Doğu hassas bir konu, pilav, mutfak ve sohbetler

Bir isim öneririm

Doğu hassas bir mesele, mutfak ve sohbetler

[Yönetici]

Yöneticiçok iyi ...

Yaşasın! : vay: taşındık, dokunulmadan sohbet edebilirsiniz

Ah ... bu ... Önemsizlik için gerçekten üzgünüm ... Belki Multicooker'den ... o ... Diğer Tariflere ...

Ve ilk giren Mueslik olması çok iyi! Sonuçta, yeni kulübeye ilk giren kedi oldu !!!

artı dikkat için bir

Kapet'in bahsettiği domates salatasını da yedik, sadece pamuk tohumu yağı ile terbiye edilmişti. Ve tabii ki pilav pişirildi. Ve domatesler hiç bizim değil. Burada böyle bir şey yok!

Kapet'in bahsettiği domates salatasını da yedik, sadece pamuk tohumu yağı ile terbiye edilmişti. Ve tabii ki pilav pişirildi. Ve domatesler hiç bizim değil. Burada böyle bir şey yok!

Özellikle pilav için, pilavın kendisi genellikle oldukça yağlı olduğu için bu salatayı yağla baharatlamaya değmez.

Domateslerimizden bana en uygun çeşidin sığır kalbi olduğu görüldü - büyük pembe sulu bir domates.

[B. T. I.]

B. T. I., Ben de önce çarşının karşısında Shota Rustaveli'de yaşadım ve sonra havaalanı yönünde Bogdan Khmelnitsky'ye taşındım ...

Ve kocamın ailesi Lunacharskoye karayolunda, ben de Taşkent'te bir yıl geçirdim.
Kocam evde çok sık achchik-chuchuk salatası hazırlar. Bunu babası tarafından ve bunu da Özbek arkadaşı tarafından öğretilmişti. Berner rendesi satın alana kadar yapamazdım.
Çabuk tuzlanmış domatesler de Özbek mutfağından.
Evet-ah, samsa artık Taşkent olacaktı!

Achichuk için Yusupov kullandık, muazzam domatesler, en azından elma, tatlı çeşitliliği ...
Bir domates alıyorsun ve çok keskin bir bıçakla eline kesiyorsun ...
Soğan, beyaz tatlı, Orta Asya, ince halkalar ...
Tuz, karabiber, yağsız domates ve soğan bol meyve suyu verir, nefis ...
Gerçek, tandır samsa'dan, yağlı kuyruk yağı parçalarıyla, kimse reddetmez ...

Oh, oh, oh - profesyonelleri hemen görebilirsiniz - işte böyle yapıyorlar, bu achchik! Ne kadar uğraşırsam uğraşayım, işe yaramadı.
Kayınvalidem ve ben, Alayskoye'de veya Lunacharskoye karayolunun sonunda sebze almaya çalıştık.

Ve şeftaliler doğruca ağaçtan? Bu bir şey! Ebeveynlerimiz tek katlı evlerde yaşadılar, bahçede uyudular! Tüm hayat herkesin gözü önünde! Ve normal kabul edildi. Sonra, Chilanzar'a taşındığımızda, apartman bir şekilde daha yaygın hale geldi. Ve tabii ki, kumsalda kumların üzerinde sıcakken yürümenin imkansız olduğunu hatırlıyorum. Özbek müziği çarşılarda hep ses çıkarırdı ve genç sarışın kız ... Genelde tek başıma gitmedim.

Sadece şeftali değil kayısı da.
Hadi, caddede yürümek zor, ama ulaşımda - otobüste? Hoş olmayan anılar ...
Ama kışın kavunlar, sokaktaki mangallar gerçektir, her yerde güller vardır.

[B. T. I. MariV]

B. T. I. MariV - burası Asya, Sovyet perdesinin kapladığı Müslüman bir ülke. Şimdi daha da kötüye gidiyor, burka gittikçe sokaklarda, her adımda türbanlar ama bunlar henüz iktidarda köktenciler değil.
Rusça konuşan kişiler ayrılıyor, onları yavaşça dışarı itiyor ...
Yazık, iklim bereketli, şimdi çoktan ılık, kiraz ve kayısı çiçek açıyor ...

Biz esas olarak neslimizle iletişim kurduk. Artık o sayıda çocukları yok, erkekler az çok medeni. Moskova'ya birden fazla geldik. Uzun zamandır, gerçekten. Ziyaretlerimizden birinde hepimiz cadde boyunca yürüyüşe çıktık. Gorki'den Kızıl Meydan'a. Geliyoruz ve Spasskaya kulesine bakarak "Shavkat, saate bak" diyorum. Ve soruyor: "Bu saat doğru mu?"Bundan sonra ne dersin? Ancak genel olarak Pakat, doğu mutfağında birkaç ustalık dersi verebilirdi. Her şeyi biliyor, çünkü masada ne tür kirpi olduğunu bile kesiyor!

Konunun başlığındaki "mutfak" kelimesini bir şekilde haklı çıkarmak için, burada konunun öncüsü olarak (ve belki de sadece değil) çok pişiriciye uyarlanmış oryantal veya yakın doğu yemekleri tariflerini yayınlamak mümkün olacaktır. Örneğin, nohut çorbası (nohut çorbasının enerjisi) ve mashhurda gibi birkaç Dunduk tarifini oldukça başarılı bir şekilde çoğalttım. Yakın gelecekte - buharda pişirilmiş nohut çorbası (Buharda pişmiş nohut çorbası veya ürünlerin inanılmaz dönüşümü). Yine de, tabii ki katılıyorum - ilk yemek tarifini çok pişiriciye geçirmek için fazla zihne ihtiyacınız yok ...

Ama belki birisi evde humus yapıyordu? Nohuttan yapıyorlar ...

Ama belki birisi evde humus yapıyordu? Nohuttan yapıyorlar ...

Burada _https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2702/recepts/snack/cabbage/16387.shtml oldukça basit bir humus tarifi.

Kafası karışmış tek bir şey var: bezelyeyi soğuk suyla dökün ve tamamen yumuşayana kadar pişirin... Bir keresinde nohut vrabadan kaynatmaya çalıştım. 8 saat pişirdikten sonra tükürdü, işe yaramadı ...

[Kourma Lagman]

Yemek tarifleri istiyorsun, bizde var ...

Kourma Lagman, kızarmış lagman fantezisi ...
Karikatürde biraz yağ, küçük küpler halinde kesilmiş eti veya kıymayı kızartın, soğan, domates ekleyin,
ince doğranmış sarımsak ve kabak, dolmalık biber, havuç, baharat ve otlar, fırında 15-20 dakika daha.
4 parçaya bölünmüş erişte koyun, erişte üzerine kaynar su dökün, böylece su erişte üzerini hafifçe örter veya biraz daha az.
Ve acı sona kadar "pilav" rejimi.
İnce doğranmış, önceden pişirilmiş serpilmiş servis yapın
omlet (payet halinde) ve dereotu.
Afiyet olsun!

Şüphe alır - pilav rejiminden sonra erişteden geriye ne kaldı?

[ANA SAYFA]

Novo-Moskovskaya Caddesi, Moskva sineması ve Start stadyumu tüm fırıncıları selamlıyor! Merkezden Lunocharskoye Otoyoluna kadar kırmızı-sıcak 17. veya 18. troleybüste ve Puşkin Meydanı'nda en az bir kez truding yapan herkes, sürücünün dönüşte çıkan troleybüsün "antenini" koymasını umutsuzca bekleyene kadar Pozharka) yerine - benim üzerimdeydi ANA SAYFA! Burası tüm merkez - Pushkinskaya Caddesi. anne ve teyzenin öğrettiği okul 18, Hamid Alimjan metrosu, Semurg kafesi, Telman parkı ve tabii ki çok sevdiğim hayvanat bahçem. Daha ileri. yol boyunca, Konservatuvar, Çocuk Dünyası (solda, oyuncaklarla!) ve Karl Marx'ın başına 10 kregs verdiğim Devrim Meydanı. yüzünü bulmak için
Şimdi EVİM gitti, cadde adı yok. sinemayı yerle bir etti. anıtları kaldırdım ... hiçbir şey yok ... Bu yüzden oraya gitmiyorum.
* * *
İlk aşkınızla çıkma
Böyle kalmasına izin ver -
Keskin mutluluk veya akut ağrı,
Ya da nehrin karşısında sessiz kalan bir şarkı.

Geçmişe uzanma, yapma -
Artık her şey farklı görünecek ...
En azından en kutsal olanı bırak
İçimizde değişmeden kalır.
Julia Drunina.
* * *
Bu kadar üzülmemek için size kısaca komik bir olaydan bahsedeceğim. Küçük bir kız kardeş beni ziyarete geldi. Şans eseri pasaportumu (yeşil olan) kaybettim, sertifika almak için polise gittik. Yıllarca 3 ter sildi ve 10. kez yazarken küfür etti.
"Mirzo-Ulugbek hakimiyat, Kara-Su 4 masifi"
Sonra, bu sertifika yığınıyla, Büyükelçiden Özbekistan topraklarına girmesine izin verildiğine dair damgalı bir kağıt almak için Moskova'ya büyükelçiliğe gittik. Orada ekmek için savaşta olduğu gibi bir sıra var .. hayır, Anıtkabir'de olduğu gibi: D İtin ve söyle: ÖZBEKİSTAN'I İSTEYEN insan kuyruğu var mı? Muhafız böyle gözler yaptı ve ıskaladı. Büyükelçi şöyle dedi: "Ya 3 ay beklersiniz. Onlar size Taşkent'ten onaylı belgeler gönderene kadar (15 farklı!) Ya da 300 dolar ödeyip bugün uçarsınız." Gülümsedi: "Taşkent'te değiliz bebeğim! Taşkent'te tüm Alai'yi 100 dolara satın alabilecek olan bendim, ama Moskova'da bu kadar parayla hiçbir ilgisi yok!" Kız kardeş içini çekti, büyükannelerine verdi ve aynı gece bir izlenim deniziyle Darmoedov'dan Taş'a uçtu.
Hadi bakalım. Beni şirketinize götürür müsünüz?

[Kapet]

Kapetbezelye en az bir gün ıslatılmalı, suyu birkaç kez değiştirilmeli, sonra kaynatılmalıdır ...

Şüphe alır - pilav rejiminden sonra erişteden geriye ne kaldı?

Ve sen dene ...
Donanmada ince kabuklardan makarna yaptığımda da öyle düşünmüştüm. Onları döktü soğuk Su.
1.5 saatten fazla bir süredir hazırlanıyorlardı ve her şeyin bir yığın halinde olacağını düşündüm, ancak birbirine yapışmadılar bile ...

Herkese yetecek kadar yer var ve herkese hoş geldiniz.

Şiirler çok güzel ...

[Kek]

Kek, teşekkürler, beni güldürdü, sana böyle bir şey söyleyeceğim ...
Novo-Moskovskaya Caddesi, "Moskva" sineması ve "Start" stadyumu - 84 bitkinin rezervi, orada gençliğinde çalıştı ...
Diğer yerler de tanıdık ama Thälmann'ın çukurunda ne kadar bira içildi ... Ama sıcağı hissetmedim, belki çoktan unutmuşum ...

URRA !!! Ve Cake bizimle! Şşş kelibsiz! Ve biz de en iyi adamlara sahibiz !!!

TVOK'u biliyor musunuz? Orada, bir zamanlar mermerden bir duvarda kocamın adı ve soyadının yazılı olduğu altın harfler vardı. Hayır, hadi o duvar. Ya da belki vardır?
İyi bir şehirdi, çok uluslu.
Merkez mağazadaki spekülatörleri hatırlıyorum - bir piç fahiş bir fiyata ithal sütyen istedi - neden bu kadar pahalı? Bu yüzden para kazanmam gerek!

[B. T. I.]

En iyi erkeklerden hiç şüphem yok!
Packat! Ve hangi yılda TAPOiCH'de çalıştınız? Nitekim, Novo-Moskovskaya rezervinin tamamı Babam santralin güç kaynağı bölümünün başındaydı. Büyükanne kaynak bölümünün başı, merhum büyükbaba genel yardımcısı, komşu aynı zamanda genel yardımcısı. Sivts dönemiydi ...
B. T. I., Sana kişisel bir mesajla mesaj gönderdim.
MariV ve böyle bir duvar neredeydi? Bir şey unuttum. İlçeyi iyi bilmeme rağmen ... Okul sınırları içinde mi yoksa dışında mı? Ve girildiği "yamalı harfler" ile övün!

Okulun topraklarında.

[MariV]

MariV ve böyle bir duvar neredeydi? Bir şey unuttum. İlçeyi iyi bilmeme rağmen ... Okul sınırları içinde mi yoksa dışında mı? Ve girildiği "yamalı harfler" ile övün!

Ve bunu hatırlamıyor gibisin - yılın o zamanında 2 ya da 3 yaşındaydın ...

Evet ... o yaşta henüz TVOKU bölgesine gitmedim ...

"Orta Asyalılar" zaten buradaysa, lütfen bize mümkün olduğunca çok şey söyleyin. ciğer şiş kebabı nasıl yapılır Onu Eski Şehir'de (özel sektörde) yemeyi severdi. Artık tüm baharatlar mevcut, ancak sadece sığır eti ve domuz karaciğeri alabiliyorum. Tabii bir de kuş ... Tarifi kocamla birlikte "hafızadan ve duygulardan" kurtarmaya çalıştım ama başarılı olamadılar. Bana kimin bildiğini söyle!

[Pakat]

Pakat!
Çalışanım bir termik santralde değil, bir eyalet bölgesi elektrik santralinde çalışıyordu. Ben karıştırdım.
Bu sabah dalını okuması için onu diktim ve kahvaltıya gittim. Kahvaltıdan eve geldi ama monitörden başını kaldırmadı. Taşkent'e gitmiş gibi diyor. Ve benimle Taşkent'teymişim gibi konuşuyor ... Eh, orada yabancıların bir yüz aradığı bir anıt var ... Pekala, ona selam veriyorum ...
Ona kaydolmasını teklif ettim ama kesinlikle reddetti. Ağlayacağını söylüyor ... Öğle yemeğine kadar pencereden baktım ...

🔗
Jigar kebap ciğerden bir şiş kebap, kalbimden koparıyorum ...

[Firkete]

Çalışanım bir termik santralde değil, bir eyalet bölgesi elektrik santralinde çalışıyordu. Ben karıştırdım.
Bu sabah dalını okuması için onu diktim ve kahvaltıya gittim. Kahvaltıdan eve geldi ama monitörden başını kaldırmadı. Taşkent'e gitmiş gibi diyor. Ve benimle Taşkent'teymişim gibi konuşuyor ... Orada yabancıların bir yüz aradığı bir anıt var ... Pekala, ona selam veriyorum ...
Ona kaydolmasını teklif ettim ama kesinlikle reddetti. Ağlayacağını söylüyor ... Öğle yemeğine kadar pencereden baktım ...

Firkete, boşuna mı öyle ... Hayat hayattır, yaşamak ve iyiyi hatırlamak zorundasın ...
Herkese, işte Özbekistan'dan gelen göçmenlerin sitesi - 🔗/, bir forum, yemek pişirme ve fotoğraflar var ve insanlar arıyor ...
Orada evimin bir fotoğrafını buldum ...

[Pakat]

Pakat, referans için teşekkürler, ama sadece kırmızı biber olmadığını hatırladığım bir şey. aynı zamanda başka baharatlar da ... Doğrusu FromUze'a bakmak gerekiyor. Uzun zamandır sokağımın, okulumun, enstitümün şubelerinde bulundum ... Ama bir şekilde yemek pişiremedim.Ama şimdi oraya gideceğim! Bağlantı ve doğru yönde bir tokat için teşekkürler!

[Kek]

Kekbence zru ve susam (susam) da eklediler ...

[Firkete]

Firkete, boşuna mı öyle ... Hayat hayattır, yaşamak ve iyiyi hatırlamak zorundasın ...
Herkese, işte Özbekistan'dan gelen göçmenlerin sitesi - 🔗/, bir forum, yemek pişirme ve fotoğraflar var ve insanlar arıyor ...
Orada evimin bir fotoğrafını buldum ...

Oh, Pakat - aptal için (ben) - ve evinin fotoğrafını nereden buldun? Kocamı şaşırtmak istiyorum! Henüz bulamadım ...
Hayır, bir tür buldum - forumda mı? Prallno?
Ayrıca Taşkent'teki kayınvalidemden de bir tarif aldım - Lunacharskoye'de yeni evlerin inşasından önce okulun topraklarında yaşadılar - orada kim vardı!
Bu sote - kısacası, patlıcan, biber, domates, soğan, otlar ve sarımsaktan oluşan harika bir atıştırmalık. Bunların hepsi rast ile kaynıyor. yaklaşık bir saat yağ, sonra biraz sirke var - ve kavanozlarda yuvarlayın!
Tarif elbette Özbek mutfağından değil, Akdeniz'den değil, ama yine de ...

[Konudaki tarif.]

Konudaki tarif. Dün Sote, yavaş bir tencerede aceleyle sebzelerden pişirdi.

Pişirme modu.
Bir soğan başını kestim, bitkisel yağda kızarttım, 2-3 diş ezilmiş sarımsak ekledim.
Orta boy küpler halinde 3-4 kırmızı domatesi kestim, soğana, karkası birlikte ekledim.
Patlıcanları ve tatlı biberleri büyük küpler halinde kestim.
Her şeyi domatesli soğanlara, ayrıca doğranmış otları, baharatları, tadı tadı ekliyorum.
Küpler halinde bir ekşi elma daha eklemeyi seviyorum. Ekşi ise, tercihen kahverengi olmak üzere bir çay kaşığı şeker ekleyebilirsiniz.
Her şey karıştırılır ve hazır hale getirilir.
Bir çoklu pişiricide her zaman 30-40 dakika sürer.

Bankalarda kış için de aynı seçeneği yapıyorum. Sadece yavaş bir tencerede değil, kalın tabanlı bir tencerede ve sebzelerden gelen sıvı buharlaşana kadar pişiriyorum. Ancak burada bir ölçü pişirme süresine ihtiyacınız var - uzun süre pişirirseniz sebzeler çok yumuşak olur ve parçalanır.
Sebzelerin pişirilmesini daha çok seviyorum ama şekil ve lezzetlerini koruyorum.

Ve bugün patlıcan, domates ve soğan yaptım. Neredeyse sote. Bunların hepsini Teplostan pazarından aldım. Orada her şey SAO'dakinden çok daha ucuz. Ama başka hiçbir yerde Taşkent sebzeleri diye bir tadı yok! Çok sayıda Özbek var ama Özbek müziği yok. Ama kıştan sonra çok lezzetli !!!

Taşkent çok uluslu bir şehirdi, bu yüzden mutfaklar karıştırıldı, tarifler değiş tokuş edildi ...
Çocukluk ve ergenlik döneminde de kış için hazırlıklar yaptık, sebze havyarı, sote, achichuk, turşu, reçel, komposto ... Mevsiminde şeker ve tuz raflardan kayboldu, herkes hazırlıklar yaptı ...
Çok yaptılar, düzinelerce teneke, sterilizasyondan sonra onları yuvarladım.
Zor, ama kışın bir teneke kutu açarsınız ve yazın üzerinizde kokar ...
Sonra etrafta dolaştılar ve daha az yapmaya başladılar, pazarlardaki fiyatlar arttı ve mağazalarda ürün çeşitliliği büyüdü, satın almak daha ucuz hale geldi, ancak ev lezzetleriyle karşılaştıramazsınız ...

Aslında bir şarkı. Sınıf arkadaşım ve uzun süredir arkadaşım tarafından yazılmıştır.
Andrey Vyachkin

Moskova hakkında kim şarkı söylüyor
Peter hakkında kim şarkı söylüyor
Birisi Odessa'yı yüceltiyor
Soçi'de kim arıyor?
Sessiz olamam
İlgimi veriyorum
Sana borçluyum
Şehrim, Taşkentim!

Dağların eteğinde
Antik kent duruyor.
İşte çiti patlat
Kerpiç dışarı çıkıyor
Ve su dolu bir hendek
Aryk denir
Sevgili şehrim
Sana nasıl alıştım

Hayatımın şehri
Genç yılların şehri
İlk arkadaşlar şehri
İlk adımların şehri
Asya tozu
Sıcak asfalt
Ve harika genişlik
Ve harika bir mesafe!

Hastane, C-5,
İşte Bulgar, Kuylyuk,
Ekskavatör almak
Çevreler burada çember
Chilanzar, Sergeli
Aktepe ve Darkhan
Sıcak biber zamanı
Ve dekhan dinleniyor.

"Hangi mahallelensin,
Daraga'ya söyle? "
Çingeneler var Lyuli
Eve gittim
"Ball-bar" sürmek
Şişenin zilinin altında
Ve çocuklar koşuyor
Bir at için dogon.

Füme nasvay
Etrafa saçıldılar.
"Ne, kartlarla mı gelelim?
Eğlence için Il shesh-besh "
Su ısıtıcısına bir şey dökün,
Allah görmesin diye
Sıcak votka içiyoruz,
İş hakkında konuşuyoruz.

Öyle mi değil mi?
Her şey dün gibi.
Merhaba gibi
Ev bahçesinden.
Yay gibi
Yerli mahallemden
Muhteşem bir rüya gibi
Asya destanları.

Diveyevo. 2000 yıl

Karımla (sınıf arkadaşım da) Nizhny Novgorod bölgesine, Diveevo köyüne gittim. Her ikisi de Seraphim-Diveevsky manastırında çalışır (Sarov'lu Seraphim'in kalıntılarının bulunduğu yer). Sekiz çocuk !!! Ve HER GECE Taşkent'i bir rüyada görüyor ... Çok üzgün!

[Kek]

Kek , harika şarkı, çok hatırladım ...

Andryukha size saygı gösterecek!

[Konudaki tarif.]

Konudaki tarif. Dün Sote, yavaş bir tencerede aceleyle sebzelerden pişirdi.

Pişirme modu.
Bir soğan başını kestim, bitkisel yağda kızarttım, 2-3 diş ezilmiş sarımsak ekledim.
Orta boy küpler halinde 3-4 kırmızı domatesi kestim, soğana, karkası birlikte ekledim.
Patlıcanları ve tatlı biberleri büyük küpler halinde kestim.
Her şeyi domatesli soğanlara, ayrıca doğranmış otları, baharatları, tadı tadı ekliyorum.
Küpler halinde bir ekşi elma daha eklemeyi seviyorum. Ekşi ise, tercihen kahverengi olmak üzere bir çay kaşığı şeker ekleyebilirsiniz.
Her şey karıştırılır ve hazır hale getirilir.
Bir çoklu pişiricide her zaman 30-40 dakika sürer.

Bankalarda kış için de aynı seçeneği yapıyorum. Sadece yavaş bir tencerede değil, kalın tabanlı bir tencerede ve sebzelerden gelen sıvı buharlaşana kadar pişiriyorum. Ancak burada bir ölçü pişirme süresine ihtiyacınız var - uzun süre pişirirseniz sebzeler çok yumuşak olur ve parçalanır.
Sebzelerin pişirilmesini daha çok seviyorum ama şekil ve lezzetlerini koruyorum.

Evet, Admin, evet - bu en önemli şey - lezzetli! Ben de Kara Toprak Olmayan Bölgede doğdum ve bir şekilde çocukluğum ve gençliğimde özellikle pişirilmedi - Taşkent'te ilk kez denedim ve gerçekten beğendim, hayır, hayır ve kış sonbaharında birkaç kavanoz açacağım, oraya daha fazla yeşil kereviz eklemek de iyi. - Söndürme kokusu bütün eve gidiyor!

Vay canına, işte şirket bir araya geldi! Bu kadar çok olduğundan şüphelenmedim bile! Ve sana geleceğim!

Taşkent'te yaşıyorum. Bu nedenle, herhangi bir şeyle ilgileniyorsanız, sorun, birinci elden cevaplayacağım tabiri caizse

[azia]

aziaselam kelibsiz hoşgeldin!
Tamam, yerli halk ayağa kalkıyor, nerede yaşıyorsun?

Nerede yaşamadıysam
Erken çocukluk döneminde, Sarakulka'daki Ulaştırma Enstitüsü yakınlarında kendi kerpiç evlerinde (büyük büyükbaba tarafından inşa edilmiş) yaşadılar. Sonra evimiz hurdaya çıkarıldı (TashIIT genişletildi) ve Aviagorodok GA'da 243. fabrikanın yakınındaki bir daireye taşındık.
Evlendiğimde, 40 yıl Zafer - 1 çeyrek boyunca kocamla yaşadılar.
Şimdi işe yaklaştık - Botkin mezarlığının karşısındaki Tashselmash masifine. Kocamla Parkent Çarşısı'na çok uzak olmayan bir yerde çalışıyoruz, yani isterseniz yürüyerek işe gidebilirsiniz.
Bugün, bu arada, söğüdü adayan Botkin'i ziyaret ettik. Naroduuuu! 1 Mayıs gösterisi gibi

Bu yerleri iyi biliyordum, arkadaşlarım Taşıtta okudu, nerede çalışacağımı seçtiğimde oraya kendim gittim.
Şimdi çok şey değişti, yeni sokaklar, yeni kavşaklar, tanımak imkansız ...

Aslında bir şarkı. Sınıf arkadaşım ve uzun süredir arkadaşım tarafından yazılmıştır. Andrey Vyachkin ...

Ama tüm bunlar kaldı. Neredeyse her şey. Lyuli çingeneleri bile arabalarında parçalara ayırır, kötü yalanları alır Evet ve kocam nasvay, be-e-e tüketir

Çok şey değişti, ama çoğunlukla şehir merkezinde. Ayetlerde yukarıdakilerin hepsinden yalnızca Pereushka (veya Pervushka) değişmiştir. Pereushinsky Köprüsü söküldü. Şaraphanenin yakınındaki kavşağa çiçek tarhları dikildi. Şimdi bu bir kavşak değil, Kuzey İstasyonundan H. Alimjan'a giden bir cadde. Başkan bunu her gün işe sürmek için kullanıyor, bu yüzden güvenli hale getirdiler. Şaraphane de söküldü. Oradaki arazi fabrikadan daha değerli. Elit yüksek binalar ve ofisler inşa edilecek.

Bu yerleri iyi biliyordum, arkadaşlarım Taşıtta okudu, nerede çalışacağımı seçtiğimde oraya kendim gittim.
Şimdi çok şey değişti, yeni sokaklar, yeni kavşaklar, tanımak imkansız ...

Merkez tanınmıyor, evet. Ve merkezden ilk çemberde bulunan her şey aynıdır. Ve depremden sonra inşa edilen beş katlı binalar ve mümkün olan her yerde özel sektör. Ve garajlardaki koçlar
Ve inekler otluyor Ve sabahleyin "Malyako! Kaymak! Süzme peynir!"