Makaron

[Vika]

Vika, genç !!! Çok havalı makarna

[Firuza83]

Firuza83, teşekkür ederim Yasmina, elbette, üzerinde çalışacak bir şey var, ama bugün mutluluğumun hiçbir sınırı yok

[Vika]

Vika, macaroshki süper!

[Natasha]

Natasha, Makarnanın hazırlanmasına ilişkin raporumu taşıyorum

Daha önce hiç tatmadım. İşe yarayıp yaramadığını bilmiyorum. Natasha, görünüşte ne düşünüyorsun?

Natasha, çok detaylı makarna tarifi için teşekkürler, denemeye karar verdim ve bu tabii ki ideal olmaktan uzak, ama deneyeceğim

[Umut]

Umut, SvetlanaGüveniniz ve raporlarınız için teşekkür ederiz! Macrons puanlama

Natasha, görünüşte ne düşünüyorsun?

Çıktı. Olması gerektiği gibi "etli" içinde. Etek yerinde. Her şey yolunda
Svetlana, eğer bu ilk denemeyse, o zaman genellikle harika! Bir etek var, sonra her şey moda

bu ilk denemeyse

Natasha, hayatında ilk kez bir şey yaptı, çok keskin bir şey denemek istedi, ama badem unu yoktu, soyulmamış bademleri öğütüyordu, bu yüzden makaronlar benekliydi. Bir dahaki sefere soyulmuş badem unu olan bir yetişkin gibi yapacağım

Bir dahaki sefere soyulmuş badem unu olan bir yetişkin gibi yapacağım

Ve bu bir ilke meselesi değildir, mükemmel pürüzsüzlükte bir yüzeye sahip olmak birlik içinde doğru kabul edilir. Dünyanın geri kalanında, dolgunun tadını vurgulamak için buna izin verilir ve hatta bazen memnuniyetle karşılanır.

20 Kasım 2016 Pazar 23:05 Eklendi

Hepimiz çok mükemmeliyetçiyiz.

[Prona]

PronaNatasha, bugün tarifine göre 1/2 porsiyon yaptım (daha fazla un yoktu). Sıcaklığı 137'ye ayarladım (bana öyle geliyor ki fırınım biraz yatıyor), 5. dakikada arka duvardan gelenlerde, sonra diğerlerinde etekler görünmeye başladı - fırın muhtemelen düzensiz bir şekilde ısınıyor (yaptım bisküvilerde fark etmez) .. 14 dakika pişirdikten 10 dakika sonra fırın tepsisini çevirdi. Ancak en önemli şey, eteklerin orada olmasıdır (olması gerektiği gibi olmasa da).


Natalochka, tarif ve tavsiye için çok teşekkür ederim !!! : gül: İstenilen sonucu elde etmek için neyi değiştirmem gerektiğini düşünüyorsunuz?

[Kirpochka]

Kirpochkarisk aldığınız ve yaptığınız için teşekkürler!

5. dakikada arka duvardaki eteklerde, sonra diğerlerinde görünmeye başladı - fırın muhtemelen düzensiz bir şekilde ısınıyor (bisküvilerde fark etmedim) ..

Bu hemen hemen tüm geleneksel fırınlarda bulunur, ancak yalnızca küçük ve hassas unlu mamullerde görülebilir ve makarna tam da budur.

İstenilen sonuca ulaşmak için neyi değiştirmem gerektiğini düşünüyorsunuz?

Teorik olarak hamurun sıvı olduğunu söyleyebilirim.

risk aldığınız ve yaptığınız için teşekkürler!

Natusya, tarif için çok teşekkür ederim! Vika bana söyledi - unu tercüme etme ve İtalyanca merengue yapma, ama ben dinlemedim))))

hamur sulu

Hamur güzelmiş gibi görünüyordu, kürek kemiğinden çok yavaş aktı ...

Hamur güzelmiş gibi görünüyordu, kürek kemiğinden çok yavaş aktı ...

Zararlılar, ne derse desin

Zararlıdırlar

Et, aynen))) Ama onları yeneceğiz)))

[Prona]

Prona, Natashaişte benim berbat macarolarım

Gönderildi Cumartesi 26 Kasım 2016 19:35

Her şeyi kesinlikle tarife göre yapıyor gibiydim, ama ne yazık ki hiçbir şey olmadı. Neyi yanlış yaptım? 135 * C'de 12 dakika pişirilir

[Mahfuza]

Mahfuza, ne yazık
Şimdi makrolar için:
1. Çatlaklara bakılırsa tırmanmaya çalışıyorlardı. Yani sıcaklık hala yüksek.
2. Hamur biraz bulanık mı yoksa bana mı geliyor? Karışık olabilir

Şimdi makrolar için:
1. Çatlaklara bakılırsa tırmanmaya çalışıyorlardı. Yani sıcaklık hala yüksek.
2. Hamur biraz bulanık mı yoksa bana mı geliyor? Karışık olabilir

Bu yüzden yarın sıcaklığı biraz daha düşürmeye çalışacağım.
Bilmiyorum, muhtemelen biraz karıştırdım veya çok sert vurdum
Yarın tekrarlayacağım ve rapor vereceğim

[Mahfuza]

Mahfuza, iyi şanslar! Ayrı bir fırın tepsisine bir veya iki parça koymaya çalışın ve önce bunları fırına koyun.
7-8 dakika içinde etek giyecekseniz, tüm oyunu oynayın.
Tekrar öne eğilirlerse, sıcaklığı düşürün (ve sıcaklığın gerçekten düşmesi için fırını bir dakika aralık tutun) ve ardından tüm partiyi koyun.

[Prona]

Prona, Natasha, mutluyuz)))) Teşekkürler !!!!! Bu şurubu pişirmekten çok korktum ...) Şimdi daha fazlasını istiyorum. Diğerleri.)))
"Karpuz"
doldurma - limon kabuğu rendesi ile tereyağı kreması

[Anne Tanya]

Anne Tanya, Tanechka! Ne kadar sevimli
Gösterdiğiniz için teşekkürler!

[Anne Tanya]

Anne Tanya, Tanya, süper fikir! Ben onu gemiye alacağım!
Karpuz için hangi noktada kemik çektiniz?

[Anne Tanya]

Anne Tanya, Tanechka! Ne kadar sevimli
Gösterdiğiniz için teşekkürler!

Süreci beğendim!)

29 Kasım 2016 Salı 20:53 tarihinde eklendi

Anne Tanya, Tanya, süper fikir! Ben onu gemiye alacağım!
Karpuz için hangi noktada kemik çektiniz?

Anya, bir fırça "uygulayarak" zaten monte edilmiş. Hızlı.

[Anne Tanya]

Anne Tanya, karpuzlar iyidir! iyi fikir

Karpuz için hangi noktada kemik çektiniz?

Prensip olarak, makrolar herhangi bir zamanda çizilebilir. Hem taze hem de yalancı. Sadece "sanatsal" püskürtme en iyi şekilde fırından yeni çıkanlar üzerine yapılır, daha sonra boya anında kurur ve fazladan lekeler kalmaz.

!
Ve Nina Tarasova'yı çok seviyorum. Onun ana sınıfına gitmeyi hayal ediyorum Ve gramın doğruluğu için de (2,5 gr tuzlu böyle tarifler görmediniz!) Bu arada, MK'nin raporlarına dikkat etmenizi tavsiye ederim, işte sen fotoğraftaki bir şeyi gözetleyebilir.

Biliyorsun, bugün Nina Tarasova'nın MK'sinden geldim. Evet, tatlılar çok güzel. Ama ona gitmeyi tavsiye etmem

Ve başardım!

Anita, tebrikler! Güzeller!

09 Aralık 2016 Cuma 10:01 tarihinde eklendi

Tati, hangi MK'ye gittin? Demo mu yoksa uygulamalı mı?

[Natasha]

NatashaLütfen söyle bana, makaronların etekleri neden biraz sarkık ve şişkin görünüyordu? Pek değil, ama yine de hatalar olduğu açık

Veya yoğurma tamamen doğru değil - hamur ince veya anladığım kadarıyla yukarıdan geri sarılıyor. Fotoğrafta daha da uzakta olanlar var.

Macaroshkalarla hala arkadaş oldum, ancak daha iyi kalite isteyip istemediğimi bilmiyorum. Bir göz at

[Mahfuza]

Mahfuza, Akıllı kız))) Tebrikler !!! Boya mı kahve mi ekledin?

[Nataliya]

Nataliya, Teşekkür ederim canım! Kakao ekledim, şimdi boyalarla denemek istiyorum.

Çok çok! Küçük bir "kuyruk" görünüyor, belki bir veya iki kez karıştırmaya değer miydi? Ve bu yüzden görüş çok pazarlanabilir!

Cuma 09 Aralık 2016 02:21

Bu arada, mükemmel sonuçlansa bile, bu bir sonraki oyunda başarıyı garanti etmiyor. Odadaki nem değişecek, un öğütme falan farklı olacak ...

[Mari_M]

Mari_Mne kadar havalı! Puzatiki düz

[Yasmina]

Mari_M, ne kadar havalı! Puzatiki düz

Yasmina, teşekkür ederim canım! Kaç kişi hiçbir şekilde müdahale etmedi ve masanın üzerindeki fırın tepsisine çarpmadı, en azından biraz yüzmek istemediler, bu yüzden nemli bir parmakla kuyrukları düzeltmek zorunda kaldım

Natasha, dün makarna yapmaya çalıştım ama bir şeyler ters gitti (
şurup piştiğinde (termometre olmadığı için emin olmasam da) iyi kururlar, yapışmazlar. Ve onu fırına koyduğumda hepsi çatlamaya başladı, sonunda olan buydu

Albina, ne yazık! Büyük olasılıkla sıcaklık başarısız oldu. En az 10 ℃ düşürmeye çalışın. Benim ilklerim aynıydı ...

Natasha, bu tarif için sana teşekkür etmeliyim. İlk seferinde doğru anladım. Ve NG'ye hediyeler için makaron yaptım, burada:

Biraz boya ekledim, bu yüzden solgun, ama güzel ve lezzetli.

[Maya]

Maya, harika set! Ve kim sadece parlak renklere ihtiyaç olduğunu söyledi?

Noel ağaçları

: girl_love: ah, Natasha, ne Noel ağaçları !!! Mucize - sen bir zanaatkârsın.

[Olga]

Olga, teşekkürler ama benim değil, Instagram'dan bir fikir

[Natasha]

NatashaNoel ağaçları süper !!!

Ruh hali için

Ruh hali için

Ne kadar harikalar)

[Nataliya]

Nataliya, teşekkürler iki tonlu olanları ve büyük olanları gerçekten seviyorum!

[Prona]

PronaNatasha, iyi akşamlar. dondurucuda doldurmadan ne kadar makarna saklanabileceğini söyleyebilir misin?

Elena, tabii ki hava geçirmez bir şekilde, serin ve kuru bir odayı doldurmadan saklayabilirsiniz. Zaten iki aylık bir kontrol kopyam var. Hepsi bu, ama bence dolgunun ve buzdolabındaki gecenin eklenmesiyle sorun olmayacak. Dondurucuya sadece doldurulmuş makrolar gönderilir.

[Prona]

Pronaanlaşılır bir şekilde. Teşekkür ederim. Yine hüsrana uğramış duygular içindeyim (dışarı çıkmıyorlar ve hepsi bu .... sıkışmış ilk olanlar. Yine de bitireceğim!

16 Ocak 2017 Pazartesi 02:47 Eklendi

Prona, Natasha ve işte başka bir soru .. İçine ne girdiklerini söyle bana? düz "et"? yani boşluk yok mu? Altım var, yumuşak, basıldığında düşüyor, makarnayı kırdığımda içimde küçük boşluklar mı var? Yemek tarifleri olduğunu biliyorum, örneğin, Andy'nin tarifi boşluğa izin veriyor, ama orada uygun, kendisi bunun hakkında konuştu. Peki ya sen, içerisi yukarıdan aşağıya doğru ve boşluk yok?

[Prona]

PronaNatasha, kahverengi makarna nasıl yapılır? Onları kakao veya çikolata ile nasıl renklendirebilirim?

[Elena]

Elenaanaokulunda bir teknoloji uzmanının bakış açısından tartışıldı. Prensip olarak, buna izin verilebilir ve teknolojiyi yeniden okumadı, ancak ideal olarak boşluklar olmadan mümkündür. Her zaman boşluğum var, bununla uğraşmayı çoktan bıraktım. Sıcaklık yükselirse, evliliğin% 100'ü.
Maya, bir boyayla en iyisi. Ve kakaodan beri, ama çok fazlasına ihtiyacınız var ve bu, makroların yapısını etkileyebilir.