Vitamin takviyeli Borsch

Vitamin takviyeli Borsch

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
pancar çorbası
lâhana turşusu

Pişirme metodu

• Böyle bir kombine pancar çorbası tesadüfen hazırlandı.
• Her sabah en basit pancar çorbasını pişiriyorum, kocam farklı çorbalara çok düşkün.
• Şimdi ilkbahar, çorbalar için kuru sebzelerim var, hazır et suyu her zaman buzdolabında.
• Öyleyse, bugün - kuzu eti kemiklerinde 1 litre hazır et suyu, bir çizgi filmin içine dökün, ekleyin
• - birkaç patates veya 2 yemek kaşığı. l. yarı haşlanmış pirinç (patateslerim bittiyse, bir sonraki hasada kadar çorbada onun yerine pirinç kullanırım)
• - masanın üstünde. l. kuru havuç, pancar, soğan ve lahana
• - birkaç masa. l. Ev yapımı ketçap
• - Kemiklerden çıkarılan et zaten yenmişse, et tabağına 4-5 köfte koyarım, tabağa koyarım, genellikle her zaman dondurucuda
• - Bir saat boyunca pilav veya süt lapası koyarım - Genellikle bu tür hızlı çorbalarım olur ya Panasonic10 aşçılar ya da Redmond02
• - genellikle biraz tuz ve karabiber
• - hepsi bu - haydi köpekle yürüyüşe çıkalım
• Ama bugün tuz eklemeyi unuttum ve köfteli yoktu, çünkü köfteli yassı bir pasta - ekmek yerine, kasesine çorba koydu - hafifçe tuzlanmış, evet - ama aldı ve bir çorba kaşığı lahana turşusunu kasesine ekledi o güçlü, gevrek, küçük bir brülörde ufalanmış, benim için çok lezzetliydi, kocam da böyle bir vitamin takviyesi yaptı.
• Kışı bekleyen lahana, çıtırlığını kaybetmese de ekşi hale geldi. Sıcak bir çorbada çok uygun olduğu ortaya çıktı.

Not

Et suyunu 6,5 litrelik yavaş bir tencerede pişiriyorum, eti kemiklerinden soyuyorum, çok fazla değil, kapağın altındaki bir kapta - ya çorbada ya da ikinci kez ve suyu sıcak olarak temiz bir şekilde döküyorum vidalı kapaklı kavanozlar ve buzdolabında - bir aya değer, uygun - Tanya-Admin sayesinde hiçbir söz yok.

Köfteli gözleme - Basit bir ekmek hamurunu gözleme yapıyorum, hamurdaki pencereleri kontrol etmek için parmağımı kullanıyorum ve içine köfte koyuyorum, bir pizza makinesinde fırında da pişiriyorum

Lahana çorbası da bu ilavede iyidir.

Ilmirushka Resimleri

Ben de pancar çorbasına böyle bir lahana ekliyorum, durduğunda hoşuma gidiyor

Dondurucuda böyle bir lahana var, yeni hasat şimdi özellikle çorbalar için

: yahoo: evet, dondurucu VeSch !!!

[Irsha]

Irsha, Ira, böyle alışılmadık bir çözüm için teşekkür ederim! Lahana turşusu var ama pancar çorbası yerine gerçek fasülye çorbası ... Ama Ukrayna'da bir nevi pişmiş fasulyeli pancar çorbası. Hiç denemedim, ama burada neredeyse lahana turşusu ile pancar çorbası çıkacak!

[Sveta]

Sveta, son yıllarda patatesler sık ​​sık misafir olmuyor, bu yüzden onları fasulye, pirinç veya darı ile değiştiriyorum

hatta bazen çorbadaki patatesler için üzülüyorum - onları bir prensesin içinde kovmayı tercih ederim

[Irsha]

Irsha, IrinaBu, dedikleri gibi, dünkü lahana çorbası. Dondurucuda neredeyse her zaman köfte var (Ale-Creamy ve taraklarda donma konusu için tüm kızlara teşekkürler!). Ve patatessiz lahana çorbanız bir nimettir (evde de patates yoktu)! Kuzin'de lahana çorbası pişirdi, her şey harika oldu çünkü et suyu hazır, pirinç ve köfte anında pişiyor! Ve lahana turşusu pişirmenize gerek yok! ... İşte bunlar, vitamin takviyeli alışılmadık lahana çorbası, ama tabaklarda fotoğraf çekmek için zamanım olmadı, gerçekten yemek istedim.

Kocam iştah açıcı bir çorbayla ve patatessiz olduğu için şanslıydı.
Uzun zamandır tenceresiz çorba pişiriyorum, buğday ezmesi, arpa ile de çok lezzetli. - çok doyurucu, doyurucu ve zengin bir tat elde edilir. Ve yine - patatesleri soymanıza gerek yok
Ama ekşi tadı pirinçle iyi gider, sadece lahana turşusundan, evet.