel bir salatanız var!

Sağlığınız için yiyin
Bu gece mümkündür

Evet, geceleri her zaman daha güzel olur.