"Herkesin sevdiği" salatalık

"Herkesin sevdiği" salatalık

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Salatalıklar
şeker	2.5 st. l.
tuz	2. l.
sirke özü% 70	3 sa. l.
aspirin	2 tablet
dolmalık biber
Defne. yaprak, karabiber
Acı biber
Yaban turpu yaprağı veya kökü
Dereotu, frenk üzümü ve kiraz yaprağı
Sarımsak

Pişirme metodu

• 3 litrelik kavanoz tarifi.
• Salatalıkları iyice yıkayın ve üzerine büyük bir kapta (plastik bir kabın içindeyim) kaynar suyu 1 saat boyunca tamamen kaplayacak şekilde dökün.
• Tüm baharatları sıcak suyla yıkarım.
• Kavanozları ve kapakları sterilize ediyoruz.
• Bir saat sonra salatalıktaki suyu boşaltın. Salatalıkları baharatlarla birlikte kavanozlara koyun.
• Her 3 litrelik kavanozda 2.5 st. l. şeker, 2 yemek kaşığı. l. tuz. 2 adet aspirin tableti koyuyoruz.
• Ve her bir kavanoza kaynar su dökün.
• Sonra her bir kavanoza 3 saat dökün. l. sirke. özler. Ve hemen steril bir kapakla sarın.
• Kavanozları tamamen soğuyana kadar battaniyeyle sarıyoruz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 litrelik kavanoz

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

boş

Not

Salatalığımı tatan herkes hemen bir tarif ister. Ve sonra Natasha'nın salatalıkları diyorlar * ŞAKATLI * Tabii şu anda 3 litrelik kavanozlarda salatalık yapmıyorum, ama litrelik olanlarla yapıyorum. Bu nedenle her şeyi üçe bölüyorum.
Bu salatalıkları istediğiniz yerde ve istediğiniz kadar saklarım.
Fotoğrafta geçen yılki salatalıklar var, bu yıl henüz tuzlanmadığı açık.
Muhtemelen tarife geç kaldım “Ama en az bir kavanoz yap. Ve eminim ki kışın bu tarifi nazik bir sözle hatırlayacaksınız.

Natasha, tarifi gerçekten beğendim. Çok teşekkür ederim!

Bir soru var! Ve aspirin yoksa, tadı bir şekilde mi yoksa sadece güvenliği mi etkiler?

[Rada-dms]

Rada-dmstarif kayıpsızdır.
Ben her zaman aspirin ile yapıyorum ve tüm arkadaşlarım da yapıyor. Bir litrelik kavanoza yarım tablet koyun. Ve genel olarak, dürüst olmak gerekirse, bilmiyorum: pardon: Sadece hem anneannem hem de annem salatalıklara her zaman aspirin kattı. Tam olarak yukarıda anlattığım gibi, sadece şeker, tuz ve sirke miktarı daha azdı. Ve tariflerindeki şeker oranını değiştirdim. teselli ve aspirini bıraktı. Ve şimdi benim yöntemime göre salatalık yapıyorlar.
Birisi tuzlu suyun bulutlandığını veya teneke kutuların patladığını söylediğinde hep şaşırdım. Bunu hiç yaşamadık: pardon: Aspirin yüzünden olabilir mi? Onsuz denemeliyiz. Ama bu gelecek yıl. Yeterince sahibim

[Natalishka]

Natalishka, Salatalık büyümeye devam ederse deneyeceğim! Tuz-şeker oranını beğendim!

[Natalishka]

Natalishkacazip geliyor, hala seyahat salatalıklarının satılıp satılmadığını görmek gerekecek ...
Aspirinle domates yapıyorum, biz de çok seviyoruz.

[Natalishka]

NatalishkaYani "senin" böyle güzellikler çirkin mi?

[Natalishka]

Natalishka, zaten salatalıklarla uğraşmama rağmen, ama seninkini deneyeceğim. Birkaç gün önce aspirinle domates koydum. Sormalarına rağmen aspirinli salatalık tarifim yoktu, ama işte bu arada. Teşekkür ederim, kesinlikle birkaç kutuyu kapatacağım.
Soru şu ki, burada esans görmedim,% 9'u sirke ile nasıl değiştirebilirim?

[Rada-dms]

Rada-dmsevet, bunlar benim salatalıklarım.
Kokoschka, Zambakiyi, şükürler olsun Tanrım ... en azından birisi benim gibi bir şey yapıyor. Ve kaç kişinin aspirin ve şekerle ilgili olduğunu bilerek tarifi geç verdim. Ve çevremde herkes takviyeler konusunda sakin. Bir de aspirinli domates tarifim var. Bu domateslerin raf ömrü uzundur.
metel_007, Olga, Mlyn, sirke özünün her yerde olduğunu sanıyordum. Kapalı pazarlarda bile var. Burada bir yerde, biri o 1h yazmış gibi. l özü 7 saat gibidir. l. sirke% 9 Ama sadece% 70 ile yapıyorum, bu yüzden hiçbir şey tavsiye edemem

Her yerde sirke özü olduğunu sanıyordum

Pekala, etrafa sormaya çalışacağım ama uzun zamandır görmedim

Ve salatalıklara sarımsak eklemenize gerek yok mu? Bir şekilde onsuz alışılmış değil ...

[Galina]

Galina, ops: girl_red: tabii ki gerekli. Teşekkür ederim, şimdi ekleyeceğim.

Kokoschka, Lilia, çok şükür Tanrım ... en azından biri benim gibi bir şey yapıyor. Ve kaç kişinin aspirin ve şekerle ilgili olduğunu bilerek tarifi geç verdim. Ve çevremde herkes takviyeler konusunda sakin. Bir de aspirinli domates tarifim var. Bu domateslerin raf ömrü uzundur.

Aspirinli en sevdiğimiz şey bu!

[Zambak]

Zambak,

[Natalishka]

NatalishkaNatasha, ilginç bir tarif, teşekkürler!
Önemli olan hızlı ve sterilizasyonla dans etmeden!

Turşuya daha yakın mı yoksa tuzlu mu tadı var?
Hala salatalıkların nerede olduğunu bulursam, bunu denemek için yapacağım!

[Ksyusha]

Ksyusha, tat: Lezzetlidirler * ŞAKAYACAKTIR * Salamura veya tuzlu değil: girl_pardon: En az bir litre kavanoz yapmanızı tavsiye ederim. O zaman her zaman yapacaksın. Doğrulandı

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, bıyık anlaşılabilir, kendin deneyene kadar - anlamayacaksın!

Natasha, bir litrelik kavanozda bir ölçekte tuz şekeri tartmak mümkün mü? Ve sonra kaşıklarım gerildi ve hatta slaytla mı yoksa slaytsız mı? Bayus-bayus karoch, ama böyle oguchikleri istiyorsunuz.

[SveKosha]

SveKosha, tartılmış: şeker (2.5 yemek kaşığı. l.) = 32g.
tuz (2 yemek kaşığı. l.) = 29gr.
Bu 3L içindir. kavanoz. Ve 1 litre için. kavanoz üçe bölündü. Ben sadece kaşıkla, gözle ölçüyorum. Ve her zaman işe yarar

Neden aspirin koyulsun? O ne veriyor?

[Galina]

Galina, yukarıdan 2 numaralı cevap.

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, ama tam olarak 2.si. l. tuz 29g? Üstte olana benziyor: girl_in_dreams: Üzgünüm içeri girdim, ama salatalık kurallarına göre 1 litre sıvı 50-60 gr tuz. 3 litrelik bir kavanoz yaklaşık 1,5 litredir. Öyleyse say.

[Alexandra]

Alexandra, Basit bir tartım yaptım
Kızlar, büyük olmayan bir kaydırakla kaşıklarla (Sovyet) daha iyi. Bir litre kutu için 0.7 st. l. tuz ve biraz daha şeker.
Özel bir tat veren bu oranlardır.

Galina, yukarıdan # 2'ye cevap ver.

Teşekkür ederim. Ama içine aspirin koymadım ve hiç koymadım. Ve her şey duruyor ve bulanıklaşmıyor (mmm)

[Galina]

Galinabirçok tarif var. Benimkinde aspirin var. Salatalığın tadı herkes için farklıdır. Aspirin olmadan tadı farklıdır.

Basit bir tartım yaptım

Ve peki, o zaman açıktır, burada bir gezintiye çıkmayacaklar. 25g'ye kadar bir hataları var. Önceden harikaydı. Tuzu her zaman bıçağın altında kibrit kutuları ile ölçtüm. Ve şimdi bunlar kibrit kutuları değil, düşük kenarlı bir tür görünüm.

[Alexandra]

Alexandrave ben Sovyet Sanatı. kaşık ve şimdi her şeyi ölçüyorum. Bazı nedenlerden dolayı bana en doğru olanı gibi geliyor: girl_haha: x'deki gerçek. sadece ekmek makinesinden bir kaşıkla fırın

Teşekkür ederim Natasha! : çiçekler: Bir çorba kaşığı tuz bu kadar küçük bir tepe ile tartıldı, 30 gr çıktı. Hiçbir şey anlamadığımı anlıyorum. : - \ Kaşıkla ölçeceğim, 1-2 litrelik kavanozları deneyeceğim, yoksa herkesin sevdiği salatalıkları da istiyorum.

[Natalishka]

NatalishkaNatasha, lezzetli salatalıklar için teşekkürler!
Sadece 800 gr'lık 2 kavanoz yaptım. denemek için ve şimdi üzgünüm, çok lezzetli oldular, peki, belki bu yıl yetişirim ...