Karabuğday köfte çorbası

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)]

Karabuğday köfte çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
su veya et suyu (et, sebze)	1,5 litre
herhangi bir et veya kıyma	100 gram
şalgam soğanı	2 parça
havuç	1 parça
patates	3-5 adet
Sarımsak	1-2 diş
sebze yağı	4 yemek kaşığı. kaşıklar
karabuğday tanesi	50 gram
karabuğday lapası için su	140 mililitre
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
herhangi bir yeşillik	damak zevki
Defne yaprağı	1-2 adet

Pişirme metodu

• Eti soğanla kıyma makinesiyle kaydırın.

• Suyu temizlemek için karabuğdayı iyice durulayın. Suyu dökün ve yumuşayana kadar kaynatın. Soğutun.

• Eti karabuğday, tuz ve karabiberle karıştırın.

• Islak ellerle karabuğday köftesi oluşturun.

• Soğanı soyun ve küp küp doğrayın.

• Patatesleri soyun, yıkayın ve doğrayın.

• Havuçları doğrayın veya rendeleyin.

• Bir tavada yağı ısıtın ve soğanı şeffaf olana kadar kızartın.

• Havuç ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte soğanlı kızartın.

• Bir tencereye su veya sebze (et) suyu dökün. Kaynamasına izin verin. Patatesleri, tuzu ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Kızarmış sebzeleri ekleyin ve 5 dakika pişirin.

• Köfteleri çorbanın içine koyun. Çorbayı kaynatın. Köfte gelince 2 dakika pişirin.

• Çorbaya defne yaprağı, sarımsak ekleyin, ince dilimler halinde kesin. Bir şans ver. Gerekirse karabiber ve tuzla bitirin. Yeşillikleri dökün. Kaynamasına ve kapanmasına izin verin. Örtün ve 10 dakika bekletin. Hizmet edebilirsin.

• 
• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Not

Lezzetli. Önermek)

Harika çorba!

Ben kepçemi seviyorum ve çekiyorum !!! Bol ekmek ve köfte alacağım!

[Angela]

Angelaher zamanki gibi her şey çok lezzetli ve güzel.

[Angela]

Angela, tarif için teşekkürler! Bir güzelliğin fotoğrafı ve sadece, bir kaşık dolusu sıcak çorba ve hatta bir kara ekmek kabuğuyla kaplardı! Burada muhtemelen karabuğday lapası kalıntılarını da atabilirsiniz.

[ang-kay]

ang-kayAngela, ne güzel! Lezzetli ve basit!

[Kızlar]

Kızlar Kendine yardım et. Soğuk bir kış gününde sıcak çorba ve Hryuadelki ile yemek - işte bu!

05 Ara 2016 05:52 Pazartesi Eklendi

Burada muhtemelen karabuğday lapası kalıntılarını da atabilirsiniz.

Allochka, kesinlikle yapabilirsin)

İyi bir fikir!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tarif için teşekkürler! Bir değişiklik için, işte bu! Ne burada ne de orada, buzdolabında küçük bir karabuğday lapası parçası ve bir kurfile kaldığını hatırlıyorum. Bugün akşam yemeğinde ne olacağını zaten biliyorum.

[Tatyana]

Tatyana, Ira Doka, Teşekkür ederim)

küçük bir porsiyon karabuğday lapası buzdolabında kaldı, ne burada ne de orada ve bir kurfile.

Herşey yolunda gidecek. Bir de tavuğum vardı. Galeriye aynısını yüklememek için fotoğrafta sadece başka bir et)

[ang-kay]

ang-kaytarif için teşekkürler; tekrar şaka: patateslerin bir kısmı yeni kazılmış Yeruşalim enginarı ile değiştirildi. Lezzetli!

[opika1969]

opika1969, Sağlık için)