Stolovsky taze lahana salatası

Ek bilgi olarak.
Daha 91. yıldan önce hemşirelerden kantin yapımcılığına kadar yeniden eğitim alan tanıdıklarımdan biri şöyle dedi: "Evet, tüm ürünleri tarifine göre çorbaya koyarsam kaşık çorbada durur. . " Bu da çorbaya az yatırım anlamına geliyordu. Sonuç olarak, gerçek bir sofra salatası, biraz az eklenen bir reçetedir. Şaka yapıyorum. Ama ciddice.

yanlışlıkla bu Temko'ya nasıl tırmandım ve nasıl bu arada) Salata almaya gideceğim) sirke yüzdesi hakkında okumam iyi, yoksa b 100gr% 9 b))
ama şu pirzola olup olmadığını sorabilir miyim? et ekmek) yağlı ve kruton halinde. neredeyse düz, ancak asla parçalanmaz))

[Natkamor]

Natkamor,

Herşey. Hem pirzola hem de anaokulu köftesi ... Sabır, onlara kendim alacağım!)))

Herkese iyi akşamlar. Bu salatayı bugün yaptım, çok yedim diyebilirim, fotoğraf çekmedim, sözümü dinledim, yer imlerime koydum. Bunun gibi bir şey. Teşekkür ederim.

[pavel1963]

pavel1963,

İnanıyorum. Kendimi pişirmeseydim, şüphe duyarım elbette. Ve böylece - kesinlikle inanıyorum!))

[Korkuluk]

KorkulukNatusya, bu O, ben yaptım!
Sonunda senin sayende çocukluğumdan bir tat buldum, doğru tarif!
Teşekkür ederim !

[Korkuluk]

Korkuluk,
Natasha, zaten başka bir konuda patatesle övünüyordum, şimdi sana salata hakkında övünmeye geldim Çok lezzetliydik, çok teşekkür ederim

🔗

[Antonovka]

Antonovka, Lena ve ne karoshechka için, ne kadar lezzetli görünüyor, tarif nerede?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, patateslerle ilgili bu tarifte https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425894.0

Sadece bitkisel yağda ve biraz ördek yağında kızarttım - kuru sarımsak, taze öğütülmüş biber ve İtalyan otları.

[Antonovka]

Antonovka, Teşekkür ederim!
Gidip bir bakayım ..

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, dün bu salatayı yaptım - yutulmuş benimki bir kase aldı ve daha fazlasını istedi! Ve sabah soru tekrar ortaya çıktı - dünün salatası var mıydı? Sonunda, sabahları kahveli sandviç dışında kimse bir şey yemediğinden ve sonra bir salataya ihtiyaçları olduğu için şaşkına döndüler! Genel olarak, akşamları lahana için tekrar gitmeniz gerekecek, salatayı sıyırın Bu salata için çok teşekkür ederim, evde reçete yazıyoruz !!!
Nata, söyle bana, lütfen, lahanayı saplarla keser misin, yoksa kurnazca uyarlanabilir bir şey mi kullanırsın? Patates kızartması için bir rende üzerine lahana rendeledim - ince ve hızlı bir şekilde işe yaramadı.

[Chardonnay]

Chardonnay,

Ev - afiyet olsun!)))

Ellerimle kestim. Benim için bir şekilde daha kolay, her şeyi sonradan yıkamak istemiyorum ..

Aboneliği iptal etmezsem ruhuma bir günah işleyeceğimi düşünüyorum. sanki öğrenci kantininden yeni çıkmış gibi.
Natasha'ya geçmişimizin yeniden inşası için teşekkürler.

Ahh, Natasha, ben keçi değilim, keçiyim

Bir erkek ve bir kız oturuyor, lezzetli bir lahana salatası yiyorlar. Oğlan diyor ki: biz keçi olan bir keçi gibiyiz! Kız düşündü ve cevap verdi: sadece bir keçi var. Ve ben bir tavşanım ...

Memleketimizin kafesinde ve en yakın kafede, lahana salatasında hiç yeşil soğan görmedim. Görünüşe göre kandırılıyoruz. Ve bu sürüm yarın yapılacaktır.

[Wildebeest]

Wildebeest,

Hayır, sonraki tariflerde yeşil soğan VEYA havuçlara izin verildiğini öğrendik. Ve 50'li yıllarda yeşil soğan VE havuç tarife dahil edildi.

Stolovsky taze lahana salatası

ve dereotu eklenebilir !! ??

[Helen3097]

Helen3097,

Evet, striknin bile, keşke sizin için lezzetli olsaydı!

Ama cidden - evet, yapabilirsin, dereotu orada, ama fazla değil. Böylece yola çıkar ve tamamlar ve her şeyi boğmaz.

Böylece yola çıkar ve tamamlar ve her şeyi boğmaz.

Natus, yapmak için koşuyorum

[Mowgli]

Mowgli,

Koş koş!)))

zaten yapıldı ve anladım

parçalanmış

Bir bardak?

zaten yapıldı ve anladım

Bundan hızdır. Hadi, gördüm - bıyık yedim!))))

Bir bardak?

Evet, düşünebilirsiniz, yani, hayır, tabii ki.

bu tahmin değil, bir bardak. İrade eğitiyorum. Her şeyi yediğimi yazmadım

Evet, Tanya, benim hakkımda kötü bir fikrin var .. Ve yine de ... bu salata, ... iyi iş .. bağırsakları teşvik ediyor.

[Natusik]

bu salata .. iyi iş .. bağırsakları teşvik ediyor

Natusik, bu iş salatası için "Süpürge" (rendelenmiş kaba bir rende üzerinde: lahana, pancar, havuç - her şey çiğ !!!, Sadece kıyılmış lahana hacminin rendelenmiş pancar ve havuç hacminden 1.5-2 kat daha fazla olması gerektiğini) not edeceğim) yeri doldurulamaz bir şey ...

[Mowgli]

Mowgli, En derin özürlerimi sunarım. Sonuçlara göre yargılamama rağmen

ne için?

Kilo nasıl kaybedilir.

normalde sıfırlanır ve hacimler kaybolur, ancak bu salatayla ilgili görünmüyor,
Nat, üzgünüm!

[Chucha]

Her şeyi yediğimi yazmadım

Fakat Chucha Hakkında yazmıştı kesilmiş:

Hadi, gördüm - bıyık yedim!))))

ve tekrarladık. dün 2 çatal kırdım ve bugün bir

[Mowgli]

Mowgli,
Şimdi genç lahana, salata pişirip yemek yeme, yemek yeme, yemek zamanı ...)))

ve is, is, is ...)))

Ama şu anki kupalar, değil mi?

[Kırıntı]

Kırıntı,
Tabii ki !!))) nasıl düşünebilirsin?!)))

Oh kızlar. Bu salataya her zaman kayıtsız kaldım. Ama onun hakkında o kadar entuzizmle yazıyorsun ki, o kadar iştah açıcı ki karşı koyamıyorsun. Yum!

Nata, ikinci gün katılıyorum, pratikte daha fazlası yok - dün 2 priz, bugün bir, ama her zaman çok sayıda insanımız var, bir ailemiz olan bir oğlumuz, bir kızımız, bir kocamız ve bazen de onların kız arkadaşları arkadaşlar

Ama şu anki kupalar, değil mi?

Bardakta yiyorum, gerçekten kilo vermek istiyorum!

[Natasha]

Natasha, salata için çok teşekkür ederim! Çok lezzetli çıktı! Çocukluktan tanıdık bir tat.

Natasha !!! Sen benim kurtarıcımsın !!! Bu salatayı yeni yaptım. Çocuklarım onu ​​göz açıp kapayıncaya kadar süpürdü. Sadece biber, salatalık, havuç ve lahanayı sadece tek ürün şeklinde tanıyan oğul. Bir oturuşta bütün bir tabağı süpürüp, kelimenin tam anlamıyla bir çay kaşığı "baba" bıraktı. Oturdum ve mutlu oldum. Sonunda çocuklar salata yiyor !!! Dürüst olmak gerekirse zaten çaresizdim. Size ve tariflerinize çok teşekkürler.

Nat tekrar teşekkürler! : gül: Havzalı salata yemeye devam ediyoruz!

Tarif için teşekkürler, bu salatayı yemek odalarında her zaman sevmişimdir. Herhangi bir sır olduğunu düşünmemiştim! Bugün pişirmeye çalışacağım.

[Nata]

Tabii ki, lahana salatası hakkında bir rapor getirmenin eeeeee tuhaf olduğunu anlıyorum, ama salata özel ... çocukluktan !!!



Elbette, mevcut DEĞİL genç lahanadan yaptım. GÖZLEMİM - buzdolabında birkaç saat sonra salatanın tadı daha güzel. Ben yaptım, akşam yemeği yerken masanın üzerindeki "çukurda" bir saat durdu (bir buçuk porsiyon yaparak) - sirke zevkime göre hissedildi. Ayrıca karar verdim - bir dahaki sefere daha az koyacağım. Salata bitmedi - dolguyu boşalttım, salatayı buzdolabına koydum ... Ve akşam yemeği için - bu çok lezzetliydi !!!!!

Nata, teşekkür ederim! Çok teşekkür ederim, evet!

Tam bugün bu salatayla kocaydım, lahana ruhu. Bir tane daha yaptım ve ona bir masa servis ettim. Tüm masaya yeniden katılmamız gerekecek))).

[Nata]

Natave içinde bulduğu şey
bu onu kantinlerde kaç kez denemedim - peki, salatalı ve sirkeli lahana salatası anlamıyorum ...

Bugün salata yaptım. Kocası iyi dedi, oranları hemen tahmin etmeliyim. Lezzetli. Teşekkür ederim!!!

[fedorovna1]

fedorovna1,
Evet. Merak etti, merak etti ve tahmin etti!)))

[Nataskaaa, sarhoş oluyor!]

Nataskaaa, sarhoş oluyor! (bende, senin aptalca şeylerinden sonra, hala ayrılıyorum)
Dinle, söyle bana, lütfen bu salatanız vaktinden önce hazırlanabilir mi? Yoksa sadece taze mi olmalı? Yarın misafirim var ve bugün için mümkün olduğunca yemek pişirmek için vaktim olsun istiyorum ama kompozisyondaki yeşil soğan kafamı karıştırıyor.Yarın için fermente veya tatsız olmayacak mı? Biliyor musun, gerçekten gösteriş yapmak istiyorum.

[Elena Tim]

Elena Tim, Dün misafirim vardı, bu salatayı yaptım, bugünlük kalacak. Bana bugün tadı daha güzel görünüyordu.

[Elena Tim]

Elena Tim, kişisel deneyimlerden. Salatayı önceden yaptım ama soğan koymam. Soğanı gerektiği gibi kestim ve güzelce yerleştirmeden önce zaten ekledim.
Bu yüzden soğanın olduğu tüm salatalarda servis yapmadan önce koyarım.