Gurian tarzında lahana turşusu veya farklı bir şekilde mzhave combosto

Mash, slaytsız mı yoksa slaytsız mı?
Kendimizi daha sonra yeniden tartmamız gerekiyor.))) Uzun zamandır ölçülerde kaşık kullanmadım, tüm not defterlerini gram için yeniden yazdım. "Tuzda farklı tuzluluk" kadar tatlı olduğu için, düzenli olarak "ekşi krema içinde farklı krema" var. Şeker oldukça tahmin edilebilir şekilde davranmasına rağmen.))

50 gram demiş olman iyi.

Mash, slaytsız mı yoksa slaytsız mı?

bıçak altında 19, küçük bir sürgü 25 ile

tuzda farklı tuzluluk "

İnanmayacaksınız, aynı markanın tuzu ile de oluyor ... Birkaç yıl boyunca kış için salatalıkları tuzladım, her şeyi her zamanki gibi koydum ama zar zor yedim, çıplak tuzu ve ertesi yıl tuzladım aynı markanın tuzu ile ama yeni alınmış, normal Ve şeker gerçekten tatlı değil

Şeker konusunda hemen ve sonsuza kadar hemfikir olacağım.)) Kökeni farklı, temizlik ... Şimdi bir bardak çay için üç kaşık, sonra üç buçuk ...

Ve ne kadar tuz denemedim - her yerde bir sebepten dolayı çok fazla sodyum klorür karşımıza çıkıyor. Eh, Ukraynalıların taşlarla olması dışında.))
Her zaman gözle tuz yiyorum ve hata yok. Yani, aynı çorba tenceresi için her zaman aynı kaydıraklı aynı kaşık vardır ve ... sonuç hep aynıdır. Ancak sadece bu yıl evde 3 veya 4 çeşit tuz vardı.
Ben sadece deniz tuzunu tuzlamam, çünkü orada tanecik farklıdır, kaşıklarda farklılık olacaktır.

08 Kasım 2016 Salı 18:40 tarihinde eklendi

Kısacası, docha sirke getirdi, yeni bir tarifle cüret etmek için patladı!

Kısacası, docha sirke getirdi, yeni bir tarifle cüret etmek için patladı!

Güzel, tuz ve deniz yapma

ve beş yıldır denizden başka bir şey kullanmıyorum ... Ama şimdi hala Aadzekhskaya kullanıyorum, evet ...

[Tatka1]

Tatka1yani iki yemek kaşığı tuzunuz 50 gram mı?

Evet, küçük bir slaytla birlikte iki yemek kaşığı tuz 50 gr'dır (her biri 25 gr)

Çarşamba, 09 Kasım 2016 11:35 Eklendi

SchuMakher, Masha, elimi baskı altında gezdirdim, bir parça lahana çıkardım. Nefis Oh, bu şeyi seviyorum

Masha, elimi baskı altına aldım, bir parça lahana çıkardım. Damak zevki

Woohhh ve uyardım

Etrafa baktım ve ertesi günün sabahı hazır olmayı denedim, "tamam, apsalute hazır değil ve acilen bir saat içinde denemeliyim!"

Durdurmak mümkün değil! İkinci partiyi koydum, ilki çoktan bitti ama 50 gram tuz döktüm, bir bardağa terbiyeli bir şekilde çıktı, tabii kaşıklarım yeterli değildi, salamuradan iki porsiyon yaptım ve sadece çıktı doğru lahana için.

Durmak mümkün değil! İkinci partiyi koydum, ilki çoktan bitti

[SchuMakher]

SchuMakher, Mash, Fsio, artık dayanamıyorum) Akşam yemeği için aldım (24 saatti). Zaten çok lezzetli Sadece ölçülü. Tarifte gelecekte hiçbir şeyi değiştirmeyeceğim. İşte böyle lahana istedim

[Tatka1]

Tatka1Güzel bir akşam yemeği

Masha, böyle harika bir tarif için çok teşekkür ederim. Her yıl benzer bir lahana yapıyorum, ama kocam bir şekilde benim numaralarıma kayıtsız kalıyor: girl_sad: ama burada doğrudan inemez, diyor bu yıl sadece muhteşem bir lahana var. [img]

[Tatiana27]

Tatiana27,

: Oops: Üzgünüm, kayıtlı bir acemiyim, çok uzun süredir çalıların arasında oturmama rağmen bir fotoğrafım var, ancak yardım edersen tabletten ekleyemem, olacağım minnettar.

[Tatiana27]

Tatiana27, Hiç bir tablet yüklemedim, ama bununla muhtemelen bir bilgisayarla aynı ..."Önizleme" ye basın, "yazarın fotoğrafını ekleyin", tıklayın, ardından "dosya seçin", "indirin", "metin içinde resim" seçeneğini seçin, kopyalayıp mesaja yapıştırın

: merhaba: Çok teşekkürler, deneyeceğim

Cuma 11 Kasım 2016 23:27

Bu lezzetli!!!

[Masha]

Tüm HABERLER !!!
Masha ve Kızlar, bu tarife dilim / karanfil veya dilimleyici ile sarımsak koymama yardım edin ???

[Umka19]

Umka19, Luda, karanfilleri bıçakla dilimledim, dün lahana yaptım, bu gece deneyeceğim. Sence bir fark var mı?

[Masha]

MMMM bu bir şey! Lahana değil, bir şarkı! Uzun zamandır bir Gürcü lahanası tarifim vardı. Ayrıca pancarla, baharatlarla, ama bir şekilde ailede kök salmadı, zevkime göre kaba. Ve burada her şey ölçülü, baharatlı. Onu kavanozlara koyup buzdolabına koydum ve artıkları bir tabağa koydum, böylece kızı ve kız arkadaşı bir anda sürüklendiler. teşekkür ederim Mashatarifi bizimle paylaştığınız için

[Umka19]

Umka19, Dilimleri bir bıçakla ezerim ve öyle koyarım, evet

15 Kasım 2016 Salı 15:04 tarihinde eklendi

EEV,

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha ve Kızlar, cevabınız için TEŞEKKÜRLER !!!

Sence bir fark var mı?

Ninaia, bu yüzden nasıl olması gerektiğini sordu ...
Bıyık, yapmak için sürdü!

[Tatiana27]

Tatiana27, vay, ne kadar güzel !!!!

Sence bir fark var mı?

Tabii ki, ezilmiş versiyonda, sarımsağın biyoyararlanımı temelde daha fazladır (sarılmış !!!)

Masha, tariflerine göre başka türlü olamaz

[Tatiana27]

Tatiana27,

Kızlar, bir parça lahana mı kestiniz ?? ..., anladığım kadarıyla, akıllı ev kadınları önce soruyor, sonra yapıyor ... ve ben

[Umka19]

Umka19, Her şeyi bırakıyorum! Sonra bir poker için dövüş

[SchuMakher]

SchuMakherMasha, tarif için çok teşekkür ederim! Lahana lezzetli, her şey ölçülü, tuz ve baharat olarak ortaya çıktı. Sadece zevkime göre. Doğru, sarımsağın biyoyararlanımı daha düşüktü, kesildi, ancak nihai sonucu etkilemedi. Ama bir dahaki sefere, senin yaptığın gibi yapacağım, daha rahat ve daha hızlı. Teşekkür ederim!

[Kirks]

Kirks, yaşasın !!! Afiyet olsun!!!

Masha, raporumu da al:

Fazla tuz yemediğim için her şey benim için normaldi. Lezzetli lahana! Tarif için teşekkürler! Pancarlar küçük değildi, ancak lahana eşit olmayan bir şekilde boyandı. Salamura çok güzel yakuttu. Belki bu çeşitlilik (kendi lahanası)

Salamura çok güzel yakuttu.

salamura çok güzel, oradan Polonyalı pancar çorbası yapabilirsiniz.

salamura çok güzel, oradan Polonyalı pancar çorbası yapabilirsiniz.

Oooh, doğru. Onu bir yere bağlamalıyız. Polonyalı yaban otu ... Ne tür bir hayvan olduğunu bilmiyorum. Şaka yapacağım

Oooh, doğru. Onu bir yere bağlamalıyız.

Kızlar, nezya bu salamurada ikinci porsiyon ne yapacak ???

[Umka19]

Umka19, Millet, tekrar kaynatmanız ve tuz, şeker ve sirke ayarlamanız yeterlidir.

Masha, bir raporla geldim. Kocam bana biraz yapışkan lahana getirdi. Sadece dörde bölün ve turşu yapın. Ben ne yaptım


Lezzetli bir lahananın ne olduğu hakkında çok şey yazdılar. Ve buna tamamen katılıyorum. Ama kimse böyle bir turşuda pancarlı havuçların ne kadar lezzetli olduğunu söylemedi! Onları ayrı ayrı tabağıma koyuyorum ve huysuz oturuyorum. Şey! Teşekkürler Manya, başka bir harika tarif için.

[Köprü]

Köprüevet, havuç ve pancar kredilendirilir, ayrıca çeyreklik küçük kupalar da yaparım ...

salamura çok güzel, oradan Polonyalı pancar çorbası yapabilirsiniz.

Ve sadece bir fincandan içerim)) Masha, lahana harika, teşekkürler. Bu tadı hiçbir şekilde etkilemedi, ancak lahananın görünüşü hiç Gürcü değil (ve Korece bile değil, hangisini anlamıyorum) Ama lahana claaaaaassnaya

Fotoğrafı taşımayacağım çünkü yaptım - Kore rendesi üzerine hem havuç hem de pancar rendeledim.

ve onu küplerle kesmek için çok tembelimmişim gibi ovuyorum

Sirke olmadan bir şekilde mümkün mü, yoksa daha az mı? Çok baştan çıkarıcı lahana.

[Marisha Aleksevna]

Marisha AleksevnaLimon suyu ile değiştirmenin oldukça mümkün olduğunu düşünüyorum.
1 yemek kaşığı kuru sitrik asit ila 2 yemek kaşığı su. % 70 sirke özü yerine sahip olacaksınız.
1 tatlı kaşığı kuru sitrik asit ila 14 yemek kaşığı su. % 9 sirke yerine geçecek.
1 tatlı kaşığı kuru sitrik asit ila 22 yemek kaşığı su. % 6 sirke ikamesine sahip olacaksınız.
26 yemek kaşığı suya 1 çay kaşığı kuru sitrik asit. % 5 sirke ikamesine sahip olacaksınız.
1 tatlı kaşığı kuru sitrik asit ila 34 yemek kaşığı su. % 4 sirke yerine geçecek.
46 yemek kaşığı suya 1 çay kaşığı kuru sitrik asit. % 3 sirke yerine geçecek.
Limon suyu - 1 yemek kaşığı l. sofra sirkesi

limon suyu ile değiştirilebilir

Oh, çok teşekkür ederim, harika çözüm.

[V-tina]

su lahanayı örtmedi

tamamen örtmek için turşuyu bitirmemiz gerekiyor

Eksik bir kısım yaptım, bu yüzden turşusu çok az çıktı. Ama ben bu şekilde bıraktım: ben buna öğretti akıllı V-tina... Lahana suluydu, bu yüzden hafif bir baskı altında bile birkaç saat durdu - yeterince sıvı çıktı. Sonuçta, turşusu ve daha da fazlasını eklerseniz, oranlar gözlenmeyecek ve tadı değişecektir.
Lahana harika oldu! SchuMakher, lezzetli tarif için teşekkürler!

[TATbRHA]

TATbRHA, sağlığına!

Ve ben ve ben yine yaptım! Bugün lahanayı koydum, önceden tükürdüm, çok lezzetli çıkıyor!

[Olekma]

Olekma,

Peki, bu lahana zamanı! ve bugün ilk partiyi teslim etti

[Olekma]

Olekma, Bende

Masha, inanmayacaksın, bu tarifin en başından beri nefis lahana için olgunlaşmıştım
Ve mucize gerçekleşti! Ben yaptım!
Olgunlaşmak benim sevincime değer Bütün gün ama dayanamadım ve bir örnek aldım

İşte ağız sulandıran bir ısırık

Teşekkür ederim!!!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,

Masha. Ben de bu sene lahana yaptım, şimdi hazır olmasını bekliyoruz. Tarif insanlara gitti. Ailem farklı lahana ve lahana turşusunu sever ve baharatlıdır.

[NM]

NM, Afiyet olsun!

Bu sefer yapacaktım ama yapmak zorunda olduğum tüm pancarları haşlanmış pancarla pişirdiğimi fark ettim ... Dürüst olmak gerekirse, tadı, rengi, her zamanki gibi, ama her zamanki gibi Çiğ pancarın gevrekliği ve tatlılığı yeterli değil ...

Tatmak, her zamanki gibi renklendirmek, ancak çiğ pancarın gevrekliği ve tatlılığı eksiktir ...

İyi deneyim! Şimdi bileceğiz!