GOST (fırın) uyarınca hamur üzerinde beyaz buğday ekmeği

GOST (fırın) uyarınca hamur üzerinde beyaz buğday ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Un, birinci sınıf, 1 sn. Veya 2 derece	500 g
Su	300 gram
Tuz	6.5 g
Şeker (yalnızca birinci sınıf un için)	5 g
Taze maya	10 g

Pişirme metodu

• 165 gr su, 300 gr un ve mayadan hamuru yoğurun ("hamur" modunda pamukla yapıyorum)
  
• Hazır olduğunuzda, kalan malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun. Kabartma sürecinde hamuru bir veya iki kez yoğurun. Şekle sokun ve mesafeye izin verin.
  

Hazırlık zamanı:

45-50 dakika

Pişirme programı:

T 220 derece

Not

Kızlar, burada böyle bir tarif var mıydı bilmiyorum, buraya yazdım.

Not: Lütfen bana bir fotoğrafı nasıl doğru şekilde ekleyeceğime dair bir bağlantı verin.

[m Kallista]

Not: Lütfen bana bir fotoğrafı nasıl doğru şekilde ekleyeceğime dair bir bağlantı verin.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

m Kallista, muhteşem ekmek !!!

Ekmek tarifi mükemmel, biraz kendim ekledim, hamura 20 gr margarin veya tereyağı ekledim! Çok teşekkürler!