Mercimek Makarna

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Yeşil mercimek	200 g
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1 diş
Koyu balzamik sirke	1 yemek kaşığı. l.
Kurutulmuş Karışık Sebzeler *	2 yemek kaşığı. l. slayt ile
Yapıştırmak	400 g
Tuz	damak zevki
Yeşil soğan, servis için domates

Pişirme metodu

Macunu paketin üzerindeki talimatlara göre kaynatın. Ev yapımı makarnam var (tarifi İŞTE ), kelimenin tam anlamıyla 2-3 dakika kaynatın.
Mercimeği haşlayın, suyu süzün, kaydedin.
Doğranmış soğanları yumuşayana kadar kızgın yağda kızartın, preste geçirilen sarımsakları ekleyin, 1 dakika kızartın.
Daha sonra kuru sebze karışımı ekleyin. Bunu FixPrice'dan aldım:
* Alternatif olarak salça veya kuru domates kullanabilirsiniz.
İstenilen kıvamda mercimek ve et suyunu ekleyin, karıştırın, baharatlayın ve yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.
Makarnayı porsiyonlu tabaklara koyun, üzerine mercimek koyun, domates ve doğranmış yeşil soğanla süsleyin.
Genel olarak bu prefabrik bir reçetedir. "İnce Figür İçin Lezzetli Yemekler" kitabında benzer bir tarif olan "Mercimek-Köri" domates salçasında kurutulmuş domatesler kullanıldı. Ayrıca kurutulmuş sebze karışımım da vardı. Güzel kokulu ve tatmin edici oldu.