Yağsız ev yapımı makarna

Yağsız ev yapımı makarna

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Buğday unu	100 gram
Sert dereceli irmik (Macfa'm var)	100 gram
Sebze yağı	35 g
Buzlu su	105 g

Pişirme metodu

• Unu irmikle karıştırın.
• Sebze karışımı ekleyin, karıştırın.
• Suyu dökün ve hamuru hızla yoğurun. Hamuru bir top halinde toplayın, plastiğe sarın ve 30-60 dakika buzdolabına gönderin.
• Daha sonra, hamurdan küçük parçaları sıkıştırın, bir katman halinde yuvarlayın ve erişteleri istediğiniz kalınlıkta kesin. Bunu hamur açma makinesinde yapıyorum. Çıkış (0'dan 9'a ölçeklendirin) 0 (2 kez) -2 (2 kez) -4 92 kez) -5 (1 kez).
• Bitmiş macunu bir kurutucuda kurutun. Gece için ayrılıyorum.
• Kaynattıktan 2-3 dakika sonra böyle bir macunu tam anlamıyla kaynatın.
• Bitmiş macunu durulamak veya birbirine yapışmaması için hemen bitkisel yağ ile karıştırmak daha iyidir.
• Bu macunu burada kullandım:
• 
  Mercimek Makarna (Omlet)
  
  

Makarna ve diğer makarnaları seviyorum - ama var ve yapılacak -. Hala çok ilginç!

Ksyusha, ilginç bir tarif nedir, mercimekli makarna mı?
Söylesene, nasıl saklanır, böyle kurutur mu?
Güzellikler için teşekkürler!

[Ksyusha]

Ksyusha, Evet. bu mercimekli. Bir ayakkabı kutusunda saklıyorum, her tarafına bir paçavra koyuyorum ve üstüne sarıyorum. Kutuda nefes alması için bir delik var. Ve çorba için onu doğrudan bir teneke çay kutusuna ayırıyorum.

Olyave gerçekten yapmaktan hoşlanıyorum.

[MariV]

MariV,

Gerçekten onun yapacağı bir şey yok. Ve hamur açma makinesi hala harika bir şey. Varsa, taze makarna - her gün bile. Üstelik ev yapımı makarnayı asla kurutmam. Bunu kendim için yapmanın anlamını gerçekten anlamıyorum. Ben taze seviyorum. Hamuru buzdolabında tutuyorum. HP, yuvarlanarak yuvarlanır. 2 dakika demlenir.

Orada kendisi kurur, ama elleriyle, hamur açma makinesi olmadan parlatır, yoksa öyle olmayacak mı?

Orada kendi başına kurur,

Hayır, zaten kutuya koyuyorum ama kurutucuda kurutuyorum.



Gerektiğinde kullanmak için önceden yapmak benim için daha uygun.) Elbette ellerini de kullanabilirsin ama bu zaten bir başarı olacak. Ben bunu yapamazdım. İnternet videolarla dolu olmasına rağmen, insanlar bunu yapıyor.

Evet, şimdi anlaşıldı, teşekkürler!

Yazın kurudum:


Ev yapımı süt eriştesi (yumurta yok) (Omlet)

Ne harika bir şey!
Satıcının mutluluğu nerede?

Ve ne tür bir haddeleme makineniz var?

[Omlet]

Omlet, Korkulukve ikna etmeyin bakireler! Hamama gidip havuza koşmayı tercih ederim!

[MariV]

Ksyusha, buraya git Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler), her şey orada. Ozon kurutucu satılıktır.

MariV, ne güzel bir adam!

Evet hadi gidelim

Eh, FSE, deFka gitti !!

Pekala, mlyn tama drenajı yazıldı, bahara kadar pridetstsa okuyun!
Ne tür bir şey aranmalı, peki, shob nishibko pahalı ve kullanışlıdır ve Ksun?

Orada, ilk üç gönderide hepsi infa. Erişte kesici Imperia Titania 190 veya Marcato "Atlas 150". Noodle Cutter Marcato ampia-180 var.

Teşekkür ederim canım drukh!

ve gerçekten yapmaktan hoşlanıyorum.

Ve ben de hoşuma gidiyor, sadece yuvarlanma ile çalışmayı seviyorum.
Küçük şey, yumurtasız tarif için teşekkürler

Melchiiik, hamuru çoktan yoğurdum. Biraz suyla yemek hiçbir şeyi karıştırmadı mı? Sadece yarısı gitti

[Omlet]

ama bu zaten bir başarı olacak.

Bu yüzden asla bir kahraman değilim, şimdi bir hamur rulosu isteyeceğim ... veya boş zamanımda bir erişte kesici tam olarak neye ihtiyacım olduğunu bulacağım. Ve sonra böyle bir tarif ilginç ve doğru, ama yine de yeterli el yok ... OmletSağlıklı lezzetli makarna tarifi için teşekkürler!

[Elena]

Bozulmamış biraz suyla tama mı? Sadece yarısı gitti

Ira her şeyin doğru olduğunu kontrol etti. İrmikle mi yaptın?

şimdi hamur açma makinesi istiyorum ... veya erişte kesici

Elena, bunlar dahildir - erişte kesiciler!

İrmikle mi yaptın?

Evet, sadece sert çeşitlerden olağan olanla sona erdi.
Yani daha çok ve çok sıvı mı alıyor?

Ira, normal olanla hiçbir şey yapmadım, baktım, tutarlılık bakımından birbirlerinden farklılar, belki de durum budur? Aksine, daha az sıvı aldığı ortaya çıkıyor.

Ksyusha, sıvının katı kalitelerden daha fazlasını aldığını kastetmiştim.
İki paket irmik aldım, hamura ekledim ve çok daha fazlası olduğunu fark etmedim
Ve sonuçta, 100 gr un için 2 yemek kaşığı tüm suya ihtiyaç vardır.
Erişte sabahları yapıldı ve yenildi, renk ve safran için biraz zerdeçal eklendi. Kırmızı lekeli sarı çok güzel çıktı. Ondan sosis ve peynirle yuva yaptı.
Süt olanını deneyeceğim, bunu henüz denemedim

Ira, asıl mesele sonunda her şeyin yolunda gitmesi. Sütte daha sıkı olacak.

[Omlet]

Omlet!
Soooo ... un, su, yağ, haddeleme makinesi ... her şey orada! Tatillerden sonra hayatta kalmaya devam ediyor ... ve tamamen seninim!
Onu "çöp kutularına" götürdüm! Biraz sonra şekillendireceğim.

[Elena]

Elena, bekleyecek!

bunlar dahildir - erişte kesiciler!

Teşekkür ederim! Bağlantıyı bıraktım, çalışıyorum.