Gizli kızartmalı lahana çorbası (ailemizin tarifi)

Hiçbirimiz yanınızda yaşamıyor mu? Gitmeyecekler

Taganrog'dan başka kimseyle hiç tanışmadım. Belki birisi çalıların arasında oturuyor?

Kuru erik hakkında konuşmayı bırak! Yarın pazara gidelim! Ve sonra geliyorsun, ya da kuru erik aldılar ya da fiyat beş kat arttı!

Görünüşe göre kendin füme kuru erik yapmak zorunda kalacaksın, zaten iyi ve bir tarif var, teşekkürler Angela https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=466577.0

Görünüşe göre kendin füme kuru erik yapmak zorunda kalacaksın.

Pekala, her şey şimdi ve Macarların fiyatı artacak

Ne kadar lezzetli ve güzel tarif edilmiş, hiç lahana çorbası pişirmedim (çocukluğumdan gelen belirsiz anılar, banliyödeki büyükannemde hafif lahana çorbası yemeyi nasıl reddettim). Ve işte renk, erik ve sığır eti, sevdiğim her şey. Erik için pazara Taganrog'a gitmemiz gerekecek. Rekabet edeceğim biri.

Erik için pazara Taganrog'a gitmemiz gerekecek. Rekabet edeceğim biri.

YAŞASIN!!!! Yalnız değilim!!!! Natal, nerelisin? Bir şey olursa, o zaman Rus sahasında erik yok, dün sordum, henüz teslimat olmadığını söylediler

[Ilonka]

Ilonka, rakipler yukarı çıktı!
Natalia, Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim ve umarım bu lahana çorbasını kesinlikle beğenirsiniz!

Bu lahana çorbasını kesinlikle beğeneceksiniz!

Tabii ki, tabii ki, tabii ki ... Bugün onları şahsen hayal ettim ... tüm sorun kuru erikte ve akşam, işten sonra, hiçbir yerde satın alamazsınız, ama dürüst olmak gerekirse, gerçekten yapmıyorum etrafta koşmak istiyorum ... hafta sonu bir yarış yapmam gerekiyor ...

[AlenKa]

AlenKa, dün akşam yemeğindeki sevincim çoktan mırıldanıyordu Küçük yanaklar aşılandı! Günlük ödenek daha lezzetli ve daha aromatiktir
Sadece haftasonuna kadar nasıl uyuyacağını bilmiyorum

[Rarerka]

Rarerka, bitirdim beni ... işte bu, sebze suyunu yudumlayacağım

Ustalaştığım ikinci gün ... Tencerelerden biraz sürünerek ... Fuuuh!
Yarın bir uzman olarak pazara gireceğim ve kuru meyvelere ineceğim. Eğer yoksa, Lyudochka'ya boyun eğmek zorunda kalacağım.

Pazarı ziyaret ettim, böyle eriklerimiz yok! Arayacağım.

Arayacağım.

Akşam fuara gittim, sordum ve bu arada bazı Satıcılar neden bahsettiklerini bile anlamadılar ..
Arama sırasında da

ne hakkında konuştuklarını bile anlamadım

Mdaaa
Devchuli, dürüst olmak gerekirse bilerek değilim, bir uygulayıcı olarak her zaman satışta var. Böyle bir sorun olacağını hayal bile edemezdim
İlginç bir şekilde, onu yerel değil ithal ettik.

Birkaç yıl önce, sonbaharda komposto için kuru meyve alırken, yanlışlıkla füme armut aldım. Komposto için ne kadar iyi! Tamamen farklı tarifsiz bir lezzet! Sadece bir kez getirdiler, talep görmediklerini söylediler. Belki erik de? Bunları nereye uygulayacağınızı bilmelisiniz.
Bu arada armutları dondurucuda tuttum, çünkü hızla küflenmeye başladılar.

Ama ksati, evet. Buzdolabında böyle bir erik yattığını unutursam, sosisin üzerinde tuz varmış gibi beyaz bir kaplama ile kaplanmaya başlar.
Hiç böyle bir armut duymadım
Bugün bir fincan sıcak çaya üç tane çilek attım. Aroma ve tat muhteşemdi!

bildiriyorum
Bütün kuru erikleri kokladım ve tattım, ne istediğimi sordular. Açıkladı.
Eğer, grit, üç çilek, o zaman getirmeyeceğiz. Tütsülenmiş armut var. Onu aldım. Henüz neden bilmiyorum.
Üç kg sipariş ettim. Geri ararlarsa, kuru erik füme olacak.
Kime göndereceğim?

11 Ekim 2016 Salı 22:49 tarihinde eklendi

Yarın dikenleri toplamaya ve lahana çorbasını karıştırmaya çalışacağım. Yolumuza hiçbir şey çıkmazsa.

Üç kg sipariş edildi

HAKKINDA! Buz kırıldı! Öyleyse, bölgende öyle bir canavar var ki, sadece çok nadir

Kızlar, situevina'mızı kuru erikle havalandırdım. Serbestçe satışa sunulmuştur.
Evet ne, aklınızda bulundurun

[Ludmila]

Ludmila, Nerede yaşadığını ve nereye gittiklerini bilmiyorum. Size gelebiliriz Ama söz verdiler.
Onlara çok lezzetli söyledim ve hatta casusluk yapabileceğin bir adres bile verdim

En ilginç olanı da bize getirmeleri. Ülkemizde yerli bir ürün değildir.
Harikalar

[Rarerka]

Rarerka, Dün erik aldım, sığır eti sadece et parçaları halinde paketlenmişti ve hiç domuz eti vardı. Ama bu çorbanın düşüncesi beni terk etmiyor.

Ama bu çorbanın düşüncesi beni asla terk etmiyor

Eka seni bağladı! Er ya da geç kesinlikle yemek yapacaksın
Bazıları uykusunda lahana çorbası yedi ve kaşık yaladı

Eka seni bağladı!

Dikkate değer tarif. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Geri ararlarsa, kuru erik füme olacak

Gelirim ya da Sanya'yı gönderirim ...

[Rarerka]

Herkes kuru erik arıyor ... Rarerka, Ludmila, ikinci gün buraya gidiyorum ve çalışıyorum, yapabiliriz ve ihtiyacım var ... Ama bizim bölgemizde nerede sigara içilmiş bulabilirim?

[Elena]

Elenatatlı kuru erik ne aroma ne de tat vermez, çorbada basit tatlı meyveler kullanılmaması daha iyidir
Sonra tamamen onsuz. Ayrıca lezzetli lahana çorbası olacak

Ehe-heh .., ama ben öyle umuyordum ... Tamam, aniden bulunacak, kesinlikle pişireceğim!

Sana 10 tane çilek bile göndermek onları "altın" yapacak.
Size nasıl yardım edebilirim?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,
Lenuska, kendin iç! 15 dakika iş var. Dürüst olmak gerekirse daha fazla konuşma.
şahsen doğruca güneşe uç, sigara içme mevsimini açar açmaz kuru erik alıp biraz dofigischscha biriktireceğim ve sonra onları dondurucuya koyacağım ve gerektiğinde biraz çıkaracağım.
Pralna, Lyudk? Görünüşe göre akıllıyım!

[Elena Tim]

Oh, kızlar, ben hiçbir yerde dolaşırken, benim için zaten koca bir kampanya düzenlediniz! Evet, bulabilirim! Ama hayır, Myachtaa olacak!
Elena Tim, Lenus, yani sigara içecek bir şey yok! Minimum cihazım var. Bu yüzden sadece kurutulmuş meyveyi sallayın

12 Ekim 2016 Çarşamba 09:11 Eklendi

Görünüşe göre akıllıyım!

O kelime değil! Ve bence - kesinlikle!

Sigara içme mevsimini açar açmaz kuru erik alıp biraz daha biriktireceğim

Oh), vay canına, yapamam ...

ve sonra dondurucuya koyun

Sen nesin ?!

Peki ne chört için nafik dondurucu ?!

Bizim için daha iyi, dumansız, sat !!!

Kesinlikle! Seni spekülatif bir fiyata götüreceğim.
Eh ... ... kayıt cihazı olan bir araba satın alın, ebb ile bir takım elbise dikin ve Yalta'ya (c)

Tütsülenmiş armut var. Onu aldım. Henüz neden bilmiyorum.

En azından komposto için. Ve işte, görüyorsunuz, yemek pişirmekten gelen kulibinlerimiz bir iplik bulacak.

Yarın dikenleri toplamaya ve lahana çorbasını karıştırmaya çalışacağım

Mnu'da diken de inanılmaz miktarlarda büyür. Tıpkı böyle mi, sigara içmeden mi? ..

Ama bu çorbanın düşüncesi beni terk etmiyor.

Burada ve ben de ... gitmiyor ...
Pazara gittim. Füme kuru erik var ama büyük ve çekirdeksiz. İhtiyacım olan tüm detaylarda açıklandı. Yarın getireceklerine söz verdiler. Kızlar, eğer gerçekten getirirlerse, yakınlarda yaşayanlarla paylaşabilirim. Ve Lyudochka'nın posta ücretini düşürmek için yanında yaşayanlarla paylaşmasına izin verin. Ya da gerçekten, bu erik Boeing kanadı fiyatına olacak.

Bakire, tatlı tatlı kuru erik. Ve bu ekşi ve çirkin içti.
Dikeni içmek daha iyi.

Bugün onları sağlıklı tutmak için benim için gazı açıyorlar ve yarın, eğer hiçbir şey olmazsa, onu içmeye çalışacağım.
Ama bugün sigara içmeden aşk gibi yemek yapıyorum

12 Ekim 2016 Çarşamba 15:56 Eklendi

İlk izlenimler.
Et suyum pişirildi ve kanatlarda bekliyordu.
Narwala dikenli ve ... pişirmeye başladı.
Bir tava ve et suyu ile evlendi. Denedim.
Bakire, füme etin tadı mevcut ve görünüşe göre taze dikenden geliyor. Tadı çok ilginç.
Daha fazla yemek yaparım

Daha fazla yemek yaparım

NUUU!?

NUUU!?

Lezzetli!


Anladım. Sadece kurumuş dikenler.
Çok ilginç GEMİLER!

Sadece bütün patatesleri pişiriyorum ve pişirildiklerinde onları ezerek dövüyorum.

Lezzetli!

Mlyn! Kuru erik nereden alınır? Muhtemelen kuru meyve satıcılarına zulmetmek gerekiyor. Dikenin kenarına koyun. Lyol, bir litreye kaç tane karaçalı koydun?

Lyol, bir litreye kaç tane karaçalı koydun?

Görevi ayarladım ... Bir avuç deniz gergedanı ve birkaç litre aşağı düştü. Ölçmüyorum. Her şeyi gözümle görüyorum

[Lelechka]

Lelechkacanım bırak seni öpeyim sarılayım

Fuuuuh! Lahana çorbasını beğendik!
Bana bir öpücük daha ver

Şimdi tütsülenmiş kuru eriklerin ne kadar coşkulu olacağını hayal edebilirsiniz.

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, tarif için çok teşekkür ederim. Bugün tüm malzemeleri aldım ve GEMİLER pişirdim !!! Koku harika, tadı harika, sadece tuz eklemeyin))))

Natashik, tamam mı? Tüm malzemeleri buldunuz mu?
Seninle gurur duyuyorum !!! Chesna-chesna!
Vay canına, ne mutluyum, aldığın zevk için teşekkür ederim tatlım.

Küçük kızlar, duydun mu? Lezzetli olduğunu söylüyorlar !!

Tüm malzemeleri buldunuz mu?

Evet Lyudochka, her şeyi buldum ve bu nefis pişirdim !!! Tarif için tekrar çok teşekkür ederim) Çok lezzetli, herkese tavsiye ederim)

Bu, tabiri caizse, bir çalışma anıdır.

Ol, sanki benim castr'ım kopmuş gibi

Bu, tabiri caizse, bir çalışma anıdır.

Izdivissi? Tamam, tamam, füme kuru erikli bir kamyon sokağımıza dönecek.

[Ilona]

Ilona, peki, sooooo denemek istedim. Bu nadiren başıma geliyor
Senin sıran büyümüyor mu? Ot ... kurtulamazsın ...

[Lyudochka]

Lyudochkaharika bir tarif, biz çok BJ'iz
Kuru erik satın alabilirsem, yarın pişiririm.
Söylesene, neden böyle bir öneri - çorbayı en sonunda tuzlamak için? Bu ne işe yarıyor?
Her zaman suyu kaynattıktan hemen sonra tuzluyorum ve kızartmayı tuzluyorum ve sonra pişirmenin sonunda tadına bakıyorum ve her şey benim için iyi görünüyor ve et lezzetli ve tüm ürünler eşit şekilde tuzlanıyor ...
Sır nedir?

[bunların]

Ve pişirirken eti hiç tuzlamamaya çalışıyorsunuz. O zaman teşekkür de diyebilirsiniz Tuz liflerden nem alır. Bu sefer etimi sulu şeftali gibi ye.
Tuzlu suda ekstraktlar et suyuna aktarılır. Ve et suyunu tatlarla doyuracağız (aynı kavurma, tadı çok parlak) Bunlar ikisi.
Kızartmanın bir parçası olarak bunların lahana çorbası salatalık turşusu. Yine, tencere ve tava ile evlenerek aşırı tuzlanabilirsiniz. Üç
Ve dördüncü. Bunlar yemek pişirmede genel kabul gören kurallardır. Lezzetli et almanız gerekiyor - tuzsuz pişirin. Süper doymuş bir et suyu (örneğin kemiklerde) - tuz almanız gerekir.
Bunun gibi bir şey

[Lelka]

Lelka, toplu olarak büyüyor! Ama satın almıyorum çünkü onunla ne yapacağımı bilmiyorum.