Panasonik'te standart olmayan formda tost ekmeği

Panasonik'te standart olmayan formda tost ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Hamur:
taze sıkılmış maya	6 g
ılık su	50 ml
şeker	1 çay kaşığı
buğday unu, birinci sınıf	30 g
Hamur:
buğday unu, birinci sınıf	370 g
şeker	1 yemek kaşığı. l.
tuz	1 çay kaşığı
peynir altı suyu veya su	200 ml
tüm hamur
yumuşak tereyağı	30 g

Pişirme metodu

• Mayayı, şekeri ılık suda eritin, unu ekleyin, iyice karıştırın ve kaseyi folyo ile kaplayarak 40 dakika ılık bir yerde bırakın.
• Elenmiş unu bir kova HP'ye dökün. Tuz ve şekeri ılık peynir altı suyunda veya suda eritin, hamuru ekleyin, iyice karıştırın ve bir kovaya una dökün. HP'yi yoğurmak için açın, 3-4 dakika sonra parçalar halinde yumuşak tereyağı ekleyin.
• Hamuru 2. programda (yoğurduktan hemen sonra kapatın) veya "köfte" üzerinde yoğuruyorum.
• Yoğurma bittiğinde hamuru bir kaseye koyup üzerini folyo ile kapatıp 1,5 saat bekletebilirsiniz. Ya da hamurun kıvrılmaması için kovayı bir filmle kaplayarak doğrudan HP'de yapabilirsiniz.
• Eşleşen hamuru unla tozlanmış olarak masanın üzerine koydum. Bir somun gibi şekillendirip bir L7 pişirme kabına koyuyorum. Formu folyo ile kapatıp 30-40 dakika prova için bırakıyorum.
• Bir ekmek makinesinde 50 dakika pişirdim.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Standart somun ağırlığı 627 g

Not

Ekmek çok lezzetli, kesinlikle ufalanmamış, ki gerçekten hoşuma gidiyor. Tost ve sandviçler için harika.
Haftada 2-3 kez pişiriyorum, favorilerimden biri.
Somun, çatlak ve düzensizlikler olmadan çok pürüzsüz, güzel görünüyor.

Güzel ekmek, kutulara götürdüm, teşekkürler

[k @ wka]

Tost ekmeğine bayılırım! Bu tür tarifleri topluyorum. k @ wka, fırında fırını denedin mi? Ve Panasonic'in formu nedir?

Fırında fırını denedin mi? Ve Panasonic'in formu nedir?

Form Panasonic için değil, fırın içindir. Minsk'te bir çevrimiçi mağazadan satın aldım. 🔗ama birçok yerdeler.
Bu form bir Panasonic ekmek yapımcısına çok iyi uyuyor. Panasonic'iniz varsa Temka'yı okuyun https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173600.0çok ilginç şeyler var
İlk başta fırında da pişirdim, ancak KhP'de çok daha hızlı ve daha kullanışlı (fırını önceden ısıtmaya, enerji tasarrufu yapmaya, pişirmeyi izlemeye gerek yok, vb.).

Ne güzel bir ekmek. ama birinci sınıf un üzerinde çalışacak mı? aksi halde uzun zamandır en yüksek notu almıyoruz. Gazı denemem gerekecek

Deneyin, sonra bize söyleyin. 1. sınıf un ile daha iyi ve daha sağlıklı olacağını düşünüyorum.

[Galina]

Galina, fırında tarifinize göre pişmiş ekmek. Lezzetli, ince hamurlu. Teşekkür ederim!

tanyaabcde, hava düz! Bu somunlar için özel bir form mu? cömertçe

Bu somunlar için özel bir form mu? cömertçe

Ekmek formları
Ekmek pişirmek için formlar
Kanepeler ve tostlar için kıvırcık ekmek kalıpları (+ tarifler)

[Yönetici]

Yönetici, bu Tescoma'dan bir metal kalıp. Tost ekmeği için çok uygundur - "işarete" göre ve ekmek kızartma makinesinde rahatsız etmeden kesersiniz.

[Yönetici,]

Ekmek formları
Ekmek pişirmek için formlar
Kanepeler ve tostlar için kıvırcık ekmek kalıpları (+ tarifler)

Yönetici, bağlantılar için teşekkürler. Ekmek için çok güzel formlar! Özellikle kızarmış ekmek için sevdim. Somun. Arayacak.

Ne güzel bir bar !!!!
Ben de böyle bir şekil istiyorum!
Ve böyle bir güzellik nerede satılıyor?

[k @ wka]

k @ wkaBu fırsatı değerlendirmek için acele ediyorum ve tarif için tekrar teşekkür ederim! Bu ekmeği haftada iki kez pişiriyorum! Gerçekten güzel. Diyorlar ki: benim ekmeğim, benim ekmeğim değil ... Bu kesinlikle benim! İçine keten tohumu koymaya çalıştım ve tatmin oldum.Ve formu Ozon'da satın aldım! Boyut 30x11x4.5 cm Şimdi buradalar!

Nazik sözler için teşekkürler. Bu tarifi de çok beğendim ve son zamanlarda bunu pişiriyorum. Doğru söyledin: ekmeğim.
Ancak şimdi onu hamurun içine koymayı düşünmemiştim. Tavsiyene uyacağım ve keten tohumu da ekleyeceğim.
Ve bir süpermarkette çok benzer bir form gördüm. Oraya tekrar gidip satın almalıyız (çeşitli formlar için)