Gizli kızartmalı lahana çorbası (ailemizin tarifi)

Pişmiş !!!! Her zamanki kuru erikleri koydu (kendini kuruttu). Peki sooooo iyi! Şimdi yemek yapmamın tek yolu bu

Sigarayı açtım ...

Alain, kemikle birlikte bir bütün olarak doğru mu?

[Victoscha]

Victoschave ben seninleyim, her zamanki kuru erik ile. Sadece yarın öğle yemeğinde yeriz. Demlenmesine izin verin.

Alain, kemikle birlikte bir bütün olarak doğru mu?

Evet, Len, ince dallarla bile ... bir buçuk saat boyunca kayın cipsi üzerine soğuk sigara içiyorsun ..
Ben piç oturuyorum))))

[Vika]

Evet laan? Ürkütücü, neyin çıkacağını nasıl merak ediyorum
İrtibatta olalım

Bu benim için hala bir muamma, sadece kuru erik çeşidi mi yoksa kuru erik işleme şekli mi?

16 Ekim 2016 Pazar 20:05 Eklendi

Vika, uraaa! Sevincini paylaşıyorum!
Bu lahana çorbasından ben de piç Cook'u zevkle yapıyorum!

İrtibatta olalım

canesh!.
Söz veriyorum ...

[Elena]

Elena, yemek yaptın mı? Zeki kız! İzlenimlerinizi yarın paylaştığınızdan emin olun, tamam mı?

Yumruklarımı tutarım, keşke istesem

[Rarerka]

Rarerka, Luda, lahana çorbası, ilk defa yemek olarak hazırlıyorum. Her nasılsa bizim bölgemizde kabul edilmiyor.
İlginç, deneyelim. Kesinlikle yazacağım.
Peki ağzı doldurulmuş nasıl bir surat koydun?
Ve neden mutfak forumunda TASTY veya YUM YY anlamına gelen ve karnınızı ovuşturan bir ifade yok? Bakıyorum, bakıyorum, bulamadım mı?

Len, uğursuzluk getirmekten korkuyorum. Bu yüzden daha sonra böyle yapmanı istiyorum

Oh her şey! Gücüm gitti! Bu konuyu okurken çoktan yoruldum, affet beni, yakınlarda böyle bir erik yok ...
Ama insanlar lezzetli ve sıradan kuru erik olduğu için bunu pişirmeye gideceğim

[Katyukh]

Katyukh, şimdiki sensin ... tütsülenmiş et arayışını bırakma. Onu bulacaksın - pişman olmayacaksın
Lahana çorbası izlenimini bekliyorum

[Katyukh]

Katyukh, şimdiki sensin ... tütsülenmiş et arayışını bırakma Bulacaksın - pişman olmayacaksın
Lahana çorbası izlenimini bekliyorum

Nah, aramalardan vazgeçmeyeceğim
Şimdilik, parsel gelene kadar Anapa'dan akrabalarımı ve arkadaşlarımı göndermenizi rica edeceğim. Burada tükürükte boğulacağım.

ÇILGIN! İyi şanslar!

Ve işte burada bildiri hazır!

Ah sen benim zeki kızımsın
Oh sen, akıllı kızım Wo'ya ne kadar büyü yaptın!
Fotoğrafa bakarak tükürük bile damlattım
Şimdi aynı şekilde istiyorum

Tabak lahana çorbası ve yazara TEŞEKKÜRLER getirdim. O lezzetli

Ah, siz kızlar ne tür bir lahana pişirmişsiniz, tüm monitör zaten!

[Ludmila]

Ludmila, İnsanlar tütsülenmiş kuru erik yok. Bir tane teklif ettiler, ama bu çukursuz sıradan bir tatlı erik, sadece tütsülenmiş ... ama o değil ......... Ve ne kötü, dikenli bir büyükanne değildir. Belki henüz zamanı gelmemiştir? Ama başım ağrıyor, fikri uygulayana kadar sakinleşmeyeceğim. öyleyse "arayalım."

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Anlamadım. İlk kez lahana çorbası mı pişiriyorsun? Evet, kesinlikle yeteneğin var
Lezzetli olmana çok sevindim.

Pazartesi 17 Ekim 2016 01:14 tarihinde eklendi

Ksyushasennya postası çalışırsa hemen gönderirim
Cumartesi vaktim yoktu, dün dinlendiler. Akıntıyı bekle, yakında olacağım

Pazartesi 17 Ekim 2016 13:19 tarihinde eklendi

IlonaNeden seni bu meyveden bu kadar mahrum ediyorlar
Bizden bir seferde 4 kilo alıyorum, ama yine de bitmeyecekler
Vazgeçme ıslık çalıyorsun

Ben de pişirdim! Teşekkürlerimi getirdim Lezzetli! Füme kuru erik daha da lezzetli olmalı!

[Katerina]

Katerinane güzel bir tabak! Porsiyon çok lezzetli görünüyor.
Beğenmene ne kadar sevindim! Rapor için teşekkürler

Füme kuru erik daha da lezzetli olmalı!

ve şimdi tabakta ne var? sıradan kuru erik ???

ve şimdi tabakta ne var? sıradan kuru erik ???

evet, normal. tütsülenmiş bir tat için biraz tütsülenmiş sosis ekledim.

evet, normal. tütsülenmiş bir tat için biraz tütsülenmiş sosis ekledim.

Sabah eti et suyuna ayırırken, belki de haşlanmış etin füme olması gerektiğini düşündüm.

Koca kafalı insanlarımız her durumdan bir çıkış yolu bulacaktır.

[Devchuli]

Devchuli, biri her iki seçeneği de hazırlayıp karşılaştırırsa bu harika olurdu !!!

Opsiyon fakat) sıradan kuru erik ile, seçenek olmak) füme ile ...

Eşzamanlı pişirme konusunda ısrar etmiyorum, "aralıklarla" kabul ediyorum ...

Koca kafalı insanlarımız her durumdan bir çıkış yolu bulacaktır.

bu ifadenin benimle bir ilgisi varsa,

Bugün ve yarın için lahana çorbası içmediğimi dürüstçe söyleyeceğim ve bugün kesinlikle hazırlanmış bileşenlerden yemek yapacağım ...
ama bir dahaki sefere (ve kesinlikle olacak) eti içmeye çalışacağım ...
Söz veriyorum ..

[Devchuli]

Devchuli, biri her iki seçeneği de hazırlayıp karşılaştırırsa bu harika olurdu !!!

Evet bu çok iyi olur!

Alyon, sonuç ve izlenimler ne kadar ilginç!

Ben de eti içmeye çalışacağım ...

Neden sadece hazır tütsülenmiş etten et suyu pişirmiyorsunuz?

Ama bana öyle geliyor ki bu tamamen farklı bir yemek olacak.

[Galina]

Galina, bu zaten yaratıcılık, yani yeni yemekler doğuyor

[Katyuşa]

Evet bu çok iyi olur!

Katyuşave sen zaten varialın en azından bazı iş parçacığı varyantı?

İşte yeni yemekler böyle doğar

Evet, şimdi ... doğuruyorum ... tütsülenmiş kuru erik ile ...

Neden sadece hazır tütsülenmiş etten et suyu pişirmiyorsunuz?

Ama bana öyle geliyor ki bu tamamen farklı bir yemek olacak.

Gerçekten mi...

Ben bir frenim, yavaş gaz)))

[Katyuşa]

Katyuşave sen zaten varialın en azından bazı iş parçacığı varyantı?

Evet, bugün sıradan kuru erik ile pişirdim, çünkü yüzlerce kilometre füme bulamıyorum.

hemen gönder

Lyudochka, sho, seni hiç acele etmiyorum, ortaya çıktığı gibi göndereceksin!
Ve bu yüzden sizi zorlamak uygun değil ... Bekliyorum: mail1: nerede, ne ve lope ...

[Rarerka]

RarerkaLuda, sana tarihöncesini anlatacağım. Ukrayna'da lahana çorbası popüler olmayan bir yemektir ve tek kelimeyle bile. Onların doğal bir alternatifi var, bu pancar çorbası. Annem ve babam Rus eyaletlerinden olmasına rağmen ailemiz hiç lahana çorbası pişirmedi. Bu nedenle, bu yemekle 19 yaşında, Leningrad'da bir gezideyken tanıştım. Bu lahana çorbası tabağını hala hatırlıyorum - lahana, birkaç parça patates, havuç izleri ve tadı ... hafif şeffaf bir sıvı içinde süzülen tuzlu suyun tadı. En ilginç şey, kafenin etrafındaki herkesin onu zevkle yemesi! Bir daha asla ürkütücü bir çorba yemedim. Bu nedenle, sonraki tüm yıllarım lahana çorbası kelimesine titreyerek geçti.
Ve aniden tarifinle birliktesin! Dürüst olmak gerekirse, birkaç gün süren eleştirilerden sonra buraya baktım ve aniden ... aniden bir fotoğraf gördüm !!! Bliiin, bu hiç de korku değil !!! Ve tarifi okuduktan sonra onları pişirmek istedim!
Peki ve burada

Raporu başka bir konuda vereceğim.

[Svetta]

Svettatabak, görüyorum, güzel Bana tadından bahsediyorsun, bana huzurumu kaybettiğim tadı anlat, acilen bilmem gerekiyor

Ukrayna'da lahana çorbası popüler olmayan bir yemektir ve tek kelimeyle bile. Onların doğal bir alternatifi var, bu pancar çorbası. Annem ve babam Rus eyaletlerinden olmasına rağmen ailemiz hiç lahana çorbası pişirmedi. Bu nedenle, bu yemekle 19 yaşında, Leningrad'da bir gezideyken tanıştım. Bu lahana çorbası tabağını hala hatırlıyorum - lahana, birkaç parça patates, havuç izleri ve tadı ... hafif şeffaf bir sıvı içinde süzülen tuzlu suyun tadı.

Kuban'daki lahana çorbasına karşı aynı tutuma sahibiz. Kayıtsız ve küfürlü diyebiliriz. Bu yüzden onları pişirmeye hiç çalışmadım.
Doğru, lahana çorbasıyla ilk kez sahneye çıktım. Lezzetli ilk kurs.
Ve bu arada, güneyimizde dinlenirken, hiçbir sanatoryumda veya pansiyonda asla düzgün bir pancar çorbası yemedim.
Etraftaki insanlar övüyor olsa da.
Bence bu isimle ilgili değil, kimin ve nasıl yemek yaptığıyla ilgili.

Seçenek a) sıradan kuru erik ile, seçenek b) füme ile ...

Normal kuru erikte turşu pişirirdim. 4 litrelik tava için 4 kuru erik tarifi verildi, ancak hangi kuru erik olduğunu belirtmediler. Bu yüzden ailem turşudaki kuru erik varlığını hemen reddetti.
Hafta sonu füme kuru erikli lahana çorbası yaptım, tatlı bir ruh için yaptılar. Tarif için yurttaşıma teşekkürler! Süper! Ben de sadece pancar çorbası yapardım.
Tarifi kumbarama alıyorum.
Kuru erik hakkında - çorbada kompostoda olduğu gibi normaldir, tadı aynıdır. Genel olarak iki büyük fark vardır.

Lyudok, burada abonelikten çıkmış https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.new#new 1755 sonrası

Lyudochka, harika tarif için teşekkür ederim Raporu kopyalayacağım:

Her şey tarife göre, ancak: lahana çorbası dana etinde değil, domuz kaburgalarında (pişirme işlemi sırasında kaburgalardan gelen et tencereye geri döndü), kuru erik füme, ancak çukursuz (füme olanlar da satıyoruz - ve çok güçlü tütsülenmiş et kokuyor ve füme değil - sadece kuru erik gibi kokuyor), kızartmada: salatalıklar küp küp doğramaz, kaba bir rende üzerine soyulur ve rendelenir, soğan, maydanoz ve yaban havucu kökleri eklenir. bu benim için sadece köksüz bir çorba - çok az değil), favorilere baharat eklenir, domates salçası daha az eklenir. Ve böylece her şey çerçeveli Evet ve neredeyse unutuyordum: bir dahaki sefere lahanayı patateslerin arkasına koyacağım, peki, bir şekilde buna daha alıştım :))) Şimdi lahana çorbası da pişirebilirim :) Teşekkür ederim , Lyudochka Harika tadı, iştah açıcı aroması var ve onları gerçekten beğendim)) Ve bu ekşi krema ile

İnandığın ve yemek yaptığın için teşekkürler

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, seni buraya getiriyorum ve bilim için teşekkür ederim. Şimdi bu benim en sevdiğim lahana çorbası tarifi olacak. Ya başka bir borschik varsa? FAKAT?

Şimdi bu benim en sevdiğim lahana çorbası tarifi olacak.

Bir şarkı gibi geliyor

Borscht? .. Ukrayna ile rekabet etmenin zor olacağını düşünüyorum

Ukrayna ile rekabet etmenin zor olacağını düşünüyorum

Bu yüzden ben kendim Ukraynalıyım, ancak otuz yıldır Rusya'da yaşadığım için gerçek bir Ukrayna pancar çorbası olduğunu unuttum.

Gerçek Ukrayna pancar çorbası olduğunu unutmuşum.

Pancar çorbasını nasıl unutursun? Nasıl nefes alınacağını unutmak gibi

Ne kadar lezzetliyiz!
Lyudmilka Ben zaten dönüş hakkında çok şey söylüyorum ve şimdi her şey hakkında, lezzetli çorbayı doyurdum, hepimizin ooooochen horoshooooo ve lezzetli olduğunu söyleyebilirim)))
Ailemizden çok teşekkür ederim!.

Bir gritsa gibi, bizim ailemizden ailene
Sizin için lezzetli olmasına çok sevindim Evet, evet! Çok denedin Aferin!

Lyudochka, lahana çorbanı gerçekten istiyorum ve kuru erik istemiyorum. Burada çabucak bir tencere pişirdim ama burada ... Kuru eriksiz gitmek istemiyorum. Tükürüğümden boğulmamak için buraya olabildiğince az gitmeye bile çalışıyorum. Eeehhh ...