Kolda pişmiş turna levrek

Kolda pişmiş turna levrek

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Deride turna levrek filetosu	1 bilgisayar
Taze zencefil kökü	1 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	3-4 karanfil
Havuç	1 bilgisayar
Yaprak saplı kereviz	3 parça
Sızma zeytinyağı	2-3 st. l.

Pişirme metodu

• Sarımsak ve zencefili ince bir rende üzerinde doğrayın. Hazırladığımız balıkları bu karışımla, tuz ve karabiberle üstüne zeytinyağı sürüyoruz. Streç film ile örtün ve 40-60 dakika buzdolabında saklayın.
  
• 
  
• Sebze yastığı: Havuçları soyun, küpler halinde kesin, kerevizi de küpler halinde kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirilmiş bir manşon içinde, kerevizle değişen havuçlar yerleştirin. Tuz ve biber.
  
• 
  
• Salamura balıklarımızı üstüne serdik. Manşonu kapatıyoruz (paketteki talimatlara göre) ve önceden ısıtılmış fırına 20 dakika (maksimum 25 dakika) 190 derece koyuyoruz. Kırmızı bir balık almak istiyorsak 5 dakika daha açın. İşte bu, balıklarımız hazır. Seçtiğiniz bir garnitür ile servis yapın. Havuçları kerevizle koymayı da unutmayın, çok lezzetliler.
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 kişilik

Hazırlık zamanı:

20 dak. (+40 dak dekapaj)

Not

o kadar lezzetli oldu ki, herkes yemek yerken geriye dönüp bakacak zamanım olmadı. Hâlâ tek bir parçanın neredeyse tamamını fotoğraflamayı başardım.

🔗

o kadar lezzetli oldu ki, herkes yemek yerken geriye dönüp bakacak zamanım olmadı. Hâlâ tek bir parçanın neredeyse tamamını fotoğraflamayı başardım.

Çok lezzetli bir parça! Görünüşe göre, bu benim için !!!

Sağlığa evet !!! Merceği kapatmak için vaktim olmadan hemen önce uzandılar. Birkaç gün boyunca her zaman böyle yemek yapmayı beklersiniz, ancak her şey bir oturuşta süpürülür.