Sarımsaklı ok makarna, farklı bir şekilde (dondurucuya koymak için)

[Sarımsak (oklar)]

Sarımsaklı ok makarna, farklı bir şekilde (dondurucuya koymak için)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Taze sarımsak okları
Zeytin yağı

Pişirme metodu

• Sarımsak oklarını sökün, tomurcukları kesin. Yumuşak oklar kullanmaya çalışın, ancak biraz yaşlanmış, yaş okları işe yarar, bir birleştirmeyle iyi kırılırlar.
• 
• Okları küçük parçalara ayırın.
• Okları yeşil yıkama karuseline yerleştirin, okları sıcak suda durulayın ve karuselde kurutun.
• 
• Ok parçalarını parçalar halinde kombinin kasesine koyun, zeytinyağı ekleyin ve okları hava kütlesine ayırın.
• 
• Zeytinyağı, okları kırmayı kolaylaştırır, havadar bir kütle haline getirir. Ve zeytinyağı bir gıda koruyucusudur.
• Tuz, sarımsak vb. Gibi kitleye özel olarak başka katkı maddeleri eklemiyorum. Bana öyle geliyordu ki, örneğin sarımsak, bitkilerin tadını kötüleştiriyor, sarımsakla dondurursanız, hoş olmayan bir koku ve sarımsak tadı elde ediliyor.
• Bitmiş makarnayı bir kaba aktarın, üstüne ince bir tabaka halinde biraz zeytinyağı dökün, kapağı kapatın ve saklama için dondurucuya koyun.
• 
• Bu şekilde hazırlanan sarımsaklı ok yeşil makarna, "temel bir tarif", diğer yemekler için bir temel ve bir makarna çerezidir.
• Okları ne kadar dikkatli kırarsam kırarsam, hala sert kırıntılar olarak kalırlar. Basit bir makarna tarifi için bu korkutucu değil, ancak bir atıştırmalık için biraz daha bir blender ile çalışmanız gerekecek.

Not

Makarnanın güçlü bir sarımsak tadı ve hafif bir acılığa sahip olduğu unutulmamalıdır.
Boşluklarınızın tadını çıkarın!

Sarımsak (oklar)



Sarımsak - Amaryllis ailesinin çok yıllık bir otu, Soğan alt ailesi. Yapraklar uzun, yassı, koyu yeşildir, soğanlar çoğunlukla yemek için ve halk ilacı olarak kullanılan lobüllerden oluşur, ancak aynı zamanda oklar ve pedicellerin yanı sıra yapraklar da yenilebilir, ancak sadece genç yaşta.

Sarımsak oklarının kalori içeriği
Kalori, kcal: 24
Proteinler, g: 1.3
Yağ, g: 0.1
Karbonhidratlar, g: 3.4
Sarımsak sürgünlerinin kalori içeriği 100 gramda sadece 24 kcal'dir.

Sarımsak okları bileşimi
Oklartüm sarımsak gibi - bir vitamin deposu, bol miktarda C vitamini, A, B1, B2, E, PP vitaminleri, mikro elementler, belki de yeşilliklerden daha fazlasını içerir: klor, sodyum, kükürt, potasyum ve kalsiyum, fosfor, magnezyum, manganez ve bakır, germanyum, molibden, kobalt ve zirkonyum, vanadyum, titanyum, selenyum ve kurşun. Sarımsak oklarında büyük miktarlarda bulunan fitokitler, halk hekimliğinde oldukça değerli oldukları antibakteriyel özelliklere sahiptir.

Sarımsak Oklarının Faydaları
Taze sarımsak okları Eşsiz faydalı özellikleri, kendine özgü tadı ve zengin aroması olan bir üründür. Sarımsak, uzun zamandır şifalı bir sebze olarak biliniyor. Sarımsak soğanı tarafından üretilen oklar aynı niteliklere sahiptir.

Taze sarımsak okları yemek insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir: sindirimi iyileştirir, soğuk algınlığı ve viral hastalıkları önlemeye yardımcı olur, bağırsaklardaki mikropları ve parazitleri öldürür, kan basıncını normalleştirir ve kan bileşimini iyileştirir.

Taze sarımsak oklarının faydalı özellikleri, PP, E, C, B2, B1, A vitaminlerinin varlığından kaynaklanmaktadır.

Kural olarak, sarımsak okları bağırsak parazitleriyle savaşmak, bağırsaklardaki fermantasyonu ve çürümeyi bastırmak için kullanılır, ancak ateroskleroz ve hipertansiyon tedavisinde de etkili olabilirler.Ayrıca, bahar beriberi döneminde taze sarımsak okları yemek, bulaşıcı hastalıklara karşı mükemmel bir profilaktik görevi görür.

Pişirmede Sarımsak Oklarının Kullanılması
Yemek için taze sarımsak sürgünleri kullanılır. Soslar, sandviç yığınları hazırlamak, salatalara eklemek, birinci ve ikinci yemekler için kullanılırlar. Yaz aylarında sadece belirli bir süre toplanabilirler - kısadır, sadece 2-3 hafta. Kış için sarımsak oklarını hasat etmek için onları koruyan birçok tarif var.

Doğu ve Asya mutfaklarında, oklar, yararlı özelliklerin kaybını önlemek için genellikle bir tavada hızlı bir şekilde kızartılır, susam yağı ile tatlandırılır, salatalarda veya bağımsız bir garnitür olarak kullanılır.

Avrupalılar, otları peynir, bitkisel yağ, limon suyu ve baharatlarla karıştırdıkları sarımsak okları olan her türlü sosu severler. Oklar kışın vitamin kaynağı olması için salamura edilir, tuzlanır ve kurutulur.

İlkbaharın başında, kar erir ermez, yumuşak peynirli ve yumuşak sarımsak okları olan bir parça çavdar veya tahıl ekmeği mükemmel bir diyet atıştırması olacaktır.

Unutulmamalıdır ki, okları hazırlamadan önce tohumları içeren üstlerini kesmeniz gerekir, çünkü bu küçük ampullerin kabukları sert ve yenmezdir.

Bunu veya o yemeği sarımsak oklarından pişirmeden önce, uçlarındaki ampullerden arındırılmalıdır. Taze sarımsak oklarını kaynattıktan sonra temiz poşetlere koyup dondurucuya koyabilirsiniz. Bu formda sarımsak okları yaklaşık 6 ay saklanabilir.

Taze sarımsak okları, kabak, pancar, ıspanak gibi sebzelerin yanı sıra et, peynir, yumurta gibi sebzelerle çeşitli yemeklerde birleştirilir. Hardal ve soya sosu, sarımsak filizlerine baharat katar.

Masanın üzerine düşen genç, sulu, çıtır çıtır ve hoş kokulu sarımsak okları sadece iki ila üç hafta içinde birçok fayda sağlayabilir ve sadece parlak bir tadı ve tanınabilir aromasıyla memnun kalmaz. Daha sonra oklar sertleşir ve yararlı niteliklerini kaybeder, ancak ileride kullanılmak üzere hazırlanan özelliklerini uzun süre korur.

Bir kaynak: 🔗

Sarımsaklı ok makarna, farklı bir şekilde (dondurucuya koymak için) (Yönetici)

Doğal kuzukulağı, zeytinyağında (dondurucuda saklamak için) (Yönetici)

Doğal ramson, zeytinyağında (dondurucuda saklamak için) (Yönetici)

Limon suyu ve ekşi krema ile sarımsaklı ok makarna (Yönetici)

Avokado ve parmesan peynirli zeytinyağlı kuzukulağı makarna (Yönetici)

Avokadolu yabani sarımsaklı makarna (süzme peynir ve ekşi krema ile seçenekler) (Yönetici)

Benzer tarifler

Lübnan sarımsak ezmesi (aromalı yağsız mayonez) (katerix)

Sarımsak, makarnayı limon suyu ve ekşi krema ile vuruyor (Yönetici)

Sarımsak Ezmesi veya Yeşil Vitamin Sosu veya Sarımsak okları başka nereye takılmalı (nila)

Hala sarımsaktaki okları koparamıyorum. Yirmi ok var, yapılması gerekiyor. teşekkür ederim

[Lyolya]

Lyolyave bu sayıda ok birkaç kavanoz makarna pişirmek için yeterlidir - kışın, almak bir vitamin zevki

birkaç kavanoz makarna pişirmek için ok sayısı yeterlidir

Oğul gelir ve her seferinde taze ekmekle kazanır ...

Ve işte bu! Küçük oğul uzun zamandır ya da bir süredir navitaminize ediliyor

[Tanya]

Tanya, Artık çok fazla yararlı bilgiye ve sarımsak oklarının harika fotoğraflarına sahip değilim, ancak gelecek yıl hem sizin hem de tarifime göre farklı bir macun yapacağım

[Genç]

Gençyorum için teşekkürler!
Evet, tariflerin bolluğundan, boşluğun kendi versiyonunu ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağı ile korumayı çok seviyorum, ayçiçek yağından daha yumuşak ve macunlarda iyi çalışıyor, dondurucuda iyi oturuyor, ürünü sarıyor ve böylece rengini ve dokusunu koruyor

Koruma amaçlı zeytinyağı, sadece tanınmış firmaların kalitesine sahip olmak için ucuza alıyorum

koruma amacıyla ucuza satın alıyorum, sadece kalitenin tanınmış şirketlerden olması için

Tanyusha ve daha ayrıntılı olarak, ucuz zeytinyağımız yok, ilk sıkma yağını mı yoksa daha düşük bir çeşidi mi alıyorsunuz?

[Tina]

Tina, Ben zaten yağı kullandım, geçen gün 2-3 şişe daha alacağım ve sonra fotoğraf çekip fiyatını açıklayacağım

[Tanya]

Tanya, üreticilerimiz büyük olasılıkla farklı olacak, ancak Sızma zeytinyağı, Sızma zeytinyağı, Saf zeytinyağı veya Zeytinyağı çeşitleriyle ilgileniyorum, kendim Sızma zeytinyağı almaya çalışıyorum, ancak yerel bile var şişeleme pahalı

Sebze ve meyve ilaveli otlardan yeşil makarna (Yönetici)

[Tanya,]

Tanya, tarif için teşekkürler! Parçalara bölünmüş okları dondurdum ve günlerce tarifinizdeki gibi yaptım. Temel orada ve gerisini kışın yapacağım.

[Lena]

Lena, sağlığına! Kışınız lezzetli ve doyurucu olacak

[Yönetici]

Yönetici, Tanya, aptallık isteyebilirim, ama gerçekten yeşil soğan okları kullanmak istiyorum. Çok sulular. Tohuma ihtiyacım yok. Ne iyi?

Peki neden "saçma"? Ne de olsa her şeyi bilemezsin

Ben yapmadım. Ama kendiniz kontrol edebilirsiniz. Dondurucuya biraz ok koyun, dondurun ve birkaç gün sonra (en azından yarın) çıkarıp bunlardan bir şeyler, katkı maddeleri ile aynı makarnayı pişirin.
Beğendiniz mi? Öyleyse devam edin - tüm kovayı dondurun ve kışın farklı versiyonlarda yiyin

Evet Tan, bunu sorunsuz bir şekilde yapabilirsin. Öğütün, yağ ile karıştırın ... biraz.
Ve ayrıca bir kurutucuda kurutulabilen Temka'da tanıştım.
Ve böylece deneyeceğim, hasatın kaybolmasına izin vermeyeceğim

[Yönetici]

Yönetici-Tanya, teşekkürler, beğendik. Kış için bazı malzemeler hazırladı.

[Natasha]

Natasha, sağlığına!
Kışın da vitamin tatili yaşayacaksınız!

[Yönetici]

YöneticiTanya, tarif için teşekkürler! Bir hafta önce kış için rezerv yaptım. İnsanlar uzun zamandır sarımsağı kazdılar ve böylesine "harika" bir yazla, biz sadece okları kestik. Evet, ülkedeki bir komşusuyla o kadar başarılı olsa bile, bir sohbete girdi, o da kesecekti, ama onlarla hiçbir şey yapmak istemiyordu, onu atacaktı. İşte o zaman onu mülksüzleştirdim.

[Olya]

Olya, sağlığına! Kış lezzetli ve doyurucu olabilir

Başarıyla komşunu mülksüzleştirdin Ve kızmadı, onu neden kulakizing yaptığını biliyordu, senin iyiliğini istemeyecek mi?

Ona ne yapacağımı ayrıntılı olarak söylemedim. Lezzetli olacağını söyledi. Ve bir şeyler pişiremeyecek kadar tembel olduğunu söyledi. Yani bu onun kendi hatası.

Bekle ve gör, yani duyuyoruz

Tanya, hayalim gerçek oldu, çöpçatan bana bir paket genç ok verdi !!!
Bazılarını kestim, donma noktasına attım, onları kızarmış parçalarla seviyorum ve bir kısmını tereyağıyla öğütüyorum ve orada da.
Hâlâ bir akrabamı aramam gerekiyor, belki başka bir akrabamı bulur! Peynirdeki fare gibi sarımsak oklarının üzerindeyim!
Tanya, büyüyen bir sarımsak ruhumuz daha var. Dün kızım bir ezme çıkardı, süzme peynir, sarımsak, dereotu, buzdolabından rendelenmiş, kaşık hazırladı, düşünüyor, peki, bekle, kendimi şımartacağım. Sonra genç ciyakladı ve ona koştu. Mutfağa girer ve 1 yaşındaki 8 aylık büyük olanı, elinden geldiğince yaymak için kaşık kullanır ... Büyük bir ailede ...

[Olya]

Olya, herkesin sağlığı ve özellikle bebekler için Bu yaştaki bir bebeğin böyle "şekerlemeler" yemesi harika, bu da ona ihtiyacı olduğu ve sonra çocuklara bu tür yiyecekler eklediği anlamına gelir, çocukları ve sizi her an vitamin eksikliğinden kurtaracaktır. Yılın

Tanya, bizim Katyusha'mızın giyilmesine gerek yok, kendisi buluyor.
Kızıma, domuz yağıyla sarımsak ikram edeceğinizi söylüyorum! Ama cidden, çok erken bir zamanda tamamlayıcı yiyecekler sundular ve büyüdü, ebeveynlerinden tatlılar için yalvarmaya başladı. Ebeveynlerin satın aldıkları her türlü kötü şeyi oradaki şeker sarmalayıcılarında vermemeleri, onlara normal, sağlıklı yiyecekler yemeyi öğretmeleri çok iyi. Ayrıca bizimle elmalı hatmi yiyor ve köfte için anneler arıyor.

Olya, bebeğin yeşillik ve üstleri yemeye başlaması harika, hatta yavaş yavaş çay kaşığı ekmek, lor peyniri ve diğer katkı maddeleri ile öğretin. Üst kısımlarda sebzelerin kendisinde olduğundan yüzlerce kat daha fazla eser element var Ve sonra, büyüdüğünde, menüdeki yeşillikleri "koklamak" ile ilgili hiçbir sorun olmayacak, tadı zaten tanıdık olacak. Ama asla olmayacak. vitamin eksikliği çünkü vitamin ve eser elementlerden yoksun olduğumuzda acıkıyoruz

Köyünüzde tarlalarda yürüyüşe çıkın, sebze yetiştiren birini arayın, her zaman atılmış üstleri vardır ... ve onu dondurucuya, kışın makarna ve ev yapımı tavuklu yeşil lahana çorbası için koyarsınız.

Burada bir piçim, birkaç gün önce okları 4 metrelik bir bahçe yatağından çıkardım, bir avda çiğnemeye başladım ve her şeyi komposta doldurdum Ve böyle bir tarifi bilmediğim için ... Ayıp !!

Tanya, oklara bakıyordum, atmak istedim ve sonra şimdi tereyağıyla ne yapacağımı ve donduracağımı düşündüm. Ben de bu dolguyla somun pişireceğim, yoksa Delikatesk'ten donmuş hazır ekmek alacağım. Ama bu bir düşüncedir! Kesmeye gittim



Tereyağı ve tuzla yapılır

Buz küpü tepsilerine yerleştirilir ve dondurulur.

[Nadia]

Nadia, mükemmel bir çözüm Bu tür macunları dondurmak, güvenli bir seçenek ve ekmeğe ek olarak etin üzerine bir parça ve haşlanmış patates koyun ve .... ve ....

[Yönetici]

Yöneticifikir için teşekkürler
Zaten pizzaya doldurdum, beğendik, oklar zaten sertti, ama Ninja onları havadar bir kütleye ayırdı, ancak ilk başta biraz su ekledim.

Önce biraz su ekledim

Veya tatmak için zeytinyağı

Veya tatmak için zeytinyağı

Ve zeytin de, ama biraz suyla daha iyi eğirdi