Dolgulu et halkası

Dolgulu et halkası

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Et yüzüğü için
tavuklu kıyılmış domuz eti (1: 1)	350 gr.
Yumurta	1 bilgisayar
öğütülmüş krakerler	30 gr.
Süt	100 ml
tuz	damak zevki
öğütülmüş biber	damak zevki
kuru soğan	30 gr.
kimyon	oh, 5 çay kaşığı.
Yağlama ve toz alma kalıpları için
sebze yağı	1 çay kaşığı
galeta unu	1 çay kaşığı
Doldurmak için
taze domates	750 g
domuz yağı	1 yemek kaşığı. l.
buğday unu	1-2 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	100 gram
yeşillik	damak zevki

Pişirme metodu

• Kıymayı ince doğranmış soğanla karıştırın, diğer malzemelerle iyice karıştırın. Yuvarlak veya halka şeklindeki formu bitkisel yağ ile yağlayın, öğütülmüş ekmek kırıntıları serpin ve et kütlesini halka şeklinde yayın, hazır olduğunda 200 derece sıcaklıkta 30-35 dakika fırında pişirin - formu kapatın bir tabak ile ters çevirin.
• Halka pişerken, büyükse domatesleri soyun, dörde bölün, kaynar yağda iyice ısıtın, un serpin, ekşi krema ekleyin, kaynatın, halkanın ortasına koyun, otlar serpin ve zevkle yiyin.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5-6 kişi için

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

taş Fırın

Not

Aslında - büyük bir pirzola, ama lezzetli ...
Bugün dolguyu yapmak için domates yoktu, ama güneşte kurutulmuş domatesler çok iyi geldi, bu yüzden şunu deneyebilirsiniz.

[V-tina]

V-tinaTina!

Aslında - büyük bir pirzola, ama lezzetli ...

Torunumun dediği gibi "figase pirzola".
Onu yer imlerine götürdüm, hiç şüphesiz lezzetli!

[Elena]

Elena, Umarım hoşuna gider! yüzüğün ortasındaki dolgu, ailenin daha çok sevdiği herhangi bir şey olabilir

yüzüğün ortasındaki dolgu, ailenin daha çok sevdiği herhangi bir şey olabilir

Ailem eti sever ... ve başka hiçbir şey ... Kendim için yapacağım ...

[Tanyush]

Tanyush, sonra etin doldurulması

Ve ayrıca - et yer, et üzerinde uyur ve etle saklanırdım !! Hayır, kendisi dedi kendim Yapacağım! Domatesli!

Hayır, dedi, kendim yaparım! Domatesli!

daha sonra nasıl sevdiğini söyle